臺北棧 (荷李活道) (已結業)

星期日和老公三點才吃正餐，去了中環吃我一直想吃很久的台式餐廳。我們叫了4種食物。鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵味道很濃郁，帶一點點麻辣的感覺，蟹肉份量很多又鮮甜，豆腐很滑，份量比我想像中多很多。鹹蛋黃芋泥乒乓球香芋丸愛好者必點，超級好吃，外皮軟糯，芋泥之外加上鹹蛋黄更加美味，吃得很滿足。薯泥起司松露蛋餅蛋餅皮走煙韌路線，松露和蛋餅挺配的，薯泥很大塊，很有飽肚感。奶奶麻糬選了粒粒花生，花生粒有粗有細，麻糬軟綿綿，口感滑溜，沾滿花生粒吃很讚。

中環半天遊分別到過中環街市、大館，行累了！也肚餓了！家人想吃台式料理，我想起去年與朋友遊大館後也是吃台式料理，我們從大館拾級而下，重臨「Check-In Taipei」餐廳，餐廳裝修採用酒吧格局，主打新派台式料理，相信家人會合意。先嘗兩款香脆小食：鹽酥雞夠地道，皮脆肉嫩多汁。花枝丸夠彈牙。每次必吃的招牌牛肉麵，楝刀削麵加糖心蛋，刀削麵掛上味道香濃的麵湯吃，挺美味的。台式牛肉跟港式牛展很相似，肉鮮筋爽，香濃可口的。在這裏吃牛肉麵還可以吃到炸香的蟲草花，十分喜歡。台式豆腐口感帶點爽，跟港式豆腐是有少許分別。鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵，除了鮮蟹肉、麻婆豆腐還有肉碎，麻婆豆腐醬汁撈麵味道很好，還帶少許微辣，麵條份量很多，可以兩人分享，所以吃得非常飽。奶奶麻糬配黑芝麻，很有趣的吃法，將不含糯米的麻糬撈黑芝麻粉吃，麻糬很軟滑，入口溶化，黑芝麻粉香而帶微微的甜度，是手工甜品。還有經典珍珠奶茶

朋友平日喜愛西式的炸雞薯條，我想他嚐嚐台式料理，於是帶他來到這裏。 雙色鹽酥雞：他一嚐鹽酥雞，面露驚喜的表情。沾些黑松露醬，另一件又沾上柚子醬，大讚皮脆肉嫩，雞肉還保存濕潤，兩種醬汁各有特色，實在太美味。 炸地瓜薯條：地瓜薯條炸起來不覺油膩，表面脆脆的。配搭的醬汁甜甜酸酸帶點點辣，很惹味呢。 薯泥起司松露蛋餅：松露香味撲鼻而來，濃郁蛋味的蛋餅卷着薯泥，松露與蛋餅非常合配。起司還有拉絲效果，用料足 鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵：蟹肉數量真的很多。將所有食材混在一起，便能嚐到每一條爽滑的麵條附著香口帶微辣的麻婆豆腐和鮮味的蟹肉。朋友對這裡的食品非常滿意，還十分感謝我帶他來呢。

一直以來，總覺得中環是一個洋人地方，酒吧林立，到處都以西方或是Fusion菜單為主的餐廳，沒想到在這裏竟然可以找到一間以台灣為主題的餐廳，一走進就好像飛到了台灣！走過石板街的斜路，經過大館，再走進荷李活道。在一個位於灰暗轉角位的店舖中，櫥窗竟然閃着「我愛台妹」四個大字的霓虹燈，十分吸睛，亦吸引到我和朋友停留！因為疫情的關係，與友人一早籌備已久的台灣旅行也泡湯了，剛巧最近又經常看到朋友在ig上到Check-in Taipei打卡，於是就抱着當自己飛到台灣一趟的心態，來到這裡用餐！老實說，吃過後失望比驚喜更大，食物質素中上，但價錢來說真的不值了！原來真的如餐廳名字，來打一次卡就夠了！。餐廳的內部裝修和設計很有心思，由你踏進門口的第一步開始，就恍如置身在台灣。除了我愛台妹的霓虹牌外，餐廳四周都擺放着很多台灣啤酒樽，牆上有掛住一些文清的裝飾，好多位置都好適合打卡喔！餐廳的左邊是吧枱，適合二至三人來試試這裏特製的cocktail，而bartender的身後亦掛着周董膾炙人口的歌詞，然而個人覺得這些poster的設計與整體餐廳風格有點格格不入，不過亦算是與餐廳內熱播着的台灣歌互相映襯着！。坐下以後

櫻花蝦烏醋茄子($48)冷盤小食，醋有啲似日本燒汁粢飯遇上蛋餅($68)蛋餅用左鴨蛋，應該蛋味會更濃(不過我食唔出🙈🙈🙈)，不過餅皮係好食，比我平時食開嘅厚少少，好Q，裡面就係粢飯餡，肉鬆，榨菜 ，油炸鬼，冇糯米，冇想像中咁heavy，如果油炸鬼再脆啲就無敵鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵 ($148)麵唔乾，麻婆豆腐好食，豆腐好滑，加埋肉碎，好香口，但係唔油，雖然話少辣，但係夠辣，調味控制得好，夠香但係又唔會太濃味，好多蟹肉，配料同麵嘅份量都控制得好好，推介👍🏻👍🏻👍🏻糖心蛋魯肉飯($48)好食！豬肉好juicy，但係唔會成口油嘅感覺，個汁好開胃，上面有少少炸蒜，好味過台灣食🙈🙈🙈，推介👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻奶奶麻糬(花生味)($68)質感同我想像中唔一樣，以為好似年糕咁，但係麻糬係用木薯粉而唔係糯米粉，所以唔係煙煙韌韌感覺，反而口感似燒過嘅棉花糖，好軟身，牛奶味都出，我一直以為個麻糬係暖，但係原來係凍，少少甜，唔會好filling，食哂成個都唔滯，除咗花生味，仲有黑芝麻，oreo，紫薯味，我會慢慢試晒其他口味鮮芭樂苦瓜汁($52)新鮮打，好鍾意飲苦瓜汁，甘香但係冇草青味，又清熱，番石榴清香但係唔會搶味

每次想食奶奶麻糬，第一時間就諗起中環嘅「Check-In Taipei」，😂 疫情期間，邊到去唔到， 台灣旅行又取消了， 就去「Check-In Taipei」打個卡，止住癮先啦～ 台灣小食點少得蛋餅， 不過「Check-In Taipei」嘅蛋餅全部都係好獨特嘅口味， 有日式鰻魚起司玉米、韓風嘅泡菜起司豚肉、泰式嘅冬陰功龍蝦、仲有中式嘅粢飯口味😂😂， 而家仲有墨西哥口味呢！ 泡菜起司豚肉蛋餅（$68） 金黃色嘅蛋餅包着泡菜、豚肉和起司， 加上紫菜絲嘅點綴， 味道配搭得不錯👍🏻！ ⭐️推薦❗️香蒜三色台腸（$65） 由台灣正送嘅香腸，炸得好香口， 份量都算合理，加上炸蒜片更惹味！ 鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵（$148） 如果蟹肉嘅賣相係一大團，感覺影相打卡會整齊更好！ 麵條份量好多，兩個人share人都得， 麵條口感爽彈， 加上秘製麻婆豆腐醬，鹹香惹味。 ⭐️推薦❗️綠豆沙牛乳（$48） 在香港比較少見嘅台式飲品， 綠豆沙打得好柔滑，又不失口感， 味道濃郁，好有去左台灣夜市掃街嘅感覺～ 係禁酒令實施之前，梗係要盡興下先啦！

假日到大館欣賞音樂表演，先到這裏吃午餐。門口的霓虹燈「我愛台妹」配襯鮮粉虹的門框，再配上餐廳內部的黑色設計和較暗的環境，格外引人注目。各式各樣的台式食物、甜品和飲品，更讓人驚喜。鮮芭樂苦瓜汁($52)，苦瓜汁帶點微苦，與台灣喝到的苦瓜汁味道一樣，配麻婆豆腐撈麵較合適。鮮木瓜牛乳($52)，橙色的鮮木瓜與白色的牛乳在杯中形成夢幻的粉橙色。牛乳的味道較重，木瓜味次之。在乾燥的冬天喝一杯牛乳，與熱豆乳湯麵同樣滋潤。鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵($148)，這碟份量較大，一大碗麵兩個細食的人也夠分。有大量的肉碎和蟹肉，吃前先把麵攪拌。餐牌標明是小辣，辣度足。豆醬味較重，撈麵非常惹味。豆腐粒軟滑，如多一點豆腐會更完美。牛腱鯊魚骨豆乳湯麵($135)，湯麵可選刀削麵或拉麵。剛上桌，店員建議我們先吃油條，怕放太久變稔。先喝一口香濃綿滑又滋潤的湯底，再吃新鮮香脆的油條。一般湯麵很少會以油條作配料，這條油條的下半部吸滿豆乳湯，與上半部的香脆同吃，便同時吃到油條的鮮脆和湯香。刀削麵本比拉麵更有煙靭口感，肥滑彈牙，仍能掛上豆乳湯。頂層有大量的脆蟲草花，半隻溏心蛋，蛋白有點像滷蛋的口感，溏心蛋黃做得恰到好處。整碗用料豐

我覺得每一次想要食這一間餐廳都好困難，這次我在午休時段之前45分鐘入座終於有位可以食到。美中不足是原來午市時段不能夠點我想食的那道甜品——奶奶麻糬，希望終有一天我們能遇上。食後感是這間餐廳能夠在食店林立的中環區也能排得這麼前，確實是名不虛傳。整體每一樣食物也很有頗水準。我們點了三道菜。第一樣手繪雙色鹽酥雞$88，算是三樣裏面比較普通的一碟。炸雞大小合適，配上擺盤看來尚算精緻。其實說到底就是炸雞配上兩款口味的沾醬，一邊是帶點芝麻口味，另一邊是淡芥末味的蛋黃醬。這樣的食法不算創新，但幸好兩款沾醬味道濃淡合適，吃下去不會覺得很油膩。第二樣是鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵$148，這道菜有驚喜到我。整道菜都是粉嫩粉嫩的，麵條本身粉嫩粉嫩，豆腐當然又是滑不溜口。麻婆豆腐本身不是很辣，帶點勁之餘還算是順口的。這真是萬幸，因為其實我們二人也不是很能吃辣。麵上面的蟹肉份量還真多，以這個價錢來說真是超出想像。我不知道是不是新鮮蟹肉，但吃起來不會有雪藏味，肉質也不會很霉。所以這道菜雖然$148 ，但吃完之後又覺得其實不算很貴。最後一樣是甜品。說到台灣小食，我最喜歡蛋餅。但香港有賣蛋餅的台式食店不多。這間店是賣台式新派

雖然今日先係一個星期的開始，但是今晚朋友相約我來到中環蘇豪區這間超人氣的台灣菜試試。聽朋友講這間餐廳每晚都會有客人在門口排隊等候，非常跨張，今晚也不例外，不過等候了大概15分鐘便可內進。門口位置有一牌霓虹燈字牌寫著「我愛台妹」非常搶眼!而餐廳不停播著台灣的歌，很有去了台灣的感覺!看看餐牌，有不少台灣菜式，另外飲品也很有台灣特色!手繪雙色鹽酥雞，雙色的意思是有兩款不同味道，不同顏色的醬汁，兩款醬汁分別是松露醬和柚子醬汁。松露醬好香松露味，味道都幾濃郁，而柚子醬汁味道酸酸甜甜，能減去鹽酥雞油膩的感覺。而這裡的鹽酥雞比平時出面食到的大份，炸得唔會太乾，肉質嫩滑juicy!而椒鹽不算很多，但因為有醬汁所以都足夠了!鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵，這碟撈麵看上去有點像肉醬意粉，但是麵底其實是台式麵條，上面淋滿麻婆豆腐，帶有少少辣，味道惹味!另外還有大量鮮蟹肉，都幾鮮甜!火焰原條日式鰻魚起司玉米蛋餅，這款蛋餅內裡有大量粟米粒，芝士可以拉絲，鰻魚唔會太肥美太漏，上台時店員會在你面用火槍再次燒熱鰻魚，令其更加惹味!鮮鳳梨果肉蘇打，這杯飲品的味道令我有點像去到台北那樣，鳳梨味道鮮甜，飲品多果肉，而且飲品唔算好甜，有

Check-in Taipei向來人氣鼎盛，除了因爲其價格親民之外，更因為它不斷推陳出新，推出一系列創意無限的菜式，這次再訪餐牌又已經改頭換面，雖刪減了不少舊有菜式，但同時亦增設了多款新品。麻醬涼拌秋葵 ($52)秋葵冰涼爽脆但略為硬身，個人偏好較軟一點的質感；醬料與一般日式麻醬截然不同，濃厚稠密並帶辛麻香。櫻花蝦烏醋茄子 ($48)茄子燒得香軟綿密，盡吸醬汁酸甜開胃，加上櫻花蝦口感帶脆之餘更加添鹹鮮香味。手繪雙色鹽酥雞 ($88)鹽酥雞件件巨大無比，即點即炸外脆內軟但粉漿較厚，雞肉肉質保持嫩滑多汁。雙色醬料分別為黑松露醬和柚子沙律醬，個人則比較喜歡清新的柚子沙律醬，甜中帶酸能夠稍為中和油膩感。鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵 ($138)蟹肉份量雖多但鮮味徹底被麻婆豆腐醬蓋過，不過醬汁濃厚惹味並帶微辣，不期然令人食慾大增。撈麵麵條軟硬不一，被醬汁覆蓋的部分會較為軟腍不夠煙韌。芋泥鹹蛋黃蛋餅 ($75)上次到訪品嚐過期間限定的芋泥酥皮蛋餅，而這款芋泥鹹蛋黃蛋餅用上的芋泥感覺上大同小異，綿密細緻且當中混有芋頭粒，惟味道偏甜芋香並不出眾。蛋餅餅皮質感煙韌，雖然面層加上鹹蛋黃碎及肉鬆，不過鹹香被芋泥與煉奶

風靡萬千少女心嘅「軟Q」鮮奶麻糬最近出左新口味—Oreo啦， 梗係要帶小妹再check in過啦！😏 食台灣菜🇹🇼梗係要食蛋餅啦！ 上次我地食左明太子櫻花蝦味， 今次就試下松露玉米🌽蛋餅（$68）啦！ 金黃色嘅蛋餅， 加上惹味嘅松露醬， 包着芝士和玉米，幾有咬口， 不過相對下，小編都係比較鐘意明太子櫻花蝦多d～🙊 🌟推薦❗️手繪雙色鹽酥雞（$88） 鹽酥雞超級熱辣辣炸起， 外皮酥脆，炸皮厚薄適中，皮脆肉嫩，正！😋 旁邊配上惹味黑松露醬和香甜柚子醬， 一次過試晒兩種口味， 連唔鐘意食炸雞嘅小妹都覺得好食，值得一試！😏 上次食左鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵（$138）， 覺得好正， 今次就再嚟食過返尋味！😏 不過今次冇上次咁好食， 可能係麵條同醬汁嘅比例唔太balance， 有d麵條唔夠汁就有d乾🙊， 不過麵條依舊爽彈有口感， 秘製麻婆豆腐鹹香惹味， 肉碎幾有咬口，豆腐嫩滑， 最重要係鋪滿鮮蟹肉，啖啖肉，正！ 溏心蛋滷肉飯（$48） 肥而不膩嘅豬肉加上香濃嘅醬汁， 超下飯又美味！ 加上半熟嘅滷溏心蛋，下飯一流！👍🏻 最後梗係

呢間算係中環區內少數既台式餐廳 被佢吸引係因為見到有芋泥可頌 但可惜得星期六下午先供應🤧不過唔緊要 有好西都照食🙆🏻‍♀️雖則係平日 但由於店內座位唔多 得幾張四人檯一張長檯同bar檯 唔少人walk-in都要等位---------------------------鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵 $138呢樣係幾出色既fusion菜😼麻婆豆腐其實比較似肉燥豆腐 肉碎多 帶微微既辣 蟹肉鋪滿喺肉碎上面 用黎撈麵撈飯都一流 而呢到配既麵係扁身 麵質好煙韌 亦唔會痴埋一舊 整體幾唔錯👍🏻.黑松露玉米蛋餅 $68除左黑松露醬特別之外 其實都無乜特別🙈蛋餅唔算好薄且偏乾 中間既粟米好易跌出黎 如果可以加肉鬆喺入面就好嚕.奶奶麻糬（花生味）$68呢個麻糬只限晚市 而且係每日限量 好彩食到🤤有花生同黑芝麻味揀 我同朋友一致揀左花生味 麻糬用上木薯粉而唔係糯米粉 會避免左陣糯米味 亦令麻糬更Q彈綿滑 最特別既係食落有少少冰涼 有入口即溶既感覺😍花生粉帶有花生粒 所以會食到唔同層次既口感 小編係第一次食呢種麻糬😚.伯爵茶凍QQ芋圓 $65台式甜品點少得芋圓💁🏻‍♀️用料都幾豐富 有伯爵茶啫喱、芋圓地瓜圓、珍珠、綠豆同