羅勒印度餐廳 (七姊妹道)

營業中

休息中

話說小妹淨係食過一隻手數得晒嘅印度餐廳呢間係小馬已經食過其他分店幾次話唔錯嘅總店今次終於帶埋我去食喇👩🏻‍🤝‍👨🏼👩🏿‍🤝‍👨🏻佢嘅環境都唔錯 坐得都算舒服1. Samosa (3pcs) $48 🙆🏿‍♀️小馬：不如叫咖喱角?店員：Samosa?好勁😆😆😆 果然係10幾年嘅老字號🤣佢入面係薯仔為主🥔外脆內軟咁92. Naan $26 🙆🏿‍♀️推！佢將個烤餅一開二一人半塊都唔細但因為我哋當主食嚟食就好ok口感好鬆軟 點埋咖喱食好夾👍🏿原味烤餅世一！106. Paneer Paratha $32 💁🏿‍♀️相對比較油少少咬落軟腍 有少少煙煙韌韌咁同埋特別之處就係當你揭開中間會有粒粒芝士喺入面同原味嘅口感都有幾大分別25. Chicken Tikka $128 🙆🏿‍♀️呢個係店員推介 話都多人叫所以就試吓😜上枱有幾熱辣辣相信大家隔住個mon都feel到估唔到食落幾軟腍啖啖肉 調味同傳統嘅印度嘢都一樣屬於比較重口味34. Veg Sheek Kabab $112 🙆🏿‍♀️都係鐵板上一嚟就si si sa sa聲又出晒煙咁 賣相都幾好 包住好似腐皮卷咁最最最估唔到係佢係全晚最辣嘅🌶️🌶️🌶️佢嘅皮都係薄

印度料理擅用香料堆疊出來不同層次，每每總讓味蕾充滿驚喜，今次就來到位於北角的羅勒印度餐廳。餐廳面積不大，不過環境乾淨衛生，配上紅啡白主色調的流麗裝潢，瀰漫著濃厚的民族風。餐廳主打印度北部地方菜，曾於2012-2018年連續6年獲得米芝蓮推介。這裡由廚師到侍應都是南亞裔，不過餐牌亦有中文附註，點菜時也不怕會看不懂。樽裝水收費 $10一支。印度是世界上最懂得運用香料的國度，五味紛陳，令每道菜式洋溢著異國風情。炸⾹料胡椒餅 Fry Masala Papadum $28輕薄的脆片上撒滿了洋蔥、番茄、青瓜、辣粉等配料，夾雜酸辣脆的多重層次，清爽醒胃。咖喱角 Samosa $48Samosa是印度的家常小食，厚實外層用麵糰搓成脹卜卜的三角形，炸得香脆而不油膩。裏面包裹著飽滿的全素食內餡，主要以咖喱青豆薯蓉製成，香氣四溢。香草薯餅 Mix Vegetable Aaloo Tikki $48薯餅同樣是在北印度常見的小吃，主要是以馬鈴薯、豌豆與各種咖哩香料製作成小圓餅的形狀，再經過油炸固定成形。口感比平時的西式或日式薯餅更實在飽肚，綿密之中仍然保有明顯的顆粒感。天多羅燒雞 Chicken Tikka $

Ordered takeaway by openrice app. It says expecting 30 min to be ready but actually my order was done within 15 min.The taste is good,take away Chicken Tikka is still full of flavour. Only a little bit spicy, still good for me, I am not a spicy-taker.I believe the other similar dish with Chicken leg would be a 5-star dish as the boneless chicken pieces are a little bit dry, only a little bit. So I think the chicken leg one would be totally juicy. Should try again later!But there are 2 problems I

Lunch time at North Point area has always been like a battlefield but Tulsi offers you a comfortable dining experience with high AC during this hot summer! Me and my friend came here for a decent lunch with Groupon coupon, which comes with free flow of papadum, curry, and drink. Soup of the day would be cream of corn soup with Indian spices and coriander. It was not too creamy which was just right for a warm start. Papadum comes with the classic coriander sauce. The warm papadum was served warm

年輕時非常沈迷日本的忍者傳說，知道同一個忍者流派，是會因應血脈傳統繼成分為本家和分家，如果說羅勒餐廳的鍘魚涌總店是本家的話，那麼北角這一家便絕對是繼承了相同武藝的分家，在下有幸拜會了羅勒餐廳的多間餐廳，每一次的食物帶來的除了是味覺的喜悅，得到的更多的是從食物中找到的感動門面裝飾有著印度的神秘氣息,玫瑰中有著古典的感覺餐館環境燈光充足。我們約八時到達，已差不多座無虛席。但亦不代表餐廳內相當吵鬧,反而氣氛相當優雅，沒有大聲說話的顧客,可能懂得欣賞別國美食的人仕,全是有修養之人.印度菜是一種“簡單食材+主要調料+烹飪方式”的组合。而印度菜神奇之處就在於它多種多樣的調味料。印度人早已在日復日的烹飪中熟練使用各種繁雜的調料，也正是由此造就了印度菜神秘而豐富的味道。印度菜主要以咖哩聞名，主要為魚、肉、菜等不同食物來調和多種香料，既不掩蓋食物本身的天然滋味，又有濃郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是較普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及飯後甜點也是極具地方特色。今天有幸嘗到以上多種印度名菜,除了感謝大廚給力的廚技之外,亦要真摰的感激羅摩神(印度神)對印度國的庇佑,使其國民可以帶領美食傳至我們居住的領土.餐

曾經光顧這家, 獲得米芝蓮推介的印度餐館好幾次, 發現其水準甚為不俗, 尤其是晚餐 .... 某天的下午, 我和太座途經 北角 七姊妹道 何不試一試午市的食物質素如何~餐廳的裝修依舊是帶英式的風格, 殖民的後遺心態 .... 瑰麗的燈飾, 冠冕堂皇, 能照遍這地方, 但又能否自照?  大廚的廚藝確實到家, 但不太能夠接受香料味道的本地人, 究竟又有多少人能領會其功力呢?Menu~ Rose Milk我喜歡粉紅色, 顏色漂亮, 亦帶幾分溫柔和浪漫, 喝下有萬般感受, 玫瑰花香味四溢~Chicken Tikka $88:香料味道足 (但仍可強一點) 烤得火喉剛好, 雞件的肉質夠 tender 也沒坊間店子的偏鹹的通病~ 伴薄荷乳酩醬同吃會有第二種味道走出來, 然而薄荷乳酩醬卻是稀了一點 (沒有拍照 sorry)~Kashmiri Naan $24中文譯作 "乾果椰子烤餅" 真奇怪, 這種烤餅是 Kashmiri 喀什米爾 地區的特色餅食, 在印度的其他地方也不容易吃得到~軟熟的麵包內填有椰蓉、乾果、果仁, 甜度輕, 是可以當為甜品的 naan bread~Beef Masala $78:我

要吃正宗的印度菜，十居其九朋友總會介紹你到尖沙咀的重慶大厦，或許是因為我也只懂得這個地方。不過今天之後，我會介紹你來北角的這間餐廳。即使你每次要經過重慶大厦，你總會怕門外熱情的招待；當走進大厦內你又會擔心那座𨋢是否安全；所以如果友人要約我到重慶大厦內吃印度菜，盡可能我也會推卻的。不過這次是一個叫我喜出望外的印度菜體驗。在北角地鐵站出口半分鐘的路程便可到達這間印度餐廳，這是一間很像樣的餐廳，是迎合了香港人的餐廳。只要從餐廳的裝潢及食品的做法便可略知一二。進門後不難看到他們廚師參加比賽後所獲的獎項，那是每兩年在香港舉辦 HOFEX 展覽會中的其中一個廚藝比賽；這是一個對廚師的肯定，並不是在某某雜誌中付錢下廣告所可以換取的。It really means something.頭盤方面我們點了 生蠔 Masala，剛剛好熟透的生蠔十分新鮮，吃到底還有淡淡的海水味；配合上其充滿香料的蕃茄蓉，開胃又添了些地道的印度色彩。主菜方面我們點了兩款炭燒鐵板餐，紅色的是串燒雞而黃色的是烤魷魚。其實兩者的做法是大同小異的，那些香菜和洋蔥也是一樣的，唯用的香料不同。為食鴨特別推薦串燒雞，雞肉很嫩滑，不會乾爭爭，

知道羅勒這個名字是因為鰂魚涌那家店，一直在米芝蓮榜上有名，也光顧多次。這天在北角附近探朋友，想到就近吃晚餐，便聯想到這裡，試一下這一間分店的質素。Hot Masala Tea：喜歡奶茶，是因為它是香港的經典，這裡的特點，是所有印度菜的特色-香料。奶茶入口順滑，茶味香濃，滿滿的印式香料的味道，不澀口。與港式奶茶相比，有明顯的特色，又有異曲同工之妙。Oyster Masala: 朋友是愛蠔之人，即使我從來不會把蠔和印度餐聯繫在一起，但很好奇蠔與馬莎拉的搭配，決定一試。蠔本身質素不錯，蠔肉飽滿，蠔味濃郁，加上馬莎拉醬料的味道，整個蠔味道很鮮美，口感也香滑。Chicken Tikka: 不同於其他chicken tikka放在醬汁里燉煮，這裡把他做成鐵板燒的形式。雞肉放到高溫的鐵板上，醬汁被收干水分，雞肉已經去皮，肉質香滑，醃製過的雞肉滿是醬汁的香氣與味道。Tandoori Lamb Chop: 羊扒烤得非常出色，雖然是well done，但肉質松化，嚼著毫不費勁。羊肉味道鮮美，高溫鎖住了肉汁；油脂少量，增添羊肉的風味，喜歡吃羊的人會很享受羊肉特有的“騷”。另外調味也很不錯，既有tandoor

闊別多年, 還是很懷念羅勒印度餐廳,尤記得2年前來的時候, 我遲到了20分鐘,還害怕印度餐廳會不會品流複雜,叫她出外面走走,但EX說坐得很舒服, 不用擔心,趕到的時候發現店員態度十分友善,而且這店是走高格調路線,起碼坐得舒服店長被我拍下來了,好像有點錯愕XD印度名物MANGO LASSI還是以前的樣子,鮮甜中帶點咸香, 帶點YOGURT酸,冰冰涼涼的喝下去非常醒胃最特別的是他們的碎冰塊,應該是從自家制的冰塊打碎而成,非常注重衛生!而不是像那些茶記從製冰公司買些現成冰塊,早上未開店時送到,由他們放在門口曝曬一段時間, 但此舉很易令冰塊滋生細菌!可怕的是中環很多餐廳也是如此...Oyster Masala, Masala即是多種香料的混合,印度香料極為多元,所以MASALA可謂千變萬化,這邊只用甜蕃茄醬, 洋蔥加上一些莞茜調味,跟西式的生蠔Oyster Cocktail Sauce有異曲同工的感覺,蠔煮成半熟,蠔肉飽滿有咬口,蠔香滿溢,比想像中還好吃~!Chicken Tikka上桌時熱力十足,香味四溢, 雞肉亦十分嫰滑,亦早已去皮, 非常細心旁邊的綠色醬汁酸酸甜甜的, 有點像沙律醬,能為

呢度d服務not bad.員工全部印度人,Ok 有禮貌Order:1) 咖喱雜菜: 出來的小兜咖喱, 味道香,有少許辣,味道也很好, 有一些椰菜, peas, 印度配料, 但味道很好, 印度的香料令到這兜野香噴噴, 天寒地凍, 特別的吸引. 2)Masala Tea 印度奶:味道方面卻令人非常驚喜。它的味道像加入了香料，細問之下,特點是加入了more than10 種香料，形成獨特的味道。 3)Chicken Tikka BBQ 燒香雞件 - 鐵板上熱辣辣, 全部都係雞髀肉, 好滑配合印度綠色的香草汁, 好味, 想再食多幾件, 味道應該因應香港人口味而調節過 4)Lamb Vindaloo 勁辣咖哩羊肉 :一碗橙色的咖哩, 第一啖入口...有香料味, 但....辣味緊隨而來, 唔食得辣既朋友就要小心喇。羊肉一D都唔so, 肉腍又滑, 唔食羊肉的friend都唔覺得有問題。5)Naan and Rice:印度香米的特色是米身較細且尖，乾身爽口又飽肚.食印度咖喱，我比較喜歡以其Naan Bread來沾汁夾肉咁食。我們叫的是 Plain Naan.鬆鬆軟軟, 不錯