La Moo Moo' s Steak and Fries

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休息中

朋友生日，特意揀選了一間樓上扒房，餐廳格調高雅，在暗暗的燈光下慶祝別有一番風味。和友人各自點了一個晚市套餐，套餐都好豐富。首先上桌的是蘑菇忌廉湯。這道湯濃郁滑順，蘑菇份量多，好足料。加上奶油的細膩感讓整體味道更加提升。每一口都充滿了濃厚的香氣，讓人感受到廚師對食材的用心。餐湯付上自家製百里香蒜蓉牛油餐包。鬆軟的麵包外皮金黃酥脆，內部則超級柔軟。百里香和蒜蓉牛濕的香氣交織，令人一口接一口，根本停不下來。原來店主另有工場製作麵包，難怪品質咁好。凱撒沙律是這頓晚餐的清新開端。新鮮的生菜搭配脆脆的麵包丁加流心蛋，淋上特製的凱撒醬，讓整體味道更加層次分明。沙律中的芝士增添了鹹香，恰到好處，讓人感到清爽又滿足。之後便是今晚的主菜上場：美國德州秘製醬豬肋骨主菜的美國德州秘製醬豬肋骨則展現了廚師的高超技藝。肋骨經過慢燉，肉質嫩滑，醬汁的味道濃郁，帶有微微的甜味和煙燻香氣，讓人一試成主顧。每一口都令人陶醉，配上新鮮沙律菜和炸薯條，完美平衡了味道。美國平鐵牛扒（阿根廷青醬）美國平鐵牛扒，搭配阿根廷風味的青醬。牛扒外焦內嫩，咬下去肉汁四溢，青醬的香氣則為這道菜增添了獨特的異國風情。青醬酸酸辣辣，好有特式。這

朋友介紹呢間，即本試下；入到去，餐廳係18樓，裝修都幾乾淨型格，同埋可以高空望落去，冇咁壓迫感！一坐低，店員都好有禮貌咁招呼我哋，感覺唔錯。餐牌主打牛扒配粗薯條，款式選擇有SET MENU同散叫小食，最後我地叫左兩個set dinner。個 set 包沙律、餐包同湯；沙律菜好新鮮，羅馬生菜脆卜卜，食落去仲有菜本身嘅甜味；蘑菇湯令我驚喜，真係足料，飲落去有啖啖既菇，又夠濃郁，好味。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5平時食既餐包冇乜特別，但佢地個包話係自家製，佢地仲有心咁烘左表面，但入面質地鬆軟，配熱辣辣既湯一流，我哋都忍唔住食晒成個。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5本來我地想加錢食安格斯牛扒，但店員了解左我同朋友既生熟喜好之後，就倒轉介紹佢地既平鐵牛扒，唔洗加錢TIM，食落似牛柳🍽️。上到枱時，我認為牛扒煎得剛剛好，切開入面係粉紅色(雖然我朋友鍾意食熟啲，但佢可以食頭尾兩側既肉，果啲煎得熟，佢啱食)，但中間唔會過熟，肉質仲保持住嫩滑多汁，配埋佢自家特製嘅醬汁，幾夾幾香。佢既餐刀好得意，係一把迷你既肉刀。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5平時我就唔食薯條，因為怕肥，但佢既薯條係粗身薯條，炸得好乾身又脆，點咩醬都好食，

成日都見身邊嘅朋友嚟呢間 The Prime House 食飯 😌😌 今日到我嚟試吓啦 ~ 食店氣氛好好 , 好舒服 , 窗邊擺放咗好多大酒瓶同紅玫瑰 ❤️❤️ 充滿西式浪漫 ~晚市有套餐供應 , 每位 $388 起 ~ 套餐包左餐湯 , 麵包 , 沙律 , 主菜同飲品 ~ 價錢喺灣仔嚟講都幾抵食 👍👍凱撒沙律好大份 , 沙律菜新鮮 , 整體口感豐富 ~ 今日餐湯係甘筍湯 , 飲得出係真材實料 😋😋 係純純嘅甘筍甜味 ! 湯嘅質地都做得好好 , 冇麵粉感 , 飲落好舒服 ~ 烤雞配阿根廷青醬有 3 大塊雞髀肉咁多 !! 每塊大大塊超級抵食 ! 雞肉彈牙又夠滑 , 配埋青醬味道濃郁 ! 另外紅色個醬係辣辣地 , 食落好惹味 🤤🤤 食到停唔到 ! 薯條炸到外脆內軟 😆😆 正 !230 g 美國平鐵牛扒牛扒外層煎封 , 裏面仍然保持嫩滑 , 唔錯唔錯 !整體嚟講 , 呢度嘅晚市套餐份量比一般西餐廳大份 , 女仔應該會食唔晒 , 男仔食完會覺得好飽 , 抵食 ! 👍👍

Set Dinner 
🎃每份set dinner都有一碗南瓜湯，暖笠笠又夠濃稠，甜甜地好creamy，飲完暖胃又舒服～🍞餐前麵包面頭加咗少量百里香同蒜蓉牛油，烤得香噴噴，咬落好鬆軟😍單食或點湯都一流👍🏻🥗Caesar Salad新鮮爽脆，醬汁creamy得嚟唔會太重，份量啱啱好做開胃前菜☺️🐂Flat Iron Steak (配阿根廷醬同黑胡椒醬)
Flat Iron Steak揀咗Medium，煎得啱啱好，保持到肉嘅嫩同juicy，切開仲見到粉嫩嘅肉色🤩肉味濃而不柴☺️配咗阿根廷醬酸酸地幾開胃；黑胡椒醬就濃郁得嚟帶微辣，兩款醬都同牛扒好夾😍🐖BBQ Baby Back Pork Ribs
BBQ豬肋骨份量多到嚇親🤣切開晒有成11件😂2個人食1份都夠晒🙈肉質好嫩，用叉輕輕一撕就散開，骨邊嘅肉仲帶點咬口，唔會太乾☺️BBQ醬甜中帶微辣，塗得均勻，食落好juicy又夠味，啖啖肉🥰🍰開心果芝士蛋糕
最後加咗$68試開心果芝士蛋糕，蛋糕表面落左開心果醬，質地好滑身，開心果醬香濃，甜度剛好☺️底部有少少似nutella嘅朱古力餅底，感覺幾特別！

餐廳燈光柔和，配上播放住壁爐嘅mon同輕鬆嘅音樂🎶好有情調！套餐包左餐湯，沙律🥗同餐包！餐包係熱辣辣好鬆軟！餐湯係超濃郁嘅蘑菇湯🥣飲落好濃稠，雜菌都好多❣️🥩美國平鐵牛扒配黑胡椒醬 $388平鐵牛扒肉質非常嫩! 把刀都好得意🤣輕輕一切就切開，咬落去帶少少韌性，越嚼越香！牛肉本身香氣好濃，搭配黑胡椒醬更加絕配，突顯牛肉鮮味。配菜仲有沙律🥗薯條🍟薯條剛炸起好脆口😍🍗烤雞配阿根廷青醬 $388烤雞皮酥肉嫩，外皮帶點微微焦香，肉汁飽滿！重點係阿根廷青醬，香草味非常濃郁，仲帶有燒汁甜味，味道好有層次，而且份量好足👏配菜仲有沙律🥗薯條🍟好豐富！📍La Moo Moo' s Steak and Fries (灣仔)灣仔軒尼詩道239號18樓

💖 一入到餐廳就俾成排玫瑰花盆景吸引住！燈光柔和又優雅，浪漫到暈！服務員態度好友善～絕對係約會或者紀念日嘅首選！ 🍗「烤雞配阿根廷青醬」 —— 外皮烤到紅色，再加上青色的阿根廷青醬，真是一道色香味俱全的主菜，雞肉鮮嫩無比，散發著誘人的香氣！還有香脆的薯條！這道菜不僅色彩鮮明，還能帶來豐富的口感，讓每一口都充滿驚喜！🍝「意大利黑松露蘑菇意粉」 —— 手工意粉煮得啱啱好，al dente口感！黑松露醬香氣撲鼻，每一啖都充滿濃郁菇香，高級感爆棚！ 🍞「自家製百里香蒜蓉牛油餐包」 色澤金黃帶紅，第一次吃這麼香又鬆軟的餐包，真是百里飄香，充滿了牛油香與奶香氣，食完一個忍唔住要encore！ 🥗「凱撒沙律」 蔬菜色澤翠綠，口感爽脆，加入了香脆的烤麵包丁，撒上幾片咸香的培根碎，讓沙律更加豐富！精選蘑菇湯，口感滑溜，菇味香濃，飲完成個人都暖笠笠～

最近發現灣仔有一間有浪漫情調嘅扒房，餐廳主題歐洲古典風，以深色木製家具、型格吊燈及紅酒櫃做擺設，極具歐陸特色。環境浪漫又有氣氛，好適合慢慢嚐酒，享受美食嘅客人。晚市套餐$388，包含沙律，麵包，餐湯，主食及餐飲，性價比非常高！💛是日餐湯：南瓜湯入口順滑，每一啖都飲到好濃郁嘅南瓜香甜味道，湯汁濃稠適中，唔會太杰。沾上麵包一齊享用，一流！💛自家製百里香蒜蓉牛油餐包麵包熱辣辣好新鮮，外皮焦香，入邊軟熟，帶有牛油香味，仲有好濃郁嘅自家製百里香蒜蓉醬，非常惹味，好開胃啊！💛凱撒沙律蔬菜新鮮，入口清甜脆口。撈勻芝士，煙肉碎同麵包粒，再加入蛋黃同檸檬汁，甜甜酸酸，帶有鹹香，口感豐富！💛230g 美國平鐵牛扒阿根廷青醬牛扒點咗medium，一切開已經見到肉質超粉嫩，肉汁流晒出嚟，入口juicy肉質軟滑，帶有香濃牛肉味，口感柔軟，一啲都唔韌！阿根廷青醬，入口清新香草味道，帶有微辣，平衡牛扒油膩感。💛挪威三文魚腩配奶油大蒜醬驚喜之作！魚皮香脆，但保持到魚肉肉質軟滑，沒有過熟嘅鞋口感覺！輕輕切開，魚肉肉汁已經流出嚟 ，每一啖都充滿魚油嘅香味，好有滿足感！配菜嘅奶油蒜蓉都好好食，入口香滑柔軟，好濃郁！一口接一

前排想食西餐，發覺有間餐廳氣氛好似幾浪漫🌹餐廳環境比較暗，而且仲有個仿火爐，好似置身於外國咁。-是日餐湯｜蘑菇濃湯🍲我哋叫咗晚市套餐，今日是經典的蘑菇濃湯。入口飲到菌菇的濃郁，而且仲搭配左蒜蓉牛油餐包🍞-凱撒沙律🥗新鮮羅馬生菜脆嫩如剛摘採，好鮮甜！凱撒醬酸度明亮卻不死鹹。-230g 美國平鐵牛扒🥩主廚控制溫度啱啱好！我哋叫咗五成熟，切開後粉紅色的斷面每一塊都好平均，忍唔住一次過切開晒幫佢影張靚相🤣我哋選擇搭配黑胡椒醬黎平衡油脂。-烤雞配阿根廷青醬🐔原來係由三塊雞扒組成，擺盤好靚。肉質嫩到不需用力咀嚼，而青醬提升咗烤雞的味道～

The prime house - 高質美食式扒房今日介紹一間位於灣仔嘅西餐廳，係一間美式扒房，位於高樓層，擁有高樓底、西式建築風格。$388 pp套餐包咗蕃茄湯、凱撒沙律同埋牛油餐包。餐包仲要係自家製嘅百里香蒜蓉牛油餐包，超級鬆軟。230g美國平鐵牛扒足足八安士嘅份量，平鐵牛扒嘅肉質軟腍、肉味濃郁，唔會有太重嘅油脂感，冇咁肥膩，可以媲美牛柳嘅口感。醬汁可以選阿根廷青醬、洋蔥醬或者黑胡椒醬，配菜仲有沙律同埋粗炸薯條。挪威三文魚腩配奶油大蒜醬厚身嘅挪威三文魚腩，魚皮香脆，魚肉幼滑啖啖肉，配上奶油大蒜醬同埋軟綿綿嘅薯蓉。

朋友介紹我黎到灣仔鋸扒，呢到氣氛好好Dinner set都只係$388，包左餐湯、餐包、沙律、飲品我特別中意呢個自家製餐包 ，外脆內軟熟，百里香同蒜蓉嘅香味令人陶醉🥖主菜我揀左美國德州秘製醬豬肋骨 ，豬肉有驚喜，肉質超軟嫩🐷醬汁微酸夠惹味，食多幾條都唔覺得膩！！！另外朋友揀左美國安格斯肉眼扒，五成熟嘅牛扒係完美的✨安格斯牛味好足，配上微辣嘅阿根廷青醬，幾清新～搭配薯條食真係超級滿足！🍖🍟不得不提嘅係呢到服務態度真係好好💯臨走時聽講最近返貨嘅封門柳好靚，睇黎下星期又要再黎了😏佢係

點諗到灣仔一棟不起眼的大廈，有咁好食的牛扒！The Prime House（前身 La Moo Moo’s Steak and Fries）換新logo後有型，昏暗燈光，配復古音樂，氣氛浪漫又chill。見到有啲係熟客，尤其回流香港的朋友同舊同學短聚。一開始真有啲質疑另一半選呢度，但一試即愛上！Set dinner $388，包daily soup、沙律、主菜同任食薯條，牛肉種類多，有 US Prime、紐西蘭安格斯• 蘑菇湯同沙律：蘑菇湯濃郁順滑，奶香暖胃；凱撒沙律爽脆，醬汁酸甜，開胃一流。• 230g US Meyer Natural Prime Angus Flat Iron Steak：店員推介三至四成熟，我哋都食開 medium rare，肉質嫩滑，油脂均衡，原塊上桌，仲有把印住餐廳logo的刀俾你切，型！佢青醬真是超正！！！清新草本香配蒜香微辣，酸味解膩，突出牛肉原味• 封門柳：原塊切薄片上桌，超好食！比 Flat Iron 更出色，肉質軟腍，油花均勻，入口即化，medium rare 熟度啱啱好，係今次心頭好！人人口味唔同，但呢款強推🤡• 任食薯條：無限refil

Main course 主菜餐廳嘅基本唔同牛扒都好受歡迎✨，今次叫咗230g 嘅美國平鐵牛扒🥩，medium rare 嘅牛扒牛味濃厚😍，可以按個人口味選擇點阿根延青醬、惹味嘅黑胡椒醬或者洋蔥醬，配埋識叫即炸嘅熱辣辣粗薯條🍟，都幾正Main course 主菜其中一款main course 揀咗經典嘅意大利黑松露蘑菇意粉🍝，意粉嘅份量真係好多，面頭有大量冬菇、蘑菇🍄‍🟫，黑松露味道超級濃郁，意粉唔會食落去太乾身，口感彈牙，確實唔錯Starters 前菜晚市套餐嘅前菜分別有是日健康養生嘅足料南瓜蓉湯🎃、自家製百里香蒜蓉牛油色餐包🍞同埋fresh 又養生嘅煙肉碎凱撒沙律🥗，相當豐富！晚餐set 仲包餐飲，可以揀咖啡☕️、奶茶或者花茶🫖，適合唔同人口味

之前上網見到好有型霸氣既牛扒刀既扒房【The Prime House】（前身為【La Moo Moo' s Steak and Fries】）、最近就同朋友去試左啦。餐廳位置唔算多，所以盡量先book位，而且環境好cozy。Dinner Set主食10選1，包沙律、餐湯、自製百里香牛油餐包同飲品。凱撒沙律：新鮮羅馬生菜爽脆，凱撒醬濃郁但唔會太膩，加埋脆口麵包粒、煙肉同帕爾馬芝士碎，簡單但開胃！南瓜湯：湯底creamy得嚟帶天然南瓜甜香，飲到微微嘅香料味，口感順滑。配埋個餐包一齊食，暖笠笠好舒服～自製百里香牛油餐包：餐包外脆內軟，熱辣辣上枱非常鬆軟，牛油加入百里香好香口，香草味突出。230g美國平鐡牛扒配黑椒醬：牛扒叫咗medium rare，切開粉嫩冇血水，肉質軟嫩有牛香！黑椒醬香辣惹味，突出肉味。配菜薯條都炸得金黃脆身。美國德州秘製醬豬肋骨：肋骨size誇張，肉質燉到超淋，一撕就離骨！秘製醬汁甜中帶煙燻香，表面烤到微微焦脆，好過癮！配菜薯條真係好正。

晚市套餐 $388230g 美國平鐵牛扒平鐵牛扒嘅肉味幾濃郁，煎嘅熟度啱啱好。呢個價錢包成個餐同230g牛扒性價比高。醬料可以揀阿根廷青醬、黑胡椒醬或者洋蔥醬，我哋揀咗阿根廷青醬，牛味更加出。🌟 評分: 8/10烤雞配阿根廷青醬雞肉好香好脆，烤雞配青醬都幾特別，青醬嘅香草味可以平衡烤雞嘅油膩感，好清新。🌟 評分: 8/10成個餐仲包括自家製百里香蒜蓉牛油色餐包，用牛油烤過令麵包好香脆又內面鬆軟、是日餐湯係自家製蕃茄湯，夠開胃，酸酸甜甜、凱撒沙律同餐飲。餐飲有咖啡、奶茶 、檸檬茶 、茉莉花茶 、綠茶，加$69就有甜品，真係好抵！❤️ 味道: 8/10🧡 環境: 9/10💛 服務: 8.5/10💙 性價比: 8/10📍 La Moo Moo' s Steak and Fries (灣仔)灣仔軒尼詩道239號18樓

朋友生日，揀間扒房同佢慶祝🥳灣仔呢間餐廳個DINNER SET性價比都算高🤓凱撒沙律羅馬生菜夠新鮮，配上酸酸甜甜嘅凱撒沙律醬🥗加上香脆麵包粒同煙肉碎😇是日餐湯南瓜忌廉湯濃郁，味道清甜😚自家製百里香蒜蓉牛油餐包餐包非常有驚喜，外皮輕微酥香，內裏鬆軟😍230g 美國平鐵牛扒三成熟剛剛好，外皮煎得香口焦脆😋內裏保持嫩滑多汁，每啖都充滿牛肉香😌美國德州秘製醬豬肋骨BBQ醬汁酸、甜、鹹味平衡得好好❤️醬汁滲入骨邊嘅肉，所以裏便都好入味😜而且份量超級大份！每份主菜仲配咗薯條，連皮嘅粗薯薯仔味超重🤩餐飲每人都包咗一杯，食完咁多肉飲返杯茶😛分別叫咗檸檬茶同茉莉花茶🍵