La Moo Moo' s Steak and Fries

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灣仔有一間好出名食牛扒同任加薯條嘅西餐廳，個signature steak and fries set包沙律🥗、餐包、牛扒同任叫薯條🍟，份量絕對夠食。.📍La Moo Moo’s Steak and Fries ($298)牛扒餐配有麵包同羅馬沙律🍞🥗，主菜係八安士美國肉眼扒同Free flow 嘅薯條🥩🍟。.🍞Homemade Bread Roll🥗Garden Fresh Romaine Salad：沙律菜生菜新鮮，配有¼流心蛋同麵包糠，基本上冇乜落dressing。🥩8oz Premium USDA Ribeye Steak：肉眼扒份量十足，夠晒厚身👍🏻，點咗3成熟，切開牛肉入面仲保持深紅色😋，可見廚師煎牛扒嘅功力唔錯❤️。牛肉味道濃郁，可惜由於選材問題牛肉質地比較老🥲，需要用較長時間去咀嚼👉🏻👈🏻，呢點扣咗啲分。🍟Free Flow Crispy Golden Fries：薯條可以無限添加，所以完全唔驚唔夠食✌🏻，幼身嘅薯條炸得乾身唔油膩😉，不錯👍🏻！.🍰New York Cheesecake ($59)芝士蛋糕質感軟滑😋，餅底落咗肉桂，肉桂味非常突出🤩。表面鋪咗新鮮藍莓同士多啤

夜晚無堂食，唯有同男朋友食lunch慶祝聖誕節啦。有午市餐牌，但我地都係叫左佢既招牌肉眼扒，另一份要豬肋骨，都係$298，甘就無甘單調啦。Home-made Bread Roll餐包好軟熟，附有肉桂醬同牛油俾你搽。Garden Fresh Romaine Salad類似凱撒沙律，麵包粒好脆，沙律新鮮爽脆。Free Flow Crispy Golden Fries幼薯條可以任食，但我地無refill到，因為都飽啦。8oz Premium USDA Ribeye Steak肉眼扒要左五成熟，幾有炭香味，食到有牛味而且唔韌。BBQ Pork Ribs豬肋骨好大條，多肉唔會只有骨。NewYork Cheesecake芝士蛋糕作為一餐既結束，好滿足。

時隔半年，第二次光顧這間扒房 同樣全日只有一款牛扒套餐 - $298 最新的聖誕餐牌(需兩人或以上) Home-made Bread Roll 自家製麵包的新鮮度有保證口感很綿密鬆化，表皮還很爽脆配獨特的肉桂牛油Garden Fresh Romaine Salad 即是Caesar Salad 大量Parmesan芝士佈滿爽脆的羅馬生菜，充滿香濃芝士香，配以沙律醬很清新美味 中間還有些烤過的香蒜麵包粒，增加口感層次 8oz Premium USDA Ribeye Steak 使用美國名牌「1855」的黑安格斯肉眼牛扒這牌子在美國某多牌子中的標準最為嚴格，故品質最穩定、有保證 肉眼如大理石的紋理，油花豐富且平均 牛肉極細嫩，煎封肉汁，有油脂化開的甜味，入口即化配蒜茸洋葱汁(三選一)Free Flow Crispy Golden Fries 免費無限任添法式薯條 幼身法式薯條經兩次油炸，卻感覺少油薯心口感鬆軟，外皮脆而不焦Hot Cappuccino - $35 Cappuccino與Latte很相似但其牛奶成份相對少，故咖啡味較為濃郁另上糖水自行控制甜度

️ ▪8Oz Premium USDA Ribeye Steak💲298成間餐廳全日都係得一款套餐，午市黎講呢個定價都偏高，所以人流唔算多🤔麵包有烤烘過係偏脆身，配有肉桂同埋普通牛油醬，鍾意前者甜甜地幾有特色🧈凱撒沙律亦都唔錯既，生菜同埋麵包粒都幾新鮮脆身，加上蛋、蛋黃醬、芝士粉好匹配🥗有把得意既斧頭仔切牛，不過牛扒出到有點亂，店員搞唔清生熟度，朋友七成既切開會係鮮紅血水，然後我明明叫五成又話整左三成，不過趕時間我都照要左，食落又似五成咁🤪厚度適中，而且質感都算嫩滑，但塊扒本身無咩特別調味，要靠額外多款選擇既醬汁提味，有自家製既辣醬、洋蔥、黑椒，我要左黑椒汁，香口得黎唔會好辣，伴碟既幼薯條炸得熱辣辣好脆身，仲可以任食無限添加😎🔎 整體評分（7.5/10）

前日去開灣仔做野 lunch突然好想食牛扒 醒起朋友曾經介紹過呢間餐廳 於是就12點鐘佢一開門既時候就去左試試喇我係第一枱客 見呢到環境咁好 趁冇人即刻影返幾張相先！安頓好之後 侍應好快就過黎介紹佢地個menu喇 呢度全日只供應一個套餐 $298 （另收加一服務費）既套餐有：自家製麵包 (Home-made Bread Roll)沙律 (Garden Fresh Romaine Salad) 8安士美國1855黑安格斯肉眼扒 (8oz Premium USDA Ribeye Steak)可以任添既炸薯條 (Free Flow Crispy Golden Fries)侍應好耐心咁講解每款食物係配以咩汁又或者有乜野選擇 服務態度非常好首先上既係麵包同埋沙律呢度既麵包係每天新鮮自家製既 焗到金黃微脆可以選擇肉桂牛油或者牛油 侍應對貪心的我好大方 兩樣都有俾到我 值得一提既係佢地既肉桂牛油都係自家製既 好特別 必試！生菜新鮮爽脆沙律上面既蛋仲係流心嫁！到主角出場喇！呢度既肉眼扒選用美國有名的1855黑安格斯肉眼扒 特點係肉質嫩滑、味道濃郁生熟比例岩岩好 表面焦脆 但內裡又唔會過熟 好出色！有三

這間新開扒房裝修和服務很像置身於外國一樣環境舒服，氣氛浪漫另一大特色是全日只供應一款牛扒肉眼餐$298有餐包、沙律和牛扒，更有薯條任食(另需加一服務費)套餐不包括飲品，酒精是不錯的選擇因餐廳曾獲「世界侍酒師大賽」第3名的知名法國侍酒師Hervé Pennequin準備，香檳、紅酒、白酒另外可加$59加甜品，分別有芝士蛋糕和心太軟Home-made Bread Roll餐廳每天新鮮自家製的麵包外表烘得很爽脆，內部組織很細緻，口感很軟綿可配普通牛油或肉桂牛油推薦特色的Cinnamon butter兩者配搭味道香甜，香味倍濃Garden Fresh Romaine Salad沙律菜配爽脆麵包粒、蛋黃醬、芝士及煙肉粒加上四分一隻軟滑流心蛋口感清新之餘，又味道及層次豐富8oz Premium USDA Ribeye Steak美國名牌1855黑安格斯肉眼牛扒品牌的肉商創立至今已有165年歷史黑安格斯是1855牛扒中最優質的品種只選用USDA的Prime Grade和首二三級的Choice Grade牛肉油花細密，入口肉質軟腍，充滿肉汁，而且牛肉味濃自家調製三款醬汁：黑椒汁、紅辣椒醬和蒜茸洋葱汁配

Happy hour時段專登來和朋友飲杯野聚聚舊，差不多晚飯時段就點了唯一的牛扒套餐。【Home-made bread roll】這個餐包幾香軟，咬一啖好軟熟又香牛油味道，自家製麵包來說非常之好吃，加上甜甜地的肉桂牛油更加好吃。【Garden fresh romaine salad】沙律菜亦幾新鮮，加點黑椒調味，再沾一些蛋黄醬，簡單清新好吃！ 【8oz Premium USDA ribeye steak】餐廳有自家品牌的牛扒刀，好可愛，牛扒是薄切的，點了三成熟，中間是溫暖又呈粉紅色，包着濃濃的肉汁，配合red pepper醬，好辣好惹味。【Hazelnuts cake】上面鋪咗榛子醬和榛子粒，中間的蛋糕層結實，榛子味都幾突出不算太甜，一件蛋糕可以兩個人分享。價錢很滿意，食物水準高，難怪開張不久已經很多人來。

和朋友訂了二人枱在Moo Moo’s鋸扒，環境昏暗，燈光較暗，情調不錯，枱與枱之間都幾寬闊，我們對着bar枱，一邊看着調酒師沖酒一邊傾偈，真的幾放鬆。這杯Whisky Sour易入口，淡淡檸檬汁味道又有些蛋白增加口感，whisky亦變得易入口，happy hour時段都幾平，只要$48。餐牌就只有一個，$298包括自家製麵包、沙律、八安士肉眼扒和薯條。有兩款麵包都幾軟熟，牛油有普通的味道和玉桂味，我比較喜歡玉桂味，特別又不會太甜。牛扒選了五成熟半生熟，本身肉味已經很香濃，咬落又有肉汁煎得恰到好處，牛肉的香味去搭面頭的rosemary，香料把肉的鮮味發揮得淋漓盡致。配菜的薯條是我最喜歡的原裝薯條，剛新鮮炸好，沒有落鹽，味道最正！今餐真是很豐富，不論食物、飲品還有環境都要給滿分！

今天忽然想吃牛扒，在網上尋找美食，看到有新店，就去新店啦！上到去，門口已經放有一支消毒搓手液供客人消毒雙手，店員還會給食客量體溫再安排入座。這裡環境像高格調的酒吧，內有吧枱和矮枱，客人可以在這裡飲酒談天。這裡有牛扒套餐，套餐包括餐包，沙律，一份8安士牛扒，有無限添食的炸薯條都只是二百幾蚊。餐包可以配普通牛油，又可以配肉桂牛油，見肉桂牛油特別，所以我就選了這個，麵包很軟，他們有將麵包烘一烘，所以會有點脆，再加上玉桂牛油，很特別，吃上去真的有一陣陣的玉桂味道，很香！沙律是田園新鮮羅馬沙律 (Garden Fresh Romaine Salad)，店員會過來問你加不加黑胡椒，我就要了少少，吃落多一份胡椒香味，沙律菜很爽脆，沙律還有一些麵包粒，面頭還放了四分一件流心蛋，吃沙律時多幾分層次感！主菜上枱，8oz Preminum USDA 肉眼扒，我選擇了七成熟，這裡煎牛扒確實有一手，本身8oz牛扒不是厚身牛扒，但要煎到7成熟是不簡單的，他們可以恰度好處的煎得很到位，廚師功力很不錯！肉眼扒很有牛味，配上胡椒汁吃，味道立刻倍升！旁邊有幾粒燒蕃茄仔，很腍，很多汁，好味！牛扒餐包括每人有一客炸薯條，配上

勁耐勁耐無鋸扒🥺 知道灣仔原來開佐間扒房，就等我去試下🤤 一上到去店員好熱情咁招待😚同埋環境好有情調超舒服～.指定每人一份牛扒set 🥩💰$298(餐包，沙律，牛扒同薯條🤤)可以另外再嗌野飲同甜品～.Homemade bread roll 兩塊都烘到金黃色，外脆內軟，搽埋牛油一齊食真係無得輸😍仲要脆卜卜～店員會另外比兜鹽你 佢話點少少都好食 但我就鐘意淨點返牛油😂.Garden fresh romaine salad沙律🥗都幾豐富，除佐基本沙律菜，仲有麵包糠，煙肉碎，芝士碎同蛋調味😚除佐基本凱撒沙律醬，店員仲會幫你落黑胡椒再調一調，沙律菜又唔會太生仲幾開胃😍一啲都唔覺得dry~（利申我平時唔鐘意食沙律菜都清盤🤭).8oz premium USDA Ribeye steak 重頭戲！！份量都幾大塊～店員會先問你要幾成熟～我地簡佐要三成都唔會太生岩岩好🤤一切落去就切到啖啖肉😍一食落口就驚艷佐！！勁juicy之餘，每啖都咀嚼到稍帶炭燒既牛味🤤同埋脂肪比例好好，無乜肥膩同筋既位🙆🏼‍♀️厭唔夠味仲可以點黑胡椒同鹽～另外仲有個醬可以自選，其實聽唔係好明佢話咩黎😂 聽到話一個辣一個唔辣，我地就每樣嗌