姚姚酸菜魚 (港威商場)

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今日嚟到尖沙咀食姚姚酸菜魚，見到佢有個美極麻辣香鍋都好吸引！！咁今次就唔食酸菜魚住啦麻辣香鍋$48 之後再自選配菜(五款起)配菜大約三十幾至五十幾蚊左右最欣賞就係可以全部材料自己揀，一定岩食🤩🤩我就揀左土豆，嫩牛肉、豬頸肉、雞軟骨同埋午餐肉Total: $296嚟到份量都好多，大約係三至四人份左右味道都好入味，冇加辣嘅我哋覺得唔辣，食得辣嘅朋友可以選擇加辣😛麻麻辣辣口水雞 $98熟到岩岩好，肉質都好嫩，味道唔錯，不過都係可以再辣啲😛🤣麻辣豬手 $98一嚟到見到成碟都係辣椒好興奮，煮得好淋，岩哂我 夠入味！讚🤩見到隔籬嗰台嗌咗雙拼酸菜魚同蕃茄魚，好大盆好吸引，下次一定要試吓先！

以前間中都會返深圳食下野🥩🥘🍲唱下K🎙️眨吓眼已經三年冇返去💃🏻突然心心念酸菜魚嘅味道🐟麻麻辣辣🌶️一於約女食神🧚🏻‍♀️開餐🍽️依間姚姚酸菜魚好似新開冇幾耐🧚🏻‍♀️女食神準時到達已經心心眼要食麻辣鍋🍲望見隔籬枱已經流口水🤤麻辣香鍋🍲裏面有嫩牛肉🥩千葉豆腐🧈萵筍🥒豬頸肉🍖寬薯粉條🍜用火興住個鍋🔥越食越辣🌶️越食越香😋每種食材都非常入味👍🏻我覺得千葉豆腐非常滑🫶🏻牛肉配上麻辣鍋底真係冇得輸😘椒麻皮蛋🥚其實我真係好想問點解皮蛋可以整到變橙色🧡非常吸睛👀皮蛋本身味道唔算太濃烈，但係加上麻辣汁🌶️放入口咬落去爆發出嚟嗰種震撼，絕對流口水💦麻麻辣辣口水雞🐔麻辣汁已經完全滲透雞肉裏面🧚🏻‍♀️女食神非常欣賞雞皮，我就要食雞胸protein🤣所以我哋唔會爭嘢食🥰雞肉超滑彩虹烏龍冰粉🥙依個真的不能不吃😱食完一餐重口味嘅晚餐🫦最尾食依個甜品做結尾簡直係Perfect🙌🏻黑芝麻花生🥜再加上提子乾🍇撈埋烏龍冰粉，一口清涼感覺完全將剛才既刺激平靜落嚟沙棘原汁🍹老闆娘送咗兩杯沙棘原汁🍹俾我哋試吓😋沙棘係一種北方水果🍊香港未曾見過，上網睇過非常有益健康💪🏻甜度類似橙汁，連女食神🧚🏻‍♀️戒左糖都飲咗大半杯，解辣效果一流👍🏻非常足

🌸尖沙咀酸菜魚🌸姚姚酸菜魚🐟尖沙咀海港城登陸了一間人氣酸菜魚-「姚姚酸菜魚」，今天我與朋友特意前往此餐廳品嚐一頓豐富惹味的酸菜魚作是日晚餐，餐廳更可以使用商場的飲食優惠券，非常划算❗餐廳裝修精美，以迷人Tiffany Blue 顏色為主調，座位寬敞舒適，侍應們也相當殷勤有禮，為細心為客人介紹菜式及添加茶水，餐廳還有採用二維碼點餐，十分方便快捷！我們一行2人惠顧了以下菜式：1️⃣🌟姚姚酸菜魚(2人份）$278酸菜魚份量十足，以附有蠟燭的大湯碗載上菜，以保持酸菜魚的溫熱度，而湯底經長時間以水東新酸菜烹調而成，更脆更健康，味道酸酸辣辣，相當醒晨開胃。魚肉取自嚴選認證鮮魚，魚肉肉質鮮嫩香滑入味，配搭豐盛，非常惹味❗️2️⃣🌟麻醬鷄絲粉皮 $68雞絲香滑滋味鮮，涼拌粉皮質感彈牙，與香濃秘製麻醬拌勻，味道十分滋味開胃❗️3️⃣🌟麻麻辣辣口水雞 $88口水雞雞肉香滑，充份吸收了麻辣醬汁，充分融合了鹹、香、麻、辣等滋味，非常醒胃惹味❗️4️⃣🌟彩虹烏龍冰粉 $48彩虹烏龍冰粉賣相精緻，冰粉上整齊地排列了一系列配料，包括粒粒香脆黑芝麻、滋養紅豆、彈牙珍珠、清甜糯米及香甜提子乾，還配有香濃幼滑椰汁，味道清新香甜，解膩解辣一流❗

💎總評分：10/10-酸菜魚同水煮牛同樣受歡迎，但好難一餐食哂兩款因為實在會太飽🫢，今次呢間開咗無耐嘅酸菜魚店推出鴛鴦鍋，一次過滿足兩個願望✨，小朋友先做選擇，小編兩款都要哂😆！餐廳以Tiffany blue為主色調舒服柔和，熊仔魚姚姚🐟（小編改的名）偏佈全店，極可愛！平日夜晚都座無虛席大排長龍，果然超人氣❤️‍🔥！1️⃣ 姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 $308 (2人份)落單時可以選擇無辣、正常辣、加辣，仲可以加餸，小編㨂左"正常"食得輕鬆🌶️，另加$35萵苣片。鴛鴦鍋大得驚人，酸菜魚嗰邊唔單止多魚塊🐟，酸菜份量都好大方，仲有酸蘿蔔片。魚肉爽滑入味，間中有一兩舊有骨。特地選用發酵24日嘅水東酸菜，煮出嘅湯底更加入味😋。水煮牛更為有驚喜😍，牛肉質感比想像中好，厚薄適中又唔韌。湯底似加咗花生醬🥜，比較杰身，唔知係唔係呢？兩邊都有芽菜同寬薯粉 ，足料好飽肚👍🏻！2️⃣ 麻麻辣辣口水雞 $88𣎴過𣎴失，唔算太有驚喜，但都保持到一般口水雞嘅水準👌🏻，作為前菜開開胃都不錯。3️⃣ 椒麻皮蛋 $58選用黃金塘心皮蛋💛，晶瑩剔透得嚟亦有更濃嘅皮蛋味。4️⃣ 熗炒手撕蓮白菜 $58落單時好貼心咁可以選擇少油少鹽，但可能因為本身係

本身我對酸菜魚已經有種情意結，喺未封關之前，有時都會上深圳食酸菜魚！而依一間就係我喺深圳最鍾意食嘅酸菜魚，而家佢開分店開到落嚟香港！一於就去試吓🌈姚姚酸菜魚拼避風塘大蝦 $308一上枱，賣相十分之不錯，超級香！先講蝦先，總共有八隻，蝦預先炸過，所以成隻連埋頭食得，唔使嘥時間剝殼～底裏面有薯條，同埋大量嘅辣椒，好麻好辣！但由於份量唔多，下次唔都唔會叫～到期待而久嘅酸菜魚，魚片份量都足夠，好滑又無骨嘅～酸菜都好好食，夠味又爽脆！湯底都夠晒味！推薦推薦‼️🌈寬薯粉條 $38依個係加落酸菜魚入面食嘅，粉質都q彈，唔會煮到淋啤啤，夾埋酸菜魚入面嘅湯，十分之絕配！🌈麻麻辣辣口水雞 $88大家唔好俾佢啲紅油嚇親，識落其實都唔會話好辣！雞嘅份量十分之足夠，而且唔係骨多個肉，食落都算啖啖肉🤤 作為餐前菜可以一叫！🌈擔擔面 $68呢個擔擔麵同我想像中嘅有啲差距，佢係擔擔撈麵😆我印象中嘅擔擔麵係有湯底，好香濃嘅花生味，但呢個食落就唔太覺～最咪我哋用口水雞嘅汁撈埋啲麵食就好入味啦

知名品牌酸菜魚🐟姚姚酸菜魚終於登陸香港🚩以前成日番深圳就係為左食酸菜魚最有記憶點係佢地以薄荷綠💠為主色而香港分店都繼續沿用呢個打卡色調分店位於海港城薄荷綠配白色既裝修依舊吸晴🔆氛圍和諧舒服而餐廳空間感十足 · 完全無侷促感外賣左一份酸菜魚🐟同三樣小吃🧆♡ 招牌姚姚酸菜魚（$398/4人份）未食就知份量好多 · 因為拎到我手軟😮‍💨打開先試啖湯 · 酸酸辣辣好醒神✨兩條鱸魚魚肉份量十足 · 食極都仲有魚肉嫩滑而無腥味👍🏻重點係一條細骨都無 · 廚師處理得好好💯不得不讚佢地酸菜 · 酸脆爽口唔會死咸♡ 麻麻辣辣口水雞 （$88）食完酸菜魚 · 再食個惹味口水雞🐣麻辣醬汁夠哂惹味 · 辣而不嗆🌶雞肉夠哂嫩滑 · 而雞皮爽彈忍唔住連皮食左幾件😈♡ 姚姚雞翼 （$58）雖然外賣雞翼外皮無左香脆口感💥但炸皮調味好惹味🤤如果新鮮熱辣食一定好正♥️♡ 酸辣藕丁 （$48）藕丁酸酸辣辣 🌶新鮮爽口作為開胃菜一流👍🏻༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ꨄ小小總結：酸菜魚出色 · 一定要飲湯🍲酸菜魚可以加配料 · 下次要試下加粉絲一定好正！！👍🏻