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港鐵灣仔站 A2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
63217573
開飯介紹
位於灣仔的美式扒房，餐廳提供單一牛扒套餐，選用美國1855黑安格斯肉眼牛扒，達至U.S. Prime等級。牛扒由美國空運到港，無經過任何雪藏。套餐包括沙律及秘製肉桂牛油餐包，並可任食薯條。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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朋友介紹呢間，即本試下；入到去，餐廳係18樓，裝修都幾乾淨型格，同埋可以高空望落去，冇咁壓迫感！一坐低，店員都好有禮貌咁招呼我哋，感覺唔錯。餐牌主打牛扒配粗薯條，款式選擇有SET MENU同散叫小食，最後我地叫左兩個set dinner。個 set 包沙律、餐包同湯；沙律菜好新鮮，羅馬生菜脆卜卜，食落去仲有菜本身嘅甜味；蘑菇湯令我驚喜，真係足料，飲落去有啖啖既菇，又夠濃郁，好味。評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5平時食既餐包冇乜特別，但佢地個包話係自家製，佢地仲有心咁烘左表面，但入面質地鬆軟，配熱辣辣既湯一流，我哋都忍唔住食晒成個。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5本來我地想加錢食安格斯牛扒，但店員了解左我同朋友既生熟喜好之後，就倒轉介紹佢地既平鐵牛扒，唔洗加錢TIM，食落似牛柳🍽️。上到枱時，我認為牛扒煎得剛剛好，切開入面係粉紅色(雖然我朋友鍾意食熟啲，但佢可以食頭尾兩側既肉，果啲煎得熟，佢啱食)，但中間唔會過熟，肉質仲保持住嫩滑多汁，配埋佢自家特製嘅醬汁，幾夾幾香。佢既餐刀好得意，係一把迷你既肉刀。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5平時我就唔食薯條，因為怕肥，但佢既薯條係粗身薯條，炸得好乾身又脆，點咩醬都好食，我都忍唔住食多左。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5而另外一個主菜叫咗豬肋骨，份量超大，醬汁鹹甜適中，肉質唔鞋，基本上啲都骨肉分離，好易咬開，不過我地食到最後真係飽到上心口～評分：👍🏻👍🏻👍🏻/5整體嚟講呢度環境舒服，食物質素可以，同朋友可以一齊黎慢慢食傾計！整體味道指數：😋😋😋/5性價比：💰💰/5環境：❤️❤️❤️❤️/5服務：✅✅✅✅✅/5
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成日都見身邊嘅朋友嚟呢間 The Prime House 食飯 😌😌 今日到我嚟試吓啦 ~ 食店氣氛好好 , 好舒服 , 窗邊擺放咗好多大酒瓶同紅玫瑰 ❤️❤️ 充滿西式浪漫 ~晚市有套餐供應 , 每位 $388 起 ~ 套餐包左餐湯 , 麵包 , 沙律 , 主菜同飲品 ~ 價錢喺灣仔嚟講都幾抵食 👍👍凱撒沙律好大份 , 沙律菜新鮮 , 整體口感豐富 ~ 今日餐湯係甘筍湯 , 飲得出係真材實料 😋😋 係純純嘅甘筍甜味 ! 湯嘅質地都做得好好 , 冇麵粉感 , 飲落好舒服 ~ 烤雞配阿根廷青醬有 3 大塊雞髀肉咁多 !! 每塊大大塊超級抵食 ! 雞肉彈牙又夠滑 , 配埋青醬味道濃郁 ! 另外紅色個醬係辣辣地 , 食落好惹味 🤤🤤 食到停唔到 ! 薯條炸到外脆內軟 😆😆 正 !230 g 美國平鐵牛扒牛扒外層煎封 , 裏面仍然保持嫩滑 , 唔錯唔錯 !整體嚟講 , 呢度嘅晚市套餐份量比一般西餐廳大份 , 女仔應該會食唔晒 , 男仔食完會覺得好飽 , 抵食 ! 👍👍
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Set Dinner
🎃每份set dinner都有一碗南瓜湯，暖笠笠又夠濃稠，甜甜地好creamy，飲完暖胃又舒服～🍞餐前麵包面頭加咗少量百里香同蒜蓉牛油，烤得香噴噴，咬落好鬆軟😍單食或點湯都一流👍🏻🥗Caesar Salad新鮮爽脆，醬汁creamy得嚟唔會太重，份量啱啱好做開胃前菜☺️🐂Flat Iron Steak (配阿根廷醬同黑胡椒醬)
Flat Iron Steak揀咗Medium，煎得啱啱好，保持到肉嘅嫩同juicy，切開仲見到粉嫩嘅肉色🤩肉味濃而不柴☺️配咗阿根廷醬酸酸地幾開胃；黑胡椒醬就濃郁得嚟帶微辣，兩款醬都同牛扒好夾😍🐖BBQ Baby Back Pork Ribs
BBQ豬肋骨份量多到嚇親🤣切開晒有成11件😂2個人食1份都夠晒🙈肉質好嫩，用叉輕輕一撕就散開，骨邊嘅肉仲帶點咬口，唔會太乾☺️BBQ醬甜中帶微辣，塗得均勻，食落好juicy又夠味，啖啖肉🥰🍰開心果芝士蛋糕
最後加咗$68試開心果芝士蛋糕，蛋糕表面落左開心果醬，質地好滑身，開心果醬香濃，甜度剛好☺️底部有少少似nutella嘅朱古力餅底，感覺幾特別！
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點諗到灣仔一棟不起眼的大廈，有咁好食的牛扒！The Prime House（前身 La Moo Moo’s Steak and Fries）換新logo後有型，昏暗燈光，配復古音樂，氣氛浪漫又chill。見到有啲係熟客，尤其回流香港的朋友同舊同學短聚。一開始真有啲質疑另一半選呢度，但一試即愛上！Set dinner $388，包daily soup、沙律、主菜同任食薯條，牛肉種類多，有 US Prime、紐西蘭安格斯• 蘑菇湯同沙律：蘑菇湯濃郁順滑，奶香暖胃；凱撒沙律爽脆，醬汁酸甜，開胃一流。• 230g US Meyer Natural Prime Angus Flat Iron Steak：店員推介三至四成熟，我哋都食開 medium rare，肉質嫩滑，油脂均衡，原塊上桌，仲有把印住餐廳logo的刀俾你切，型！佢青醬真是超正！！！清新草本香配蒜香微辣，酸味解膩，突出牛肉原味• 封門柳：原塊切薄片上桌，超好食！比 Flat Iron 更出色，肉質軟腍，油花均勻，入口即化，medium rare 熟度啱啱好，係今次心頭好！人人口味唔同，但呢款強推🤡• 任食薯條：無限refill好滿足負責人超nice，忙到踢哂腳但都勁細心，忙碌時段都keep到水準。難怪熟客回流聚會咁多！當日Friday night 7pm去到已經full house 😱
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Main course 主菜餐廳嘅基本唔同牛扒都好受歡迎✨，今次叫咗230g 嘅美國平鐵牛扒🥩，medium rare 嘅牛扒牛味濃厚😍，可以按個人口味選擇點阿根延青醬、惹味嘅黑胡椒醬或者洋蔥醬，配埋識叫即炸嘅熱辣辣粗薯條🍟，都幾正Main course 主菜其中一款main course 揀咗經典嘅意大利黑松露蘑菇意粉🍝，意粉嘅份量真係好多，面頭有大量冬菇、蘑菇🍄🟫，黑松露味道超級濃郁，意粉唔會食落去太乾身，口感彈牙，確實唔錯Starters 前菜晚市套餐嘅前菜分別有是日健康養生嘅足料南瓜蓉湯🎃、自家製百里香蒜蓉牛油色餐包🍞同埋fresh 又養生嘅煙肉碎凱撒沙律🥗，相當豐富！晚餐set 仲包餐飲，可以揀咖啡☕️、奶茶或者花茶🫖，適合唔同人口味
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