Mano (The L. Square)

成日喺社交平台見到呢間銅鑼灣樓上西餐，啲嘢食都整得好靚，好多人大贊手工意粉質素好高。今次見到OpenRice預約晚市餐牌七五折，我哋就一於膽粗粗去試吓啦！🤤風乾火腿芝士拼盤 $138拼盤有三種唔同嘅火腿，芝士份量都唔少，仲有幾塊蒜蓉麵包。火腿芝士嘅質素好唔錯，麵包都焗得好鬆軟。🤤意式脆皮豬腩卷配辣肉腸蘭度豆 $238豬腩嘅煮得好腍，肥瘦相間有少少入口即溶嘅感覺。但係外皮就好脆，而且有少少蜜糖嘅味道，好高質推薦大家嗌。可惜個外皮做得有少少黐口，如果可以脆得黎又唔痴牙，呢個菜式真係滿分！🤤新鮮黑松露扁意大利麵 $178意粉嘅軟硬適中，條條分明。意粉醬嘅texture偏厚身，食落口好滿足，奶味好濃厚，黑松露味都好出成，個意粉都幾高質。推薦！🤤白酒煮蜆配墨汁意大利飯 $228呢個risotto 就真係可惜咗少少，首先入口有少少酒味先，但係下1秒就係鹹味，其他味都唔好食得出。蜆多數量唔少嘅有六七隻，size都唔細。可惜個飯真係太鹹啦，都唔係好食到隻蜆嘅其他味，呢個risotto就唔推薦。總括而言，呢間餐廳嘅嘢食係OK嘅有一定質素。服務態度都好好，中途侍應會不停過嚟加水收盤同埋問吓嘢食嘅味道o唔o

又到聖誕🎄又到聖誕🎄大家有冇約朋友聖誕聚餐呢？剛去過銅鑼灣Mano(The L Square)，餐廳的手工意粉很了得之外，意式小食也出奇好味，聖誕節約朋友聚會，已訂好了Mano.💕風乾火腿芝士拼盤賣相吸引，份量足夠2、3個人享用，有Gammon ham, 巴馬火腿、salami 腸、Parmesan 芝士、橄欖油focaccia 香草麵包。Gammon ham和巴馬火腿肉質鮮嫩，口感豐富，帶有微微的鹹味，完美地展現出火腿的風味。salami腸切片口感緊實，味道鮮美，帶有一絲辛辣的風味。Parmesan芝士帶有濃郁的奶酪風味，與其他成分相互融合，營造出一種令人愉悅的口感。最後，配上橄欖油focaccia香草麵包，它酥脆的外皮和軟綿的內部結合在一起，為整個拼盤增添了一份獨特的口感和香氣。💕意大利生切牛肉薄片牛肉切得薄而嫩，口感絕佳。配搭新鮮的橄欖油、火箭菜、洋蔥和牛肝菌蘑菇醬味道豐富。每一口都帶來濃郁的肉香和微妙的調味。💕香烤千層芝士茄子香烤千層芝士茄子口感豐富，茄子經過烤製後香氣四溢，搭配洋蔥、大蒜和番茄醬，營造出濃郁的口味。芝士融化在茄子上，增添了豐富的奶香味道，讓人回味無窮。💕新鮮黑

主打手工薄餅Mano最近係銅鑼灣開咗分店，主打手工意粉，意粉迷一定要黎試下！呢度都係慶生嘅好地方，同場有兩組客人慶生🤣餐廳面積雖然唔大，但係瑰麗粉紅色嘅裝潢同柔和嘅燈光頓時提升餐廳最近係openrice做緊好多優惠，不妨去睇下～----------------------------風乾火腿芝士拼盤 $138拼盤有三款火腿同芝士，可以配上法包食，味道正常。----------------------------8oz義大利牛柳配車厘茄火箭菜 $308牛柳熟度啱啱好，肉質嫩滑，肉質豐富，個人認為唔洗點芥末醬已經好夠味。酸甜嘅車厘茄同埋微苦嘅火箭菜形成強烈嘅對比，令成到菜味道更加豐富。----------------------------香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利粉 $238意粉掛滿濃郁又鮮甜嘅龍蝦汁，質感幾彈牙，如果你鍾意手工意粉一定要試下！帶子煎至微焦，但內裡保持鮮嫩彈牙。加上三文魚籽鮮甜爆汁，令成到菜層次更豐富同難忘。----------------------------Panna cotta $78奶凍幾順滑有奶香，同埋唔會太甜🙌🏻