Misu Seafood Cuisine

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灣仔合和中心對面樓上高質Fusion餐廳，環境舒適，氣氛悠閑。Set Dinner的CP值很不錯，從前菜都甜品都很出色。店員服務用心殷勤，Menu也不時有新品，下次可以再Encore！晚市精選套餐 Special Dinner Set $298/pp- 沙律 Salad時令野菜沙律 | 魚生沙律 +$38野菜沙律爽甜清新，沒有太多油膩的醬汁，倍感健康。喜歡刺身的可以+$38要魚生沙律，加入三文魚和油甘魚，配上酸甜醋與沙律菜混在一起，簡單又美味。- 前菜 Appetizer精選刺身 | 時日海鮮料理前菜也可以吃到厚切三文魚、油甘魚和帆立貝各2片，份量誠意滿滿。友人的汁煮蘿蔔配帆立貝也很入味，特別是爆汁蘿蔔，吸盡湯汁的精華。- 湯類 Soup是日湯品是南瓜雜菌湯，熱到燙口，未喝就已聞到濃郁的南瓜香，喝起來很滑順綿密，還有南瓜的纖維微粒，不錯。- 主菜 MainsMisu刺身丼每一款刺身都好新鮮，除了一般刺身丼常見的刺身外，還有劍魚腩和赤蝦，喜歡油香和蝦怪倆口子十分歡喜。黑松露雞伴鮑魚汁焗飯值得大讚的焗飯，份量多到要2人Share。黑松露雞足足有半隻之多，而且調味並不止在雞皮上，從外皮到皮下

呢日同友人嚟咗銅鑼灣呢間樓上fusion西餐廳，餐廳主打食海鮮🦞日式同西式嘅食物mix and match都做得幾出色。時令野菜沙律呢個沙律用上咗日式嘅胡麻醬，除咗常見嘅沙律菜之外，仲有香甜粟米粒同埋車厘茄，顏色鮮艷又健康🥗汁煮蘿蔔配帆立貝呢個係是日海鮮料理，白蘿蔔炆的好入味，帆立貝大大粒🐚 醬汁唔會好鹹，主要係日式嘅味醂味道。雜菜湯雜菜湯烹調方法較西式，入面有大量蔬菜，包括西芹、紅蘿蔔 、椰菜同埋洋蔥🧅MISU刺身丼呢個刺身丼幾豐富，入面有赤蝦、劍魚腩、油甘魚、紫蘇墨魚、真鯛同埋白身魚😮 雖然顏色方面望落啲魚生都好相似，但係質感同埋油香每款都唔同🫢 個人就特別鍾意佢油香十足嘅劍魚腩，每款刺身都唔會好腥。黑松露雞伴鮑魚汁焗飯呢個製作需時，但係絕對值得等待🐥 店員一揭開煲蓋，有浸黑松露味衝出黎🤩 呢個飯主要嘅配料係黑松露醃製嘅新鮮雞，幾隻大蜆同埋底下用鮑汁調味嘅焗飯🥰 呢個set dinner黑松露雞嘅份量係半隻，我哋兩個人share就啱啱好，雞嘅香味好出，焗完啲雞油出晒嚟🥳 底下嘅鮑魚汁焗飯都吸埋啲雞油，所以更加香口。蜂蜜荔枝羊羹呢個晚餐嘅尾聲，有一人一份甜品。羊羹嘅質地幾特別，味道唔

利東街一向都好靚，同埋出名多嘢食🤩今日就咁岩黎到食lunch，去左間食fusion菜既餐廳試下先。餐廳環境裝修不錯，好有格調，而且樓層較高，窗外都比較開陽，有陽光🌇坐得好舒服，就叫左2個套餐試試佢。每個套餐都有包野菜沙律🥗、日式蒸蛋、餐湯、糯米糍，沙律非常之新鮮，亦都有少少嘅蟹籽，可以用嚟開胃🤤。而蒸蛋方面熱辣辣蒸出嚟，食物爭少少辣口，蛋方面非常之嫩滑入邊仲有菇。真味海鮮丼 $238🍱海鮮丼入邊包羅萬有，咩都可以嘗試😍。包括磯煮鮑魚、帆立貝、油甘魚、三文魚等等。份量都足夠鋪滿晒成個飯，刺身都算厚切。鋪滿晒成個飯。刺身都算厚切，帆立貝鮮甜亦都大大粒，最印象深刻就係磯煮鮑魚😍😍，員工話呢個鮑魚係用咗五個鐘慢煮，所以令味道入晒落鮑魚入邊好好食黑松露雞伴鮑魚汁焗飯 $168有驚喜，飯粒分明，每粒都沾滿鮑魚汁，甜甜地幾有鮮味，蜆肉都算大粒飽滿。雞方面呢用黑松露醃製過，但又唔會過咸，而且雞件都算嫩滑大大嚿，可以一試😜Misu Seafood Cuisine (灣仔)灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 26樓