Burger Joys (君悅居)

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Burger Joys嘅漢堡肉質鮮甜肥美，但佢真正嘅優勝之處不在肉，而係佢嘅漢堡包皮‼️ 漢堡包用左米芝蓮二星大廚Michael Gillet研發嘅麵包🥖，所以一啖咬落去已經食得出係同一般街外嘅漢堡包唔一樣，平時嘅漢堡包係好薄、扁塌塌……Burger Joys嘅包皮係fluffy 鬆軟，有厚度又有空氣感😋Those kinda bread that you wouldn’t wanna waste‼️全日正價餐牌🍽️人均：$150🕰️：週末中午（⭕️walk in）🍔Cheeseburger 芝士牛肉漢堡 $110Cheeseburger 有齊基本元素，包括洋蔥、蕃茄、生菜、牛肉、芝士、酸瓜同埋千島醬汁😋加上加分世一包皮，好味😋🍔 Fish Burger 魚柳漢堡 $90魚柳好足料‼️佢係用fish n chips嘅有厚度嘅fish filet🐟而唔係M家嗰種薄切切冇肉感嘅魚柳👍🏻大讚🍗Southern Fried Chicken Nuggets (Cheese) 美式炸雞配車打芝士醬(芝士）$60美式炸雞用嘅炸粉雖然偏多，但係食到炸雞啖啖肉👍🏻🧅 Battered Onion Rings 洋蔥圈

Burger Joys係2020年亞洲50大漢堡嘅第5名，仲入圍全球50大最佳漢堡店第39名。芝士牛肉漢堡最出名，同行朋友都話好食。見到openrice話魚柳漢堡好食，即刻試下先。*魚柳漢堡 $90漢堡放入紙盒，食嘅時候好方便，唔會左掉右掉。漢堡包身比較乾，牛油香味偏淡，有微微焦香感。魚柳炸到外皮香脆，入面嘅魚肉仲係juicy、一片片，食到最後都仲係脆卜卜。配料有番茄、生菜、蛋黃醬。漢堡整體都係融合，但係味精比較重。*黑松露薯條 +$22黑松露醬份量多又濃，但見到幼身薯條有少少失望。薯條炸得太油，搞到完全唔脆喇🥲*巧克力奶昔 +$32朱古力味正常，未算好濃。味道比較甜，可以唔洗特登試。

去過好多地方食burger，覺得最吸引的還是burger joys的，因為burger的厚度+食材總會令你食到好滿足😆都有一段時間無去了，決定買外賣返去比屋企人試下！🐟屋企人鍾意食魚，見到魚柳漢堡的魚柳大大塊，好吸引！食落去是白雪雪魚肉，肉質鮮嫩，配上濃香芝士和蕃茄洋蔥等配料+漏出來的他他sauce，好滋味😋🐔雞肉漢堡是我每次必點的，雞扒外層煎得好香但保持肉質軟嫩，配上生菜+番茄，大滿足！黑松露薯條名副其實黑松露鋪滿面！薯條香脆且有好香的薯仔香！所以要打孖上，2個都轉set有多d薯條食～下次有機會會再來～

今天放工相約朋友食晚餐，在整條酒吧林立的街道，被這家有名的漢堡店吸引住。首先出場的是我最喜愛的雞翼，伴碟還有西芹和甘荀🤣水牛雞翼比較辣，酸酸的很開胃，配上白色的醬料可以中和一下酸味。到了主角出場，漢堡的麵包是烘過的，生菜、蕃茄、洋蔥等配料都很新鮮，牛肉味濃，配上酸青瓜，食到停不了口呢！魚柳炸得好脆，魚肉又不會很乾，而且厚厚的很滿足。其他配料跟牛肉漢堡一樣。飲品我們都要了椰青水，是一罐罐的那種，夏天喝很解渴。餐牌上有好幾款薯條可以選擇，我們叫了最普通的薯條，還有一粒粒的薯堡，兩個都是熱烘烘的，個人比較喜歡薯堡，一口一粒放入口剛好。

下班跟友人到這裏吃漢堡餐。這裏有大型電視播放着足球節目，是下班後消遣的地方。牆上掛着各人享用漢堡的開心相片，很符合餐廳的名字。魚柳漢堡($89)，從相中已看到魚柳比一般漢堡店的大塊得多，比一般魚柳更厚身，厚身的魚柳更突顯外脆內軟的口感和魚肉的軟滑。配料也不馬虎，新鮮多汁的蕃茄片、爽脆洋蔥圈和生菜，為軟嫩的魚肉加上不同層次的口感和蔬果的新鮮。肉類往往是漢堡的主要食材，但在這裏，素食者也能享用漢堡。雜菌蘑菇芝士漢堡($89)，以雜菌蘑菇取代中間的漢堡，比漢堡健康之餘，口感變成爽脆的雜菌蘑菇，不但外型與漢堡相若，與一般漢堡同樣厚身的菇肉也能成功取替漢堡。沒有了肉類，這個漢堡彷彿多了一點清新和健康。點了一個套餐(COMBO)($41)，選了零系可口可樂和洋蔥圈。COMBO並不只如圖中的薯條可選，還可選洋蔥圈、薯堡或扭扭薯條。香熱的洋蔥圈不僅有外脆內軟的口感，有時候還能將內裏的洋蔥圈拉出來，猶如拉絲的效果。零系可口可樂搭配漢堡是絕配，一口充滿氣體的汽水，一口鬆軟的漢堡，是一件樂事，難怪幾乎每枱都點COMBO。最後點了一杯檸檬茶($49)，檸檬茶可免費添飲，茶味跟上次喝的有點不同。這次我們沒有加糖

每次來灣仔都會想念這間漢堡包店餐廳不算很大，但限聚令關係都只能買外賣芝士牛肉漢堡 - 可以說是這間店的招牌漢堡包，有牛肉，芝士，洋蔥和生菜，是經典的漢堡包配料。芝士味非常濃郁，佢想有口感的牛肉漢堡，啖啖肉，令人吃不停口。而最值得要提的是麵包，加入牛油烘焙的，十分有誠意魚柳漢堡 - 賣相非常吸引，厚切的魚柳扒沾滿了芝士，非常足料！魚柳炸得香脆可口，魚肉十分香滑點了個套餐可升級至蕃薯條，番薯條外賣都還十分香脆，蕃薯味道重這間漢堡包店真的是非常高質，時不時會想念再吃

聽過burger joys很久了，但一直都沒機會去。前排和朋友在灣仔行完街，見到呢間好chill嘅burger joys，就去食下！餐廳內全是高枱設計，感覺好chill。而且這裡的burger，絕對值得一試，因為製作都頗用心的！🍔雞肉漢堡：配料十足的burger，大大塊蕃茄+菜etc配上煎得好香、肉質好嫩同大大塊嘅雞扒，還有好濃嘅cheese香味，一口咬落去真係好滿足。🍔魚柳漢堡：朋友點的魚柳漢堡同樣大大塊魚柳，而且魚肉嫩，餐廳還幫她把漢堡cut開了，更方便食。🍟薯條：這裡的薯條一點也不會感覺很油膩，而且可以看到薯仔皮的。朋友問我，你喜歡吃粗還是幼的薯條？我答，有薯仔皮的薯條就是perfect！🌟蒜香雞翼: 如果我是來睇波，一定會點多些雞翼！雞翼調味得好惹味，皮脆之餘還有甜酸醬的味道。有機會要再來吃其他高質burger，再次感受吃burger的快樂

呢度嘅漢堡除咗牛之外仲有蘑菇、魚柳或者雞肉選擇，照顧到唔食牛嘅朋友👍 個魚柳漢堡超驚喜，個麵包好有厚度，內層略略烤過，口感微脆質地鬆軟，塊魚柳炸得金黃香脆而且好厚身，使用吉列炸比起英式炸魚來得更香口，食起上黎啖啖肉，完全無雪藏味，食完個漢堡加埋薯條都無乜油膩感，真係超好食，行出門口已經諗幾時再黎食😋食開牛肉漢堡嘅你，真係要試下魚柳，包你有驚喜😉Milkshake 都多人點，下次約埋朋友一齊去就可以試埋其他小食🤤👅味道：9/10🤑抵食：10/10 (weekday lunch)✏️總結：即叫即整新鮮熱辣，每樣食材都處理得恰到好處，難怪可以入選全球Top50 Burger!

人氣呢樣嘢，好簡單，喺疫情稍為緩和嘅時候，邊度出現人龍，就知大家有啲咩係好耐未食過又好想第一時間回味啦。今日我哋再次嚟到灣仔嘅Burger Joy，好彩一收工就嚟到，遲多幾分鐘已經大排長龍，究竟有咩吸引到我哋要嚟encore呢！牛肉漢堡叫得Burger店，又點可以無牛肉漢堡呢？呢度嘅漢堡用上USDA美國優質黑安格斯牛肉手打而成，好juicy！搭配番茄、蔬菜、酸菜同洋蔥，中和整體油膩感。魚柳漢堡魚柳新鮮即炸，好香脆，入面嘅魚肉好嫩好滑。而喺Burger Joy食任何一款burger都要特別細味個包，佢個包係黃黃哋色，好香牛油味，細心位滿分。薯條食薯條嘅薯仔味一定要夠香，加少少鹽吊一吊味，唔需要加茄汁已經好好味。黑牛食burger同薯條，又點少得另一靈魂人物：可樂！嚟到夏天，加個雪糕，成為黑牛，直頭係最完美選擇呀。（記住Like同Share畀朋友）

今天開了車去到湾仔，餓了便在附近找食，看見这间店坐滿了人便決定吃這間叫 Burger Joys。由裏面望出街，開揚舒服😌由於實在沒有位，又約了朋友去石澳，決定又再外賣。點了魚柳漢堡，在紙袋内香氣撲鼻，因朋友也喜歡魚柳，便一次叫了幾個。魚柳漢堡份量大，魚柳外皮炸得很脆，炸粉很好味，漢堡包是軟軟的，配上香脆的魚柳，真的貴也值🤭😍橙黄色的的醬汁很特別，酸酸甜甜，加上生菜，沙律醬，少許洋蔥，全部加在一起，口感味道都是滿分。再加上在石澳海灘的樹蔭下，風和日麗，真寫意。朋友也覺得这魚柳漢堡是他們吃過最好味的。

漢堡可以說是西式飲食經典中的經典，小時候食burger 第一時間只會想起M記，現在人大了，對品質要求相對提高，前幾晚放工後我就來到灣仔的Burger Joys，品嚐簡單傳統卻滋味無窮的漢堡。小店面積不大，像酒吧的格局，人多時會坐得有點擠。餐牌選擇的種類不多，都是以漢堡和炸物小吃為主。牛肉漢堡 $98店員會將漢堡打直放在一個小方盒內，這樣就不怕吃時配料會飛到四處都是，毋需沾污雙手，方便客人進食，就連包裝都設想週到，相當貼心呢！麵包採用法式的Brioche Bun，滿是牛油的甜甜香氣，烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性。漢堡扒口感扎實爽彈，肉汁飽滿，入口已是肉香四溢，牛味濃郁，超越一般公式化快餐中常用的茄汁、芥辣，配上秘製獨門醬汁，即使款式是最傳統的基本款，但卻是美味得不平凡。魚柳漢堡 $88不要以為這裡主打牛肉漢堡就只有這款出色，原來魚柳包亦是驚喜之作，裡面包著嫩滑雪白的魚柳。從橫切面也可看到炸魚柳外皮十分輕薄，咬下去外脆內軟，配合生菜的鮮脆和清爽得來帶酸甜味的沙律醬，增添了整體的融合感，胃口大開。美式炸雞配秘制辣醬 $58想不到小食份量也頗多，足夠二人享用，表面灑上辣粉提香，點上香滑

除左快餐店既漢堡包之外，我好鍾意定期去搵唔同漢堡店，食下唔同款既漢堡🙈👁‍🗨 魚柳漢堡（7.5/10）💲88見人地話呢度既魚柳漢堡幾好味，所以一於揀左個魚柳漢堡🍔🐟離試，第一啖咬落去，就已經明白點解人地會話呢個魚柳漢堡好味🤤原因係因為就算我地放左個漢堡包係度一段時間先食，佢果塊魚柳都仲係好脆，完全吾乾，魚肉亦都冇雪藏味，配埋fresh fresh 既蕃茄生菜🍅確係吾錯😎👁‍🗨 牛肉漢堡（7/10）+ 套餐（6.5/10）💲98 + 30食burger都係離吾開牛肉漢堡🍔包入面同樣都有紫洋蔥，蕃茄，生菜等等既配料，整體離講係吾差，不過個牛肉漢堡就稍為乾左少少，相比起魚柳漢堡，較為遜色😳好在呢度既漢堡包係採用較為軟身既麵包，牛肉漢堡既厚度亦都適中，就算食食下開始膩都仲可以清哂一個🤓嘴細既，又吾洗擔心個口吾夠大好難咬個包😂如果想食薯條又或者想飲番杯汽水既朋友，可以考慮下叫combo，regular fries加汽水只係$30，比起單點薯條同汽水，確係平好多🙃不過個人就覺得佢既薯條好一般，份量多，但係就好似翻炸左好多次咁太過乾🙁所以如果大家想叫套餐既話，可以試下叫其他小食，例如薯堡同洋蔥圈，可