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2025-04-25
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本來朋友是相中了Arcadia有Rooftop Bar而訂座此餐廳跟我慶生，惜天雨關係，天台暫停開放，只能坐室內座位。室內座位也挺有氛圍感，我們坐最側邊的一桌，旁邊的牆上投射了火爐與聖誕樹的影像，配合餐廳的signature cocktail，打卡一流！ Arcadia Mystery Dinner Set ($899)兩位用，前菜2選1，選了13年魚子醬伴日本新鮮帶子撻。上桌時，冒出一股煙，想製造打卡位，但盛載的器皿卻好普通。帶子撻，撻內有些帶子粒粒，面層鋪上魚子醬，並以金箔點綴。魚子醬微微鹹鮮，稍嫌帶子不夠鮮甜。 開胃小菜可選2款，墨西哥鴨肉餡餅，具備擺盤，餡餅的軟硬度還好，但不太嚐到鴨肉的羶香。 黑鱈魚粟米卷配辣芒果莎莎醬，這款比較好吃，莎莎醬有微甜的芒果香，夾雜一點微辣，用料豐富，幾開胃。 主菜是4選2，香煎歐洲鱸魚配薑汁醬伴亞洲風味菜，鱸魚的外層煎得香脆，而魚肉仍能保持滑溜，肉質紮實不鬆散。搭配薑汁醬，整道菜式清爽而不油膩。 意大利比薩蕃茄嫩牛柳配意大利水牛芝士，牛柳軟稔，肉汁豐沛，面層鋪上mozzarella chesse，更為增添滋味。由於本人不吃蕃茄，就交了給朋友處
Arcadia13年魚子醬伴日本新鮮帶子撻
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墨西哥鴨肉餡餅
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黑鱈魚粟米卷配辣芒果莎莎醬
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香煎歐洲鱸魚配薑汁醬伴亞洲風味菜
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意大利比薩蕃茄嫩牛柳配意大利水牛芝士
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甜品由New York Baked Cheesecake改為了Opera，歌劇院蛋糕帶咖啡酒香，甜度適中，味道不錯。我們另加了火焰雪山 ($128)，蛋白的質感好輕盈，每一啖都充滿酒香！ 飲品升級至Cocktail，每杯可享65折優惠。這次我們點的兩杯都是好受歡迎的signature cocktail，點燃火焰的一剎就是焦點打卡位。需要點火的signature cocktail僅限室內供應啊！
One Thousand & One Night
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One Thousand & One Night
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Beauty and the Beast
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Beauty and the Beast
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Beauty and the Beast
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雖然失去了Rooftop Bar的座位，塞翁失馬，換來兩杯招牌雞尾酒來打卡，夠滿足。幾道前菜不太能發揮引起食慾的效用，但主菜及甜品都能令我們滿意。
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