帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)

營業中

休息中

帝樂德國餐廳可說是本地德國菜老字號，今次趁著星期日就來到銅鑼灣 Fashion Walk 飽嚐一頓假日brunch buffet。裝潢走歐陸式懷舊風，在昏黃柔和燈光的映照下，給人一種寫意、放鬆的感覺。落地玻璃可以飽覽銅鑼灣街景，讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛。除了室內用餐區，餐廳更設有戶外座位，以翠綠悠然的植物點綴，環境更開揚。每逢星期六日有德式週末半自助早午餐，沙律吧不包主菜最平低至每位$208，食足三小時。無限任食自助吧食品源源不絕地供應，refill 速度亦夠快，還會不時換款。烤法式油鴨髀配鵝肝及炸薯條 $270鴨脾夠大隻厚肉，一刀切下隨即骨肉分離，肉質細嫩鬆軟，鵝肝入口即化，厚切薯條炸得金黃酥脆，肉心軟綿細密。扒大蝦，挪威三文魚柳配番茜新薯及蒜蓉牛油汁 $260魚皮表層煎得脆口，魚肉豐腴細嫩，多汁不乾身，即使熟透後依然不會變得鞋口，魚鮮十足而又沒有腥味。凍海鮮有蝦和青口，肉質新鮮爽彈。沙律吧有多款沙律菜和冷盤，例如凍肉盤、布袋芝士番茄、長通粉、雜菌沙律、雜果沙律等。附上果仁、醬汁和麵包，可隨個人喜好自行混搭沙律款式。熱盤款式不少，包括焗蛋餅、芝士肉醬焗薯皮、烤魚、炸雞、德國

餐廳：帝樂 - 德國餐廳地點：銅鑼灣Fashion Walk菜式：德國菜餐牌：頭盤，小食，德國腸仔，意粉，主菜，配菜，德式麵包及薄餅，甜品。飲品有啤酒，cocktail，mocktail，紅白酒，香檳，其他酒精飲品，咖啡茶，果汁，汽水等。先叫兩杯Squash，兩款口味都試試先。Orange Squash $38 另加一Lemon Squash $38 另加一兩杯Squash都大大杯，面頭加上一片橙或者檸檬鮮果再加果乾。Orange Squash有好多橙肉，味道酸酸地。Lemon Squash真心酸，解膩一流。羽衣甘蘭，柚子，芒果，藜麥沙律 $165 另加一羽衣甘蘭，柚子，芒果，藜麥沙律賣相五顏六色，新鮮羽衣甘蘭加上4隻去殼凍蝦，車厘茄，番茄莎莎，新鮮香甜芒果，橙肉，柚子，再加上爽口黎麥，食落酸酸甜甜，口感豐富，非常清新開胃。紐倫堡豬肉腸配酸椰菜 $150紐倫堡豬肉腸配酸椰菜一客六條，上枱時已經聞到好香，豬肉腸整得脆皮又薄皮，肉質嫩口又多汁，豬肉味唔錯，可以點枱上黃色芥末食。伴有酸椰菜可解膩，薯蓉味道都酸酸地，可以中和腸仔油膩感。呢道果然係招牌菜！黑森林火腿德式薄餅 $230 另加一黑森