去滾

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休息中

不要以為男士們一大班「去滾」是壞男孩呢！其實，去滾是一間超人氣、極具特色的火鍋店。去滾以香港的道地風味為主題，融合了懷舊與現代的元素，環境傳統得來又帶新穎感。入到去，首先一定會被餐廳內部的裝潢吸引眼球。餐廳好多牆身帶有港式懷舊畫，牆上和天花亦掛著香港現代特色嘅霓虹燈，「唔滾唔知身體好」、「登龍街上走」、「女人唔狠」等等，句句香港人先會明白嘅香港話潮語，一看就好有懷舊crossover現代的香港風情。餐單亦設計得別具匠心，採用了類似香港報紙的設計，令人點餐時亦非常過癮。⭐1. 自助醬料區餐廳設自助特色醬料區，顧客可以根據自己的喜好隨意調配醬料，醬料有胡麻醬、沙茶醬、川味麻辣油、芫荽炸蒜等等。任君選擇。⭐️2. 麻辣鮮淮山鴨血鍋火鍋的靈魂在於湯底，麻辣鮮淮山鴨血鍋無疑是去滾的明星湯底。湯底選用新鮮的淮山和鴨血，麻辣的味道恰到好處，淮山清甜咬落去爽口，鴨血亦夠滑嫩，麻辣味將整個鍋提升不少層次。⭐️3. 去滾咪走雞 （1/4隻）新鮮雞肉肉質鮮嫩多汁，將雞肉控制適當火侯，再搭配特製的醬料，每一口都能感受到肉質的彈性，亦非常配合麻辣湯底的惹味。⭐️4. 美國手切牛頸脊手切牛頸脊絕對是非一般普通肥牛。肉質

最近去咗去滾打邊爐🥘，點咗佢地既麻辣鮮淮山鴨血鍋，湯底又辣又麻，配鴨血一流！而且鴨血仲可以任加，超抵食！🤑🤑🤑邊爐配料選擇都算豐富，點咗萵筍，十分爽脆。佢地既特級即日新鮮街市肥牛都係必食，牛味好出🐄！重點海鮮勁新鮮，嗰日點咗蟶子王、龍蝦刺身同象拔蚌刺身，其中龍蝦刺身🦞超鮮甜厚肉。象拔蚌刺身一啲腥味都冇，不過刺身就略嫌貴左啲。整體餐廳裝修行香港懷舊風🇭🇰，令人有種回到過去的感覺，特別係露台打卡位👍🏻，大大塊霓虹燈裝飾，夜晚影相超靚🌃。