一鍋堂 (XX Arcade) (已結業)

放假同老公最鍾意食火鍋❣︎一鍋堂❣︎就係我地成日幫襯嘅其中一間 😋火鍋配料種類選擇多，又有熟食區域，又有養生手作花茶，雪糕等等⋯⋯湯底有十幾款😮座位寬敞，裝修簡約舒服，最緊要夠抵食🤑我地9點後入座嘆C餐❣︎高級日本&極尚牛小排套餐都係$288一位咋😝呢啲價錢呢啲質素去邊度搵👍🏻❣︎熟食推介❣︎炸饅頭外脆內嫩，重有煉奶比你任加😝當餐前小食一流，日式燉蛋夠嫩滑有驚喜👍🏻配料重有冬菇同日本魚片。❣︎湯底推出❣︎鴛鴦鍋底都係加$50咋，杏汁豬肺湯大大舊豬肺😋真材實料。麻辣鴨血豆腐鍋，香香辣辣攞來做湯底最惹味。❣︎火鍋配料推介❣︎魔鬼辣安格斯牛肉，辛辣🌶️味超勁👍🏻超刺激，鍾意食辣者必試⭐️牛味濃郁。花雕醉雞子，好少放題店有做，雞子重要大大粒脹卜卜😍花雕味重，平時單店火鍋基本都$88碟，呢到係任食重要高質👍🏻海蝦同珍珠貝⭐️必點之選，啲蝦好新鮮，上枱時仲郁架😆珍珠貝無沙👍🏻好鮮甜。冰菜同准山麵都係我每次來必食，因為任食火鍋真係比較少有。❣︎飲品❣︎自家制薄荷烏龍茶👍🏻每次我地兩個基本每人飲2樽，薄荷味道清涼，烏龍茶口感甘潤，潤口止渴。

朋友話好耐冇去一鍋堂，午市放題超級抵食。今次去位於XX Arcade分店。100分鐘任食放題非常優惠。有60分鐘半自助火鍋放題。主打養生靚湯，多款湯底選擇多。每張檯都為獨立包廂。多款醬料，配搭專屬味道。多款冷盤熟食，非常美味。新鮮蔬菜，應有盡有。多款手作花果茶，消滯解膩。甜品絕對唔少得。豬骨豆腐清湯湯汁鮮美，豆腐入口即化。極上安格斯牛小排油花均勻，肉質柔軟。花雕浸安格斯牛肉上乘花雕，酒香醇厚，嫩滑緊實。手切牛脊肉肉味濃郁，纖維細嫩。精選進口牛板腱油花豐富，軟嫩甘香。封門柳肉質鬆軟，細嫩多汁。西班牙依比利亞黑毛豬大理石紋，口感柔軟，肉汁豐富。手切白鱔片刀工一流，爽脆嫩滑。烏魚片肉質細緻鮮嫩，淡淡乳香味。紅心蘿蔔口感脆甜，肉質細嫩。花雕醉雞子非常飽滿，口感爆棚。王子麵台灣人氣食材，麵條超滑，吸附湯汁，味道一流。手作花果茶甜度適中，味道清新。紅豆麻糬雪糕味道香濃，口感軟滑。

👧🏻😋👅🍽✨超豐富自助火鍋 必飲杏汁豬肺湯 ☺️-一鍋堂🇭🇰 旺角豉油街60-104號XX Arcade東翼2樓 🇭🇰-🍲 加入會員會有生日月優惠, 每月獨家限定優惠, 消費指定金額仲會有現金券入返戶口下次用🍲 同大部份火鍋店一樣都係QR code落單, 但最好係list show埋是否已出菜, 唔使擔心漏單/重複叫-😋😋😋120分鐘晚市放題 - 極上牛小排套餐 $308/位✔️15款特色湯底✔️日本黑毛和牛+極上牛小排✔️新鮮海鮮✔️有營花果茶✔️熱食前菜/涼菜沙律✔️肉丸自助吧✔️不能盡錄😆-🫁 杏汁豬肺湯✨少見的邊爐湯底好好味, 絕對要就咁飲一碗先, 豬肺好好好好味鮮甜爽口-🥩 黑毛和牛/花雕浸安格斯牛肉💯和牛成塊面咁大塊勁正🤤 油花細緻到唔多覺但入口即溶超軟嫩💯花雕牛好少見, 超好味好香酒味, 算厚切又有少少牛筋, 但肉質都好腍-🍹 有營花果茶✨超多款式, 放題必選酸酸地清新開胃既香茅檸檬茶同洛神花茶😎-🍢肉丸自助吧💯大愛汕頭牛肉餅同蟲草花雞肉燒賣, 和牛美食當前都encore左幾轉🥹

餐廳地方寬敞，採用極簡風格單是鍋底高達15種！而我則選了麻辣鴨血豆腐鍋😋門口有熟食區，很多前菜、小食和火鍋配料自助提供🥘120分鐘晚市火鍋放題 C餐 $308/位牛肉種類很多，必試極上安格斯牛小排和日本產黑毛和牛😋海鮮方面也有很多選擇私心推介珍珠貝、花膠、手切白鱔片、手切黑魚片、魚雲食材鮮嫩，而且不是每家任食火鍋店都有的食材👍🏻丸類可以試試手打系列，醬爆瀨尿牛丸真的有肉汁在裏面😋而飲料方面一定要試試自家製花果茶健康又好喝😋

假日想跟朋友吃午餐火鍋，店內的獨特靚湯，滿滿吸引。湯底好，材料新鮮，特色台灣火鍋店子，主打自由自在，好好吃年輕時尚的任飲任吃火鍋店，聽說每日以豬骨熬煮湯底，供應十多款湯口味。店子自助區設有多款火鍋配料、飲品等。最愛吃是飲品之選擇，非常多。正宗味道湯底，因應自己的飲食習慣，選擇不同之素食、西班牙豬梅飲片、花雕酒雞件及多款牛肉。經典湯底，經典味道，強勢回歸，重拾中學以往自己喜愛的湯底口味。小吃咖哩豬皮魚旦味道足，入味，來香港必點之選。豬手啖啖肉。最吸引是湯，不會蓋過食物鮮味火鍋食材是用QR code落單，自助區滿滿美吃呢，雪糕，飲品，醬料都是可以出去自取。牛板肉鮮嫩的肉質，大理紋油花，入口即化，油花滿滿，味道的複雜性和層次感，相當美味。牛小排口感豐富，肉質好，肉味濃郁又香濃蟹柳完美比例，香濃蟹香。清甜爽口的牛柏葉，打邊爐必吃，不錯喔材料新鮮，坐位亦舒服呢

📍 一鍋堂 - 旺角一鍋堂開左甘耐今日終於有機會約到朋友同乖分享肥胖的滋味💦打邊爐🍲最好就係不停食肥牛呢度啲肥牛同牛既不同部位都有而且仲係任叫任食，牛味好濃郁，簿切形式～烚一烚就可以😌最欣賞當然仲有羽衣甘藍🥬仼食🫶🏻🔹肉類🥩呢幾款都係本人推薦～脂肪分佈平均，油脂豐盛👏🏻🥩極上安格斯牛小排🥩精選進口牛板腱🥩西班牙黑毛豬🥩魔鬼辣安格斯牛肉🥩手切牛脊肉🥩封門柳🔸店內手打/手製作推薦～🍢100%濃汁爽彈牛丸｛豐富濃郁嘅牛肉味，彈牙而且鎖住肉汁，一咬落去有爆汁嘅口感｝🍢手打三寶丸｛細細粒，三色己經好吸引｝🥟手作菠菜皮韭菜餃｛皮薄，餡料豐富，食落好健康｝🔸其他新鮮食材💦鮮腐竹牛柏葉🔹自助區自助區有分自助飲品區、自助火鍋配料區、自助醬料區、熟食區！飲品好多種選擇，罐裝飲品、紙包飲品、茶類同埋店內自家製嘅養生茶！比較欣賞店內自家製嘅養生茶，甜度剛剛好，每一隻茶都有自己嘅作用，同時亦都可以解除油膩感🫶🏻自助火鍋配料區有王子麵，出前一丁，丸類，同埋平時嘅火鍋配料都應有盡有，滿豐富的😘仲有其他菜類選擇，有我最鍾意食嘅羽衣甘藍❣️己經滿分了💯因為唔係間間火鍋店都會有！自助醬料區都有齊平時嘅醬料，特別之處有沙茶醬

最近回南天，啱晒食火鍋驅一驅寒。所以今日換完回鄉證就過咗黎一鍋堂食返餐。因為係閒日中午，人流唔算多等咗2/3分鐘就有位。一埋位就梗係先拎飲品啦，款式照樣琳琅滿目紙包飲品/汽水/手工茶飲一應俱全。自助蔬菜吧都有時令當造嘅油麥菜/娃娃菜/菜心，連平時少見嘅冰菜/羽衣甘藍都有。經手機點餐，食物好快就送上。揀咗冬蔭公湯底，味道酸辣泰式香料味豐富。安格斯牛肉：油花比較重，肉味淡了一點，但即淥即食質感最嫩。牛小排/牛板腱：同安格斯差不多但就更有咬口。封門柳：肉味最重，淥耐咗都唔會過老，大推。伊比利豬：入口甜滑唔羶，雖然脂肪睇落有啲多但一啲都唔膩，食味絕對唔比以上嘅牛肉差。手工豬肉餃&韮菜餃：韮菜控必點嘅一樣，因為入面爆多韮菜，夠晒香濃惹味。Encore咗2 round。各類熟食都唔錯，尤其係麻辣鴨血及藥膳雞腳，夠晒入味。丸類入面覺得香菇貢丸和豆皮福袋最好食，炸魚皮同響鈴更係火鍋必備嘅配菜。一黎香口二黎容易吸附湯汁，食落更開胃。麵類方面連近期人氣大光麵都有，抵讚。食火鍋最啱就係配淨麵，可以吸晒湯底嘅精華。最後甜品方面，除咗幾款嘅杯裝雪糕有椰子/咖啡/荔枝及抺茶味，仲有可以無限自由唧嘅紅豆雪糕，為呢餐

經典港式火鍋放題🔥 餐廳為連鎖火鍋放題店 主打食材能比美單點火鍋的任飲任食火鍋放題 並提供多款特色湯底選擇～ 性價比高 午市則比晚市更便宜 裝潢年輕時尚 ====自助區設多款火鍋配料、飲品、醬料、雪糕、小食等等᪥ 沙嗲湯底 以豬骨湯為基礎並加入香濃沙嗲調味 餐廳每日以60斤新鮮豬骨熬煮湯底 濃郁足料🫣====᪥ 晚市C餐火鍋放題 限時120分鐘 以QR code落單 送餐速度好快亦冇漏單====᪥ 日本產黑毛和牛黑毛和牛大大塊、賣相精緻、口感豐富、軟嫩柔軟😋 ᪥ 澳洲和牛澳洲和牛則口感更有嚼感 牛肉味更香濃᪥ 高質食材自家製鮮蝦雲吞、帆立貝、大蜆、脆骨腩、魚片、鮮蝦等等

呢幾日天氣凍咗，一於去食火鍋放題。今次到【一鍋堂】吃澳洲和牛火鍋放題套餐，這裏卡座寬敞舒適，提供大量的座位。他們提供了十幾種湯底供選擇，我哋選了其中的養生藥膳湯底是一個非常健康美味的好選擇。😋一鍋堂的火鍋食材種類繁多，提供了各種牛肉類食材，包括日本黑毛和牛、澳洲和牛、牛舌、精選牛板腱和美國安格斯牛肉。這些牛肉食材鮮嫩多汁，絕對能滿足牛肉愛好者的味蕾。😋此外，他們還提供了豐富的海鮮選擇，如手串海蝦、花膠、墨魚仔、沙白蜆、珍珠貝和冰山蚌。這些海鮮食材新鮮美味，為火鍋增添了豐富的口感。😋除了肉類和海鮮，各種蔬菜、菇菌、豆腐和烏冬等素食亦是必要的健康選擇。😋除了火鍋食材外這裏還有熟食區，提供了各種美味的小吃選擇，如炸響鈴、藥膳雞腳、豬手、豬紅豬皮魚蛋和碗仔翅等，非常多選擇。😋最後當然也不要錯過各式飲品和雪糕，豐富滿足的一餐。🥰

天氣突然間又變得咁凍❄️呢啲天氣最適合就係打邊爐啦🍲一鍋堂 食咗幾次都覺得唔錯😊鍾意佢好多湯底可以選擇，都有18種湯底咁多👏小朋友呢兩日有幾聲咳，今日就揀咗「杏汁豬肺湯」，可以養顏潤肺、化痰止咳嘅功效👍如果十分肚餓的話，仲有多款涼拌、熱食即刻沖下飢。今日嘅小食我比較鍾意日式豬手同咖喱魚蛋豬手炆得相當腍滑又入味👍咖喱魚蛋超香嘅咖喱味，少少辣，小朋友都好鍾意食😍呢度嘅「木耳拍青瓜」🥒都值得推介，勁快俾人掃曬😂之後打邊爐就必食牛肉啦澳洲和牛肩、封門柳、極上安格斯牛小排都值得推介，牛肉色澤鮮艷，牛脂肪雪花相當均勻，輕輕淥幾秒就可以食得，真係入口即溶😋肉丸都多種選擇今次喜歡上瀨尿爆炸牛丸都有瀨尿嘅，不過就冇電視上講得咁誇張😂反而今次比較推介麻辣手打牛滑，少少辣，好彈牙，好重牛味🤤極大蟹柳都係每次必嗌㗎😍飲品就可以推介佢哋自家製嘅冷泡茶，多種選擇，不同功效，總有一款啱你😊甜品就有乳酪雪糕🍦同杯裝雪糕小朋友就比較鍾意杯裝雪糕多啲，因為有三種口味可以揀🤭

店內環境寬敞風格簡約時尚。自助區食材全面,由熟食 到腸丸類和麵類 都有 不乏選擇。 另外一面亦有多款飲品選擇我們點了雙併 火鍋湯底 1.杏汁豬肺湯清新帶甘甜2.沙嗲湯湯底濃郁味道正合口味。有多款肉類 任君選擇 當中有封門柳（牛），西班牙黑毛豬 和羊肉肉質都不錯！當然也有我最愛的午餐肉更有多種不同口味嘅餃子類我大開眼界了不過感覺店內有點侷促，而自助區的熟食不是太吸引！他們家的自家制茶偏甜但整體性價比高，所以肉類質素不錯 值得一戰

👅澳洲和牛午市火鍋放題連海鮮追加🔹趁今日有假放，打翻個邊爐先🤣限時100分鐘🔸一鍋堂真係有好多款嘅湯底，今次試嘅係藥膳！有黨參桂圓杞子～🥢🥄🔹雖然係食lunch ，但款式都超級多，食材新鮮，又上菜快兼且無漏單！🤰🏻🤰🏻🤰🏻仲有花膠、黑松露墨魚滑、安格斯牛牛，好抵食！😍🔸好啱晒啲心思思想食唔同肉類和海鮮嘅人類啊🥩🥙🔹而且餐廳自己推出嘅飲品都好好味～唔會太甜又解渴，鍾意檸檬香茅茶🍋👍👍👍🔸如果下次再起邊爐癮，一定會翻黎！🤣

上個星期和鍾意食牛的朋友去吃！Set C日本極尚和牛自助餐！前菜選擇豐富，包括有凍蝦，炆豬手，辣雞腳，辣鴨血等，食落非常開胃，還有新鮮炸好的響鈴及炸魚皮，口感鬆脆肉類方面有日本黑毛和牛，肥瘦分布平均，牛味濃郁，不會太肥膩，而且非常有口感極尚牛小排，油脂比較豐富，咬下去的口感比較軟滑封門柳，牛味香濃，口感比較厚身，較為有咬口花雕浸安格斯牛肉，經過花雕調味后，牛肉吃下去有微微的酒香，肉質亦比較鬆軟牛舌，切得非常薄，只要一分鐘便熟了，口感比較爽脆海鮮選擇也很多，半殼的扇貝，海蝦，沙白蜆，珍珠貝等都非常新鮮，肉質鮮甜美味甜品有雪糕任食，一共有五款味道，抹茶/雲呢拿/黑芝麻/柚子/椰子，另外還有紅豆味的軟雪糕，我覺得黑芝麻味的雪糕味道香濃，非常推薦飲品方面啲選擇亦很多，我比較喜歡自家製涼茶系列，香茅檸檬茶非常解膩

熬製特色湯底火鍋我的偏愛嚐打嚐打邊爐的美味當中120分鐘任食主打手作火鍋配料和食材性價比高無論放題或自助吧內的小食配備，最為推薦偏嗜和牛，牛控迷的我不僅是我鍾情的套餐!韓式泡菜湯+咸菜胡椒豬肚湯湯底特別鮮好滿足又邪惡，除鍋料選擇多當日encore推介符合港人口味，特選牛肉夠咬口色澤紅潤濃郁、肥瘦適中每片平均且細嫩、滲出牛味肉精髓「美國安格斯牛肉」「牛脷心托」「日本產黑毛和牛」「手切牛脊肉」「封門柳」「精選進口牛板腱」手作丸餃餡料新鮮份量頗足，啖啖爽彈質感且煙韌熟後挺身惹味，滾一滾就食得口感極重全晚不論熟食、火鍋、飲料、雪糕等食物，一次過嚐都滿滿飽足好幸福