丸十寿司日本食堂

營業中

休息中

聽聞丸十已久～今日係旺角行街順路，帶埋FD過嚟試佢新嘅$688二人套餐在朗豪坊逛著逛著，上來12樓便看到非常大間的丸十寿司日本食堂★★★★雜錦野菜沙律上面鋪了很多銀魚還是白飯魚之類的小魚～肉質很細嫩鮮美，沙律菜口感也很爽脆新鮮，不錯★★★★豊洲特上刺身（５點）刺身有５款，每款２塊，分別有金目鯛﹑赤貝﹑牡丹蝦﹑油甘魚腩和拖羅赤貝鮮甜爽身；金目鯛肉質扎實有彈性；拖羅肉質粉嫩紅色，油潤軟滑，厚厚一片卻是入口即融；牡丹蝦鮮爽彈牙，肉質肥美★★★★丸十寿司盛合壽司同樣有５款，每款２件，選用時令的海鮮，魚香十分濃郁甘甜同樣是大推介這裡的拖羅，面層鋪上少許金箔作點綴，賣相更加精美入口油香豐腴，實在是大愛拖羅啊😋😋★★★鐵板燒日本地雞吃過冷盤後才到熟食～不得不讚店家細心的上菜安排日本地雞以鐵板燒的方式，表皮燒得十分黃金焦脆，雞味香濃內裡仍保持嫩滑的肉感，而且十分juicy呢，若份量再多點就更滿足了★★★海鮮土瓶湯海鮮湯用菜壺盛裝，先撈起想吃的食材，再倒湯進小碗品嘗，很是有趣，有魚肉、雞肉、大蝦等，非常豐富，喝起來也倍感鮮甜，層次豐富丸十寿司日本食堂整體評分★★★★地理環境★★★★服務★★★★食物★★★

這晚放工來了這家位於朗豪坊的「丸十寿司日本食堂」，店內裝修簡約，超高樓底空間感極強，環境整潔舒服，但略嫌座位較逼，出入不太方便。餐廳食物選擇非常多，有前菜、刺身、壽司、軍艦、卷物、揚物、燒物、丼等等，很多元化。而我和友人當晚選了一份二人套餐 ($688)，套餐包括有雜錦野菜沙律、丸十壽司盛合、豊洲特上刺身(5點)、鐵板燒日本地雞、海鮮土瓶湯。都足夠兩人享用。雜錦野菜沙律 沙律菜口感爽脆和新鮮，醋汁酸甜開胃，醋汁帶柚子香，清新怡人。而沙律面頭鋪滿了白飯魚，味道鮮美，口感和味道更豐富。豐洲特上刺身(5點)豊州特上刺身由五點時令刺身組成，當中包括有中拖羅、牡丹蝦、鯛魚、活赤貝、金目鯛。而牡丹蝦晶瑩剔透，肉質彈牙爽口，膠質非常重。中拖羅肥美，入口魚脂香濃，甘香肥美，魚肉柔嫩，融化在嘴間。鐵板燒日本地雞 鐵板燒雞肉質非常彈牙嫩滑，雞皮很薄，所以煎得特別香脆，雞味亦夠濃，脂肪不算多，吃起上來不肥膩。另外還配了山椒蓉，味道帶少辣，提昇整個鐵板燒雞的味道。丸十壽司盛合壽司盛合亦相當豐富，一共有 5 款，當中包括有拖羅、海膽、帆立貝、牡丹蝦同池魚。海膽味道甘甜軟綿，入口即化，口感細膩，回味無窮。金箔的拖

丸十呢間日本料理，除了出名用料新鮮，所選用既飯粒都係經過精挑細選，採用北海道既七星米，因此壽司飯粒粒粒分明，唔易散且黏度剛剛好；而壽司醋既酸度調校亦剛好，整體很不錯！1️⃣雜錦野菜沙律沙律菜夠新鮮，配埋酸酸地既柚子醬，味道開胃又清新，非常適合作前菜！2️⃣豐州特上刺身（5點）刺身包括：拖羅丶牡丹蝦丶油甘魚丶赤貝同鯛魚，整體刺身質素高，解雪技巧好，完全食唔出任何雪藏味～而個人最愛當然是拖羅，油脂分佈十分平均，食落入口即溶，感覺好幸福！3️⃣鐵板燒日本地雞日本走地雞肉質好嫩滑，配埋照燒汁，以鐵板熱辣辣咁呈上，香氣四溢！4️⃣丸十壽司盛合包括：海膽壽司、拖羅壽司、鯛魚壽司、帶子壽司同蝦刺身壽司～呢度除左拖羅高質，海膽亦出乎意料地高質，口感極creamy，一點都唔腥；紫菜仍然好脆身，好味！💕💕5️⃣海鮮土瓶湯湯底似味增湯，但無咁鹹；而且加入左好多唔同海鮮，包括蝦、蟹肉同魚肉等，令成個湯底鮮味十足！店員建議可以搾少少青檸汁，令鮮味再提升，正！飲完唔夠喉！

每次經過朗豪坊的丸十壽司日本食堂都好有興趣， 在openrice搜尋這裏的食評， 看見很多人都讚口不絕， 昨晚一於一試。 餐廳環境光猛， 帶有日本式的裝修，有室外和室內， 我選擇坐在吧檯位置 。餐牌上有不同的日本菜式， 壽司，刺身，丼， 燒物和炸物種類很多， 而我就點了一個二人套餐$688～ 雜錦野菜沙律， 豐洲特上刺身（5點）， 鐵板燒日本地雞， 丸十壽司盛合， 海鮮土瓶湯。雜錦野菜沙律～ 爽脆的沙律菜， 顏色鮮豔感覺非常新鮮， 最特別是配上白色小魚兒， 增加蛋白質和口感。豐洲特上刺身（5點）～ 五款刺身有中拖羅，牡丹蝦，活赤貝，鯛魚和金目鯛各兩件， 中拖羅肥美入口即溶， 牡丹蝦超大隻肉質彈牙， 活赤貝爽口鮮甜， 鯛魚和金目鯛兩款各有口感， 鮮甜美味。丸十壽司盛合～ 壽司有海膽， 拖羅，帆立貝，池魚和牡丹蝦， 壽司飯糰札實， 海膽味道甜美，拖羅油脂分佈平均， 配上金箔做裝飾特別高貴， 入口油香濃郁， 帆立貝新鮮鮮甜，池魚口感豐富， 牡丹蝦厚肉爽甜， 每一款都令人回味無窮。鐵板燒日本地雞～ 採用日本走地雞， 雞肉肥瘦適中，用鐵板上可以保持溫度， 外脆鮮嫩的口感， 配上秘製醬汁， 非常好

一直都好想試呢間壽司店,之前見到都幾多人黎食, 所以今次又再WALKIN試下撞入點知又成功~ (不過無左恆生優惠... SAD)反正又唔算好肚餓, 本人對卡通就無特別興趣見有其他會員推介個二人套餐, 就試下啦~ 一坐低, 就有一個侍應黎遞水, 另一個侍應拎個籃黎俾你放袋,再有另一個侍應拎Menu黎 (( 唔?! D服務分得咁開...??)) 結果除左2人套餐, 我地再叫左枝豆 ($18), 同 炸雞軟骨 ($48)枝豆真係好抵食, 應該夠3個人食雞軟骨就份量唔多, 粉厚, 性價比低2人餐 ($630) 唔一定按餐牌咁上 我地係 沙律 > 刺身 > 壽司 > 湯 > 鐵板雞沙律 - 有D魚仔夾雜, 份量都算多, 但無咩特別, 醬係柚子汁刺身 - 一般貨色, 蝦無蝦既鮮甜, 而且係完全室溫既狀態, 一D都唔新鮮丸十壽司盛合 - 只值負分, 拖羅一般貨色, 帶子超腥, 海膽苦到超左wasabi都蓋唔過個苦澀味,奈何一口吃既我, 真係強忍吞下去, 再加無數咁多舊枝豆先平伏到心情 已經係今餐所有刺身壽司最後一環,作為一間壽司店, 出色既唔係刺身/壽司, 仲要位於朗

之前食過旺角東分店，留低好好嘅印象，喺朗豪坊見到亦冇過多嘅猶豫，直接決定晚餐地點。店內裝修簡約，用紙燈籠做裝飾，超高樓底空間感極強，必須一提嘅係有一面玻璃幕牆可以直視朗豪坊蔚藍色嘅天幕，帶有一絲浪漫，但有其他食客所以唔方便影相。餐廳做緊限定推廣二人套餐，$688有齊沙律、刺身、壽司、鐵板燒雞同土瓶湯，同散叫menu比較過後發現超抵，二話不說即刻扑錘！野菜沙律非常新鮮，沙律菜口感爽脆，特別欣賞佢嘅日本蕃茄仔，色澤橙黃，味道清甜，一啲都唔酸！豊州特上刺身由五點時令刺身組成，有活赤貝、中拖羅、牡丹蝦、鯛魚同金目鯛，每點各兩件，件件肥美新鮮！我最愛嘅係活赤貝，級數媲美日本食到嘅，色澤鮮潤有光澤，一啖咬落去肉質爽口鮮甜，好滿足！牡丹蝦亦唔輸蝕，大大隻，肉質厚實有彈性，味道甘甜濃郁☺️寿司盛合亦相當豐富，有海膽、帆立貝、拖羅、牡丹蝦同池魚各兩件。手握寿司水準高，米粒彈牙，飯底握得結實唔鬆散，配上新鮮刺身相得益彰。海膽味道鮮甜濃郁，口感細膩，入口即溶，回味無窮❤️拖羅油脂分佈綿密，用上金箔做裝飾更顯矜貴，入口油香豐富，質感細嫩，味道回甘❤️鐵板燒雞已經預先去骨非常細心，雞皮煎得格外香脆，皮肉之間冇多餘嘅脂

同小妹係朗豪坊睇完戲， 就係朗豪坊搵食～ 見到「丸十寿司日本食堂 」做緊優惠，幾抵喎！ 餐廳樓底高，空間感十足！ 近期仲做緊XO和蛋黃哥主題， 身為蛋黃哥粉絲一定要黎朝聖！😎 恆生信用卡做緊套餐推廣優惠， $630就可以食到原價$900嘅5款美食， 咁抵梗係要食套餐啦！😏 丸十春日二人套餐（$630） 雜錦野菜沙律 唔好以為雜菜沙律無咩特別， 上面灑左勁多白飯魚， 沙律菜又夠新鮮爽脆， 配上酸酸甜甜嘅沙律醋，幾開胃！👍🏻 🌟推薦❗️豊洲特上刺身(5點) 刺身好豐富，全部都好新鮮有光澤， 有中拖羅、 牡丹蝦、金目鯛、原隻赤貝、油甘魚， 當中以中拖羅最為出色，好肥美，油脂豐腴，入口即化； 好少係香港可以食到咁高質嘅拖羅，讚！👍🏻 牡丹蝦好大隻，肉質爽彈， 油甘魚好厚身，魚油脂香， 金目鯛軟嫩爽彈～ 🌟推薦❗️丸十寿司盛合 有拖羅、帆立貝、海膽、牡丹蝦和池魚。 小編提提大家一定要食海膽先， 如果唔係紫菜就會好快腍！🌝 海膽甘香清甜，算係幾新鮮！ 帆立貝鮮甜味美， 牡丹蝦新鮮又大隻，入口軟嫩又不失口感。 最重要係壽司🍣