一杯屋

營業中

休息中

平時就係同媽咪出街食飯既，不過今次激嬲左佢所以就同朋友出街食,我同媽咪一樣都係好中意食日本既面，拉麵，湯麵特別係炒麵！每次大家嘈完整個日式麵,哄下佢就唔嬲㗎啦！所以今次特登book左間4星星評價既日本料理餐廳食，諗住睇下有無得外賣到好正既日式拉麵哄番媽咪啦。好彩無空手而回，呢間餐廳唔錯，服務好好，物品質都係高位之上，環境令人食得放鬆，enjoy ，歡談都唔會覺得太嘈，最無令得我失望當然係個日式野菜炒拉麵啦， 麵keep 住仲有彈性，菜仲係脆既，醬汁味濃，最緊要每一條都有染試醬汁，外賣番去叮番嚟食口感仲一樣！麵既處理一定好好！

對上個次去日本已經係上個月5號既事啦，突然好掛住日本既野食，可惜d假已經玩曬，所以今日去食間日本料理懷緬下啦，因為朋友係路癡既關係，我地遲左45分鐘先到，幾驚會幫我地取消呀！好彩間餐廳好好，直接幫我改時間，等我地唔洗甘心急，未去到已經感覺到佢地貼心，網上評價仲幾唔錯喎， 相信入到去唔會失望！環境唔錯，清靜、舒服，仲要都好靚！好岩影相呃like,食物大至上唔錯，好味，新鮮，都好難有差評，仲要唔貴，真係無推薦錯值得去食㗎！但有樣嘢真係要留意，就係佢既，日式甜品便當！日本係一個便當大國，係日本一定要食，好好味㗎，呢度都有得食！即刻叫啦，食左之後，除咗好食之外，仲好似食緊日本既一樣，好開心，果然無嚟錯！

出左糧啦! 😍月頭要食下好野獎賞自己，下個月先會有動力繼續努力工作😅銅鑼灣既一杯屋係一間極之日式🇯🇵既餐廳, 行入餐廳就感覺到溫暖既感覺，可能係因為燈光同裝修以致我有呢d感覺，格外舒服😌先揀左有木魚係面既炒雜菜🥬🥦原來木魚甜甜地配埋雜菜好特別，甜得黎多一份香氣，幾有創意👌🏼 串燒🍡🍢配櫻花冷麵：以為係紅麴製成既冷麵, 原來係櫻花🌸冷麵! 聽落都覺得好特別，有小小櫻花味，顏色好靚好吸引，唔捨得食!山姜豬肉🐷炒拉麵：呢個豬肉定食隻汁好好味啊! 定食有埋日式蒸蛋同埋湯! 個set都係百零蚊，重要有咁上下既質素! 讚!

銅鑼灣真係好多好野食，無意間搵到呢間位於澳門逸園中心嘅居酒屋，餐廳係8樓～上網search過佢d資料，知道佢主打係牛舌，而且似乎材料不簡單，話係日本直送，最優質嘅材料。平時唔係食開牛舌嘅，不過入到黎就梗係都想試下係咪真係有料到，所以order咗小小牛舌黎試下～炭燒牛舌串由於部位嘅原因啦，牛舌都算係比較珍貴的～牛舌好爽口，齒頰留香～不錯不錯👍冇失望到另外都order咗其他小食明太子玉子卷玉子卷好香滑，中間夾住明太子，上面配埋蘿蔔蓉，幾有層次感，入口即溶～好好味！雞皮餃子第一次食雞皮餃子，幾特別下，餃子外皮香脆, 唔係想像中軟身嘅皮～咬落有滿滿嘅肉汁, 好香口！邪惡餃子！但一定要趁熱食！

一杯屋位置就幾就腳，就係Sogo側邊，岩曬行完街黎食野！所以同男朋友行完街之後就即刻上黎食野～好多選擇屋唔知食咩好，又餓餓地，所以就決定叫個日本五花腩炒拉麵拉麵嘅份量都唔細, 完全足夠醫飽我個肚，哈哈😄五花腩係比較薄身嘅, 入口質感軟稔, 好入味，如果怕肥膩，配埋佢地特製嘅醬汁，咁就冇問題啦，可以解油膩。甜品拼盤入面我最鍾意的是紅豆大福，軟糯嘅外皮，一啖咬落去食到入面嘅紅豆，好香甜，但又唔會好甜嗰種。對於呢d咁QQ嘅野，完全冇抵抗力！！下次會再黎試其他野的！

今晚想食日本野,就同媽咪來到銅鑼灣shopping完之後來依度醫肚仔,非常安靜同溫暖既環境, 真係好適合冬天來到呢到, 一坐低就有一杯熱茶,用來取暖 暖笠笠! 有小小fusion feel既 法國芥末籽醬牛柳, decoration都係一流, 意式翠玉瓜同牛柳搭住搭住, 咬落juicy又清新,配埋芥末醬既牛柳好正 白酒煮蜆更加係帶出蜆既鮮甜, 令人陶醉來到日式居酒屋點可以少得 串燒架! 呢間既串燒係用炭火所以有小小煙燻味,大大隻既蝦撒上鹽係出面燒，你睇張原圖，冇P高就係咁正,肉質彈牙爽口,仲好有咬口添! 蘆筍煙肉串戲我既摯愛, 蘆筍燒完之後,清甜既味道綜和左煙肉既鹹味 !

香港人多數都會係商場覓食,食咩好呢 ?今次我自己就來佐澳門逸園中心8樓食飯,不過要預多小小時間等電梯! 不過都好快~~~佢有太多前菜揀,最後揀佐飽肚既日本番薯,切到厚厚地一舊, 燒完之後香氣撲鼻 ,岩曬香港人冬天中意食畏番薯既習慣!番薯食落又鬆又綿密! 日本人的家常便菜   整體來講一流! 甜甜既薑汁送飯一流,五花腩切到好薄,煮得唔會太老, 加埋d雜菜一齊有口感之餘,食唔會太鹹,而且有日式醬汁包住,配飯一流! 仲有山姜係面頭點綴成碟!

上網搵銅鑼灣居酒屋 搵到呢間一杯屋🤩🤩望落好似唔錯所以黎試試!!因為好肚餓 所以即時叫左個定食🤣🤣法國芥末籽醬牛柳配埋zucchini真心好match!! 🐮牛柳大約4成熟 肉質腍腍地🤪火候剛好🔥🔥肉味香濃 之後再配上一啖zucchini🤤🤤感覺非常清新一啲都唔油膩🤭值得一試👍🏻汁煮牛舌🐮👅味道好清甜🥰牛味足 牛舌好有口感好嫩!🤪🤪佢地嘅蛋整得好出色 夠曬足料👅d蛋好順滑香口🥳葱湯 其實我就好喜歡味增湯的 以為會係味增湯😗見到蔥湯的第一反應有d失望不過飲落去都幾甘醇🤣🤣有少少咸香 比味增湯淡味 都幾新鮮嘅!第一次嘗試🤪🤪

今次我想推介一下呢間日本餐廳 一杯屋 事緣約咗朋友喺銅鑼灣見面 就想搵一啲日本小食 可以坐低傾下計 發現呢間相當高質素嘅日本餐廳 我點咗最中意食嘅生蠔 牛舌同炸豆腐 先推介一下呢度嘅生蠔 相當鮮甜加上獨特嘅醬汁 非常美味 再來牛舌爽口之餘亦很重牛味 配搭廚師的調味 令牛舌上了一個層次 非常和味 最後來了炸豆腐 外皮相當酥脆 內裡的豆腐軟滑夠熱 特別喜歡出來的炸豆腐 亦沒有感到很油膩 做得相當出色 推薦大家來呢間日式餐廳一杯屋試試這裡的小食！

今日係本小姐生日，咁重要嘅日子梗係同屋企人過啦仲要得意book咗網民極力推薦嘅日本餐廳嚟慶祝生日就係呢間叫一杯屋嘅日本料理餐廳喺呢度要多謝翻咁多位食家嘅評價果然冇錯係又好食又抵又開心！呢隻到去環境舒適又乾淨企理！環境已經佔咗一半分！所以都影咗唔少相擺上網呃like嘢食方面一開始個沙律真係好好食又靚又開胃仲要唔會肥！生食類，即魚生海鮮個熟，好好味好新鮮成個口都滿載鮮甜嘅感覺，熟食類當然都唔差，好多都口感軟熟，仲要唔會蓋過啲鮮味，或者菜嘅原本味道重點要提及，佢嘅芝士蛋糕，本人本身好鍾意食芝士蛋糕但係呢個蛋糕完全滿足晒我嘅要求，唔會太甜 口感鬆軟 容易消化好鍾意！我都推薦大家去食呢間日本餐廳特別係佢嘅芝士蛋糕！

最近找尋好食的日本料理餐廳，我終於在銅鑼灣發現這間相當吸引的 - 一杯屋。我在這間餐廳點了雞翼、塩燒海蝦、甲羅燒，試一試這間餐廳的功夫。首先上桌的是鹽燒海蝦，海鹽的味道充分深入在海蝦裏面。海蝦爽口，不會太乾，賣相亦都好好。接着上桌的是雞翼，雞翼皮脆肉嫩 ，一口咬落去非常多汁，大人小朋友都喜歡。最後上桌的是我最期待的甲羅燒，用蟹殼燒過，加上完美地融合食材，亦有淡淡的炭燒味道，相當驚喜的一道菜式。餐廳環境潔淨，很有和風的感覺。如果大家都經過銅鑼灣，歡迎大家來試下這一間 - 「一杯屋」。

精神星期五!!!!一收工就同朋友去行街買嘢食飯飲嘢就例牌啦今晚我地食既係日本野 叫一杯屋係銅鑼灣好方便👍🏻-呢間日本餐廳一入到去感覺舒服😽滿滿日本風味☺️個心已經投入左間餐廳準備好嘆食!超推介燒物!魚生精緻好味又新鮮😆最中意食完魚生之後成個口都好甜爽清既感覺🤤呢間正正滿足到我想要嘅😆熟既就推介大家食燒物啦有蝦同牛同肉卷🦐🐮外觀睇色澤燒得岩岩好 一個字 靚!外脆內軟🤤 口感已經好好而味道係我中意既味道😽咸煎但無煎走鮮味 讚👍🏻再加埋旁邊準備定既醬汁沾埋上去提鮮 正啊😆😆😆

我自己其實唔係話好鍾意食牛舌，知道佢係以牛舌為主的日式餐廳，但係因為身邊太多朋友推薦一杯屋，所以都忍唔住想黎一探究竟。一入黎就有日式居酒屋的感覺，餐廳仲會播d柔和嘅曰本歌，好有氣氛。餐廳有d位置有屏風做間隔，雖然地方不算太大，但如果約人傾野，呢度都係唔錯嘅選擇，雅靜又有d私人空間。菜式選擇都幾多，揀食咩都揀咗陣。。厚切牛舌每一件牛舌都加咗特製醬汁係上面，將牛舌面燒到有少少焦，但咬落肉質其實好嫩。生淮山蓉拌勻鵪鶉蛋，加咗小小醬油係入面，幾有質感，都算係好特別。

有係網上見到話「一杯屋香港店」是唯一獲香港政府頒發「炭火使用許可」牌照的正宗日本炭火焼専門店。.所以必定要試試串燒係必食item！我叫左燒牛舌串，燒雞肉，燒蘆筍煙肉卷串等等，整體感覺燒烤整得真心唔錯！例如肉類，孜然令到d肉味更加突出，香口而且口感特別。燒蝦的蝦肉結實彈牙，好新鮮，後尾又加多咗兩串蝦~咁當然食串燒都唔會咁寡齋食串燒嘅，一定係要整翻杯野飲先至夠過癮的～呢杯有個菠蘿嘅飲品好岩食燒物的時候一齊飲，因為佢個味道酸酸甜甜，非常解渴解膩，食串燒的時候飲最好不過！

居酒屋一向俾人一種雅緻的感覺，呢間都唔例外，整齊乾淨，而且服務良好，係一個可以放鬆心情去享受美食嘅地方。鐘意刺身嘅應該會幾鐘意一杯屋，呢度刺身的選擇好多~我雖然好喜愛日式料理，不過就不太敢食刺身（掩臉）食日本料理我覺得一定要食嘅係烏冬。我最愛的是烏冬，所以首選我order左個烏冬，唔係平價店食嗰種比較硬身嘅烏冬，軟硬度適中，湯底又清~仲叫咗個八爪魚三杯草，八爪魚好爽口彈牙，鮮Q而帶脆的口感，配上杯小酒是再適合不過~