YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

營業中

休息中

大判燒！黑毛和牛西冷($178)，油花分佈均勻，因為唔算厚所以輕輕一燒便容易燒熟，入口有溶化感覺，配埋溫泉蛋蛋汁，西冷和牛更嫩滑。日本蠔($38)，size未算大隻，但燒熟後蠔肉外觀仍然飽滿，食落蠔既鮮味好重。火炙黑毛和牛壽司($58)，和牛軟綿有油脂，飯粒軟熟，一齊食口感百感交集，如果配埋少許wasabi就更好。鹽味牛舌($88)，牛舌厚度切得適中，唔會太厚食落太油膩，亦唔會太薄欠缺左口感，牛舌已調左味，燒熟後直接食用最正。蔥鹽味上牛舌($138)，上牛舌價錢較牛舌貴一d，兩者同時食用確實感覺到有少許分別，上牛舌會有更彈牙口感，而且配有蔥花，中和返少少鹽味。黑毛和牛腹柳小排($148)，牛腹柳牛味濃，肉質一半結實一半軟林，食落都有油脂香味，這款已淋上醬汁，所以已經好夠味道。黑毛和牛上嫩肩里肉($198)，和牛一片片呈鮮嫩粉紅，油脂更多更濃，食落超軟綿綿，口腔滿口油脂香味，但牛味不算重。四款和牛一齊燒，睇見已經好期待。日本產雞肉拼盤($98)，雞脛柳、胸腹肉、雞肝，雞肉肉質都好嫩滑，而且有彈牙口感，雞肝就較難處理火喉，燒既時間短怕未熟，燒太耐就會太乾。KAKURA辣冷麵(小)($38)

餐廳：YAKINIKU KAKURA地點：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535菜式：來自佐賀既日式燒肉餐牌：賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛。有盛合，黑毛和牛，名物菜式，牛豬雞，海鮮，蔬菜，沙律，涼拌小食，湯同麵飯，飲品有酒類同非酒精飲品。落單掃QR code，每款肉類可揀走汁，走鹽，或者走黑椒。大部分肉類都有特製紙牌標示係咩肉類，好貼心。大判燒！黑毛和牛西冷 $178 另加一大判燒！黑毛和牛西冷係海外點限定同名物之一。一大塊薄切黑毛和牛西冷，服務員幫手燒，全塊燒好快食得，同溫泉蛋一齊食可降溫同有壽喜燒風味。和牛西冷非常嫩口，個燒肉汁好好味，加蛋汁一齊食更加滑又有蛋香。壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138 另加一壺漬 KAKURA牛胸腹肉係用一個大壺上，面頭大大塊切割好既牛胸腹肉，面頭撒上葱花，下底原來係洋蔥圈。餐廳用自家製麵豉醬調味，味道調得唔錯，好惹味。肉質夠嫩，好味道份量又多，抵食。燒洋蔥吸左d汁都好好味。特上牛胸腹肉 $128 另加一特上牛胸腹肉一客五件好厚切，食落非常嫩口而啖啖肉汁，好好味。腹前小排 $118 另加一腹前小排一客5片，唔會太肥，油花平均，口感非常好，夠嫩

餐廳：YAKINIKU KAKURA地點：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535菜式：來自佐賀既日式燒肉餐牌：賣點係由日本直運九州產既A5黑毛和牛。有盛合，黑毛和牛，名物菜式，牛豬雞，海鮮，蔬菜，沙律，涼拌小食，湯同麵飯，飲品有酒類同非酒精飲品。落單掃QR code，每款肉類可揀走汁，走鹽，或者走黑椒。大部分肉類都有特製紙牌標示係咩肉類，好貼心。大判燒！黑毛和牛西冷 $178 另加一大判燒！黑毛和牛西冷係海外點限定同名物之一。一大塊薄切黑毛和牛西冷，全塊燒好快食得，同溫泉蛋一齊食可降溫同有壽喜燒風味。和牛西冷非常嫩口，個燒肉汁好好味，加蛋汁一齊食更加滑又有蛋香。特上牛胸腹肉 $128 另加一特上牛胸腹肉一客五件好厚切，食落非常嫩口而啖啖肉汁，好好味。腹前小排 $118 另加一腹前小排一客5片，唔會太肥，油花平均，口感非常好，夠嫩。已經加左醬汁，好夠味。牛板腱肉 $98 另加一牛板腱肉一客5件好厚切大大塊，肉質較實不過都好嫩。鹽味牛舌 $88 另加一 鹽味牛舌一客5件，大大塊，好有咬口，唔會太薄切。伴有檸檬一塊可自己加汁，鹽味唔會過鹹。壺漬 KAKURA牛胸腹肉 $138 另加一壺漬 K