HANA Korean Restaurant

呢幾日天氣突然又轉凍，寒冷天氣下最啱食啲熱辣辣嘅野🥶終於有機會試吓之前bookmark嘅韓國粥專門店😙🐙泡菜章魚粥 ($128)鮮紅色嘅粥一嚟已經好香泡菜味😌粥底係韓藉廚師用自己喺釜山稻田種植嘅水稻米🌾所以口感比一般米粒更大更分明更有口感😁食落除咗有泡菜香，仲有麻油香😋章魚粒好多，另外再加咗唔少蔬菜粒，洋蔥，香菇粒🍄‍🟫口感豐富，唔會好單一，好食👍🏻🥟韓式傳統煎餃子 ($78)今次試咗煎餃同蒸餃🥟餡料都幾飽滿😙餃子皮方面，煎會顯得更煙靭，而且有香脆口感，個人鍾意煎餃多啲😋🌶蒸泡菜餃子 ($78)蒸餃形狀會唔同，圓轆轆幾得意😆餡料同傳統相似，但就多咗泡菜😋好惹味，但都幾辣😂😂🍏Green Apple Soda ($27)🍑Peach Soda ($27)…查看更多

韓國菜一向都係我最愛之選。今次黎到尖沙咀一間韓式粥好出口的餐廳用餐。HANA 粥由韓式器皿盛載。韓式粥底材料豐富，味道較濃。米粒軟綿，富有口感。餐廳奉上酸蘿蔔和泡菜魷魚！韓式傳統煎餃子餃子即叫即煎，內餡肉碎微甜，配合特式醬油,香口！ 釜山魚糕烏冬餐廳將烏冬掛在筷子上，賣相特別！烏冬幼滑彈牙，湯底清甜，配上魚糕，飽！ Peach Soda及Lemon Soda為韓式飲品，正常發揮！ 餐廳地點方便，食物地道，唯餐枱有限，晚上用餐或需預留時間等位。…查看更多

HANA 以地道釜山粥品聞名，其獨特風味源自於嚴選釜山米，煮出來的粥品粒粒分明卻不失綿密細緻。釜山鮮鮑魚粥 鮑魚鮮甜彈牙，並加入多種蔬菜，比港式粥品味道來得濃郁。泡菜章魚粥 以切粒章魚加上泡菜熬煮，泡菜獨特的酸辣感，令整碗粥風味變得更豐富。韓式傳統煎餃子外皮酥脆，餡料飽滿多汁，入口能品嚐到粉絲、椰菜、韮菜與豬肉餡多種層次，一試難忘。HANA is famous for its authentic Busan-style porridge (juk in Korean), and the secret lies in their carefully selected Busan rice! Each bowl is perfectly cooked, giving the porridge a delicate and creamy texture. Busan abalone juk features fresh abalone which is sweet and chewy, mixed with a variety of vegetables to create a rich flavor. And with a touch of Korean sesame oil and kimchi, the taste becomes even more layered and exciting.…查看更多

餐廳由韓國人主理，無論廚房還是樓面都是再講的韓國人，餐廳面積不大，以少女粉紅色作裝修，加上牆上的霓虹光管，充滿甜蜜少女風格，簡單企理又舒適 🔮釜山鮮鮑魚粥廚師採用韓國米，足底軟綿綿，米粒吸收咗上湯的味道，入口亦有鮮甜的蔬菜味和鮑魚香! 食韓國餐一定會有很多不同的前菜，而呢個粥配嘅前菜十分特別，前菜有兩款，有是鮮魷魚泡菜，其實是鮮魷魚刺身和泡菜混合成的一道前菜，入口甜辣帶鮮，第二種是醬油醃酸蘿蔔，酸香醒胃，兩者都很好下粥呀！ 🔮釜山魚糕烏冬 賣相相當及睛，大大吋雜錦魚糕，放在碗上，與平時在韓國街頭常識的十分相似，烏冬是偏幼和扁身的，質地應韌有口感，自家湯底清甜帶鮮，加入少少泡菜連湯飲更加美味!🔮韓式傳統煎餃子 這個餃子絕對是必試推介，餐廳的餃子全部都是廚師親自包的，隻隻餡料都十分飽滿，每隻餃子外皮都煎到金黃色，睇個樣都覺得好好食，一啖咬落去，外脆之餘，亦有爆汁之感，皮脆肉餡香，十分惹味 🔮蒸韓牛餃子 大大粒皮薄餡靚，晶瑩剔透，食落韓牛味濃，唔使蘸醬料都已經味道十足 餐廳雖然只有粥品，烏冬和餃子等地道韓國菜式，相對其他比較大的韓國料理餐廳來說，款式並不是太多，不過餐廳小本經營，每款菜式的材料，前菜都是從韓國入口和自家炮製的，務求讓食客可以食到最地道的釜山味…查看更多

平時想食韓國菜就去尖沙咀韓國街隨便逛逛，發現開了一間新的韓國餐廳Hana ꈍ .̮ ꈍ看介紹他是由韓國廚師主理，主打韓國粥和釜山湯烏冬。男朋友很喜歡吃韓國粥，所以就一試!!餐廳小本經營，只有五六張枱，但位置並不會很擠迫。粉紅色佈置，溫馨低調。男朋友選了釜山鮮鮑魚粥，鮑魚粥表面灑上麻油和紫菜，上枱時器皿很有韓國食粥的感覺。粥底超級燙口，一開始要小心食用。鮑魚粥底軟綿綿，喜歡他的飯粒粒粒分明!!並不是完全像稀飯~放了不少翠玉瓜粒、鮑魚粒、紅蘿蔔、和蝦仁等材料，食落很香甜!!點了另一款主打釜山湯烏冬，gimmick!!用筷子捲起烏冬，賣相漂亮(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹)烏冬彈牙，湯底有油揚豆腐和炸蘿蔔絲，湯底較燙~一大串各種的魚糕，煙煙韌韌，魚糕每款口感都不同!!餃子是必食的，點了兩款傳統煎餃和蒸餃。蒸餃子脹卜卜，外皮尚算薄，裏面是花椰菜豬肉餡料，好食。煎餃子裏面是粉絲和豬肉餡，口感豐富。▫️釜山鮮鮑魚粥$118▫️釜山魚糕烏冬$78▫️蒸餃子$68 ▫️韓式傳統煎餃子$68▫️Orange soda$27…查看更多