粗店燒烤

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休息中

在人來人往的豉油街，絕對是特色食店集中地。接近放工時間人流更𣈱旺。找到一間平民小店，樓底好高，裝潢有特色。每枱都有類似燈罩的裝飾，其實係紙巾盒～主打各式各樣平民串燒～俗稱所謂粗野。不過呢啲「粗野」又幾受歡迎～接近晚市都座無虛席。放上兩種調味鹽，橙色嘅椒鹽嘅味道。另一款當然就係孜然粉～店家所有食物都已經調味，最惹味就係以蒜蓉作主調！燒生蠔生蠔燒熟了依然大隻肥美，加入香蒜辣椒味道更大為提升！錫紙卜卜蜆加咗香草味道特別，湯底勁重味。蜆肉OK冇沙。燒海蝦啱啱好，蝦殼燒到好脆，肉質彈牙！燒多春魚完整冇爛，細細條都勁多春。燒魷魚芥了花吸了更多調味，佐洒一流。飲品選擇唔算多，只有汽水、一兩款茶類和幾款啤酒。這啲桃味嘅Hoegaarden 非常抵飲 ，桃味清香好易入口，洒精量相當低，好適合女士！🍺❣️蒜蓉燒茄子外皮冇燒燶，可以連皮食。牛、羊串燒沾上孜然粉相當有風味！只係肉丁偏細了一點～串燒雞翼，好香口，灑滿不少調味粉～燒韭菜韭菜略老，要咀嚼很久，不過喜歡韭菜香。燒菠蘿Juicy 甜味，可即時降溫，燒烤良伴。燒粟米雖然唔算係超甜粟米，做法夠晒風味！燒饅頭炸饅頭外皮香脆中心部份非常軟熟，加上煉奶美味可口！粗

朋友介紹我到粗店燒烤，位於旺角豉油街60-104號XX Arcade地下AB號舖。 店內設計簡約整潔， 餐廳主打串燒🍢， 價錢合理， 所以我都點了很多🤣，羊肉串(2串) $28、 牛肉串(2串) $36、 雞骨腸$16、 雞皮(2串) $22、 烤生蠔(2隻) $38、 烤大扇貝(1隻) $32、 海中蝦(2串)$36、 烤原隻魷魚(1串) $34、甜麻雜貝$88、 珍寶蟹柳$22、烤茄子$42、 韭菜(1串) $18、 粟米(1串) $18、 翠玉瓜(1串) $18、 鮮冬菇(1串) $19、錫紙卜卜蜆$56、 炸饅頭$18、 粗涼麵$45、 Hoeggarden 生啤$48、 無糖大紅袍紅茶$12。 🔸韭菜(1串) ～ 每次食串燒必點韭菜， 口感嫩滑。 🔸粟米(1串) ～ 燒粟米好甜。 🔸翠玉瓜(1串) ～ 翠玉瓜好爽口。🔸鮮冬菇(1串) ～ 一串有三件， 多汁口感Q彈。 🔸粗涼麵 ～ 有蘿蔔絲、青瓜絲、蒜蓉和蛋絲， 非常豐富， 又夠清爽。 🔸炸饅頭 ～ 炸饅頭配上煉奶，就是美味的甜品。 🔸Hoeggarden 生啤 ～ 串燒和啤酒，係絕配。 🔸無糖大紅袍紅茶 ～ 無糖紅茶可以去膩

早前老友 “傻肥” 推介, 初試郊區嘅台式串燒, 一戰難忘, 今日乘勝追擊, 嚟到市中心旺角嘅 “粗店燒烤” 探店!😂 小弟孤陋寡聞, 喺台灣未見過咁嘅串燒, 我覺得格局似大陸嘅 “木屋燒烤”!🥢 餐廳提供各款肉類及海鮮, 調味走新疆四川路線. 每人碟上面放咗 “辣椒粉” 同埋 “孜然粉”, 提味唔搶味, 非常出色. 最抵讚係枱面嘅 “火爐”, 保持食物溫度.🥰 今餐戰績羊肉串 (2串)牛肉串 (2串)五花肉 (1串)雞軟骨 (2串)雞腎 (2串)烤原隻魷魚 (1串)雞中翼 (1串)烤大扇貝 (1隻)珍寶蟹柳, x2豬手錫紙金菇錫紙卜卜蜆麻辣燙🤗 總結: 餐廳座位舒適, 適合朋友聚會, 食客都係20歲出頭. 服務員有真誠嘅笑容, 戴住口罩都睇到. 食材合格, 調味出色, 今晚我最鍾意雞腎, 同埋原隻魷魚, 老友 “傻肥” 話: 樣樣嘢都好食! 餐廳燈光唔平均, 打卡達人記住要揀張靚枱, 哈.