鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

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休息中

吃個台味晚餐，無論是牛肉麵、便當、一人臭臭鍋或夜市小食都一應俱全，而且味道和份量都交足功課。座落於尖東黃金地段，雖在地庫不算是最顯眼的位置，但質素搭夠。總鋪師私房牛肉麵 $88招牌牛肉麵，滿足了心大心細、想吃小量多款的友人。牛筋、金錢展、牛肋條、牛肚絲鋪滿整個碗面，份量大方。特別喜歡軟腍入味的牛筋，還有牛味濃郁又有油香的牛肋肉。呈深竭色的湯底沒有想像中的重口味，吃完不會口乾或有很重的味精感，可以加$3配刀削麵或新竹米粉。芋控友人還加$36要了一杯熱大甲椰椰芋香，超級香芋頭味，少糖的甜度恰到好處，抵讚！鐵牛臭臭鍋 $118西班牙豬肉片 | 臭豆腐 | 鴨血芋頭貢丸 | 米血糕 | 蜂巢豆腐蟹柳 | 燕餃 | 雪枝揚 | 響鈴 | 娃娃菜 金針菇 | 蔬菜 | 粉絲 | 冬菇 | 新竹米粉一進店就聞到陣陣的臭豆腐味，看到不少人都在吃鐵牛推介臭臭鍋，微辣程度是容易入口的惹味辣，不嗜辣的倆口子也很受落。差不多15種配料比韓國部隊鍋還要豐盛，每一款都吸盡濃郁的湯汁，特別是臭豆腐、米血糕、蜂巢豆腐、燕餃最夠台味。鴨血也是另一重點，滑溜溜，完全沒有腥味。這個一人鍋份量很足，吃完暖意滿滿。加$32配個

最近天氣凍凍地，好適合吃熱熱的鍋物，所以就選擇依間  "鐡牛台灣牛肉麵" 試吓，餐廳源自台灣既，一人一鍋品嚐吓台灣人開的正宗台菜啦！整間店裝潢走暖色調，讓人一進店裡就不知不覺感到放鬆下來，無論是一個人還是同朋友一齊來都好適合。餐牌上最新的台灣小火鍋，有五款口味 : 鐵牛臭臭鍋、原味石頭小火鍋、香濃蕃茄爆蔥鍋、台灣本味麻辣鴨血鍋及雙重芝士牛奶鍋，另可加配料 : 安格斯牛肉、鴨血等。台灣牛肉麵/拌麵、台灣便當、台灣小吃、台灣茶飲等，樣樣都吸引。鐵牛臭臭鍋    $118   雖然叫臭臭鍋，但完全一啲都唔臭，覺得仲好味過港式火鍋㖭。依個鍋真的包羅萬有，款式地道既台灣美食，包括 : 臭豆腐、鴨血、芋頭貢丸、米血糕、蜂巢豆腐、蟹柳、燕餃、雪枝揚、響鈴、娃娃菜、金針菇、蔬菜、粉絲和冬菇，食材新鮮，每樣都美味，湯底有少少辣，在這寒冷的天氣最適合就是吃小火鍋暖暖胃，完全感受到台式風味。可以選西班牙豬肉片或安格斯牛肉片，牛肉是我最鍾意食既，所以是必點。安格斯味道濃郁，粉嫩色澤，燙一燙肉香撲鼻。每個鍋可揀白飯、新竹米粉或+$8滷肉飯。滷肉飯味道夠香濃，吃完更飽肚，滿足了！雙重芝士牛奶鍋    $148另外