翠園 (PopCorn 1)

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星期六起身，見唔使等位，就過嚟飲早茶。一到達，安排入座。茶客唔多，相對清靜舒適，可以慢慢嘆茶。點了幾樣點心：鮮蝦腸粉，一碟三條腸粉，皮薄餡靚，鮮蝦🍤新鮮彈牙。柚皮蒸鳳爪：份量適中，鳳爪正常味道，柚皮好入味。咖哩炆土魷：今時今日唔多酒樓有呢味土魷，所以叫嚟食吓。最搞笑碟底放 potato wedges，因為係蒸嘅關係，有幾舊索晒汁，已經變咗薯蓉。😂陳皮牛肉球：正常，唔粉，不作多講。棉花雞：份量充足，有雞肉及冬菇，魚肚好入味。讚！椰汁斑蘭糕：諗住點個甜品作總結，點知冇乜味道，又冇椰香味，又食唔到斑蘭味，有點失望。

2024年4月13日 (星期六) 12:15pm 32°C 環境光亮整潔，餐具乾淨。 熱水以銀壺盛載，銀光閃閃；茶壺、瓷杯、瓷碟均印有綠色幻彩圖案，秀麗典雅，散發一種高貴淑女氣質 ❤_❤ 家人幾天前利用手機 Apps 訂座，方便快捷！ 人數：4人 HK$5XX 不用等位 肉絲炒麵 - 豬肉絲肉質肥美，芽菜爽口，麵條炸得金黃，但不燶底，不會太熱氣，而茨汁濃稀適中，不算鹹。【推介之選】❤❤❤ 甫魚滑燒賣 - 味道佳，肥瘦均稱，再大粒些會更好。【推介之選】❤❤❤ 筍尖鮮蝦餃 - 餡料充足，散發蝦味。 牛油蛋撻仔 - 酥皮鬆脆，暖暖的，甜美又窩心。 瑤柱蔥花炸兩腸 - 外滑內脆，極具油條風味，滋味無窮。【推介之選】❤❤❤ 陳皮牛肉球 - 肉質鮮嫩，軟軟腍腍。【推介之選】❤❤❤ 香麻叉燒酥 - 賣相呈三角形，脹卜卜，叉燒香口。【推介之選】❤❤❤ 黃金脆皮流沙包 - 即叫即炸，熱騰騰，非常脆口，內裏的鹹蛋流沙滑溜。【推介之選】❤❤❤【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話 / 手機 Apps 訂座❷ 另收加一服務費

2023年8月26日 (星期六) 11:25pm 32°C 環境光亮整潔，餐具乾淨。 熱水以銀壺盛載，銀光閃閃；茶壺、瓷杯、瓷碟均印有綠色幻彩圖案，秀麗典雅，散發一種高貴淑女氣質 ❤_❤ 家人幾天前利用手機 Apps 訂座，方便快捷！ 人數：5人 不用等位 金陵片皮鴨 - 第一次！第一次在午市有得吃！！廚師一貫做法：對鴨子洗剝乾淨後，肚內灌上水，泄殖腔用木塞塞住。烤制時鴨體完整，由於肚內水的冷卻作用，令鴨肉口感嫩滑。總觀全隻烤鴨，色澤紅潤，皮脆肉嫩而不膩，無論賣相或味道都相當具水準 【推介之選】❤❤❤ 【片皮鴨  第一食】 - 配以青瓜絲和京葱絲，在塗上甜麵醬後，用薄餅卷著食用。生純熟地用刀削成小片，每片厚薄一致，大小一樣，整齊排列於碟上。肉質鮮嫩，不老不韌，肉質肥美，肉汁滿溢。【推介之選】❤❤❤ 【片皮鴨  第二食】鴨身斬件 - 家人拿回家。 銀芽肉絲炒麵 - 麵條炸得金黃香脆，每啖都卜卜有聲，豬肉絲肥美，粗幼均稱，配合銀芽、冬菇、韮黃爽口，玻璃茨汁滑溜。【推介之選】❤❤❤ 鵪鶉蛋燒賣 - 略欠新鮮，蛋質粉粉又鬆散。 蝦餃 - 晶瑩剔透，皮薄餡足，鮮蝦大隻。【推介之選】❤❤❤ 陳皮