家賀屋刺身寿司專門店

朋友上月到訪過日本，回港後一直念念不忘日本美食，所以特意找來這閒「家賀屋刺身壽司專門店」來解藉。我們翻看了電子餐牌，食物種類甚多，相信今晚一定可以食得滿足。 特選刺身盛-時令鮮魚附五款時令鮮魚刺生併成，包括有：牡丹蝦：色澤透亮，蝦身具彈性又爽口，鮮度十足。吞拿魚：採用赤身，厚切令口感豐富又肥美三文魚：放進口中，嫩滑肥美。八爪魚：雪白嫩口，一點都不會韌。深海池魚：魚皮輕輕的火炙過油脂豐盛，真是勾起在日本食到的味道。 師傅特選壽司定食 定食包括有手握壽司，刺生，麵豉湯，沙律和脆皮吉列炸蠔，十分豐富。完隻赤貝刺身清脆爽口，大本鮪魚腩肥美無根，小肌獨特魚香，左口魚邊柔潤，鱆紅魚新鮮可口，北海道牡丹蝦尺碼大鮮甜黏口，加拿大海膽軍艦 creamy 又甘甜。壽司食材款款新鮮高級，性價比極高。 青龍 吉列大蝦包在赤醋米飯中，外層沾上海苔碎，再配上沙律醬一起食，好正！ 鮟康魚肝壽司口感柔嫩甘香的鮟康魚肝，頂部放有微辣明太子和微酸的醋啫喱，配合埋赤醋壽司飯，真係令人食指大動。 家賀壽司 這款招牌壽司，頂部有鮮甜海膽中間夾著彈牙爽口海蝦底部還有棉潤吞拿魚蓉，款款刺生鮮味十足，一同併合起來果然係無與倫比。 鹽

📍#家賀屋刺身壽司專門店 #家賀屋#MFJ灣仔 #MFJ日本菜 人均消費: HKD314依家灣仔夜晚好似冇咩野食咁😅 突然醒起家賀屋 @harvesthousesushi 係附近，好彩未閂門🥳⭐️日本墨魚刺身 $45超新鮮魷魚，入口黏黏，加上青瓜絲份外有口感⭐️劍魚腩刺身 $68超肥美劍魚腩刺身，唔好睇佢白雪雪，食落油香十足💯青龍 $85發明青龍嘅人真心不得了！因為紫菜粉加炸蝦蟹籽同沙律醬真係絕配！爭啲連碟都舔埋⭐️唐揚魷魚鬚 $55叫個魷魚鬚送下啤酒！略嫌唔夠乾身，但配上沙律醬彌補不足💯日本花魚一夜干 $118半條花魚一夜干 ！燒到剛剛好，肉質肥美，邊皮勁脆，食到停唔到，勝價比之算！💯特選海鮮丼定食 $348一共13款食材，樣樣都好新鮮，特別喜歡拖羅，油甘，海膽同鮑魚！貴少少但都值！⭐️ 麒麟一番榨生啤 $68咁多年水準不單止冇下降，但愈來愈出色，性價比高！💯#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfood

竹 壽司定食 $115本鮪三昧丼 $208海三色丼 $165 關東煮烏冬配吉列三元豚 $95青龍 $68👍 叫左 lunch set 所以無試呢間特有嘅河豚，試左另一招牌 - 吞拿魚，果然油花平均，又唔會太肥膩，鮮味香甜！👍 其他刺身都唔錯，性價比都ok👌 因為壽司定食得六件，仲要唔大件，一個女仔都覺得唔夠食，所以叫多條“青龍”，即係紫菜炸蝦卷，即整所以都唔錯嘅。👎 三元豚聽講係三種唔同嘅純種豬交配而成，無食過所以唔知應該有咩特色，但呢隻就認真麻麻，又薄又乾，好彩有碗烏冬濕下口。👎 頭先提過，壽司套餐份量偏細

自從疫情開始，已經好少外出用膳，之但係，冇可能日日喺屋企自己煮嘢食㗎？！所以，間中外賣，就算覺得幾咁唔環保，都要㗎啦！而因為工作地點喺灣仔，呢度美食雲集，中西日印泰台都齊晒，每逢放工時諗起要食咩都真係幾難揀，由遙遠的港島拎返自己屋企大西北，點可肯定保持食物冇壞呢？都唔好話唔係一個大考驗。申完一輪～今日同大家介紹下呢間💛想食壽司就會揀佢嘅——家賀屋！之所以揀佢，有好長嘅故，筆者簡單啲講：我嗰肚比較敏感，唔新鮮嘅嘢一落肚，肯定會成晚抱住嗰馬桶，之但係，呢間嘢，我由市中心拎到返大西北，返去消毒埋自己先食落肚，都冇事唷！——所以，我真心唔係好明白點解啲人會話佢質素差？仲要冇圖冇真相？！Fine～比啲相大家睇下無妨😃不過今次叫嘅都係普通嘢，普通得來又人見人愛，最愛係嗰青龍，以前堂食嘅時候一定會叫，好食又好睇，盡顯餐廳嘅用心。仲有皇帝蟹棒——呢個名詞應該係由細到大喺某間X氣食壽司最有集體回憶㗎啦🤪可惜今時佢放棄咗我，而我都費事“熱臉貼冷屁股”，都係支持返同路人算啦～家賀屋嘅蟹棒絕對會比你嘅味覺搵返啲回憶。

識我嘅都知我平時🤍叫新奇伏野, 但係通常都會俾我啲朋友力勸, 今次算係試咗人一世物一世嘅🥒啤酒不過就....🤣🤣🤣....唔會有下一次🤣✨青龍 💰68💫評分: 6.8/10📝炸蝦🍤卷有6件, 唔夠脆同無咩蝦味😖, 不過賣相係幾靚🥰✨雞軟骨餃子🥟 💰38 💫評分: 8/10📝口感幾特別, 有驚喜🥰因為自己都幾鍾意食雞軟骨所以想試, 係有咬口🥳食到入面一粒粒嘅雞軟骨🦴碎😌✨生薑燒安格斯牛肉丼 (定食)💰155💫評分: 7.3/10📝夜晚都有定食, 包麵豉湯🥣, 沙律🥗&日式燉蛋, 算抵食, 牛肉甜甜地送飯食😌✨唐揚嫩雞 💰45💫評分: 6.7/10📝炸得幾香口不過略嫌有啲太油, 有得點沙律醬就會好hoisum🥳✨Kirin青瓜啤🥒💰78💫評分: 1/10📝世界級🤣因為佢上面真係有啲綠色嘅液體🤣同埋聽啲人嘅評語係話好清新, 但我真係唔識欣賞, 紀念我第一次唔會想飲啤酒🍻, 下次都係唔敢再試伏嘢🥲🥲✨火炙左口魚裙邊壽司💰38💫評分: 8/10📝嫌佢又知可以再多啲油脂, 再燒耐啲會好啲🤣✨三文魚腩壽司 💰35💫評分: 7/10📝唔算係特別肥美, 不過都算新鮮✨辛辣三文魚壽司 💰20💫評分: 6/

喺灣仔想食日本嘢嘅選擇唔多，所以就試試呢間樓上日式餐廳。雖然地方唔算好大，但menu內嘅選擇好多，刺身、壽司、炸物、燒物樣樣有齊！我哋叫咗幾款壽司，三文魚、油甘魚、火炙左口魚、芥末八爪魚，海膽墨魚試試佢。魚生同飯嘅分配得好好，舊飯唔會大過魚生，而且鮮味十足！呢間餐廳有好多款自家製嘅卷物，所以叫咗個青龍（炸蝦卷）。擺盤擺得好靚呀，而且內裡嘅炸蝦仲新鮮滾熱辣，十分香口！另外，叫咗特選鮪盛（$238），滿足下想去日本食拖羅嘅渴求！當中有3款吞拿魚，普通、中魚腩、大魚腩，3款嘅油脂都足夠，直情可以媲美日本魚市場嘅味道。除咗壽司之外，我哋仲揀咗西京燒三文魚鮫（$65)，表面燒得啱啱好，入面啱啱好熟，魚肉腍身有汁。而且味噌嘅味道唔係死鹹，反而做到提鮮嘅效果!食得咁開心，而且見到有夏日限定嘅啤酒，當然要啤啤佢啦！溫馨提示呢度有2款限定啤酒，冰啤同生啤，如果想啲泡有沙冰嘅感覺，可以一試冰啤，有涼透心嘅感覺！

📍#家賀屋刺身壽司專門店📍Harvest House Sushi #HarvestHouseSushi .🇭🇰香港灣仔灣仔道83號1樓🇭🇰1/F, 83 Wan Chai Road, Wan Chai, HK.人均消費: HKD510.味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆.家賀屋在舊舖是絕對是我最愛的壽司店！主要原因是地理位置方便而且價廉物美！幾乎每個星期都要去今一次！搬了之後都未去過了！早前發現原來他們有河豚刺身🤩未食過的豈能錯過！7點多都差不多滿座，記得要先訂座☎️環境格局比較西式風格，地方不算太寬敞，反而有點擠迫感，4人剛好.⭐️「河豚薄切刺身」 :HKD280 先來介紹主角河豚刺身！原來河豚日文叫Fugu來自日語Fuku 吹的意思，就是說上水後會膨脹的意思！刺身白滑透徹，放左藍色盤上特別的突出！先試了一塊什麼都不蘸的，口感比我想像中韌，有嚼口，有點像墨魚刺身，不帶其他味道，尚鮮之後試了蘸紅葉末(蘿蔔和辣椒磨成末)和柚子醋，加點蔥一起食，味道突然昇華左，將河豚嘅鮮味提升咗，唔錯！盤中間的小碟原來係河豚皮

前幾天，去灣仔接朋友放工，順道在附近食晚飯。這間日本餐廳網上評價不錯，朋友本身是個吞拿魚迷，更加值得一試🍣——————————🔸海鹽輕燒大本鮪魚腩丼 $340一上菜，已經被賣相和份量吸引下來，壽司飯上有很多片燒過的鮪魚腩丶鮪魚蓉和玉子燒～其中肥美油潤的鮪魚蓉最喜歡💕倒少少醬油一起食，好滿足😍🔹青龍 $68青龍即是炸蝦🍤卷，共有六件，炸得外脆內軟，加埋少少沙律醬，即刻變得冇咁熱氣，但食不出蝦的味道，有點可惜😖🔸牛油果軟殼蟹卷 $78軟殼蟹炸得非常脆口，一點也不油😋但牛油果🥑有點少，食不出有很濃的味道～ 整體一軟一脆的口感，不錯👅🔹海三色丼 $165這個海三色丼包括三文魚丶甜蝦和油甘魚，所有都很新鮮肥美，切得不會好薄❤配埋壽司飯一齊食，剛剛好☺以上兩個丼飯是定食，包含海帶麵豉湯，田園沙律🥗和日式燉蛋，最喜歡沙律，新鮮爽脆，配上芝麻醬，好味☺

這晚來到灣仔等男朋友下班👦🏻🧳，知道他喜歡吃壽司😍🍣，所以預早在附近為他訂了一間日本餐廳🌊🍴，做個「跟得女友」❤️👧🏻，順便與他渡過一個美好的晚上🌃。👀📖看過餐牌後，決定點一個餐廳名物特選鮪盛✨，兩個卷物及炸雞🍗。🍴特選鮪盛（$238）餐廳必點名物！一碟內有齊赤身、中拖羅、大拖羅，每款各兩件🐟。吞拿魚腩顏色粉嫩，十分吸引🤤。草根特別喜歡中拖羅，油潤豐腴💓。雖然價格並不便宜，但質素的確不錯👍🏻。🍴青龍（$68）青龍🐉其實是炸蝦卷，🍤炸蝦雖然炸得夠脆，可惜吃不出蝦的味道😤，只屬一般。🍴牛油果軟殼蟹卷（$78）軟殼蟹炸得酥脆🦀，不油膩之餘還帶有鮮味😍，唯獨牛油果份量過少🥑，但整體上配合表面脆卜卜的蟹子，口感和味道都好不錯👏🏻。唯獨牛油果份量不多，可惜😌。🍴唐揚嫰雞（$45）炸雞外面香脆中間軟嫰多汁💦🐓，份量不算多，但挺好吃🤤。餐廳座位寛敞，用優雅時尚的雲石桌子✨，一定能夠拍到CP值超高的照片📸。餐牌如下

草根姐姐好中意食日本餐，又超中意食壽司，所以成日周圍留意邊間日本餐廳大家會推介好可惜草根2姐妹都好怕係香港食吞拿魚，成日食到陣鐵銹味🤦🏻‍♀️真係食到怕怕，但最近去左灣仔 家賀屋食過唔錯，決定要介紹下😆餐廳係樓上店，但地點都好易搵。由於有book位，上到就有位。值得提下餐廳用上雲石枱，好靚呀由於上網睇過吞拿魚係餐廳主打，當然要點上一客特選鮪盛（$220）Supreme Tuna Sushi Set大呑拿魚腩2貫 Supreme Fatty Tuna 2pcs中呑拿魚腩2貫 Semi-Fatty Tuna 2pcs呑拿魚2貫 Tuna 2pcs特選鮪盛中有大呑拿魚腩、中呑拿魚腩同呑拿魚壽司各2件。草根由赤身食起，魚味最濃，沒有筋，沒有腥味，很不錯。中呑拿魚腩是草根最愛!!!刺身軟滑之餘仍有魚味。大呑拿魚腩無疑最為肥美，但魚味淡。可以吃得出所含油脂極高，入口即溶，但有點筋位。但估唔到香港搵到呢個質素，嚟到必叫!!青龍（$58）Fried Shrimp Roll青龍=炸蝦卷，炸蝦皮相對較蝦肉厚🙈只算普普通通，特色唔大，大家可以試第2樣葱呑拿魚腩海膽丼（$138）Sea Urchin w/Oni

有點想吃壽司的感覺除了連鎖店外我想這裡也是不錯的選擇精選手握壽司每件12元我們就點了數款嚐鮮三文魚腩油份十足魚有味道淡雅連紫蘇葉食用香氣倍增劍魚腩油脂甘香另點了青龍說穿了就是炸蝦壽司沾上沙律醬食用是滿足之選重頭戲是特選鮪盛三款吞拿魚壽司各有性格赤身味道濃郁口味清爽可切實地品嚐到魚肉的鮮味中腹口味帶油脂甘香大腹油脂味道最濃厚甘甜味美入口即化小吃中我們點了明太子雞翼外皮香脆明太子鹹鮮很惹味最後不忘來一碗烏冬作結稻庭手打烏冬口感非常順滑在品嚐珍饈百味之時也別感謝海洋賜給我們我豐衣足食

個個朋友都去日本睇櫻花無得去都要食下日本野係個細細地既商業大廈門口入去上到灣仔樓上舖嘆日食入到去好日式仲有櫻花畫同好多日式擺設坐係梳花位好闊落旁邊掛左呢幅我沒有毒害既畫最正係個落地飲品櫃勁大個放滿日本酒除左普通豉油仲有櫻花汁試落有陣清清甜甜既味道Wasabi似磨出黎既先叫個特選鮪盛($220)分別左至右有吞拿魚中吞拿魚腩同大吞拿魚腩中拖羅魚味已經超濃郁大拖羅油份超豐富入口溶化油甘魚刺魚($65)油脂足仲鮮味十足岩岩好一啖食哂青龍($68)包住炸蝦又脆又香口加上粒粒蟹籽咬落更加有口感海膽軍艦($60)紫菜食落依然微脆海膽勁新鮮好似有陣海味湧黎安格斯牛肉($26)鍾意食生牛呢隻係燒到半生熟燒左牛脂出黎比生牛更香三文魚腩($12)比坊間薄身油脂未夠好豐富醋漬鯖魚($22)好多都會整到酸味太重呢隻我又覺得岩岩好劍魚腩($24)依舊新鮮焦糖玉子燒($32)熱辣辣既玉子上面有脆脆既焦糖甜甜地既蛋更好味薄燒牛舌($78)真係幾薄同唔夠熱好難咬開烏冬係幼身果隻幾彈牙湯底係清清地帶少少甜味蜜桃生啤($68)最後緊係啤一啤有蜜桃味啤酒聞落好香桃味飲飽食醉真係超滿足店名: 家賀屋刺身壽司專門店地址: 灣仔灣

為預祝男朋友生日，我地就去左家賀屋到食個晚餐。佢係位於1樓，可以搭𨋢或者行樓梯都得。而我地就揀左搭𨋢，一出𨋢見到好多人等位，完全無諗過8點鐘灣仔樓上舖都咁旺。佢個門口裝潢得好靚好有日本格調，我係等走既時間無人等位去影既。見到好多人推薦大吞拿魚刺身，我地就嗌左3件黎試下。好似係我人生第二次食拖羅，第一次係我上次去日本食，雖然呢個唔夠日本嗰個好食，不過佢幾乎係入口即溶。個三文魚腩都好好食，好肥美，好鮮甜。男朋友最愛之雞翼，佢入面係餃子餡，好特別。不過我嫌個汁太杰，如果個汁無咁杰應該會幾食味。芝士鰻魚卷好好味，芝士同鰻魚個味好夾，加埋個燒汁巿真係超好食。仲有好抵讚既係啲鰻魚無骨。呢個薄燒牛舌又係勁好食，每一塊都會有黑椒粒調味。雖然會個味會濃左少少，不過食落係好味既。同埋佢叫薄燒牛舌，但我覺得一啲都唔薄，咬落好有口感。男朋友第二最愛，呢個唔知咩名堂。初初見到佢，會覺得唔係咁好食，但係試左一塊之後就覺得好好味。呢個魚食落好鮮甜，好有咬口。終於到我的最愛——特大赤海蝦壽司，真係好大隻蝦，都幾厚，好鮮甜。青龍係類似炸蝦卷，賣相好靚，新鮮整好，熱辣辣。食落又係好正，脆卜卜，點埋個沙律醬好好味。呢個芥末