阿木台灣麵 (豉油街)

營業中

休息中

由台灣太太主理嘅阿木台灣麵主打正宗台灣菜式，60年台灣家族傳承，質素有保證所以開業咁耐都係人氣之選。佢哋嘅麻辣牛肉麵沿用家傳老店配方，以高筋麵粉每日手工製作；麻辣醬超香夠麻，湯底無比麻辣，依然飲到牛骨同蔬菜嘅鮮香。牛肉炆到入口即溶~鹽酥雞套餐 麻醬拌麵 – 麻醬香醇濃郁，麵條夠晒彈牙，每一條麵都裹滿麻醬香氣迫人；鹽酥雞外脆內軟香口惹味啖啖肉肉鬆芝士蛋餅 蛋餅Q彈，蛋味香濃，包住半溶芝士同埋肉鬆，口感豐富簡單美味台灣腸便當 肉燥飯 - 台灣腸口感紮實，飽滿多汁，夾埋啲蒜片一齊食勁有夜市風味~肉燥肥瘦均勻，用嚟撈飯都唔會油膩佢哋仲有好多台灣雜貨可以食住買，台味滿滿的一餐~

📍地址: 旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖✿😋味道😋：3/5✿👀賣相👀：3/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5✿💰價位💰：4/5↠⏰時段：Dinner 18:00↞❀❀又係排隊小店，建議早啲拎位 ❀❀🍜❝麻辣牛肉麵❞ $70☞ 份量真係好大碗，牛肉都好多，仲要厚切，所以食落口感都還好，麵嘅軟硬度都適中，加埋酸菜好夾，麻香味好重，湯底好濃味，同埋好油，食完會好口渴，幾重味精。🧆❝鹽酥雞❞ $39☞ 鹽酥雞鬆脆，做到外脆內軟，不過上枱凍晒。🧀🥚🫔❝ 芝士肉鬆蛋餅 ❞ $44☞ 蛋餅好足料，入面有芝士、蛋同肉鬆，都幾厚實，芝士又有拉絲效果，不過蛋餅皮比較濕同埋腍。

周圍食系列🥢旺角阿木台灣麵 (豉油街) (旺角)旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖尋日慶祝左父親節👨🏻本身諗住唔出街休息下但始終 #姣婆守唔到寡都係出左街食野🫣阿木真係想食左好耐但唔鍾意排隊既我所以成日食唔到，但今日又係出絕招11點幾去到，黎個早午餐，通常呢D時間就冇咩人，今次又可以直入唔洗等啦✌🏻1️⃣紅燒牛肉麵2️⃣麻辣牛肉麵3️⃣鹽酥雞便當4️⃣台式炸大腸5️⃣芝士玉米蛋餅6️⃣芝士岩鹽奶蓋四季春青茶7️⃣珍珠奶茶8️⃣金桔檸檬水9️⃣白桃汁超級性價比高既台灣麵叫左4個主食、2個小食、4杯野飲都係$400 、仲要我眼闊肚窄食唔哂，飽到上心口牛肉麵湯底濃郁、好多蔥同埋酸菜好夾個湯底，麵既質地唔粗唔幼，係煙煙韌韌既，牛肉係好似我地平時叫既牛展咁、但個厚度非常強勁，但厚得黎竟然可以煮到非常冧，仲要唔痴牙，好入味！有成3大塊！真係一個大男人的話都一定夠哂飽！蛋餅我以為係小食細細地，黎到好厚同好大件，絕對可以當主食，芝士做到拉絲效果，個蛋餅唔係早餐個D脆既質地，係面淋左個甜甜地又鹹鹹地既汁，個蛋餅同裡面既蛋吸哂個汁既味道，都幾特別！總結黎既可以用 #大件夾抵食 黎形容，但係仲要高質😌

朋友講起香港有碗台灣牛肉麵好有家鄉味道廢話少說 拉佢去試·去左試豉油街既分店原來呢間係新店遠遠已經見到長長既人龍想打退當鼓 但食慾大於一切😂-家傳鹽酥雞（午市套餐+$23）炸得外層脆身而裡面仲juicy 炸皮好薄 調味岩岩好-台式炸大腸（$42）脆皮炸大腸煙韌夾雜油香皮脆肉嫩-麻辣牛肉麵（$60）因為想食辣所以點左麻辣口味上枱已經覺得成個感覺好台灣牛肉湯好濃郁 麻辣係好溫和既辣一d都唔會嗆口飲落去好舒服牛肉大大舊而且厚切煮到軟腍完全唔洗用力就可以咬開麵條煮得岩岩好唔會一夾就斷整體係一碗好高質既牛肉麵試左加佢地既秘製辣醬個辣醬辣得黎幾香幾惹味-紅燒牛肉麵（$60）朋友講到呢碗麵係牛肉麵世一比起麻辣口味呢碗更有台灣既感覺湯底就係台灣食既味道而湯底比麻辣更濃郁 但飲落完全唔油膩-凍四季春青茶（午市套餐+$4）四季春茶茶味好濃解膩一流-金鑽鳳梨四季春（$34）鳳梨味好濃同四季春茶味好夾但又唔會過甜總括黎講麵食炸物質素高店員亦有問必答因為第一次劃板點餐有小小不知所措整體感覺都好好唯獨係座位有點擠迫

上次食完同朋友講起呢碗台灣有肉麵有幾厲害🍽即刻被佢拉左去再試·今次專登去左豉油街既新分店依舊長長既人龍👯‍♀️上次食完 · 真係覺得值得再排隊🙆🏻‍♀️·♡紅燒牛肉（$60）我同朋友介紹呢碗唔係叫牛肉麵係叫台灣味道🇹🇼因為個味道同我係台灣食到既好相似💯湯底好濃郁 但望落清澈唔油膩重點個味同上次食係一樣最驚新分店質素會差左但呢度無呢種顧慮 · 完全keep到👍🏻ღ4件半筋半肉 · 厚切既牛肉🥩煮得非常軟腍麵條唔會淋哂有咬感帶Q彈酸菜配麵條食再飲多啖湯🤤成件事好台灣♡麻辣牛肉麵（$60）朋友想食辣🌶所以點左麻辣口味湯頭濃郁 而辣味係回甘咁慢慢滲出黎飲落去好舒服但如果可以選擇辣度就更完美✔️牛肉一樣軟腍🤤呢度既牛肉真係好出色♡家傳鹽酥雞（套餐+$23）炸得金黃一粒粒上面曬滿調味粉味道岩岩好一啖一口 · 酥脆內嫩即刻有種去左台灣夜市邊走邊吃既感覺如果唔夠味佢地有調味粉提供♡台式炸大腸（$32）一碟分量好多大腸處理得好好 · 唔會有羶味炸大腸外酥裡面帶煙韌超級邪惡😈但又會一口接一口♡凍四季春青茶（+$4）微糖配四季春茶茶味好香濃♡金鑽鳳梨四季春（$34）鳳梨味好出唔會好甜仲食到一粒粒既鳳梨肉飲落好清爽

疫情以來，大家都無咩機會去台灣。為了解一解條台灣癮， 所以我地今日就去左食阿木。阿木除左有堂食之外， 仲有一d 麵食，果乾或者茶包可以買回家去煮同沖，而且都係台灣製，唔使出街都可以食到台灣食物！今日我地兩個人叫左兩碗牛肉麵， 兩個小食同埋兩杯飲品。麵食方面，我地叫左推介嘅牛肉牛筋麵同麻辣牛肉麵。牛肉牛筋勁足料， 一碗有成四大塊厚切牛肉， 男仔食都好飽肚。牛筋有咬口又唔會過韌。 麻辣湯比較重花椒麻香味，少少辣。 小食叫左醬油蕃薯苗同地瓜條。蕃薯苗好滑， 地瓜條同平時連鎖台式小食地唔同。佢係帶少少煙韌同口感， 配埋佢個梅子粉， 一個人食哂成碟都無難度！飲品叫左金鑽鳳梨四季春同埋蜜桃烏龍。 蜜桃烏龍係無糖冷泡茶，飲落好清爽，都係店舖有埋嘅產品。食完真係好滿足， 可以捧住個肚番屋企！

這間阿木牛肉麵，我去第二次了，上一次是去廣華街那間，今次是去新開的豉油街那間。今次聰明了，預先在程式 the gulu拿飛，回想起上次沒有這樣做，等了4，50張飛才到，真是痛苦！今次吃了麻辣牛肉麵，鹽酥雞及喝芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶。麻辣牛肉麵很好吃，跟上次一樣，牛肉份量很多，每一塊都是厚切，麵質很彈牙，麻辣湯的味道有點像他們的自家麻辣醬。鹽酥雞十分香脆可口，對於我來說也不用加特調鹽酥雞粉，因為味道已經很足夠了。還有芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶，非常好飲，推介俾你地！

老爸最近係旺角食到間牛肉麵好好食，於是帶我去食，因lunch時間，所以等左陣先有位，佢鋪頭外面係賣下台灣野飲，零食，入邊就係鋪頭堂食。佢牛肉麵有紅燒，有麻辣，有番茄，我爸叫左番茄，我就叫麻辣，跟餐係有杯野飲跟，可以叫珍珠奶茶，lemon 紅茶，lemon清新茶，我就貪得意叫左杯lemon 清新茶，lemon唔靚，所以好苦。講返換牛肉麵，我試左少少個番茄牛肉麵個湯，一般，唔覺好重番茄味，反而我個麻辣味，唔錯，辣辣地，幾好味，佢牛肉好多，有大概4塊左右，每塊都好厚，味就冇咩，唔會話麻辣牛肉麵就諗任牛肉都係個隻味，其實冇。有好林，唔會咬唔開，以牛肉量既cp值黎講，係ok

每一次去旺角都想食阿木台灣麵，但次次去到門口就會見到好大班人等緊位，所以冇食過。今日見到阿木開左豉油街分店，咁啱未肚餓，再加埋鋪頭裝左GULU，方便邊行街邊等位，所以就下定決心一定要食到，最後攞位後一個鐘就可以入座。❗提前半個至一個鐘去THE GULU攞飛麻辣牛肉麵($65)用秘製麻辣醬調製嘅湯底，好香好好味，麵質偏淋。最最最重要嘅係超。級。多牛肉，又大舊，一碗有成六、七大舊，以呢個價錢，呢個質素，真係好抵，唔怪得成日都口長龍。紅燒牛肉麵($65)沒有辣味，湯底更濃郁，但又唔太漏，一樣都係有咁多舊牛肉，真係抵食夾大件肉鬆蛋餅($39)蛋餅皮口感煙韌，足料肉鬆甜甜地，好滿足。冬瓜茶($11 跟餐半價)冬瓜茶不會太甜

出旺角地鐵站就用gulu排隊，去到就到我，時間岩岩好。餐具感覺乾淨衛生。麻辣牛肉麵- 4片超厚的台灣牛肉，咁厚以為好難咬，但肉質十分柔嫩軟塌，不會鞋口。份量滿滿台灣麵 ，採用高根麵粉每日人手製造 ，中間放著滿滿的酸菜，初嘗小小嘴唇已有麻麻痺痺的感覺沒有太辣，老闆娘話麻辣醬自家炒製， 無味精無添加喔，十分好味。鹽酥雞$38 - 都是用瘦雞球肉，鹽酥味香濃，唔係死咸， 沒有太大負擔。黑糖珍珠鮮奶 - 珍珠粒粒分明，無痴住一大舊，很有趙口。黑糖溝鮮奶甜度岩岩好，香滑得很。老闆員工勁忙碌都保持笑容 ，十分難得，門口仲有好多台灣面食產品，供大家選購。旺角豉油街98-100號鴻都大廈地下3-4號鋪阿木台灣麵豉油街新店