PURADAK CHICKEN (金巴利街)

Puradak Chicken 尖沙咀分店位於市中心黃金地段，環境舒適，適合朋友聚會或宵夜。今次哎左個4人餐！招牌必哎韓式炸雞外皮香脆金黃，肉質鮮嫩多汁，配合特製微甜微辣醬汁，層次豐富令人回味無窮。韓式炒粉絲加入彩椒和木耳，不過鹹左少少。傳統韓式炒年糕，哎左個唔辣嘅，好入味！薯條拼盤有齊好多個唔同種類嘅炸物，值得一試！最後海鮮薄餅好足料，個皮唔會太厚！店員服務親切，整體用餐體驗非常滿意，絕對值得一試！…查看更多

真係垃圾到極，完全唔值得晒錢同時間嚟受氣！今日咁鬼死熱，成三十幾度，諗住入去涼下冷氣食餐晏啦，點知間舖頭啲冷氣弱到呢，同冇開根本冇分別，焗到成身汗，未食已經燥底！仲要叫咗個招牌豆腐湯，心諗實冇死啦，點知一啖飲落去，嘩，**淡茂茂**，淡過滾水，完全冇豆味冇鹹味，真係唔知飲緊啲乜，即刻冇晒胃口。最**離晒大譜**嘅係，佢哋居然要客人自己掃枱面張 QR code 落單！好啦，我哋咪乖乖哋自己搞囉，明明見到牆上面大大張海報掛住個set menu，睇落幾抵食，咪揀咗個 set menu 落單囉。點知等呀等，等咗成大半個鐘，枱面仲係**吉嘅**！乜嘢都冇嚟過！頂唔順叫個侍應過嚟問下咩事，佢哋先如夢初醒咁查，查完居然話：『唔好意思呀，個系統顯示唔到個 set menu，所以你落唔到單㗎。』聽到真係火都嚟！**大佬啊！** 個 set menu 海報咪大大張掛喺你哋牆上面？咁大個陷阱？成班職員喺舖頭入面**行嚟行去**，好似好忙咁，但就完全冇人留意到有客坐咗喺度成半個鐘都冇嘢食？冇人主動過嚟問一句『有咩幫到你』？當我哋透明㗎？叫佢哋過嚟問咩事，唔係解決問題先，而係一個二個企喺度**拗爆頭**，你眼望我眼，面懵懵，個樣仲迷茫過我哋！完全唔識得即時補救，例如即刻用人手落單，或者主動提出其他解決方案，淨係識得話個系統壞咗。咁嘅服務態度同應變能力，真係令人**激鬼氣**！最最最**過份**嘅係，埋單嗰陣，張單上面仲要**大大隻字寫住收加一服務費**！嘩，我真係俾錢都俾到**扯火**！冷氣唔凍、食物難食、落單系統壞咗冇人理、要我哋呆等大半個鐘、職員完全幫唔到手，由頭到尾有邊忽有提供過『服務』？仲夠膽收我『服務費』？呢啲簡直係**明搶**！呢間嘢，**貼錢買難受**，永不錄用！…查看更多

今日叫咗Puradak Chicken試佢哋嘅招牌炸雞，真係有驚喜又有啲失望位！ 首先講吓 **Corn-So Amazing 炸雞** 🌽，真係冇改錯名！外皮脆卜卜，仲有啲甜甜哋嘅粟米味，好惹味！雞肉算係juicy，不過雞胸部位就爭啲，有啲鞋口，如果全部位都咁嫩就完美啦～ 至於 **瘋狂蒜香炸雞** 🧄，老實講，有啲普通。蒜味係有嘅，但唔算好突出，同其他炸雞店差唔多，冇乜特別驚喜。如果鍾意重蒜味嘅可能會覺得唔夠癮。 最後試咗 **泡菜煎餅** 🥢，厚度係夠嘅，但係外皮已經唔脆，有啲淋咗，泡菜味都算濃，但口感扣咗分。 整體嚟講，Corn-So Amazing 真係值得試，其他就見仁見智啦！ #PuradakChicken #炸雞控 #食評 #韓式炸雞 #美食日記…查看更多

炸鸡还不错，lunch set也是划算的，但是海鲜煎饼基本没什么海鲜，连葱都基本没有几个，面糊实在过厚，吃起来都是面粉味，三个人一人拿了一片都没吃完，算是吃过比较差的煎饼。…查看更多

作为韩式炸鸡的忠实粉丝，听闻香港Puradak Chicken以正宗口味火遍社交平台，特意约上好友前往打卡。推门而入，黑金撞色的现代韩系装潢瞬间抓住眼球，暖光灯下木质餐桌与墙面的韩国元素装饰相得益彰，仿佛一秒穿越到首尔街头。扫码点餐时，店员推荐了招牌半半炸鸡，我们果断选择韩式甜辣口味与青椒mayo口味双拼，又加了一份泡菜饼。上菜速度超快，炸鸡金黄油亮的色泽与泡菜饼焦香的边缘，光是视觉冲击就让人食欲大开！先说韩式甜辣口味炸鸡，酱汁浓稠红亮，均匀裹满每一块炸鸡，咬下去“咔滋”一声，酥脆的外壳瞬间碎裂，露出鲜嫩多汁的鸡肉。甜辣交织的酱汁完美复刻了韩国街边小店的灵魂，甜味打底、辣味后劲十足，却丝毫不会掩盖鸡肉本身的鲜嫩，搭配腌制萝卜片，清爽解腻，越吃越上瘾。青椒mayo口味则带来了截然不同的味觉惊喜。青椒的清新辣味与绵密的美乃滋奇妙融合，撒上的花生碎增添了香脆口感，每一口都层次丰富。鸡肉提前腌制入味，火候把控得恰到好处，外皮酥脆不油腻，内里软嫩到能感受到肉汁在口腔迸发，连挑剔的朋友都赞不绝口。而泡菜饼堪称隐藏款宝藏！薄厚适中的饼体表面煎至金黄微焦，内里却柔软湿润。泡菜的酸辣与洋葱、鸡蛋等食材完美融合，咬下去既有泡菜的爽脆，又有面糊的绵密，蘸上特制辣酱，咸鲜香辣在舌尖炸开，瞬间唤醒味蕾，空口吃就能炫完一整盘！据店员介绍，Puradak Chicken坚持采用先焗后炸的工艺，既保留了鸡肉的鲜嫩汁水，又让外皮更酥脆轻盈，完全没有普通炸鸡的油腻感。搭配的饮料选择也很多，我们点的柠檬汽水酸甜清爽，与炸鸡堪称绝配。人均100多港币就能享受如此丰盛的韩式美味，性价比超高！无论是炸鸡控还是想体验地道韩食的食客，Puradak Chicken绝对值得N刷！下次一定要再来试试其他口味，顺便打卡拍照，分分钟出片的氛围感，太适合和朋友聚会啦！…查看更多