麻辣派對 (金百利廣場) (已結業)

一向都好鍾意食酸菜魚🌶，呢晚又可以食辣野啦!🌶🌶🌶真係期待左好耐!🥳終於去左朋友有介紹的麻辣派對! ‼️-在銅鑼灣的地標附近，我覺得都幾易搵!即使在樓上店也容易找到呢!📍吃麻辣的川菜當然要食酸菜魚呀!😍真的期待而久!今晚點了酸菜味型江團-BB辣!🤩我覺得真係好食! 最值我大讚係魚!💙魚身好滑、好嫩! 好多魚肉! 而且好大好大份!重點是完全沒有骨! 真係好細心! 💯除了魚外，當然仲有滿滿的配料，好似芽菜、涼粉等等🍅🌽🥕🥦🥬有不同的配料，好夠味!而且BB辣真的食到果種小麻小辣🌶又唔會太過淡! 抵讚!份量好足夠! 2個人食都會好飽!🤤-除了酸菜魚，都點多了一樣小食呢!🥒點了黑醋伴秋葵，清新開胃，涼伴秋葵穴係好開胃!💚-由於食得太辣、一定要點下飲品呀!🍹我今次點了冰雪鮮檸C飲🍋有小清新的感覺! 岩晒配酸菜魚!💝-這間食物來說真的不錯😉唯獨是餐廳內比較黑的裝潢😆😆可能我個人比較喜歡光猛一點呢 但喜歡酸菜魚的朋友會好滿足呢!

環境4分：正常樓上餐廳格局，派對主題四周圍七彩繽紛，中國菜嚟講環境都算前衛，有格調果種，氣氛都唔錯，枱同枱之間唔算太迫，可以畀四分。衛生4分：地方都好乾淨企理，枱面又冇黐立立，都係畀四分。服務 5分：服務員唔囉唆，夠爽手，態度好好，服務可以畀滿分。味道4分：1)      戀味毛肚雖然叫BB辣，但係越食越辣，非常惹味，送啤酒一流，一D部位爽，一D部位淋，非常得意。2)      七味雞脆骨，名正言順七味粉炸雞軟骨，脆卜卜，又一送酒好菜。3)      黑醋伴秋葵D秋葵好長，好脆，好新鮮，酸酸味味咁非常開胃。4)      大刀牛肉小麵份量非常之多，有牛展，酸菜，花生，肉碎，蔥，Ｄ麵食得出係手打，煙煙靭靭，吸曬湯，非常有味。5)      飯後送桂花啫喱甜品，又香又可以解辣。抵食5分：四十八蚊一碗麵係晚餐價位，絕對抵食，畀滿分。

星期二才剛吃過麻辣火鍋，今天已經又想吃辣，在銅鑼灣金百利見到這間麻辣派對，想起好像有在大陸見過類似的品牌，相信有一定水準，就來試試。餐廳的裝潢十分特別，有別一般川菜館以中國風為主題，這裡是走夢幻格調，令人耳目一新。主菜以不同的鍋品為主，有麻辣、水煮、鮮椒、黃燜等，同時亦有不同的涼菜及小炒可選擇。魔鬼辣椒粉每張餐枱上都會有一瓶魔鬼辣椒粉，十分有玩味。黑醋伴秋葵口感獨特的秋葵配上清爽開胃的黑醋掠拌，令人吃完一條接一條，非常健康，作為前菜正好。麻辣雞鍋侍者端上桌後會以燭火加熱，一股麻辣香氣撲鼻而來，一嚐雞件，辣得舌尖發麻，味道令人上癮，比不少所謂的雞煲專門店更好，注意雞煲會越煮越辣。古法咕嚕肉芡汁的酸甜平衡，味道融和，豬肉肥瘦得宜，炸漿厚薄適中，入口外層香酥而內裡嫩滑，可媲美不少大牌檔的出品。蜜語水果茶水果茶有滿滿生果，新鮮即製，茶底香醇，不會過甜，十分解辣。桂花甜品最後免費奉上每人桂花甜品一客，清甜不膩，正好作為這餐重口味晚餐的結尾。

銅鑼灣收工，肚餓想食消夜，想簡簡單單食碗酸辣粉，同事建議去麻辣派對，好，就去食碗酸辣粉。點知，我錯了，點解裝修可以靚到甘誇張真的是派對，可以開派對。浪漫的燈光，鮮豔的花球，空間感十足的卡位，絕對唔係食碗酸辣粉甘簡單連個餐牌設計都甘靚，價錢呢？只是普通茶餐廳收費，仲想點？都係那句，打開餐牌樣樣都想食，但是胃只一個熱辣辣上菜，山城回鍋肉色，香，味俱全，甘有鑊氣，點可以唔送飯，快快叫了每人一碗靚仔（白飯）唔好以為川菜只可以食辣，餐廳非常貼心，由走辣，BB辣，小中大辣，任君選擇，我們所有菜式都叫了小辣，因為嚐辣味之餘，也可以食到食物本身的味道講返這個回鍋肉，好有水準，還有碎蛋一齊炒，小辣岩岩好，回鍋肉半肥瘦，好正本身好鍾意食秋葵，呢個涼菜好好味，蒜味加上黑醋味好夾，涼菜都可以送飯我最愛的口水雞，食川菜必點，這碟口水雞，雞肉嫩滑，花生脆口，好香好香，那個汁真係回味至極一定要叫碗酸辣粉，餐牌寫上這是最好食的水晶粉🤔反而我覺得一般，可能食完之前那幾樣重口味，這碗小辣酸辣粉變得平平冇奇，酸度不夠，湯底比較遜色，水晶粉是不錯，爽滑而不易斷。我們將水晶粉沾上口水雞汁再食好正啦（太重口味了我們🤦🏻‍♀️）店員