Arcadia

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餐廳隱藏於登龍街Midtown頂樓及天台，入面每個角落都係精緻裝飾，特色座位典雅牆紙同乾花佈置等等，適合約埋bff一齊瘋狂打卡📸餐廳天台仲有個outdoor bar area，維港海景同心型椅等一樣咁靚🥰餐牌上前菜主菜都好多選擇，亦有新既cocktail menu供應，如果下午到店仲有全新tea set menu俾客人選擇🔸ONE THOUSAND & ONE NIGHTpresentation一流既人氣cocktail✨以阿拉丁神燈為主題，上枱時店員會係神燈周圍點火，瞬間營造神秘中東氛圍🔥cocktail以sake熱情果及伯爵茶調製，酒味唔重易入口🔸SUMMER NUDE用上芋燒酌及冬瓜茶調製既fusion cocktail，加入羅勒葉味道清甜refreshing🔸香烤西班牙八爪魚腳伴加泰隆尼亞紅椒堅果醬一份有四件八爪魚腳，每一件都保留嚼勁，配上鷹嘴豆及紅椒堅果醬，口感豐富🔸 澳洲 M3和牛肉眼扒最有驚喜係呢一道肉眼扒🏅用上澳洲M3和牛，肉質軟嫩而油花分佈均勻，簡單沾少少鹽已經好夠味🤤亦可以點附上醬汁減低膩感，配上紅蘿蔔及蘆筍成為份量十足既主菜！🔸香煎歐洲鱸魚配白松露焗薯鱸魚肉質柔軟

為慶祝我朋友嘅生日，我哋揀咗去銅鑼灣嘅Arcadia餐廳。餐廳嘅裝潢華麗，氛圍好迷人，特別係有維多利亞港美景嘅天台，絕對係打卡好地方。🌆✨我哋叫咗芝士火腿拼盤 ($188)做starter，各種🧀芝士同火腿嘅搭生果。脆皮豬手配阿根廷奇米丘里青醬 ($298) 味道極佳，豬手外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，再配上濃郁嘅青醬，真係讓人難以抗拒。🐷🌿澳洲M3和牛肉眼扒 ($428) 更係令人驚艷，廚師火候掌控得當，肉質多汁鮮嫩，油花分佈均勻，輕輕一切就可以見到肉汁流出，搭配少少胡椒，味道更為突出。🥩💦飲品方面，我哋點咗兩杯餐廳嘅招牌雞尾酒。首先係One Thousand and One Night ($158)，呢杯由sake、passion fruit同earl grey調製而成嘅雞尾酒，不僅口感清爽，裝飾亦非常獨特，點火後閃閃發光，好似置身夢幻世界。🍹✨另一杯係Beauty and the Beast ($158)，混合咗strawberry gin、lychee同cranberry，玫瑰花喺點火後緩緩綻放，杯中煙霧繚繞，宛如童話般美好。呢杯酒嘅荔枝味濃郁，與gin嘅果香完美融合，整體口感平衡，

慶祝情人節，就畀人帶左我黎到呢間餐廳😆今次我地揀左香烤西班牙八爪魚腳伴加泰隆尼亞紅椒堅果醬($188) 、鮮甜藍蟹肉扁意粉($168) 、澳洲M3和牛肉眼扒($428) 、COCKTAIL: ONE THOUSAND & ONE NIGHT($168)、ARCADIA ($168)餐廳裝潢高雅，每個角落都透露住細緻嘅品味，充滿浪漫同神秘氣氛，絕對係約會同慶祝嘅好地方🥰佢室外嘅露台位，仲可以飽覽維港海景🤩情人節少不了嘅花朵擺設🌹今次黎到仲有LIVE SHOW，幾有氣氛😄先送上NUTS，夠晒開胃😄香烤西班牙八爪魚腳伴加泰隆尼亞紅椒堅果醬：呢道菜一上枱就令人眼前一亮，八爪魚腳烤得香口，外層略帶焦香，內裡依然保持嫩滑。而伴碟嘅紅椒堅果醬帶有獨特嘅香氣，搭配八爪魚腳食落去真係絕配，每一啖都好有層次感😋鮮甜藍蟹肉扁意粉 ：呢個扁意粉賣相都有悉心點綴過😍扁意粉煮得剛好，唔會過淋，口感彈牙，加上藍蟹肉嘅鮮甜，令到個意粉味道有所提升，正😋澳洲M3和牛肉眼扒：今次我地落單點左5成熟，和牛肉眼扒肉質鮮嫩多汁，烤得外焦裡嫩，每一啖都充滿咗和牛嘅香氣，味道濃郁，基本上就咁食已經好夠味，另外仲可以點埋伴碟嘅醬汁黎

🍬Arcadia最新推出嘅魔法Cocktail 系列，外型靚到以為置身哈利波特世界🪄環境：8/10一嚟到門口已經有唔少打卡位📸餐廳分兩層，低層為室內空間，空內裝修充滿心思，以花🌺為題，天台層位於三十樓上，可於高處欣賞港島夜景，當然唔少得其他嘅特別打卡位👍🏿食物：8/10香煎日本刺身帶子伴三文魚籽$138帶子相當鮮甜，配搭三文魚籽咸咸香香，同時令帶子刺身味道更有層次😝挪威三文魚意粉配羅勒青醬汁 $148青醬配搭意粉一定冇得輸，三文魚煎嘅火喉控制得啱啱好，皮脆肉嫩👍🏿澳洲MB2嫩牛柳 $358覺得5成熟啱啱好🐮，而且保留到肉汁，配合添加獨有醬汁令到牛柳更加惹味，薯蓉調味都唔錯，有少少顆粒感加強口感🤪One thousand & one night $158魔法系列cocktail 造型分一定滿分💯，仲玩埋火，剩系影相都有排影🤣而且酒味唔會濃，以果味做主，就算平時唔太飲酒嘅朋友都一定唔會抗拒❤️‍🔥Bananananana $68香蕉配搭椰奶好match，仲混合左菠蘿成件事就好似去咗夏威夷🌴🍍💰性價比：7/10人均$500-600左右，相信各位男士約女性朋友或者另一半嚟都一定加分🫰又幫到咗多位

再尋訪 世外桃源Arcadia灣仔Midtown 30樓西式餐廳-Arcadia. 周圍都係打咭位。氣氛浪漫，音樂輕快，很值得一再回味。🍴香煎鵝肝配焦糖洋蔥吐司鵝肝煎得脆香亮麗，底配吐司，形成一柔一剛，味道好夾！✌🏼✌🏼🍴香芋椰子濃湯伴青口青口肥美鮮甜，伴濃濃白湯→芋頭加椰子🥥又好像芝士的清香，配菜還有茹、甜椒、粟米仔，整度菜式很豐富！🫰🏻🫰🏻🤤🍴摩洛哥風味燉羊膝薯蓉加石榴粒襯底的羊膝，肥瘦均稱咬落不覺膻氣，值高分之作！👍👍🍴香烤原條歐洲海鱸魚Size巨夠哂枱型！鱸魚不是鮮活但魚肉口感不錯，用貴妃蚌殼盛載羅勒酸青汁，讓人眼界大開。👀👀🍴蘋果金寶蘋果為核心，四周像個果園，色彩繽紛！🫐🍇🍊🍓🍴火𦦨雪山冰火相容十分震憾！暟暟白雪被天火包圍，場景可觀！中心有沙冰+雪糕，一個字：Fresh 🤤🤤🍹Sun of the Peach 🍑 顏色鮮艷奪目，重重香桃味，感覺怡人！🍹Bananananana 🍌椰奶感覺配小香蕉，冰涼有口感！最近Arcadia 推出雙人festival dinner set讓情侶省卻點菜時間，爭取卿卿我我的良辰時光。值得一提的是所有員工都good serve 加polite，

朋友生日，專登搵咗間打卡餐廳同佢慶祝。 入到去好似置身仙境一樣，充滿花海，仲有望住個維港景，令到佢好surprise ，好開心！餐廳前半part 係酒吧，可供客人舉酒杯聊天，另一part可以點餐食飯，提早同餐廳溝通，可以為客人提供生日佈置及送「永生花」生日禮物，食完仲會幫我影即影即有， 真係貼心嘅服務！😍我哋就揀咗 a le carte ，試下餐廳唔同嘅菜式，上枱時擺盤好靚，又美味！ 1）前菜 香煎日本刺身带子伴三文魚籽 - 大隻刺身，鮮甜爽口。 配上爆汁嘅三文魚子，層次好豐富👍🏻2）前菜 香煎鵝肝配焦糖洋葱吐司 - 入口有焦香味，好順滑，有自然嘅油香👍🏻3）日本海瞻流心忌廉餅 - 切開時海膽有爆汁的效果，外脆內軟，非常可口4）炸流心芋球 -炸到脆卜卜，內裏煙煙韌韌，讚！5）避風塘XO醬原隻鮑魚蜆肉意粉 - 大大隻鮑魚，爽口彈牙，好厚肉，扁意粉軟硬度適中，配上滿滿的蜆肉，好香好惹味👍🏻6）香煎澳州盲曹魚 - 外皮炸到金黃色，魚肉鮮嫩多汁，好香好脆口。底下配住小米及沙律，香氣撲鼻7）甜品 火焰雪山 - 好打卡，好似食緊雲朵（其實係蛋白），有微微嘅酒精味,入面係士多啤梨蛋糕同雪糕，非常美

近排返工唔開心，想搵個地方同朋友仔傾下計。就揀咗朋友推薦嘅呢間餐廳。叫咗一個二人餐，好似有三個前菜，兩個main, 仲有個甜品加兩杯嘢飲。見到隔離枱啲嘢飲好誇張🤣🤣🤣我哋都加錢轉咗signature drinks. 一開頭嚟咗杯back to school。播住啲哈利波特嘅音樂，用支魔法棒一念咒語，就勁大火咁變咗杯cocktail 出黎❤️🥳🥳🥳另外叫咗一杯唔記得咗叫咩名係menu中間既cocktail. 嚟到要用鍊金術合成嗰杯嘢飲🤣🤣🤣有五個步驟要加唔同嘅物質入去攪勻，加加埋埋應該有整咗五分鐘先可以飲嗰杯嘢🤣🤣🤣真正嘅有得食有得玩🤣🤣🤣👍❤️ 同朋友有啲手作仔做下都幾開心😽嘢食就都好好食，不過風頭就畀杯嘢飲搶曬喇🤣黎呢度食嘢一定要嗌signature drinks😎❤️同埋有歌手現場唱歌👍

依間餐廳放左係我checklist 好耐，難得同朋友食生日飯，俾左個機會我book 來試下 🤭 我本身都做左少少功課，知道依度嘅Cocktail 好特別 💃 今次自己親身體驗，係超級正❗️一入到餐廳，個佈置靚到我朋友嘩左出來❗️餐廳有個小型live music 舞台，當晚仲有happy birthday 字句，令到朋友仔超開心啊 🥰餐廳有得scan QR code 睇menu 既，cocktail 選擇好多，我地心儀magic & alchemy collection 😍❤️Cocktail : 一千零一夜唔係講笑❗️好浪漫❗️依杯Cocktail令我地諗起童話故事，忍唔住幻想自己係阿拉丁嘅女主角 🤣 同埋佢唔係得個樣，味道都好好，酒精亦都唔會太濃👍👍👍❤️Cocktail : 命運之書當侍應俾我哋嘅時候，解釋咗我哋係要自己將唔同嘅材料，撈埋一齊，簡單啲嚟講，杯Cocktail係要自己溝出嚟嘅。成個過程，係好靚，因為Cocktail會變色，加咗乾冰之後，會噴煙 😍😍 而且製成品係好飲嘅，價錢又唔貴，真係大力推介 👍👍👍🌟香煎日本刺身帶子伴三文魚籽好足料，帶子厚肉，熟度啱啱好，加埋三文魚籽食，提升左

銅鑼灣高空慶生聖地！雙人Festival Dinner Set，免費永生花禮盒 精緻日落，俯瞰夜景，非常浪漫奢華味覺之旅，套餐精緻西伯利亞13年魚子醬精緻之前菜，咸鮮，海洋氣息瞬間爆發！ 意式薄切生和牛片雪花紋，蘸秘製酸汁入口即溶日本刺身帶子伴三文魚籽香濃帶子刺身，鮮甜味滿滿，三文子子脆口鮮甜烤原條歐洲海鱸魚魚皮脆如薯片，切開後雪白嫩肉鮮甜肉汁澳洲MB2金箔嫩牛柳打卡之作，食用金箔鋪滿，切開粉嫩肉心，金箔視覺暴擊！甜品是日本芝麻芝士蛋糕，濃郁芝麻香和綿密芝士層，甜中帶香，精緻甜品，吃完嘴角自動上揚～ 魔法時刻：Magic & Alchemy特調 生日壽星免費贈送Magic Cocktail Arcadia生日6大禮遇 1️⃣ 免費永生花禮盒2️⃣ 生日打卡佈置3️⃣ 全單8折＋免開瓶費（兩人可帶一支酒） 4️⃣ 日落時段來訪：黃金光影+維港天際線作天然打光板 5️⃣ 晚上Live Band演奏：浪漫情調6️⃣ 高CP值彩蛋

收工同朋友食好野呢間餐廳位置超正仲有特別佈置的Happy Birthday氛圍成個打卡感覺超有儀式感！天台在傍晚時分享受日落美景，夜晚又有Live Music😍氣氛一流，絕對是放鬆聚會的好去處試左佢地新推出的雙人Festival Dinner Set，好豐富.首先，前菜香煎鵝肝配焦糖洋蔥吐司鵝肝外層略帶酥脆🤩內裡細膩綿密，入口即化帶出濃郁的肉香。焦糖洋蔥甜中帶焦和鵝肝的油脂相得益彰，層次豐富.黎巴嫩沙律配水牛芝士，清新爽口沙律中的新鮮蔬菜弱化油膩感而水牛芝士則帶着濃郁的乳香😆令整體口感層次更加豐富.開胃小菜的日本帶子刺身厚實飽滿，咬下去肉質柔嫩滑潤鮮甜多汁，伴隨鹽味與海水的天然鹹鮮點綴的三文魚籽鹹香濃郁🥹咬開時爆出鹹甜的油脂，令人回味無窮.主菜方面，美式豬肋骨烤得恰到好處外層烤得微焦，香氣四溢，肉質多汁又嫩滑配上香辣菠蘿莎莎醬，甜辣交融🤩菠蘿的甜味與辣醬的辛辣刺激味蕾，十分開胃.香煎澳洲盲曹魚，魚皮酥脆魚肉細膩嫩滑，油脂豐盈🫶🏻配合特製醬汁，味道鮮美，令人難忘.飲品方面，ONE THOUSAND & ONE NIGHT神燈雞尾酒👏🏻酒香濃郁，帶有熱情果的微酸與伯爵茶的淡雅香氣入口時酒精

ෆ⃛ Arcadia ෆ⃛兩年前慶生嚟過 個陣覺得環境好fancy❀✿ 生日有煙花蠟燭🪄 之後成日見到人哋打卡佢哋嘅新special cocktails 終於搵到機會再試🧞‍♂️♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .*・゜ ♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .:*・゜ ♡︎.*▶︎▪︎◀︎.* .*・゜♡ Festival dinner set $999 ♪ Starter 揀咗地中海小食拼盤 有4款醬由乳酪同鷹嘴豆醬等等 配上烘過嘅阿拉伯麵包🍞 就咁單食都富有牛油香🧈 appetisers 揀咗意式薄切生和牛片同香煎日本帶子伴三文魚籽 生和牛片油脂豐碩牛味濃郁🐮配上香醋同火箭菜中和返較濃嘅味道 而香煎日本帶子飽滿鮮甜 🦪 ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿ / 5 澳洲金箔MB2嫩牛柳 $ +150♪ 揀咗medium 感覺比較似7成🍴但牛柳仍然唔韌同太乾 牛柳本體係幾好的呢 露荀仲ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿/ 5 避風塘XO醬原隻鮑魚蜆肉意粉 味道微辣惹味 蜆肉同鮑魚為意粉帶嚟鮮味 🍝意粉彈牙 ᗦ↞︎◃︎ 值quota指數: ✿✿✿.5 / 5 1001 night $169(35% discount ♪

朋友生日🥳所以帶咗佢去銅鑼灣超靚嘅餐廳慶祝😛呢度有好多杯Cocktail都好特別，喺其他地方都冇見過🤩RUHNAMA超有儀式感嘅一杯自製Cocktail 🍎魔法書增添神秘感，包保有驚喜😌SMILING飲落有啲似抹茶latte，所以都幾好味😚澳洲M3和牛肉眼扒M3和牛肉眼扒煎得剛好😋五分熟軟嫩又juicy，油花分佈均勻😇牛肉味香濃，簡單灑點海鹽就很夠味🥰美式豬肋骨配香辣菠蘿莎莎醬豬肋骨煮得夠軟😚醬汁帶點甜辣，菠蘿莎莎加了清新果味，味道平衡❤️香煎澳洲盲曹魚盲曹魚煎得外皮脆，魚肉嫩滑🐟味道鮮甜，擠點檸檬汁更清爽，調味簡單但很到位😌脆炸薯條配黑松露醬薯條炸得外脆內軟，黑松露醬有濃郁菌香🍟味道鹹香適中，配薯條很搭😍火焰雪山火焰雪山外層嘅蛋白泡口感軟綿綿🤗裡面冰淇淋滑順，甜度剛好🍨底層仲有啲士多啤梨蛋糕🍰

長旅行返港後，朋友約星期五銅鑼灣聚會，於是我馬上建議Arcadia，因為在網上見到一個十分吸引的Festival Dinner Set，很想試試。十分推介這個晚市套餐，豪華、美味又IG-able，個人覺得物超所值👍🏻前菜點了西伯利亞13年魚子醬。魚子醬晶瑩剔透，飽滿如黑珍珠，13年的醞釀，鹹鮮濃郁，餘韻悠長，飾以金箔，美！開胃小菜點了香煎日本刺身帶子伴三文魚籽。日本刺身級的帶子非常厚身，內裡嫩滑。點綴橙紅三文魚籽，鹹甜交織。 主菜點了避風塘XO醬原隻鮑魚蜆肉意粉。手掌般大的鮑魚彈牙鮮美，裹上港式避風塘香辣蒜酥，搭配蜆肉與彈牙意粉，XO醬惹味。 澳洲MB2金箔嫩牛柳，從未見過整片金箔包裹著的奢華，打卡度爆燈！！頂級MB2牛柳煎至粉嫩，肉汁豐盈、軟嫩易切。甜品焦糖朱古力芝士蛋糕，美味！餐廳內部和天台皆悉心佈置，無處不是打卡位，特別合生日等慶祝活動。

Ooo人氣海景打卡Rooftop餐廳ooO熱氣球造型的卡位 仲有Rooftop粉紅Flamingo主題酒吧無敵海景 黃昏日落美景盡收眼下同閨密聚會及慶生 氣氛一流今次黎係想玩佢既特色Cocktail 😜✌🏻OooooO🔶RUHNAMA(限量發售) 🪄自製魔法Cocktail $168顧客自己按照指示 跟從魔法盒內的四個步驟將不同的實驗液體逐一混合 每加入一款都會慢慢變色很迷人的又夢幻的藝術品似的 調配過程幾驚喜👏🏻最後加入乾冰 煙霧彌漫 賞心悅目OooooO🔶香煎日本刺身帶子伴三文魚籽 $138帶子鮮甜加上三文魚子 層次豐富 口感味道滿分OooooO🔶黎巴嫩串燒雞肉串 $178雞肉以香草調味 肉嫩亦有肉汁配以雜椒及瓜果 KEEP FIT 朋友岩晒OooooO🔶脆炸魷魚鬚 $68酒精類飲品的必備小食 脆口彈牙正呀!

氛圍非常適合慶祝生日，燈光柔和，裝潢雅緻，讓人感到舒適且浪漫。音樂選曲也恰到好處，增添了用餐的愉悅感。今日同朋友一齊慶祝，我哋就叫咗雙人Festival Dinner Set。地中海特色小食拼盤這道拼盤包含了多種地中海風味的小食，色彩繽紛且擺盤精美。意式薄切生和牛片和牛片切得非常薄，肉質鮮嫩，入口即化。搭配一點鹽和黑胡椒，能更好地突顯肉的鮮味。香煎日本刺身帶子伴三文魚籽帶子煎得恰到好處，外脆內嫩，與三文魚籽的鹹香相得益彰。每一口都是海洋的味道，搭配少許檸檬汁，增添了一絲清新感。香煎澳洲盲曹魚盲曹魚的肉質非常細緻，香煎的外皮金黃酥脆，內裡保持了魚的鮮嫩。搭配的醬汁恰到好處，不會遮蓋魚本身的味道，十分推薦。#澳洲B2金箔嫩牛柳肉質極為嫩滑，金箔的點綴讓整道菜看起來華麗無比。搭配的醬汁帶有一點甜味，使牛肉的風味更加突出。Sun of the beach味道酸甜開胃，非常解渴。First love 喺玫瑰花味道，好清新。