天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

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平日放工時間在沙田閒逛，晚飯選擇十分多，於是便選了假日很難等位的天天海南雞🐔坐下後，看看那本厚如書的菜單，食物款式豐富，太多食物也很想嘗試，使我在選菜方面也用了不少時間🤣我很愛吃雞軟骨，於是看見「黃金軟骨」已經心心眼😍賣相亦十分討好，咬下去外皮脆卜卜，內裏爽脆不太硬，咸蛋黃味不會過於濃烈，香口酥脆，很滋味😋然後，第二道菜「菌王水晶」。我原以為是辣炒粉絲的，但原來是不辣的。石鍋內有不同菌類，配上椰菜絲和水晶粉，咬下去柔韌彈滑，味道也不會過濃，不會死咸，配上羊肚菌一起吃，香味獨特！主菜上場「天天海南雞」，跟一般海南雞不同，淋上獨特醬汁，海南雞的質地也與外間的不一樣，不會太肥不會太瘦。配上的醬料有新加坡醬油、薑油最出色的辣醬，三款醬油各有特色，但我還是最喜歡辣的那一款😍連伴碟青瓜也很爽口鮮甜👍🏻然後，吃點蔬菜時間「馬來風光」。願以為很辣，想不到像我這種不太吃得辣的人也覺得不太辣，很喜歡吃煲仔菜，令蔬菜一直也熱辣辣👍🏻最後上菜的是「筋腩相逢」，看外相知道是濃濃的味道，但吃下去沒有一點口渴的感覺。尤其牛筋十分的軟腍和入味，十分出色！另外還有很多不同的食物可供選擇：

一直想試呢間天天海南雞飯好耐，呢間犀利，係米芝蓮級數，無奈因疫情關係，夜晚想搵個朋友出黎食都難呀一坐低侍應就擺低一壺精緻嘅茶壺飲落係清香解膩嘅玄米茶，好飲佢餐牌有好多野食，亦有二-四人份嘅套餐如果係慕佢嘅海南雞飯名而黎，我就見到有個二人天天海南雞套餐除返每人都係二百左右 食到你唔食!但係呢，因為我地想試多啲野，就散叫黎到呢到一定要試招牌菜海南雞，佢有regular size同半隻揀雞係用佢地自家農場養，皮薄肉滑，無骨無肥膏，旁邊有幾款汁伴雞，隻隻汁都好食!!必點，最強招牌菜石鍋雞油飯叫海南雞唔叫雞油飯絕對係同自己過唔去,講完~~呢碟叫馬來風光，係巴辣椒炒通菜通菜多菜爽嫩，加上辣味調理得宜，惹味至極酸菜石斑我地好似真係叫咗好多野!!但無計餐牌實在好多野睇落好好食而呢個，係招牌菜之後第二名!!魚滑滑嫩嫩唔洗講，酸菜汁極開胃而且份量極多，呢個價錢抵食到喊沙嗲串串串燒係豬牛雞各兩串肉質基本上無得挑剔，而且燒嘅火候剛剛好但最重點都係個沙嗲汁，你會想放條脷落去鐵板到奶勻佢奇異果火龍檸檬呢間店唔止菜好，飲品都好出色反正我飲第一啖就決定俾正皮了清新解渴開胃唔過甜，好好飲榴槤丸子榴槤控嘅我見到甜品有榴槤