一鍋堂 (XX Arcade) (已結業)

呢間任食火鍋朋友介紹，有三個set，最貴都係三百蚊鬆啲，我哋唔太多人食牛所以叫中間價位，$258星期六加十蚊，即係$268一位再加一。入門口就係熟食位同少量丸、麵類跟住一排菜櫃飲品櫃，啲菜都好新鮮除咗紙包同罐裝飲品，佢仲有自家飲品，薄荷烏龍茶、洛神花茶等等，味道都唔錯醬料架，都有齊基本火鍋要有嘅醬汁配料仲有個雪糕位，楊枝甘露味，軟雪糕快溶，要快啲食火鍋方面，鴛鴦鍋就要加$50帶子鮑魚每人有一隻其他材料都好新鮮，大家睇相應該都睇得出。佢哋係用QR落單，唔會比你一次叫好多同一樣，不過就唔會好似其他火鍋咁比少少或者唔比你，二百幾有呢個質素都算幾抵食。同埋值得一讚入面嘅係服務員收碟好有效率同埋好有禮貌，係入面嘅服務員呀吓！

真係念念不忘，又去了旺角一鍋堂選擇了C餐，今次叫了全新期間限定滋補花膠鮮雞湯鍋底，口感滑嫩，湯底濃郁香醇，讓人回味無窮。除了湯底，他們的食材也非常新鮮，特別是澳洲進口的上乘牛肉，口感鮮嫩多汁，味道鮮美。手切的白鱔片和脆鯇魚片更是新鮮爽脆，非常開胃。還有脆骨腩、新鮮魚雲、日本產黑毛和牛、澳洲和牛、手切牛脊肉、花雕浸安格斯牛肉等等，種類繁多，真的嘗盡不同部位的牛。熟食區的美食更是讓人驚喜。麻辣雞翼和醬油漬蘿蔔都很開胃，麻辣蓮藕片則是辣味十足，非常適合喜歡辣味的人。亦有大大隻的涷蝦，肉質非常彈口鮮味。蔬菜種類也很豐富，不同的油麥菜、白菜仔、菜心、羽衣甘藍等等，讓人吃得健康又開心。總的來說，旺角一鍋堂C餐的食物種類繁多，品質也非常好。我尤其喜歡他們的滋補花膠鮮雞湯鍋底和澳洲進口的上乘牛肉，口感味道都非常棒。另外他們有自家製的不同飲品，例如洛神花茶，酸酸甜甜，又令到你非常開胃。亦都有唔同嘅汽水供選擇最後梗係不能放過他的飯後甜品，今次就是比較特別的有”楊枝甘露味”的雪糕。識落似芒果味重一點非常之特別，非常之軟綿綿唔到口。

一鍋堂真係成日聽佢既名 其實佢地專注研發港式火鍋為大家帶來16款香港人最愛既特色湯底 配胡椒豬肚湯🐷 有唔同餐類你揀 我就揀左C餐 咩都有得食😜肉類🥩日本黑毛和牛、澳洲和牛、手切牛脊肉、美國安格斯牛肉、封門柳花雕浸安格斯牛肉仲有雞、豬等🐥超多款肉肉你食😆海鮮有元貝 蜆類等 最開心係海蝦都串上竹籤唔洗整污糟手仔😜 海蝦肉質彈牙爽口😋花膠估唔到呢個價都可以任食花膠🥳 功效潤膚養顏 滋陰養血等我真係食左幾轉🤭🤭自助雪糕機可以自製甜品 雪糕質地香滑 味道濃郁多款自家製茶類健康飲品 熱辣辣打邊爐最岩飲冰凍🥰

之前食開葵芳果間，今日經過旺角，第一次試呢間，一入店，就聞到up味，估計係地墊問題，涼菜方面，種類得兩樣，無葵芳果間咁多選擇，而且無我最中意嘅潮汕牛肉餅，有啲失望。我哋一坐低就點嘢食，食物好快嚟到，點知豆腐係酸臭嘅，食到最尾，勁唔好彩飲到支變味嘅玫瑰黑枸杞茶，有同店員講，想提醒店員有呢回事，檢查下好啲，見店員跟住拎住幾支玫瑰黑枸杞茶走，過一兩分鐘番嚟同我哋講，話其他果幾支無問題，又話同一批次，咁我仲可以講咩？只能自認倒霉！雪糕果度，見到個雪糕機頭滴水，一開機就噴到隻手都係雪糕水！最後，點餐last call 無做到，葵芳同瓊華店都有提醒仲有15分鐘左右仲可以點餐，但呢間就無！埋單走人之後，個肚開始嚟料，24/6同25/6疴足兩日☠️呢間店，真係無下次咯！

火鍋癮又起！去大吃大喝獎勵吓自己😎😎照舊book定位去@e_pot ！咁就唔使去到至排隊拎飛入座啦！同樣揀咗晚市C套餐120分鐘放題(每人平均三百蚊左右)就可以任叫任食🙌🏻今次揀✨滋補花膠雞鍋🐔湯底有足料雞件+蟲草花+花膠+粟米+杞子 等🍲滋潤養顏！再介紹吓重點柯打嘅配料！先嚟幾碟✨日本產黑毛和牛🐮片片勻稱雪花紋！入口軟熟有牛味！✨手串生猛海蝦🦐焯一焯好快有得食鮮蝦！✨手切白鱔片！鮮且甜又彈牙！✨脆骨腩 ＆✨新鮮魚雲！鯇魚都係打邊爐必食之選😋😋仲有叫埋解暑清熱嘅✨冬瓜片, ✨白蘿蔔！另外蔬菜類仲可以喺自助區追加拎油麥菜, 唐生菜, 娃娃菜, 羽衣甘藍🥬🥦順便邊飲邊食拎埋✨涼伴小食 同 ✨自家製洛神花茶🥤最後是日雪糕口味為✨楊枝甘露🍦食番杯立馬完美結束餐點！

所有食物都要等20~30分鐘先到，超級慢😅而且任食都有限時，基本上成件事係等多過食，問職員也不太理會😡而由於同行者係素食者，佢嗌了「大順嫩肉」，但到個時，竟然將素肉同真腸仔放係同一碟，實在不該👎🏻‼️唔會再幫襯嚟間👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

旺角有好多火鍋放題店，今日就嚟到一間大啲嘅任食火鍋放題—一鍋堂🍲一放工就去食，所以餐廳嘅人流並唔係好多，但係都食完七點幾嘅時候已經見到門口排緊長龍，可以見到佢嘅人氣真係好旺。今次食嘅係最貴嘅晚市C餐，勝在有日本和牛同澳洲和牛等優質牛肉可以食😛😛一鍋堂有好多種唔同嘅湯底可以選擇，揀到眼花撩亂，所以就加咗$50升級做鴛鴦湯底，分別叫咗潮汕鍋同埋杏汁豬肺湯🍲🍲。潮汕鍋有好濃郁嘅胡椒味，飲落清甜得來又有胡椒嘅辣，食之前飲一碗湯可以好好咁開胃。而紅色豬肺湯，入面嘅豬肺份量有好多，但係就唔太容易咬，同樣飲落都幾清，一啲都唔會太油膩。最期待嘅日本同埋澳洲和牛🐮🐮，上到嚟嘅時候已經見到和牛嘅雪花分布非常之均勻，因此真係六熟咗食都可以食到好香嘅油脂香，雖然做唔到入口即溶，但都可以話係非常嫩口。我覺得最意外嘅反而係珍珠同埋沙白蜆🦪🦪🦪，大大隻之餘亦都冇沙，味道鮮甜多汁。自家製作嘅各種手打丸類🍢🍢，彈牙十足。自助區可以自己揀鍾意食嘅丸類同擠雪糕，唯一美中不足嘅係雪糕嘅選擇少，只有一款芒果雪糕。好鍾意佢哋嘅自家製茶飲，茶味清香濃郁之餘，又唔會太甜，打邊爐嘅時候有茶可以飲下又可以有清熱嘅效果。

星期五晚book左19:00同屋企人黎打邊爐，叫左個B餐$258再加一（星期五六日要再加多$10），任食120分鐘。佢地有好多款湯底可以揀，我地點左沙爹湯底，味道唔算好濃，覺得下次可以揀第二款。屋企人係會員，唔知乜野優惠送左每人一隻鮑魚同一粒帶子，兩樣都好新鮮好好味😋😋因為實在太多種類既野可以揀，忙到我都唔得閒影相🤣佢牛都已經好多款，餐廳有提供牛舌，好少地方打邊爐有牛舌，出奇地竟然好好食👍👍👍另外佢出面仲有好多飲品可以自己拎，仲有軟雪糕（楊枝甘露味）味道都唔錯，我都食左兩杯。整體食物質素都幾好，不過座位就有d迫（我地被安排坐卡位）。

同屋企人同朋友都黎過食唔少次差唔多每個月都黎今次體驗極差...🤢👎🏻本身好中意呢間餐廳唔想寫呢啲劣評 但我好地地既一餐屋企人父親節飯 大家都好唔開心🙁食左甘多次 呢間餐廳就算長期好旺場 都態度好 收碟快 出面啲野飲，用黎加既湯補得好快而且從來唔漏單今次我同屋企人6:30pm黎到食 叫左B餐首先個潮汕湯底味道已經唔同左（多數都揀呢個）感覺只有咸味...一向要求入座前叫定湯底 前檯落錯單 另一位侍應阿姐送錯另一個湯底黎我同佢講番唔岩 佢態度幾差甘講 係你叫錯wor 冇得改 要我自己行番出去前檯溝通 最後前檯講sorry 係佢落錯左😅到叫野食 竟然漏左好多款野食...我等左半粒中唔想重覆order到時黎兩次野食浪費就好客氣同waiter 了解 係漏單定係未黎佢就講左句 追唔番架啦 再禁啦我地好唔得閒！我再禁 結果部分野食重覆黎 我叫佢收番又比個阿叔話你漏野食應該問 唔應該又禁過！🙄同埋...6:30pm 已經可以有幾樣食材冇哂eg. 蚌同埋脆鯇骨腩etc....魚同海鮮類 無論你叫1,2,3碟都只會黎一碟出面有一樽樽既湯 如要加湯係自己拎既7點頭已經比人拎哂 但一直冇人refill隔離檯客個

嗌左個中價餐，啲貴野第一次點無黎到，捉左個哥仔問，問佢係無晒點唔到，定漏左單，驚點完一次過黎返第一次嗰啲，哥仔話，如果多左可以同返佢地講多左，跟住再點多次啦，第二次就有黎勒。隔左陣，哥仔仲問啲野有無黎到添。張單寫住可食到23：58，23點25分就有個嬸嬸話，得返5分鐘，睇住時間。23點30又有另一個嬸嬸走黎話我夠鐘要走，我俾張單佢睇，可以食到12點喎。差少少野，諗住食埋先，點知23點33分，爐都俾人斷埋電 😡

疫情之前成日黎一鍋堂買外賣火鍋返屋企打邊爐，疫情冇咗，梗係嚟堂食，任食午餐抵食又高質。澳洲和牛餐都係248，係食最多款既邊爐配料既，100分鐘任食。呢度主要用QR Code 點餐之外，出面仲有自助區，有丸、菜、野飲同雪糕。呢度好多都好食，個人心水推介。⭐️有成15款湯底揀，今次試左杏汁豬肺湯，滋潤清甜，打邊爐記住飲返幾碗。⭐️ 呢度有好多款肉揀，雞牛豬羊都有，我最鐘意係澳洲和牛，牛味香濃，肉質嫩，encore 左好多碟。⭐️ 梅菜豬肉餃，好好食，鹹香味十足，仲好juicy。⭐️ 爆汁爽彈牛丸，牛香味濃，好爆汁架。⭐️ 竹笙， 出面任食好少見，索哂湯汁，爽口靚仔，貴野要食返夠本。⭐️ 羽衣甘藍，營養價值超高，可以幫助排走體內廢物，食多幾棵健康下先。

9/6 今：朋友聚餐共8人，已經早四五日訂位，準時到場等候安排，星期五晚餐時段明白係多人既，服務員問六人卡位會唔會考慮，我八個成年人的確無辦法擠得落所以拒絕，之後有兩張四人枱起初話安排合併比我地，之後太多散客理由，佢拆散分左比散客就餐，最後安排兩張四人卡位比我地，中間係有塊木板擋住既，最終預約聚餐都係要轉場 🙂 真係安排得好差呀，我地呢班舊客短期內唔會再光顧

一鍋堂兩仔爺打火鍋，旺角鼓油街一鍋堂，旗艦店 喎唔去一定會走寶，好早去到，七點鐘人流暢旺， 等咗一陣跟住就埋位，我哋有兩個叫咗兩個C餐，火鍋肥牛，食和牛A4任食 ，我哋要咗咸菜胡椒豬肚小銅鍋湯，湯底有豬肚， 自己好難整得好味，都係幫襯呢度，而且食過都真係好好食嘅，跟住我哋叫咗好多肥牛， 牛肉夠新鮮，A4肥牛，牛肩胛， 同埋仲有新鮮牛肉片，封門柳，牛脷托心， 仲有羊肉，羊肉片，另外仲有啲牛丸，同埋墨魚丸，蟹柳，魚蛋。重有魷魚，魷魚新鮮好味入口爽脆，呢個野生竹笙，仲有花甲蜆，鮮蝦 等等，話真係呢餐夠晒份量。 到最後仲加多幾個好靚嘅牛丸同埋扇貝， 呢一餐真係好正呀!一鍋堂最緊要食宜食材新鮮，各樣都滿飽， 蔬菜我哋咁多揀啦淨係生菜，食都食咗三客。雪糕 都好靚，我就食咗白桃同雪糕係咪好靚呢， 一餐一位都係三百零蚊，一個落樓咁兩仔爺淨係傾都傾咗兩個鐘頭 ，時間各樣都完全好好咁享受呀!難得親子嘛。

今晚同阿仔撐枱腳，阿仔係火鍋控，廿四孝嘅我當然會陪太子讀書，一齊去食火鍋！好耐之前食過另外一間一鍋堂，覺得不錯，阿仔又未食過，就決定去再戰一回，同樣揀咗C餐，有120分鐘任飲任食，每位（$308）。 除咗任食的火鍋料，呢度仲有自助小食吧，不同種類的紙包同罐裝飲品，仲有自家製的健康飲品，真的好多選擇！原則上我哋除咗要飲品外，自助小食吧我哋也沒有食，主攻靚肉，好似日本產黑毛和牛、封門柳、美國安格斯牛肉、花雕浸安格斯牛肉等等。呢度嘅湯底也有很多款，我兩母子同樣鍾情於胡椒豬肚湯底，個湯底好足料，有好多豬肚，不過如果豬肚可以再腍啲就更好。好滿足的一個晚上！

去親旺角想打邊爐都會諗起一鍋堂 價錢又平又抵食👍🏻👍🏻上次叫咗個b餐 沙嗲湯底 認真不錯 湯底唔算太鹹 味道都幾出😂值得一讚。依到仲有我最鍾意食嘅大大條蟹柳 好少地方有㗎！不過有樣嘢唔好嘅就係就算你嗌幾多都好都係比得2條 仲要唔係上足！要不停落單先會上多2條 有少少孤寒🥲🥲🥲