Aedes Wine & Pasta Bar

近幾個月好似吹起意粉熱潮ʕっ•ᴥ•ʔっ跑馬地呢間手工意粉都成為話題店！終於𝙗𝙤𝙤𝙠到！點餐前店員會拎住意粉盤逐款介紹～全部手工製作麵款非常多 而且喺出面比較少食到 長了不少知識價錢相當親民(´ω｀*)整個體驗幾特別 難怪咁受歡迎.✿ 𝑷𝒂𝒑𝒑𝒂𝒓𝒅𝒆𝒍𝒍𝒆 𝑩𝒐𝒍𝒐𝒈𝒏𝒆𝒔𝒆 肉醬闊條麵 $168呢款係招牌(*´∀｀*)麵質厚實煙韌 好有咬口 非常掛汁 蛋香味突出 配上濃厚嘅芝士肉醬就最夾醬汁以豬牛肉煮成 肉脂味濃郁 但唔會過份油膩！.✿ 𝑴𝒂𝒍𝒍𝒐𝒓𝒆𝒅𝒅𝒖𝒔 𝑴𝒆𝒍𝒂𝒏𝒛𝒂𝒏𝒂 $148好特別嘅粒粒意粉|°з°| 有啲似貝殼粉 口感軟身雖然加左𝘽𝙪𝙧𝙧𝙖𝙩𝙖 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 但醬汁以茄子蕃茄煮成所以𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢𝙮得嚟又幾輕盈清新 素食朋友都岩喔.✿ 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑭𝒐𝒄𝒂𝒄𝒄𝒊𝒂 義式佛卡夏麵包 $45自家新鮮製作～表面酥脆 內裡柔軟 帶淡淡橄欖香 配上𝙨𝙤𝙪𝙧 𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢更開胃喔.✿ 𝑯𝒂𝒎 𝑪𝒓𝒐𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 芝士火腿炸丸子 $88外層炸到好香脆 內餡醬料軟滑 好易食到唔停口！.✿ 𝑯𝒐𝒎𝒆𝒎𝒂𝒅𝒆 𝑮𝒆𝒍𝒂𝒕𝒐 自製意式雪糕 $48雖然好多人推介自製巴斯克蛋糕 但原來雪糕都好食朱古力味好濃郁 唔死甜 口感軟滑細緻啊…查看更多

🇭🇰Aedes Wine & Pasta Bar·呢間意粉我地想試好耐㗎啦 不過因為佢係跑馬地 所以我哋係禮拜六日中午時間去嘅😈·Homemade Tagliatelle Amatriciana $158 l Homemade Pappardelle Bolognese $168佢個意粉質地真係煮得好好 兩個意粉都好好食🤤我自己就比較鍾意肉醬意粉嗰個pappardelle闊意粉 佢呢個口感更加好 更chewy🍝兩款汁我自己就鐘意amatriciana個款 呢款有guanciale再香啲 而且再掛汁啲🐷·Fresh Focaccia $40 l Italian Cold Cut Selection $128 l Mixed Mushroom and Potato Soup $78之後佢個focaccia都好鬆軟 幾好食🌿蘑菇湯都好濃🍄cold cuts選擇都唔錯既 不過佢呢個就淨係得肉 無芝士 無咁豐富🫢🤣·#rbyeat#rby西餐#rby跑馬地·📍跑馬地源遠街14號地舖…查看更多

早排細朋友食飯嚟咗跑馬地，呢度嘅意粉絕對係我近期食過最高質嘅🍝😍 坐低冇耐店員就會逐一介紹意粉嘅選擇，有接近成10款意粉，仲有啲係出面完全冇見過嘅款式，真係超級特別！🍅Homemade Malloreddus Melanzana ($148) 呢款意粉質地係特別彈牙煙靭，我勁鍾意呢個口感😆 意粉醬用上新鮮番茄、茄子同burrata，蕃茄嘅酸甜加上burrata嘅奶香真係好夾😋🍝Homemade Pappardelle Bolognese ($168) 寬條麵真係勁闊，帶淡淡蛋香，上面掛滿肉醬，食落好開胃～🍞Fresh Focaccia ($40) 係勁有水準，麵包好鬆軟，配上Chive and Sour Cream，味道即刻更昇華👍🏻🧀Homemade Basque Cheesecake ($108) 口感綿密順滑，帶淡淡芝士味，好啱同朋友share🙌🏻🍹Merlot Red Grape Juice ($95) 好特別係用Merlot提子釀製而成，飲落就好似飲緊一杯好濃嘅提子汁🍇呢度嘅意粉真係好有水準，而且價錢非常合👍🏻 餐廳唔算好多座位，有興趣嘅話一定要預先訂位啊🙌🏻…查看更多