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2019-12-16
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餐廳置身寧靜街角,太和站行過黎約十分鐘,唔難搵。臨近聖誕,已經佈置好,幾有氣氛。微微燈光,飲野傾計一流。有多款小食、主菜、飲品,酒類更有幾頁之多。份量多,炸得乾身,魷魚唔韌。開頭見到菜名「樹皮」有d好奇,一望英文Mushroom Chips先明,一於叫黎試下。樹皮好薄,炸得好香,就咁食鹹鹹地,點松露醬亦得,一塊駁一塊完全停唔到。好香黑松露味,相當Creamy,但又唔覺膩,同雜菌好夾。壓軸登場ge係炸豬手,豬皮極之鬆化,好似食緊廣東燒肉咁,皮脆肉嫩,食完唔會黐牙,醬汁酸酸甜甜,好醒胃。上層有厚厚的Cream,攪勻黎飲幾順滑,糖漿自己落,我無落到覺得岩岩好,咖啡較Fruity,如果Nutty會更夾朱古力。表面有層燒過ge焦糖,先食一啖香脆焦糖,再飲一啖咖啡,正!
餐廳置身寧靜街角,太和站行過黎約十分鐘,唔難搵。臨近聖誕,已經佈置好,幾有氣氛。
微微燈光,飲野傾計一流。
有多款小食、主菜、飲品,酒類更有幾頁之多。
份量多,炸得乾身,魷魚唔韌。
開頭見到菜名「樹皮」有d好奇,一望英文Mushroom Chips先明,一於叫黎試下。樹皮好薄,炸得好香,就咁食鹹鹹地,點松露醬亦得,一塊駁一塊完全停唔到。
好香黑松露味,相當Creamy,但又唔覺膩,同雜菌好夾。
壓軸登場ge係炸豬手,豬皮極之鬆化,好似食緊廣東燒肉咁,皮脆肉嫩,食完唔會黐牙,醬汁酸酸甜甜,好醒胃。
上層有厚厚的Cream,攪勻黎飲幾順滑,糖漿自己落,我無落到覺得岩岩好,咖啡較Fruity,如果Nutty會更夾朱古力。
表面有層燒過ge焦糖,先食一啖香脆焦糖,再飲一啖咖啡,正!
題外話/補充資料:
侍應好有禮貌,招呼周到。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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