譽宴 (已結業)

今日去警察會打波，差啲打完就落大雨，真係連個天都唔鍾意我哋囉 😭😭，唯有摘日打埋餘下賽事!5 點 9 左右離開警察會，波友話食飯。 。 。有啲早喎。 。 。咁打咗去譽宴問吓有無檯啦，覆返就話今日多訂檯，叫我哋照去，佢哋會安排，由於堅係早，去到無乜人。我哋其實啱啱打波時食咗啲茶點，所以諗好食乜就算無侍應落單都唔急 🤣🤣🤣麻辣蟹雞煲有麻辣香味，份量唔算大，味道可以; 小炒王正 👍👍 椒絲腐乳生菜普通，條魚就唔係好得，隊友話啲油有啲油益味，另外個堂剪豬就唔掂，都未熟晒 😐😐反而甜品又意想不到咁好喎，馬拉糕香口同鬆軟，楊枝金露有香味唔會死甜，壽飽有咸蛋王平衡返蓮蓉啲甜。我哋坐足 3 個鐘，埋單 $988 唔算貴吖 🤣🤣到我哋走時仲有好多吉檯，點解講到好似無位比我哋咁呢？

天氣炎熱, 又唔鐘意SHOPPING, 到酒樓下午茶就最適合不過, 依舊到常去位於太子始創中心的譽宴.因為平日下午茶時段, 客人唔算多, 亦因為這原因, 侍應服務態度及速度亦合乎要求!基本上每次嘆下午茶, 兩口子加埋都唔過$90, 因為每次都係叫特價點心或小點, 如果食下午茶唔叫特價點心而就去叫正價炒粉麵飯會唔會有些少唔尊重張特價紙呢?這款炸茄子試過後每一次都點, 因為做得太出色了, 魚肉唔腥, 同時跟茄子亦炸得香口, 茄子唔會內裡出現及太水溜溜的情況, 另外再配上這個豉汁真係一絕!雞包汁內除了雞肉及一些菇, 再加上薑絲, 薑絲正正將雞肉及菇味道提升過來, 好食!一個唔太似正宗馬粒糕, 可能改為蛋白及唔用蔗糖, 吃上來唔會太甜, 同時以些少蛋黃作點綴就更適合不過, 一層一層地疊成亦豐富了口感!今日粉果皮做得有點厚, 但餡料卻比平時多, 就都扯平吧! 唔會因為太多胡椒粉而擾亂味覺, 可以真正嚐到沙葛, 花生, 蔥及肉碎的味道.今天的一個敗筆, 勢估唔到會輸比平時保持水準的叉腸身上, 很細心為客人切成6份上碟, 同時豉油另上, 落多少就個人而定, 這是值得欣賞. 粉皮比平時厚, 但最大問題

約朋友食飯，好想食下片片皮鴨。不過得兩個人點食得晒…行行下睇到有推廣，有片皮鴨又有蒸魚優惠就問小姐可唔可以一齊點咖。佢話可以，計落一碟幾十蚊就試下喇！上到去又見到有點心食，就叫了馬拉糕；好過食飯喇！睇落去是用蔗糖整，食落去不太甜，沒有黃色馬拉糕的奶油味。口感又軟淋淋，幾好食。例牌片皮鴨，加上膜膜皮。可能因為價錢關係，要鴨皮又香又嫩又有口感是沒什麼可能。不過幾十蚊有熱辣辣的一道片皮鴨，我覺得合格。蒸班仔。又是三十多四十蚊一碟，差不多每桌也有點。食落去知道是養魚，因為肉沒有太多彈性。不過也沒想到什麼泥味，要是來一客家常已經好好。可能真係好平的關係，平日上去都好多人食。如果有機會再經過，我都會平平地食多餐。