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2023-04-09
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今日難得放假,緊係揀間又靚,又舒服嘅餐廳同朋友一齊食tea啦!所以我揀咗位於銅鑼灣嘅香江花月,餐廳係行復古華麗嘅裝修,處處都係打卡位,位置又舒服,同行嘅朋友都超滿意!✨鮮茄鮮竹卷鮮竹卷浸住喺用新鮮蕃茄咬成嘅湯入面,索晒啲酸酸甜甜既湯汁,味道好鮮美。而鮮竹卷入邊包住木耳、蘿蔔、豬肉等材料,口感豐富,相當唔錯。✨ 黑白天鵝一上枱真係嘩咗一聲,好靚呀!用芋頭造成嘅鳥巢上面仲有兩隻鵪鶉蛋。天鵝嘅出面係鬆脆既酥皮嚟嘅,而入面嘅內餡就因應顏色有所不同,黑天鵝係杏仁黎,香味濃郁,白天鵝就係豆沙餡,味道唔算太甜。✨ 飛魚子百花燒賣燒賣上面有少少鹹鹹香香嘅飛魚子作為點綴,而燒賣外面就用咗蔬菜汁製成嘅綠色外皮,入面仲有大大隻既蝦,新鮮彈牙,非常好味~✨ 碧綠蟹肉蛋白炸雀巢又係一個非常適合打卡嘅菜,用麵餅炸成嘅鳥巢非常脆,上面嘅黃芽白就好似花咁盛開,入面仲有好多一絲絲嘅蟹肉同蛋白㗎,味道幾清新!
✨鮮茄鮮竹卷
鮮竹卷浸住喺用新鮮蕃茄咬成嘅湯入面,索晒啲酸酸甜甜既湯汁,味道好鮮美。而鮮竹卷入邊包住木耳、蘿蔔、豬肉等材料,口感豐富,相當唔錯。
✨ 黑白天鵝
一上枱真係嘩咗一聲,好靚呀!用芋頭造成嘅鳥巢上面仲有兩隻鵪鶉蛋。天鵝嘅出面係鬆脆既酥皮嚟嘅,而入面嘅內餡就因應顏色有所不同,黑天鵝係杏仁黎,香味濃郁,白天鵝就係豆沙餡,味道唔算太甜。
✨ 飛魚子百花燒賣
燒賣上面有少少鹹鹹香香嘅飛魚子作為點綴,而燒賣外面就用咗蔬菜汁製成嘅綠色外皮,入面仲有大大隻既蝦,新鮮彈牙,非常好味~
✨ 碧綠蟹肉蛋白炸雀巢
又係一個非常適合打卡嘅菜,用麵餅炸成嘅鳥巢非常脆,上面嘅黃芽白就好似花咁盛開,入面仲有好多一絲絲嘅蟹肉同蛋白㗎,味道幾清新!
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