Mano (海濱匯)

營業中

休息中

朋友喺海濱匯嗰邊放工，順便約食飯。餐廳選擇唔多，不過都以休閒舒服為賣點，臨近半戶外休閒區找到Mano，室內位置環境好chill ，好多附近上班族放工嚟relax ，happy hour。Iced Peach Tea$38茶味好濃，帶有淡淡桃味香氣，表面打入一層綿密汽泡，口感更順滑。😋Rocket pear Salad $78啱晒鍾意食火箭菜的我～加入意大利黑醋份量啱啱好唔會太酸。仲有梨🍐肉切薄片，清甜爽脆。Carbonara $168呢度嘅手工薄餅非常出名，見到每枱都必點。今次揀咗Carbonara ，用上了三種唔同口味嘅芝士，味道獨特富層次，有鹹香的巴馬臣芝士、清新的ricotta 同mozzarella ，綜合起來就是恰到好處。再加上流心鵪鶉蛋，蛋汁混合芝士再流到薄餅上，配料仲有煙熏味好重嘅Bacon，吃起來更添滋味。😍😋👍🏻至於薄餅底厚薄適中，咬落鬆軟唔乾身。趁熱食味道可以媲美剛出爐嘅麵包~Chef’s soup of day $48周打海鮮湯。味道濃郁，口感幼滑，內有碎海鮮，足料，但略嫌偏鹹。Braised Oxtail Penne$138炆牛尾大大件，夠稔身，份量十足。長通粉

﹛Pasta🍝﹜【Lasagna】（＄128）1. 肉醬份量多，牛肉碎是一小粒一小粒的，保留了具有纖維感的嚼勁2. 蕃茄醬的酸味比甜味稍為明顯，稠度適中3. 千層麵層層分明，軟硬程度恰到好處4. 芝士味稍弱﹛Pizza🍕﹜【Margherita】（＄138）1. 羅勒葉新鮮🌿2. 茄醬酸度頗高，很開胃🥫3. Buffalo mozzarella口感綿滑，有淡淡的奶香和微甜，中和了茄醬的酸味【Aloha】（＄148）1. 每片pizza上都有一塊新鮮菠蘿，汁液充沛但很酸🍍2. 火腿薄身但肉質結實，鹹度中等，如有一點點煙燻味更佳【Carbonara】（＄158）1. 每片pizza上都有一顆鵪鶉蛋，很特別，但它的味道被茄醬的酸味蓋過了2. 煙肉香脆，煙燻味明顯🥓3. 芝士的鹹香濃郁🧀【Black Truffle Mushroom】（＄158）1. 蘑菇的蒜香味明顯🍄2. 黑松露的香氣為蘑菇天然的香味錦上添花3. 芝士的奶香頗明顯Total：＄730（1意粉 + 4 pizza）✅加一服務費🍴Mano（觀塘海濱道77號海濱匯1樓4號舖）

話說好耐都無喺觀塘呢頭覓食啦~原來觀塘都開咗好多新餐廳，而其中有間主打手工意粉及薄餅嘅餐廳「Mano」尤為吸引，所以就同男朋友去試下~ 「Mano」位於牛頭角同九龍灣之間嘅海濱匯度，離地鐵站有一段路程。餐廳裝修以黑白色為主，簡約時尚有格調，店面頗大，佈局合理，坐得舒服！ 🧡CARBONARA（$118）Pizza個餅底焗得酥脆香口！面頭鋪滿三式芝士，芝味濃郁！最特別嘅係每塊Pizza上面都會有一隻流心鵪鶉蛋，同個Pizza好夾，令到個Pizza無咁乾身！係好食既，推介推介！ 🧡BOLOGNESE LINGUINE（$98）芝士肉醬闊條麵顏色鮮艷，望落好有食慾！闊條麵軟硬適中，肉醬份量足，茄味十足，酸甜開胃，完全唔膩！ 🧡TIRAMISU（跟餐+$38）TIRAMISU係用杯裝上，份量好足！口感軟綿順滑，甜度適中，充滿咖啡香！好食！