PURADAK CHICKEN (金巴利街)

營業中

休息中

有炸雞界Prada 之稱嘅韓國過江龍😳 🍗係香港都開業咗一陣子，我估係佢個名Puradak同Prada似？定還是定價貴所以叫Prada？去試試叫Prada嘅原因！ 半半炸雞（有骨/無骨） $238 老實講$238 半半口味仲要唔係指定，可以10隻味任選2隻，價錢同平時食開差唔多，並唔係Prada級價錢~ 所有口味都好吸引，我就揀咗招牌之一Corn-so amazing及少見紫菜脆脆炸雞，我呢啲鍾意食雞搥/脾位，當然叫咗有骨。Corn-so amazing以大量芝士粉配粟米，超香！芝士粉一定要夠多，配上脆炸口感先好食，雞件較預期中乾身，略為老咗少少🤏🏻，至於紫菜脆脆炸雞，有炸紫菜伴碟，紫菜粉歌多啲會更香。 黑芝芝波（爆粟口味） $68 黑芝芝波睇圖好吸引🤩仲有原味同爆粟口味可選，我又揀咗粟米🌽爆粟味，同Corn-so amazing一樣用大量芝士粉，我以為入面係麻糬波波咁黑芝麻餡，原來係拉芝加有層紫色粉團，有啲似炸芝士波咁。 炒年糕（秘製黑醬） $78 炒年糕唔食傳統口味就揀咗少見啲嘅秘製黑醬味，年糕有炸過，外層微硬，秘製黑醬味道係稠身啲醬油味，都幾惹味。

聽過呢間過江龍炸雞一排終於去試左☺️ 去到竟然超過半間鋪都係韓國人😆 不過嗰日去得兩位侍應有啲人手不足，聽到隔離有兩張枱都等左比較耐要催一催要有野食上，韓國人侍應唔算好nice🙉 野食方面幾有特色而且味道唔錯，都可以一試😉🍗半半炸雞 ($238) Corn-so-amazing 🌽 + Mad Garlic 🧄 粟米味係呢間嘅主打味😍 炸雞嘅皮炸得好脆薄，再係表面蘸左滿滿嘅帶啲甜味同粟米味嘅粉，仲有幾舊燒香左同有蜜糖🍯嘅粟米🌽，好好味而且好特別推介！😍蒜味就比較遜色，食落有蒜味但又嗰名聽落去expect咁濃🥲 Overall黎講炸雞唔會好厚炸衣，同埋雞皮炸得好香唔會好多脂肪，雞肉唔算juicy但係大部分都嫩😛 今次嫌麻煩叫左無骨，下次都係食番有骨會好味啲😉🦐🌮海鮮煎餅 ($128)呢個煎餅好薄，但食到煎餅少少嘅煙韌餅皮，海鮮好足料而且配埋酸酸地嘅醬汁幾出色☺️🌟🧀黑芝芝波 爆粟 ($68)最大推係呢個小食！芝士波有啲糯米嘅咬口而且入面嘅芝士味幾濃甜甜地，仲可以拉絲好正😍😍📍Puradak Chicken 🍽️ 8/10#janfoodiary_韓國菜