一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

呢日同朋友去咗荃灣食港式火鍋店，火鍋店裝修新潮舒適，啱晒一大班朋友打邊爐聚會🤗我哋睇咗Menu好一陣子，但有太多選擇，所以最後投票嚟點餐，其中精選進口牛板腱🥩係每個人都想食😋牛板腱🥩好新鮮，份量都啱啱好，眨吓眼就食晒👍🏻 西班牙栗飼豬肉就同牛板腱一樣咁新鮮，有豬味，打邊爐必食🐖我哋仲食咗去皮豬五花肉片、紐西蘭羊卷肉，呢幾款肉同火鍋底料都好夾，忍唔住叫咗幾盤，下次嚟會再食🤤最後我哋仲食咗皇牌肉片🥩🐑🐖，無論係細薄嘅豬五花肉片，或者係選自新西蘭嘅羊肉卷，每款肉片都令我哋食到停唔到口😋

一直book mark咗呢間餐廳，今次終於有機會嚟呢度食火鍋啦！🔔晚餐 Set C好抵食，有幾款肉同湯底可以揀，分別係咸菜胡椒豬肚湯、日本產黑毛和牛、魔鬼辣安格斯牛肉、美國安格斯牛肉、西班牙伊比利亞黑毛豬同埋孜然羊肉片。🤝🤝🤝火鍋 Set C🤝🤝🤝 火鍋裏頭有幾款肉同湯底可以揀，咸菜胡椒豬肚湯、日本產黑毛和牛、魔鬼辣安格斯牛肉、美國安格斯牛肉、西班牙伊比利亞黑毛豬同埋孜然羊肉片，咁多選擇實在令人眼花瞭亂！每款肉都準備得非常新鮮，呢個Set C 除咗有好多好嘅肉選擇之外，仲有好豐富嘅配菜，食得夠滿足！🙌🏼🙌🏼🥩🥩🥩各種肉🥩🥩🥩日本產黑毛和牛，質地細膩，帶著濃濃的奶香味，油脂同肌理都啱啱好，咀嚼起來柔嫩無比，口感非常之好，真係好食！魔鬼辣安格斯牛肉，猶如火焰中的魔鬼，辣度十足，但又不失肉的鮮美，香辣可口同埋美國安格斯牛肉等等，每種肉都有佢嘅特别，配上湯底，真係太滋味了！😺😸😽😽😽一鍋堂的環境😽😽😽呢度嘅環境非常舒適，裝修簡單但一應俱全。所以如果你想搵間舒適嘅地方食火鍋，一鍋堂肯定係你嘅唔二之選！😚😚😚哈哈，感覺今次我嚟到一個充滿驚喜嘅地方，一鍋堂嘅火鍋讓我完全驚艷，太抵食啦🍲我要強烈推薦俾

發現呢間一鍋堂，佢地賣緊香噴噴嘅火鍋。入邊嘅環境好自在，又好易搞掂落單嘅問題，掃一掃QR Code就可以！☺️❣️晚餐 Set A連海鮮❣️ 海鮮超新鮮，新鮮到我都覺得我自己好似系海邊⛵️，每一種配料都飽滿，當加入一鍋湯底落去食，就系「一流」二字形容👏。❣️火鍋湯底：一鍋麻辣鴨血豆腐湯❣️湯底慢慢熬出嚟，湯味麻辣，加入了海鮮或者其他配料之後，味道更加醇厚。如果想試下其他口味，佢地嘅湯底仲可以自己選擇嫁！🥳❣️自助配料熟食：咖哩豬皮魚蛋❣️咖哩味道好香，唔會過辣😝❣️火鍋配料❣️牛板腱、栗飼豬肉、去皮豬五花肉片等等，一鍋可以試到多款肉質各異嘅火鍋配料！每一口都覺得新鮮美味，系火鍋嘅最好伴侶，正正正！🔥❣️手串生猛海蝦❣️我最愛嘅一款。海蝦食落口感覺一啖海洋味道，同熱滾滾嘅一鍋湯底，完美嘅配合！

之前食lunch已經食過「一鍋堂」，好味得令我念念不忘🥹今晚就決定夜市再嚟食！！！雖然都見到幾多人流，但好快就安排好位啦🕣環境🏡：店面寬敞得舒適，坐位都幾充裕，仲有一部大電視機📺新聞撈邊爐都唔錯！美食🥘：我地揀晚餐Set C～Set包含好多款獨特揀選嘅肉類，再配上鍋湯份外鮮味，份量充足得嚟又新鮮，而且肉質嫩滑，正🤤墨魚仔🦐：一份墨魚仔有三隻，份量十足，個個都大隻，口感鮮美，打邊爐嘅絕佳配搭❤️‍🔥手切烏魚片：烏魚片嘅口感特別，個人覺得係其中一款食起上黎十分開胃嘅一款輕食，亦都好適合放入火鍋，吃完仍回味無窮😛醬汁： 有自選醬料，有好多選擇🍽️服務：服務友好，見到有人入黎就即帶位，仲好快速上菜，情態溫文爾雅👩🏻‍💼舖頭質素好，價格又公道，我同同事都好滿意，決定黎緊公司聚會都會再嚟一次。真心細心推介比大家試試「一鍋堂」!💞

我有個朋友一直大讚一鍋堂，話佢地嘅火鍋質素一流，食物又新鮮，價錢又公道，所以我就決定帶埋屋企人嚟一試。我要特別推薦以下幾款嚟自一鍋堂嘅特色火鍋食物：咸菜胡椒豬肚湯推介指數 🌿🌿🌿湯底香，咸菜同胡椒嘅味道亦好突出，整道湯底美味滿分。極上安格斯牛小排推介指數 🌿🌿🌿🌿🌿新鮮嘅安格斯牛肉，細緻嘅肉質與火鍋配搭得好。封門柳/手切牛脊肉推介指數 🌿🌿🌿🌿肉質嫩滑，烹調得剛剛好，好適合喜愛肉類嘅你。花雕浸安格斯牛肉推介指數 🌿🌿🌿花雕酒配搭安格斯牛肉，創新之餘又唔失味道，必試。牛舌/濃汁爽彈牛丸推介指數 🌿🌿🌿牛舌質感豐滿，味道鮮美；同樣，濃汁爽彈牛丸嘅口感亦極佳，值得一試。去到一鍋堂，你會發現你以前對火鍋嘅認識都能有全新嘅體驗。每樣食物都係極品，無論你係選邊個set，都會有驚喜等緊你！無論你係鍾意邊種口味，都可以喺呢度找到滿足。

-香港有好多火鍋店，但！「一鍋堂」絕對係我的第一之選。呢間位於荃灣的火鍋店，每樣野食都好有心思，環境又舒適，好似佢地話嘅（如圖）哈哈哈！😃我哋揀左晚餐Set A由湯底到配料好多選擇，份量足夠，選擇豐富到你要諗下先知點揀，而且價格又平。🍲一鍋潮汕湯🍲湯底味道雖然睇到好似好淡，但係質地豐富，真係好飲。 🍤炸蝦餅🍤又香又美，師傅炸到黄金脆脆，食落去都爽啊，你肯定係一試之後就會記住嘅滋味。 🥩精選進口牛板腱🥩優質的肉質，牛肉口感柔軟，油脂均勻，系真正嘅享受。 🥓西班牙栗飼豬肉🥓呢款豬肉果然唔同，雖然佢係豬肉，但係美味似牛肉咁，係一道出乎你意料嘅好菜。 💓其他火鍋配料💓去皮豬五花肉片、紐西蘭羊捲肉、蟹籽手打墨魚滑、蟹籽手打蝦滑等等，每一種配料都新鮮又美味，簡直係人間美食。「一鍋堂」呢間火鍋店環境舒適又有格調，無論喺食物上定係服務上，都係一流，真係岩晒想同朋友又或者情人享受一個美好晚上嘅你。😘💖香港有好多火鍋店，但！「一鍋堂」絕對係我的榜首之選。呢間位於荃灣的火鍋店，每樣野食都好有心思，環境又舒適，好似佢地話嘅（如圖）哈哈哈

今日朋友生日，佢特登話想嚟呢間，咁我哋一大班朋友梗係一齊同佢嚟慶祝啦，今次我叫咗個set B晚餐，真係勁豐富，每一樣嘢都好新鮮，好好味。極上安格斯牛小排真係極上級別，完全食得出係優質嘅牛肉，牛肉嘅口感好正，呢啲真係一食就食得出。之後就到入口即化嘅封門柳，呢個都係我覺得一定要叫嘅，另外蝦仁都好新鮮脆口。手切牛脊肉同花雕浸安格斯牛肉都覺得好好食，花雕味唔會太濃蓋過咗啲牛肉嘅味，反而帶出咗牛肉嘅香味。最後就到鍋煮過嘅牛舌同濃汁爽彈牛丸，口感充實，好正！

OpenRice上見到一鍋堂嘅評價超高，上次同朋友放假嘅時候，我哋一齊黎試下，準備食到捧住肚😆！🌟首先嚟個前菜，晚餐Set C，一試就戳中我嘅味蕾。你哋應該知我對新鮮嘅鵝腸一啲抵抗力都無🦐，佢嘅口感特別的優質，脆脆嘅食感，仲有個獨特嘅味道，好開胃！🌟話說返揚物，日本產黑毛和牛同魔鬼辣安格斯牛肉，外層焦香得剛剛好🍖，肉質嫩滑，口感絕頂，加上一旁的辣醬，美味之極！🌟我哋就選咗美國安格斯牛肉、西班牙伊比利亞黑毛豬同埋孜然羊肉片。每樣肉都保鮮得剛剛好，無論係牛肉嘅濃郁味道，定係豬肉嘅滑嫩口感，食起嚟都喺香濃中又帶咗一絲輕盈嘅滋味。至於湯底，味道濃鬱但不會覺得膩！食完之後，性格比高，而且味道一流，一鍋堂真係冇得頂！嗰晚我哋全都食得好滿足，現喺緊係口水直流。仲有，一鍋堂嘅服務員快手又體貼，每次我哋叫佢哋都快速應對，食物送到嚟都好快。 對於一鍋堂，我只能大讚，絕對值得一百分 💯！下次絕對都仍然會再黎！👍🏻

今晚約埋朋友試下荃灣一鍋堂嘅香味火鍋🙌🏻主食 火鍋配料 精選進口牛板腱 牛板腱味道鮮美 同呢個湯頭真係太配 溫暖滿足👍🏻主菜西班牙栗飼豬肉 火鍋裡嘅豬肉透亮吸滿湯汁滑嫩味美加埋入口即溶，口感豐富新式風味 去皮豬五花肉片 五花肉片香口誘人煮得剛剛好 夠味但又唔太鹹 💯真係好好吃呢!特色選擇紐西蘭羊卷肉 份量亦唔少啊羊肉味道鮮美唔膩 細火煮至恰至好點少許鹽 鮮味係口溶開🔥💯佢哋嘅食物質素 以這個價錢 是非常之性價比高 火鍋配料豐富 湯底濃郁 絕對值得一試 等唔切再一次嘆到既滋味!一定會再來!

今天我去到荃灣，試吓「一鍋堂」！《 日本黒毛和牛 》 鮮嫩貼同有富有彈性嘅口感～《魔鬼辣安格斯牛肉 》安格斯肉香濃，口感有力～《 西班牙伊比利亞豬 》（又係肉食愛好者嘅必食之選！） 仲有必定要試試《 孜然羊肉片》，份量足夠，喺火鍋入面滾滾，然後匙上一勺醬汁，一齊帶埋羊肉入口，辣中帶既香，清新爽口，好味～ 《 蟹籽手打蝦滑 》及《 黑松露手打墨魚滑 》亦值得一試！最後食甜品，《 紅豆紫薯椰奶 》～再飽都食得落，唔會膩～ 「一鍋堂」性價比好高，味道、環境、價錢、服務各方面都高分，可以再訪。

到喇！我都喺網上見到呢間""一鍋堂""好好出名，今晚就同男朋友嚟試下啦！🎉一入到店內就被裝潢吸引，佢有種好有碼頭風味嘅feel，令人有種旅行嘅感覺🤩🌍。首先我哋揀了Set A晚餐，訓開頭先係「精選進口牛板腱」。師傅真係掌握到火候，淨係煎得微微薄脆，一登上桌就散發出誘人的香味😝，佢個肉質好軟，加上係用火煮，真係好有feel！接落黎就係「西班牙栗飼豬肉」，一出場就見到肉馬上打一粒汗，其實就已經足夠吸引！果然不出我所料，好味道😋加埋佢哋自家製嘅醬料，口感真係一流👍。同男朋友最鐘意食「去皮五花肉片」，佢哋嘅五花肉片瘦同肥好均勻，吃落去軟滑非常！個五花都燒得好香，非常滿足！🥓再嚟個「紐西蘭羊卷肉」，其實我都唔係好鐘意食羊，但佢個肉色澤實在引人，無話說，只係怕會少咗！出奇之處係完全無羊騷味，清口爽口，食落肉質又好細嫩，第一口就大讚👏！Last, but not least「手切烏魚片」! 等於點多一兩咖喱嘢嚟啦！肉質緊實，味道清甜，同其他餐廳的烏魚片係完全唔同款😙。咁樣嚟呢度食一次完全順到價錢，如果你同我一樣鐘意食火鍋，呢度真係絕對值得你嚟一轉！💞💓💗 唔好講咁多，我哋係去盡情享受我哋嘅美食時間啦

今日終於放假，同埋班同事去荃灣行街，心血來潮，突然間我哋就好想食港式火鍋~唔使諗，直頭冲去openrice推嘅一鍋堂～➡️晚餐 Set C 麻辣雞腎，新鮮嘅雞腎經過巧手醃製，放進滾燙嘅鍋底，在湯底嘅泡製下，啖啖都係吸足咗湯汁嘅精華，實在難以招架，完全停唔到嘴~讚~➡️自助配料熟食 泡椒蘿蔔，新鮮嘅蘿蔔上面隨意灑上自家泡製嘅椒，甜辣交織，口感更是清新無比~➡️火鍋鍋中寶 無論日本產黑毛和牛、魔鬼辣安格斯牛肉，定係美國安格斯牛肉，都是一試難忘嘅口感。肥美嘅牛肉經過即熟嘅時間，每一片都帶有唔同嘅微妙口感，辣味正到爆~功力深厚！✅ 頂級西班牙伊比利亞黑毛豬同孜然羊肉片，肉質更加鮮嫩，進口食材品種繁多，將火鍋食材發揮到最極致，一口肉，一口湯，與朋友共享呢一份甜蜜~

大家好!早幾個禮拜同朋友揀咗荃灣一間都幾出名嘅火鍋店，名叫一鍋堂。呢間火鍋店都幾有特色，價錢相宜同裝修亦十分有心思，實在係荃灣區一個唔錯嘅選擇！😍🔴晚餐 Set C🔴我哋揀咗Set C嚟試下，啖啖肉，種類豐富，其中包括日本產黑毛和牛、魔鬼辣安格斯牛肉、美國安格斯牛肉、西班牙伊比利亞黑毛豬、孜然羊肉片同脆骨腩，再配埋新鮮鮮美嘅珍珠貝，每款食物都令人食指大動😍 🥩日本產黑毛和牛🥩黑毛和牛無論色澤定係口感，都無得頂！食落口滑同厚實，粉絲煮得恰到好處，肉味得盡回味👍🏽🌶️🥩魔鬼辣安格斯牛肉🥩🌶️其次，魔鬼辣安格斯牛肉係整個set C嘅驚喜，雖然好辣，但係皮薄肉嫩，辣和牛肉嘅融合，真心絕配！食落口讓我們深受驚艷。🥰 🍖美國安格斯牛肉🍖再來，美國安格斯牛肉肉質軟嫩，唔會太肥，相反係肥肉同瘦肉嘅比例剛剛好，佩上滾燙嘅湯底，簡直係火鍋一絕！ 😋🐷西班牙伊比利亞黑毛豬🐷伊比利亞黑毛豬就更是肉感飽滿，肉質鮮嫩滋味， 仲帶有淡淡嘅芳香。我食過嘅豬肉中，可以話佢係其中一個最好嘅！🥰 定點食物之外, 尚有大量火鍋配料任你揀。總括黎講，如果你鍾意食火鍋, 愛食肉, 又對環境有要求,  嚟呢度一定無錯！😍 食過之後,

兩年前搬到荃灣，因為疫情就少左出去食，但今次終於帶埋一家大細去荃灣嘅「一鍋堂」食火鍋。見到網上話呢度得閒就好排擠，又話訂位又優惠，所以預左位，叫左個晚餐Set C 🤤🤤.➰阿爸最鍾意既豬肉，係西班牙伊比利亞黑毛豬，味道極鮮甜，口感滑爽，同埋孜然羊肉片，食落口裡都係好香噴噴，外皮焦脆，脂肪比例剛好，每一口都好滋味！🤩而美國安格斯牛肉就均勻咁淋上恰到好處嘅醬汁，加埋火鍋煮過，更添香氣。.➰ 再講講日本産黑毛和牛，見佢厚厚嘅肉片，顏色鮮亮，一咬落去，就感覺到肉汁四溢，實在難以抗拒。🥳薯粉亦都好有特色，似乎吸收曬火鍋嘅湯底，變得更加美味。.➰ 辣個邊少得嘅魔鬼辣安格斯牛肉，辣得剛剛好，再配埋一鍋嘅麻辣底汁，讓原本就已美味嘅火鍋更增添風味！.➰ 大家都好滿意「一鍋堂」，既然得閒嘅話，就一定再揾日子去。又快捷又平價，每位只需HKD308就任食，食材又新鮮，有空就一定要試一試啦！ 🥰🥳🎉.🔛 整體評分（7.5/10）

踏入「一鍋堂」,感覺就彷彿置身於一個溫暖舒適嘅家庭廚房。店內裝潢簡約明亮,散發出一股濃濃嘅家常氣息,令人彷彿身處於自己嘅家中一樣。講到菜式,我最鍾意嘅非牛腱不可。牛腱肉質厚實而又軟嫩,入口即化,口感鮮甜濃郁,加上濃郁鮮甜嘅高湯,真係令人垂涎三尺。另一個我超愛嘅就係栗飼豬梅肉。豬肉肥而不膩,咬下去層層肥膏融化開,淋漓盡致嘅鮮甜滋味令人回味無窮。還有蟹柳,肉質緊實彈牙,加上一絲微甜,令人停唔到筷子。至於墨魚滑嘅質感,配合香濃嘅口味,真係叫人回味猶存。最後就是貢丸同魚皮餃,令人百吃不厭。總括而言,「一鍋堂」嘅食材新鮮優質,令每一款食材都能夠發揮出最佳嘅口感同滋味。加上餐廳嘅舒適環境同親切服務,實在係一個值得一試嘅火鍋餐廳。