Mother of Pizzas

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我影得唔靚我無食pizza, 只食了香蒜芝士焗麵包和肉丸意粉麵包好味，熱辣辣，鬆軟。要立刻食，凍了少少後，我覺得咸。蕃茄醬好有蕃茄味，可能是自家製。我叫了侍應俾多一碟呢間只是pizza 好味意粉好硬，唔夠醬，我唯有撈茄汁。肉丸的肉無質感，似食緊生竹牛肉場太黑，搞到我好眼訓pizza好件，啱大班人食。不過，音樂太嘈，聽唔到隔離嗰位講咩用餐時間只是75分鐘，唔啱傾計

聽講係必食🥕香蒜芝士焗麵包$138完全係即叫即整，可以睇住師傅去整，仲係用傳統既窯爐焗製而成，所以一定新鮮既又熱辣辣。一打開好香蒜香味，但食落口又不會太重蒜香味，有點失望，批底比較厚身軟糯。======詳情======Mother of Pizzas銅鑼灣禮頓道13-19號地舖================#香港美食指南 #hkfoodie #hkfood #hkeat #yummy #相機食先 #吃貨 #吃貨日常 #RR吃貨 #美食 #香港美食 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣美食 #RR銅鑼灣 #RR薄餅 #香蒜芝士焗麵包 #芝士 #焗麵包 #即叫即整 #Motherofpizzas

星期日6:30pm已經大排長龍，用餐時間75分鐘，所以都應該好快有位，但唔想熱辣辣排隊，就要記得早啲訂位。*要叫薄餅，就一定係叫18吋大薄餅，切開咗6大件。可以叫一半一半，咁就可以食多啲唔同味道，不過錢就跟貴啲嗰個~*雞味濃 18‘’ $398非常特別~薄餅用白汁底，配料有烤雞紅洋蔥紅椒火箭菜，芝士趁熱可以拉絲，而且份量剛好，唔會太多太膩，烤雞可惜有啲乾柴，但味道真係雞味濃，紅洋蔥辛辣火箭菜甘苦，口感豐富之餘，非常清新，唔會因為白汁底而食厭。上枱嘅時候新鮮熱辣，薄餅皮偏薄，鬆軟且焦香，餅邊焦香少少乾，好重麵粉香。因為面頭配料多嘅關係，薄餅皮嘅存在薄弱咗唔少。薄餅放喺一個圓形架上面，就算時間耐左餅皮都唔會因為水氣濕漉漉。*我的帕爾馬 18‘’ $478OMG！估唔到啲巴馬火腿係鋪滿成個薄餅，火腿鹹度唔高，而且脂肪含量唔多，非常啱我嘴型。火腿底有啲火箭菜，非常甘苦，可惜巴馬火腿同薄餅本體唔係好夾。香蒜芝士焗麵包 $148呢個麵包同薄餅唔同，相對有厚度，鬆軟偏乾身，鋪滿番茄醬同埋芝士，焗到芝士焦香，可惜蒜香蒜頭香弱，比芝士蓋過咗。

又係出去搵食既時間啦，今次我哋嚟到銅鑼灣，見個個都話依間號稱全港最好Pizza好鬼正😋我又帶下朋友又尼試試佢。不過記得提早排隊或者訂位，因為真係好鬼多人呢間Pizza係用傳統既窯爐烤焗，100%全人手製作，未入去已經見到成班師傅落足力整，pizza有13吋同18吋之分，仲可以half &half （以兩者高價為價） 俾你試晒兩款口味係咪開心先🌟最緊要係咩啊？食佢地既麵團啊因為經過48小時嘅發酵所以就吸引咗。食落去既pizza，有少少似麵包嘅質感，有啲煙韌食落去唔油，批厚適中。一行四人叫左，13吋既🍕愛的夏天1967 &我的帕爾馬($248)，香蒜芝士焗麵包 ($148)，香菌派對意粉 🍝（$158）香蒜芝士焗麵包 $148 大家都話佢出色過食pizza，但期望您太多🎶冇想像咁好食😪，中間自家番茄醬比較酸，夾埋一齊唔岩我地口味，雖然芝士十足但我地四個人食都覺得比較單薄，但好鐘意食蒜同重口味人士千祈唔好錯過啦。🍕愛的夏天1967 & 我的帕爾馬 $248 意大利人最憎嘅嘢咪就係普遍香港人最愛嘅嘢囉😂 Pizza加菠蘿我唔介意喎呢個pizza 有水牛芝士、San Marzano蕃茄、谷巴火腿

呢間之前食過一次因為念念不忘佢個香蒜芝士焗麵包所以最近又同朋友過嚟食我地星期五大約六點左右就去食 唔使等好耐就有得入座不過食完出番嚟之後見到大排長龍所以如果唔想排咁耐 就可以早少少去食👻

上星期六心血來潮想食pizza，首選當然係呢間良心店，每次路過都大排長龍，令我好好奇係咪咁好食。我地17:30去到直入，食到中途出面已經開始排隊，建議預早訂枱。🍽椰香夏威夷人拼雞味濃 (13”)呢度嘅pizza出名係因為批底以拿坡里麵粉製成，麵團全人手搓，連木棍都無用，之後放落800度火爐烘焗，所以批底特別鬆軟，批邊凹凸不平多氣孔，有朕炭燒味。當日半邊批底燶左啲，略帶苦味，同埋上枱嗰陣只係暖暖地，減左少少分，不過喺香港黎講已經算唔錯。貪心嘅我地當然叫雙拼，價錢以價高者為準，唔駛額外加錢，幾乎每款pizza都有落水牛芝士同San Marzano番茄。椰香夏威夷人係番茄醬底，火腿同美式肉腸，最欣賞係落新鮮菠蘿，加埋椰絲增添甜味同咬口，較鍾意呢款。由於想試埋個白汁就揀左雞味濃，烤雞唔鞋，但白汁味道較淡，主要食到火箭菜、紅洋蔥同紅椒嘅味道。🍽香菌派對意粉意粉嘅粉量都唔細，有蘑菇、大啡菇同意大利野菇，灑滿parmesan cheese，個汁比較漿口，普普通通。 🍽香蒜芝士焗麵包食完13“pizza覺得唔夠侯叫埋呢款，估唔到比pizza更出色，呢款麵包比pizza更鬆軟煙韌，蒜蓉味好濃郁，芝士多到

一直想食Mother of Pizzas好耐架啦，但知佢長期好多人排隊，令我卻步。今日專登去買外賣拎返屋企開餐(仲叫埋男朋友一齊黎食)，都等左半個幾鐘先有得攞。貪心既我梗係揀雙併啦，可以試多啲味，再叫埋香蒜芝士焗麵包。依家六點後冇堂食，外賣自取會送野飲，我就要左Zero。全部pizza都好足料，又唔過鹹，屬於厚邊薄批。我最鍾意超級撒亞人肉腸，覺得啲料同pizza最夾。兩款有菠蘿既pizza味道好相似，建議揀其中一款就得。火箭兵團係素pizza，始終冇肉好似差少少甘。同埋可能因為用火爐烤，所以有啲邊邊過燶。13吋火箭兵團拼椰香夏威夷人火箭兵團有水牛芝士、San Marzano 番茄、大蘑菇、紅洋蔥、火箭菜、車厘茄、帕馬森乾酪芝士，我唔鍾意紅洋蔥所以走左。椰香夏威夷人有水牛芝士、San Marzano 番茄、谷巴火腿、美式肉腸、新鮮菠蘿、椰絲，我唔鍾意椰絲所以走左。13吋超級撒亞人肉腸拼愛的夏天1967超級撒亞人肉腸有水牛芝士、San Marzano 番茄、羅勒香草、好多美式肉腸、意大利牛奶芝士、香蒜。愛的夏天1967有水牛芝士、San Marzano 番茄、谷巴火腿、意大利肉腸、新鮮菠蘿

Mother Of Pizzas係銅鑼灣好出名嘅人氣Pizza店，就算平日7點去食都有好多人排隊～雖然用餐時間限咗75分鐘，但係上菜速度超快，落單後10分鐘內就有得食，所以翻桌速度其實好快😂我哋都只係食左45分鐘左右～💡有個小建議係如果食兩個pizzas/食埋garlic cheese bread嘅話，可以分開兩次落單，因為一次過上晒但食唔切嘅話，凍晒就無咁好食喇😣•🥢 意大利肉丸 Italian Meatballs $118雖然睇落好細碗(普通餐湯碗嘅size)，但入面都塞咗大約十粒肉丸，再淋上滿滿嘅番茄肉醬同灑上芝士碎～肉丸嘅牛肉味香濃，配埋濃味得黎帶少少酸嘅番茄肉醬，好惹味又開胃，都好有驚喜😍😋•🥢 香蒜芝士焗麵包 Garlic cheese bread $138一上枱就聞到好香蒜味，中間放咗用黎點麵包嘅醬，係一款偏淡味嘅香草番茄醬，個人認為唔點醬都已經好夠味～呢款麵包口感比pizza嘅批底厚身同軟熟，蒜蓉應該混左喺麵包入面焗，因為咬唔到明顯蒜蓉粒。另外，可以食到兩種口感嘅芝士，一種係中間比較軟滑可以拉絲嘅，另一種就係表面烘脆咗嘅，兩種都咁正🤤不過蒜蓉味有啲太濃，有啲蓋過咗芝士嘅

一班朋友剛好路過就話入去食，聽人講好好食，所以見到排隊都排一陣。雖然店面都算忙，但員工態度仍然非常友善，等位時會派招牌蒜蓉pizza，同埋新出嘅酒精飲品，一試蒜蓉pizza之後覺得好好食，等多陣都抵。入到餐廳，預先點餐嘅pizza好快就到。所有pizza 都好好食，我好少覺得pizza好好食，但呢間pizza係我食過覺得最好食嘅pizza，尋晚食完今日又想再食，值得推介。雞味濃好足料，pizza皮好香軟，味道都好好。因為試食完覺得好好食，所以再點一次。18吋嘅pizza 好有滿足感，好足料。

食pizza除左連鎖店之外，其實仲有好多選擇!Mother of Pizzas聽人推薦左好多次🤤今次終於試到啦！🍴粒粒鮮茄芝士沙律 $118車厘茄同菜都好新鮮，再配上水牛芝士👍🏻值得一讚嘅係佢地嘅醋汁酸度剛好，食完呢個好開胃，而且份量都唔會好細！🌟香蒜芝士焗麵包 $128雖然話係面包，其實都係薄脆pizza底咁，上面鋪滿芝士加上好重嘅蒜蓉味😝勁香口勁邪惡但好好味🙌🏻而且佢底仲有酸酸甜甜嘅番茄醬，食落唔會好漏，好快就清左幾塊👍🏻絕對推薦，好食過佢嘅pizza添🍴各款pizza可以選擇雙拼pizza，所以一次過試多幾款🤩果日我同一大班朋友試左好幾款，都唔記得叫左邊款🤣但佢嘅pizza係薄底，烘得香脆，而且pizza選擇好多，試左幾款上面配料嘅配搭都豐富🙌🏻絕對推薦大家去試下，不過就最好一大班人去～因為佢一個pizza都好大，否則就要單件叫啦🙈佢餐廳環境比較暗，而且播嘅音樂都比較hyper😆氣氛好適合一大班人聚會開心下🙌🏻

早排睇左Youtuber的介紹，佢極力推介呢間位於銅鑼灣的Pizza店，今次同朋友一行7人就決定一試。朋友係7:30前已經去排定隊，最後我們係8點到就有位了。餐廳係門口掛住個Notice，話8點未排到入餐廳內，就未必有位了，所以有心去食的大家，請盡早了。餐廳內不大，目測有20個位到，難怪要排咁耐隊。環境暗暗地，播住的音樂有少少嘈。一共有11款的Pizza味道可以選擇。如果大家同我一樣，咩都想試下的話，可以揀一半一半配料都可以(唔洗另外加錢)。除左Pizza外，仲有好多人都推介的香蒜芝士焗麵包、沙律、小食、意粉。價錢亦唔算特別貴。當大家決定食咩後，就要自行行到門口的Cashier落單。Cashier旁邊就係Pizza烤爐，職員就係用呢個特製的烤爐去烤Pizza了。意大利肉丸的Portion睇落有D少，$98八粒肉丸。不過茄味都幾燶，不過如果多人食的話建議叫多份。另外，我們仲叫左一份粒粒鮮茄芝士沙律。以意大利牛奶芝士配合車厘茄及新鮮沙律菜，食落唔錯，不過我個人認為個Basil特濃香醋落得多左少少，稍為蓋過了材料的味道。我們有7個人，決定叫兩個(小)13吋的薄餅。由於想試多幾款Pizza味道

咁岩有朋友介紹去食依間，而我又幾鐘意食Pizza，所以就同朋友一齊試試到底有幾好食!因為之前見到好多人排隊，為左保證去到有位,，同朋友約早左去。餐廳以黑色為主色，站在門口已經會見到一個大焗爐用來製作Pizza!還有一個廚窗用來放置一個個現成的Pizza供客人外賣。當入到去時，場內環境不算很大，座位不算很多，大約30個位，怪不得經常排長龍了。香蒜芝士焗麵包依個超級好味，黎到必試，可以話唔食等於無黎過！Meat de Cavemen + My Parma 50/50值得一讚既係用料十足但批邊一般，最後食個塊既時候就已經開始有少少偏硬但整體而言，新鮮出爐，即叫即整，係好食嘅！

之前睇VLOG，見到有人介紹呢間PIZZA店，話好正好好食，勾起我對PIZZA既食慾😋。黎到果陣只係6:15左右，但估唔到已經FULL左，仲有人排梗隊😱!! 唔通個個都唔哂番工既?! 個場應該可以容納到25-30人，但相當好迫，路都好窄；而且D櫈好硬，坐得唔舒服，食完都快快脆走人。呢度有提供啤酒，不過我唔好酒，所以只係飲水。黎到呢度，十枱有九枱都會叫香蒜芝士焗麵包，原因只得一個，因為夠香夠特別😌。另外再加一個13”PIZZA香蒜芝士焗麵包 ($118)呢個跟本就唔係麵包咁簡單，明明就係PIZZA! 😆大概有我三隻手既SIZE! 賣相非常吸引，芝士焗到有少少焦黃；加上香濃蒜味，垂涎三尺~~😍食落質感似PIZZAHXT既鬆厚批；細心D望，原來小店係用新鮮且磨到好細既蒜蓉，搽勻係整個PIZZA面上，所以蒜味非常濃但又唔會食到一粒粒既蒜，中意重味既朋友一定唔會失望13”My Parma Mix Beautiful Chick ($208)就咁望落去，用料好豐富!!😮全個PIZZA分成6分，略嫌佢分得太少，每份都太大件。😑My Parma果邊用左份量唔少既Parma Ham，而且鹹度適中，唔會太