古今二 (荃灣千色匯I)

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大家好今晚去左荃灣既古今二食日本野呢度既壽司卷都幾有創意首先吃一個龍卷風沙律都係一個龍卷風型狀既蟹子沙律菜都幾新鮮仲有好多蟹柳同蟹子跟住就食兩款壽司卷第一款係金龍卷外表都似一條金龍其實就係包左炸蝦既壽司卷再放左三文魚炸蝦炸得好香脆配三文魚既軟滑口感仲有加左一些脆片另外一款超級龍卷風同樣都係炸蝦既壽司卷不過係夾埋鰻魚 芝士同一些脆片都係軟同脆既配合都幾特別跟住再食雜錦天婦羅炸蝦炸得好香脆裏面仲保留好嫩滑既肉質天婦羅仲有青椒釀左蝦肉有少少似日式既煎釀三宝同埋另一舊天婦羅紫薯就系外脆內軟唔太甜最後就係櫻花蝦茄子燒加左好多既櫻花蝦令到燒茄子更加惹味總括呢間古今二既食物都唔錯其中新派既卷物仲好有創意

⭐️ A15 柚想蝦你 $98沙律份量真係冇得輸🤩🤩，用個大碗來裝。入面有大量爽脆嘅蔬菜‼️，加埋唔同口感嘅配料，例如甜蝦、海草、蘋果、牛油果、蟹籽、柚子汁同沙律醬，整體嘅味道好豐富同埋清新😚😚。份量咁多，可能要三、四個人一齊分享先食得晒😗。⭐️ M22 火山 $128超級推薦💛💛，一定要打卡留念📸📸。店員上嚟之後就用火機點火，將鐵板邊嘅鹽燒起火來，燒咗一陣子，大概有一兩分鐘。上面擺滿咗好多蟹柳同蟹肉絲，份量非常之足。底下就係壽司卷，有青瓜、牛油果、黑白芝麻同埋蟹柳。最上面仲有一層燒得融融嘅芝士同埋蟹籽。食落去真係邪惡到爆🤤🤤，壽司裡面可以品嚐到牛油果、青瓜同埋蟹籽嘅鮮味，再加上微辣嘅辣汁，再加埋上面好多蟹肉絲😎😎，一口咬落去真係好滿足同埋飽足😍😍。⭐️  M26 蜘蛛 $96另外嚟講蜘蛛壽司，佢嘅餡料有青瓜、牛油果、蟹柳同軟殼蟹。整個配搭口感好豐富😎😎。各種材料同飯嘅比例啱啱好👍🏻，軟殼蟹又香脆又多蟹肉嘅味道，中間再加埋牛油果同青瓜，令整個壽司卷更加平衡。真係好欣賞呢個配搭💕💕！⭐️  A8 雜錦天婦羅 $88佢哋嘅天婦羅外衣厚度啱啱好‼️，咬落去非常香脆，蝦肉咬落去又爽口又有鮮甜味道。再沾埋啲

四條友唔想煮飯就去咗荃灣這間食店食日本料理。平時日子不算多人搵位ok。【柚想蝦你】柚子汁好香,夾雜有啲柚子肉,入口脹卜卜,感覺同味覺都很清新,可考慮作為一餐飯的開胃菜。內有中華沙律以及沙律菜,令到口感有爽脆的感覺。留意盛沙律的碗線條好特別。【火山】成張枱最搶眼的一碟,因為上碟會有兩行火焰。幾有特色。飯糰上面鋪滿大量蟹柳,蟹柳之中隱藏有帶子,又有清甜的青瓜,好好食好香口。正所謂有得睇又有得食。【椒鹽雞腎兩串】已經砌成一粒粒串燒,一口一粒,彈牙煙韌,不妨一試。適中的椒鹽不會過鹹。稍為會增加食慾。是相對比較突出的串燒。【雜錦天婦羅】香脆,不油膩、有蝦、秋葵、紫甘薯。樣貌不起眼的秋葵原來裏面讓咗蝦膠的。唔怪得脹卜卜的。喜歡天婦羅的我會選這碟。【富士山】鋪滿大量蟹柳,成座山咁,下面就係鰻魚飯卷,造型好似一座山。當送入口腔,大大件,口感豐富。特別係啲蟹籽,咬落去卜卜聲。【煙花6件】飯糰上面嘅刺身好有份量,一大粒似打邊爐的魚滑,入口好綿好滑,必要點華沙B。又見到D新的日本料理plating。愉快的一餐。

今日去咗荃灣千色店度行街 見差唔多就睇吓呢度有咩嘢食 見到呢間 古今二 食日本嘢但係啲菜式名稱好搞笑😆 就入咗去啦～ 睇睇Menu 啲名好有諗法 特別係啲卷物 睇圖都覺得整得好靚好吸引🤤 諗咗一陣都叫咗唔少野食😬 柚想蝦你 $98叫咗一個柚子蝦沙律🥗 有柚子、甜蝦、牛油果、香梨、海藻、車厘茄、同埋大量生菜 全部都好新鮮 啱晒而家熱辣辣嘅天氣食😬 雜錦天婦羅 $88食日本嘢又點少得天婦羅🍤 叫咗一個雜錦有蝦有紫薯同埋秋葵 炸得好香脆卜卜 秋葵仲整左啲蝦滑嘅嘢起入面 睇得出佢嘅用心👍🏻 火山 $128重點推介嘅嘢嚟啦🤩 係熱食嘅壽司呀 店員拎咗舊巨大壽司上嚟之後 就用火槍點火 令到個壽司暖暖地又有煙燻過嘅香味😇 仲好適合打卡🤩😆等佢啲火熄之後就開始食啦 裏面都係卷物包住蟹柳牛油果 上面就係帶子同埋蟹柳 真係啖啖肉架😌 辣妹 $72辣嘅壽司真係好少見 所以就決定試吓佢啦 係有辣味吞拿魚、炸蝦同埋芝士 辣味唔算好重都幾香 吞拿魚都算多 炸蝦脆口 加埋芝士好味😋 另外仲叫咗兩條串燒想試吓🤣 蒜香牛油紫薯 $18店員一拎到上枱 超濃郁既牛油味 仲見到啲牛油痴咗起紫薯嘅邊邊 喜歡食牛油嘅一定要試吓

上個月試過他們荃灣新店後，每次再去荃新天地都人山人海，因此這一次決定轉場到她們位於千色匯的老店，四個朋友來食晚飯✏️位置: 8/10✏️環境: 8/10✏️衛生: 8/10✏️服務: 8/10✏️食物: 8/10此分店位於荃灣千色匯3樓，該樓層主要是餐廳，所以雖然餐廳採半開放式的裝修，亦不會感覺壓迫感，而且因打通商場更覺開揚。餐廳以特色卷物為主打，每次來都會點幾款，既好看亦美味🌟柚想蝦你 - $98這款混合沙律菜、中華沙律、蟹子、甜蝦、蘋果、牛油果、柚子及車厘茄的日式沙律，加入了柚子汁及沙津醬調味，清新、香濃、味道豐富🌟牛肉壽喜鍋 - $208有牛肉、生菜、豆腐、金菇、秀珍菇及一隻雞蛋，加上壽喜鍋湯，食材新鮮，味道鮮甜🌟雜錦天婦羅 - $88有天婦羅炸蝦、蕃薯仔及秋葵，即使放了一會仍然香脆，蕃薯及秋葵很鮮甜，外脆內軟🌟埼玉 網燒牛舌（4件） - $78燒出來很有牛香，而且口感嫩滑不韌，配上帶點麻油香的檸檬燒汁，香味更加鮮明突出🌟火山 - $128每一次都覺得這分店做得最好看、像熔岩般的卷物，由8小件堆成一大件的火山，放上帶子、青瓜、牛油果及蟹柳，配合千島醬及蟹子，口感豐富，味道鮮甜🌟蜘蛛 - $

自從沒了晚市, 每晚都好像失去光彩, 外賣常給人的感覺是食物會打折但吃日本菜就會好些, 外賣回到公司仍有溫度! 所以決定今晚給自己好好犒賞一下, 幫襯黃店 包裝企理乾淨 日式麻醬秋葵豆腐沙律 ($75)是晚最愛的一道菜! 軟滑的豆腐上有日式麻醬及超多的蟹籽, 超滑哦! 秋葵也很新鮮多汁, 即叫即烹煮切粒, 不會有腥味乾身 再加了鮮甜的蕃茄及生菜, 整個沙律超級開胃甜美, 很是滿意琦玉 網燒牛舌 (5件) ($78)厚切的牛舌肉質爽口多汁, 火喉控制得剛好, 沒有因為溫度涼了而變得乾硬一改外賣的印象雜錦天婦羅 ($88)天婦羅也炸得剛好, 日本小紫薯天婦羅很少吃到, 內嫩鮮甜, 更配有大大條的秋葵及甜蝦, 外層炸得酥脆, 外賣仍是十分脆口火山 ($90) 這座山很是誇張, 面層堆滿很厚的帶子蟹柳蟹籽沙律, 很適合蟹柳控 中間捲著青瓜, 牛油果, 蟹柳等餡料, 厚厚的一口, 食出多重層次 蜘蛛 ($88)這個炸軟殼蟹, 青瓜, 牛油果, 蟹柳壽司卷也很好吃 炸軟殼蟹, 炸後甘甘香香, 配上青瓜, 牛油果不會過份油膩, 而且牛油果即切即包, 外賣回來也完全沒有變黑 外賣日本燒物卷物, 真的驚

🌸荃灣和食外賣🌸古今二🍣盡管晚市繼續禁堂食，想安在家中享受新鮮正宗日本料理？今晚就到了一間主打和風創作卷物料理專門店-「古今二」惠顧是日晚餐回家享用❗餐廳裝修精美，裝修以木系素材為主調，充滿日本風情；而店員殷勤有禮，會細心替客人介紹餐點及下單。我們一行2人惠顧了以下菜式：1️⃣🌟蜘蛛 $88蜘蛛為軟殼蟹牛油果創意卷物料理，卷物外層有香脆紫菜包裹著，餡料有香脆原隻原殼蟹、滋味軟牛油果及蟹柳等，配料豐富，口感豐盛，十分惹味。2️⃣🌟火山 $90火山上層為厚厚的蟹肉、蟹籽及沙律配料，而下層則為粒粒日本香飯，份量十足，配搭滋味。3️⃣🌟雜錦天婦羅 $88雜錦天婦羅有三款炸物，分別為有炸蝦、紫薯及秋葵，天婦羅炸得黃金香脆，炸蝦新鮮嫩滑，紫薯味道香甜，秋葵香脆清新❗4️⃣🌟照燒雞肉串燒（4串）$39照燒雞肉肉質嫩滑，配搭秘𠤣燒烤醬汁，雞肉相當入味❗️5️⃣🌟柚想蝦你 $78柚想蝦你為一款份量十足的柚子刺身蝦沙律，沙律配料豐富，有香甜柚子肉、鮮甜蝦刺身、中華沙律、翠綠爽口生菜、蟹籽及蟹柳等，配料豐富，味道清新怡人❗🔖整體評分美味指數：⭕⭕⭕⭕️⭕️賣相指數：⭕⭕⭕⭕️抵食指數：⭕⭕⭕⭕️🌟為是次餐廳用膳的推薦菜色❗ 總括而言，此

疫情爆發又無晚市堂食，好在有外賣，之前都試過呢間日式店外賣，質素幾好，今次再幫襯質素仲高過以前。呢間店啲名改得新奇有趣，「柚想你」係柚子沙律，新鮮沙律菜加入新鮮蝦肉、有子肉、車厘茄、蟹籽、牛油果等等，新鮮好味道，超有營養味道又豐富。火山，帶子、牛油果、青瓜、蟹柳嘅卷物，厚厚嘅蟹柳條鋪滿整個卷物，由於裏面有新鮮帶子，青瓜、牛油果，成個卷物好豐厚嘅口感，亦都好飽肚。黑龍卷，鰻魚、炸蟹柳、芝士、牛油果，都係一個好豐富口感嘅卷，但比起火山就多咗一種香脆，因為有炸蟹柳喺中間，而芝士有少少鹹香，呢個卷物比火山更濃味。雜錦天婦羅🍤，有炸蝦、秋葵、炸日本番薯，外賣返到屋企都冇滲返啲油出嚟，依然非常亂口，正！櫻花蝦茄子燒，櫻花蝦炸左超香，加甜甜地嘅燒汁燒香茄子，超惹味！

今日到荃灣行街，哩間餐廳bookmark咗好耐，咁來試試啦。今次揀咗忘不了你，東京爆脆，琦玉網燒牛舌同雜錦天婦羅。雜錦天婦羅送上來熱笠笠，有蝦，日本甜薯同秋葵釀蝦滑，份量都算大，蝦都有3隻。哩間天婦羅都炸得幾有水準，表皮好酥脆，面衣好薄身，唔會吸咗好多油，食完都唔會覺得油膩。蝦肉好緊實q彈，食落沒有雪味， OK。最好味喺秋葵釀蝦滑，估唔到蝦滑同秋葵可以更夾，食落好驚喜，真喺想食多幾件，正。琦玉網燒牛舌叫咗細份，得5件牛舌。不過牛舌喺厚切，成件差唔多有半個手掌大。牛舌燒得啱啱好，表皮帶點焦香，裡面好幼嫩，點落搭配啲酸汁，真系好滿足。哩一份牛舌只要58hkd，真係勁抵食。忘不了你真係好有特色，最上面喺芒果，中間夾咗炸和牛，仲加咗3種口味啲醬汁：芥末醬，沙律醬同照燒汁。每一啖口感都好豐富，酸甜啲芒果加上炸和牛嘅酥脆口感，真係一試難忘，好好食。東京爆脆都幾有特色，飯糰中間喺炸過啲蟹柳同吞拿魚，食落好清爽，唔會覺得好油膩，一次過食咗蟹柳同吞拿魚，抵啦。最後埋單唔夠360HKD，以哩嗰價錢同擺咗更多心思落去，真喺超抵食！

#古今二今次講嘅係位於荃灣千色滙嘅古今二💕日式料理店舖💗💗店舖主打卷物為主 小編今日就幫大家試下😋😋店舖裝修俾人感覺好整潔🤍🤍但建議大家早少少嚟食 因為好多人排隊😂😂柚想蝦你 $78💰（7.5/10）真係好大碗💥💥送到上枱嚇親✨✨配料有柚子🥗好多菜🥬中華沙律🥗甜蝦🦐牛油果🥑蘋果🍎蟹籽🦀車厘茄🍅再配埋柚子汁同沙律醬 配埋一齊撈真係好好食😋😋成個感覺好Fresh💓💓而且好健康 絕對可以當係餐前小食✨✨成個沙律都係酸酸甜甜咁 有海量嘅柚子‼️新鮮嘅甜蝦 軟滑嘅牛油果🥑配埋爽脆嘅蘋果💥💥真係好好食 絕對可以叫多一個😍😍一定要再返嚟食呢一個👅👅雜錦天婦羅 $88💰 （8/10）雜錦天婦羅🍤有炸蝦🍤炸迷你紫薯🍠炸秋葵蝦肉🦐炸粉一啲都唔厚 而且炸蝦都大大條咁😻😻而迷你紫薯就外脆內軟💗💗 甜甜哋咁幾好食👅👅熱辣辣放入口好過癮‼️‼️配埋天婦羅汁好正✨✨金龍卷 $88💰 （8/10）金龍卷一共有8件 主要以三文魚 炸蝦🍤同忌廉芝士製成🤪🤪卷物係由鮮炸炸蝦同忌廉芝士卷成 芝士味好香濃😍😍而炸蝦外脆內軟✨✨卷物上面舖佐塊三文魚 三文魚好鮮嫩 再加埋沙律醬做點綴💓💓賣相一流 而且口感豐富 一啖放人口好滿足😻😻埼玉網

放假黎到荃灣，朋友介紹咗呢間特色卷物壽司嘅餐廳～ 呢度菜式選擇幾多、而且好多都好有新意～🍣🍤🥗柚子大蝦沙律好開胃、蝦肉亦夠新鮮～ 網燒牛舌好香口、牛味十足～ 雜錦天婦羅炸得好好味，粉漿又薄又脆～ 天婦羅蝦幾大隻、炸秋葵入面仲包住蝦肉，口感同味道都好好～ 另外嘅「壽司薄餅」同「富士山壽司」都好有特包🤩 壽司薄餅係炸飯餅配上辣味三文魚topping，估唔到又幾夾！🗻富士山壽司係小卷上面放滿蟹柳沙律、d料多到好似富士山咁高🤣 現覺效果一流！

次次都係觀塘食古今二，第一次試荃灣分店，環境casual d, 食物一樣咁好食！！❤蜘蛛 每次都必食!! 牛油果軟殼蟹卷真係無敵！！大大件軟殼蟹又香又脆，牛油果熟度岩岩好，夠晒creamy，青山好爽口，一啖咬落去有幾種texture層次好豐富️🧡火山 第一次試～大量蟹柳堆滿係面，好大座蟹柳卷山仔咁💛雜錦天婦羅 天婦羅婦外面好脆，入面既蝦好彈牙，好味!!仲有天婦羅mini 紫薯都好好味～💚龍卷風沙津 蟹子x蟹柳x中華沙律mix沙津菜，好refresh好健康，回頭度好高，下次都應該會再叫！💙埼玉網燒牛舌 牛舌超彈牙好有咬口，燒到好香

迴轉壽司店人氣爆燈， 能夠成功入座並不是易事。與其無了期地等位， 我會向大家推介這一間以特色卷物為招牌的日式餐廳。 卷物配搭千變萬化， 種類超過三、 四十款，有創意！ 單單看餐牌上的照片，就已經夠吸引了！－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘 #柚想蝦你 $78沙律份量豐盛，夠3-4人分享。滿滿的蔬菜、海草上鋪滿蘋果、柚子、蟹籽、牛油果、甜蝦等，淋上柚子汁，味道新鮮開胃。🔘 #煙花 $95上層鋪滿辣味吞拿魚、中間卷著辣味三文魚，味道平衡，不會過辣，同時亦能品嚐魚肉鮮味。脆片令入口更有層次，不錯的食物組合。🔘 #忘不了你 $88芒果算是最常被加入卷物的一種水果，甜酸味配合沙律醬及芥末醬味道融洽。中間包裹著炸牛肉及忌廉芝士，看似互不關連的食材配搭在一起卻異常地合拍。🔘 #埼玉網燒牛舌 $58以小食價錢有五大片牛舌，超值，比一般串燒更划算。厚切牛舌有口感，嫩滑Q彈，爽口JUICY，沾上醬汁更可口。🔘 #雜錦天婦羅 $88有炸大蝦、迷你紫薯仔、秋葵釀蝦滑，每樣各二件，份量剛好。粉漿薄脆，即叫即炸，酥脆而不膩，可沾汁一同進食。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊

是日和朋友來到荃灣千色匯附近行街，遇見古今二居酒屋。食了沙律、卷物、小食樣樣都好味，下次要帶媽媽來食一轉先。日本温室南瓜沙律 $58採用日本温室南瓜，瓜肉連皮食依亦安心，食落好有口感不會只有瓜蓉，沙律面再佈上杏仁片及蟹籽，伴有小蕃茄，好食。蜘蛛 $88卷物包住炸軟殼蟹身、青瓜絲、牛油果、蟹柳及蟹籽等餡料，爽脆中帶點柔軟，好味好味。火焰金龍卷 $98擺盤吸晴有威勢， 三文魚腩經輕微火炙過，帶來陣陣煙燻香味，餡料仲有芝士及炸蝦，口感層次豐富。雜錦天婦羅 $88三款天婦羅包括炸蝦、紫薯及秋葵蝦肉，炸粉薄薄，炸蝦大大條唔油膩，紫薯肥嘟嘟夠晒甜，秋葵蝦肉好搶分，食落無黏黏的感覺而且同蝦肉好夾。三文魚頭湯鍋 $88食住沙律同壽司凍凍地，呢個暖鍋來得合時，香濃胡椒味，湯底呈奶白色，有手掌般大的三文魚頭，仲有不少豆腐、菇菌同娃娃菜，食完暖胃又飽飽。

喺荃灣行街，行到天橋接駁最後一站的荃灣千色匯，終於可以食晚飯了。在商場水牌見到這裡有「古今二」，之前在觀塘食過一次，一直很想再回味多次，但就沒有專登走到觀塘工廈那邊，今次終於可以回味一下！餐廳環境是半開放式的，即是可以望到商場內，坐落空間感較大。當然，一場來到就一定要食「古今二」的首本名菜—自創卷物。餐牌上林林總總嘅卷物，實在太吸引，好多款式都想試吓，但只有兩個人實在都無能為力，唯有一人揀一款吧。◎ 1. 富士山（蟹柳、鰻魚、牛油果、脆片）一打開餐牌，第一眼就見到「富士山」。富士山這麼壯觀，我絕對要親身體驗一下。古今二的卷物之所以咁出名，除了整得好味之外，其擺盤創意度亦是一流，令到食客除了食之外，亦有視覺上的滿足，這是最令我佩服的。一顆顆的卷物堆齊成山的形狀，再以濃濃的蟹柳絲灑在頂部，形成「富士山」白雪雪的山頂，令我們不捨得搞散它。富士山的濃濃蟹柳絲，再加上內裡的鰻魚和脆片，食得出外鬆內脆的感覺，口感一流。◎ 2. 東京爆趣（吞拿魚、蟹柳）「去」完富士山之後，就「返去」東京，食佢依個「東京爆趣」。東京爆趣入面有吞拿魚同蟹柳，上面再加了醬汁，食落非常有鮮味，認真「爆趣」。◎ 3. 雜錦天