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在研究了這間餐廳的菜式多時後，記得以前食過的菜式中最令人深刻的就是手工pizza,無論包的質感抑或薄餅餸菜亦令人回味。還有意粉、薯條、菠菜和青口都做得美味出色。然後就是燒乳豬，記得份量超大然後皮又燒得脆卜卜，肉脂的彈性與脆皮惺惺相輝。之後就是牛肉方面的處理，這間牛扒真得很不錯着，無論是甚麼分量大小的牛扒都好食，今次點了16安士美國安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉，肉汁味非常濃郁的厚切牛扒，輕輕灑上鹽分已經足夠香已，單食牛肉純屬享受牛肉被輕烤的分量，肉汁澎湃的在每一刀一咬下滲滿整個口腔，垂涎欲滴的油脂比例確定16安士正正好的大滿足。
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今日屋企人生日，帶咗佢嚟觀塘海濱嘅呢間餐廳慶祝🎂見到佢dinner set都幾抵 $198一位，包前菜/甜品 + 主菜🍝。我哋四個人就叫咗四個set🤩前菜🙌🏻：香草蕃茄芝士肉丸⭐️⭐️⭐️肉丸有四粒，配上嘅蕃茄醬十分香濃🍅芝士肉醬焗墨西哥脆片⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️墨西哥脆片嘅份量非常多🫓，上面有好多肉醬同好多芝士🧀，肉醬有少少辣🌶️，加埋啲脆片好好食🌮。不過去到之後啲脆片有少少腍，所以要盡快食😋香辣炸雞⭐️⭐️⭐️⭐️炸雞有四粒，炸到好香脆，一咬落去就食到炸雞有好多汁🐔，附上一兜辣嘅醬汁🌶️，俾我哋食之前先點落去，可以保持炸雞皮香脆🍗避風塘雞翼⭐️⭐️呢個雞翼就有少少失望😢，因為隻雞翼冇乜點醃過，要靠上面嘅避風塘碎先有味🍗，但都唔太食得出避風塘嘅味道😢主菜🍝：新鮮黑松露蘑菇薄餅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個黑松露薄餅有驚喜🤩，一上枱就聞到好大浸黑松露味，Pizza好多芝士🧀，啖啖都食到新鮮嘅蘑菇🍄🟫，Pizza餅底都好煙靭🥳🍄👍🏻👍🏻見到廚師喺廚房不停整pizza，每個Pizza都係即叫即整嘅！🍕夏威夷薄餅⭐️⭐️⭐️⭐️呢個薄餅冇黑松露蘑菇薄餅咁特別，正正常常啦🍕，菠蘿係用新鮮菠蘿🍍，亦都有好多火腿，蕃茄醬都好香濃🍅燒紐西蘭肉眼配薯條 +$58⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️肉眼扒好嫩，會咬一啖都食到牛扒嘅油香🥩，薯條都熱辣辣🔥，份量好多👍🏻🍟大虎蝦龍蝦汁扁意粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️意粉嘅龍蝦汁好香濃🍝，意粉好掛汁，好creamy🙌🏻，食落啖啖蝦味🦐，大虎蝦都幾大隻🤩，肉質好嫩，仲有好多三文魚籽，好惹味😋朱古力布朗尼配雪糕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（+$38）額外叫咗份甜品，等得有啲耐，但發現原來店員知道我訂位時揀咗生日慶祝，特登加咗生日牌同蠟燭喺蛋糕度🎂，好驚喜！🥳Brownie好重朱古力味🍫，亦都好軟熟😋，配上雲呢拿雪糕🍦為今次生日慶祝作出完美嘅句號🥳🥳
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星期日, 總想悠悠閒閒 嘆個 brunch 嘛,黎到直接响 Brunch Menu 選擇就 OK~是日餐湯 +$15是日沙律 +$152樣都好足料, 感覺到好開始~ 同好多香港人一樣 例牌凍檸茶少冰夏威夷薄餅 $178菠蘿.火腿.俄勒岡葉.聖馬札諾番茄.馬蘇里拉芝士熱辣辣 香噴噴滿滿幸福嘅烘焙出爐香味有pizza 感覺得黎 清清地, 好啱放假訓到妟一妟嘅我地吖~香草紅酒汁燴牛面肉配黃薑蕃茄飯 $118軟林入味, 香濃得黎感覺柔柔的, 下次都會再叫~自家製甜品 +$35今次有我哋鍾意嘅 Tiramisu 好嘢食完甜品, 就去觀濱散步, 延續我哋 假期慢悠悠 放輕鬆嘅感覺, 真好~
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最近同好友Miya 去左，位於📍觀塘西餐廳Mano食好西。我地想放左工去個比較靜啲嘅位置可以lady talk啦，講吓秘密又唔怕俾人騷擾~ 環境舒適到一流。💃🏻👯😚我哋叫咗以下2款食物，我哋嗌咗其中一款，佢哋都好出名嘅手工Pizza ！⬇️ 🍕四重奏芝士Pizza，我哋兩個都好鍾意食芝士，鍾意芝士嘅愛好者可以嗌呢個Pizza，入口已經好濃郁嘅蕃茄醬，再配合芝士同埋香脆嘅pizza，真係好好味。🍝 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁長通粉，我本身都好鍾意食蟹，蟹肉配佢哋巴馬臣芝士濃郁而吾會黏口，配埋佢哋嘅長通粉，味道啱啱好，講真佢個蟹肉味好出。😙🥂 White Wine, Badet Clement Pays D’OC…🍹 Mocktail of the Month📍 Mano📍觀塘海濱道77號海濱匯1樓4號舖#girls #food #Mano #觀塘
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隱身海濱匯一樓嘅Mano…開放式廚房嘅設計可以見到師傅現擀薄餅、壓製新鮮意粉….工業風水泥牆混搭木系餐桌…好chill 好寫意…..🐾 薯仔湯質地綿密….有薯仔蓉增加口感….🐾黑松露薯條粗切薯條油炸至琥珀色….撒滿黑松露碎…🐾燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉開背虎蝦煎至殼脆膏溢…..扁意粉好掛龍蝦醬汁…亮點係三文魚籽….咬開瞬間爆發嘅鹹鮮將風味推至巔峰….🐾 意式辣肉腸薄餅手拍餅皮薄脆….仲焗到帶有豹紋焦斑….面頭鋪滿意大利辣肉腸….好好食😋…🐾 Tiramisu 底層手指餅浸泡濃縮咖啡同Marsala酒….再撒上厄瓜多爾可可粉…好有驚喜🥰
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