自己人

營業中

休息中

朋友家住荃灣，山長水遠從港島區走去同佢食中午飯慶生，地方是朋友選的，在荃灣西站出口，穿過多個商場，再過行人天橋，終於到了荃新天地1期，見到這間叫自己人的新派潮州菜館。朋友之前在這裏用過餐，說地方環境不錯。觀看週圍環境確實不錯，地方寬敞，座位舒適，有梳化及卡位，裝修設計有創意特式，聽說開張才幾個月。朋友點了一隻炸乳鴿及海鲜紫菜炒飯，點心就叫了一個金魚戲水（湯蝦餃）之前朋友在這裏用餐，吃過海鮮紫菜炒飯，說味道不錯，這次再叫，飯竟然加了红米，不用雞蛋，看似很健康，但飯就好硬，朋友因腸胃不好，不能吃红米，雪藏蝦及迷你帶子無鮮味，這個飯不好吃，心情也受到影響，硬咽不下，朋友吃了小碗不吃，我勉強吃了兩碗，剩下的再也無法勉強吃了！總结在這裏用餐體驗，這兒茶位費收每位15元，但沒得選茶，另外加一服務費，收費不便宜呀！食物質量一般，特別是那個炒飯，令我們留下深刻不愉快的用餐體驗。

最近發現荃灣荃新天地 新開主打新派潮州菜的自己人GAGINANG，晚市都可以飲茶歎一盅兩件，中式點心透過賣相、食材、味道注入新元素，不走尋常路，突破固有框框，餐廳面積廣闊，高樓底甚有空間感，一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，散發摩登的東方韻味，鮮荔枝球 $39紅彤彤的外層由糯米製成，外脆內煙韌，餡料由蝦粒及芝士組成。黑天鵝酥 $39黑天鵝造型優雅中帶神秘，多重層次酥皮鬆化脆口，緊裹著豬肉韮菜內餡，猶如是潮州粉粿的另類變奏版。雪茄春卷 $39雪茄外型幾可亂真，真身其實是魚粒春卷，口感香脆，炸得乾身不油膩。熊仔朱古力 $39熊仔賣相得意又可愛，包身軟綿不黏口，一口咬開隨即澎湃湧出朱古力流心。鳳梨雀仔 $39雀籠外型賞心悅目，胖胖的小鳥其實是鳳梨酥，外層香酥，內裡滿載酸甜鳳梨纖維。金魚戲水 $49將湯餃設計成魚池般的場景，金魚就像在水中悠游暢泳，栩栩如生，柔韌餃皮包裹著爽彈蝦肉餡。小小梨子 $39採用傳統潮州粉果皮手法製作出梨形的和牛粉果，黑椒牛肉微辣惹味，肉汁飽滿。老香黃雪山包 $39包面酥皮香甜，鬆軟包身裹著蜜汁叉燒內餡，鹹中帶甜卻完全沒有違和感。台灣肉鬆飛餅 $49飛餅烤到金黃香脆，

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗荃灣調查呢間潮州菜，呢間餐廳最近新開張，叫”GAGINANG”，係潮州話”自己人”咁解，主打精緻點心，燉湯，頭盤，小炒，粉麵等，以新派風格呈現，仲有手搖茶，手工啤同咖啡多款飲品，食過你就係”自己人”🐡金魚戲水 $49🙋🏻‍♂️表示湯餃包成金魚造型，好似喺池塘中戲水，非常可愛，煙韌外皮包住爽彈蝦肉，配上清甜高湯🦐鳳眼蝦餃 $39🙋🏻‍♂️表示外皮煙韌包住原隻大蝦，爽口彈牙，加上黑魚子，蝦餃食落充滿鮮味🥟流心燒賣 $39🙋🏻‍♂️表示香軟嘅豬肉燒賣咬開有麻辣流心，麻辣味令燒賣更加提鮮，食用時小心爆汁🫔雪茄春卷 $39🙋🏻‍♂️表示春卷以雪茄呈現，造型神還原，脆皮外皮卷住鮮甜蝦肉，配上麻辣醬汁，加上黑芝麻粒，造型同味道都好正🍐小小梨子 $39🙋🏻‍♂️表示鹹水角以梨子造型呈現，軟糯外皮入面有黑椒牛肉粒，香濃惹味，配上爆谷粒令層次更豐富，好有驚喜🍒鮮荔枝球 $39🙋🏻‍♂️表示荔枝球外脆內軟，咬開有蝦肉粒加上清甜荔枝香味，配搭特別🦪油柑燉鮑魚 $69 🐚油柑燉角螺 $69🙋🏻‍♂️表示兩款燉湯同樣加入油柑，油柑爽口酸甜，湯味清爽甘香，鮑魚口感煙韌，角螺口感爽口，各有特色🦐陳年花雕醉蝦 $

這間新開的中菜館位於荃灣的荃新天地，主打新派潮州菜及中式點心，融合傳統及創新元素，價錢定位親民貼地。店內環境寬敞舒適，裝潢以型格的灰色為主調，有特大的卡位，牆身畫上中式壁畫，適合多人聚會。茶位 - $15/位每杯鴨屎香手打檸檬茶可免茶位費一位。熊仔朱古力 - $39三粒蒸包的造型可愛，外皮煙煙韌韌，咬開流出濃稠的朱古力醬。金魚戲水 - $49湯餃栩栩如生相當精緻，薄透的餃皮富彈性，咬開紮實的鮮蝦餡爽滑彈牙。鳳梨雀仔 - $39如籠中小鳥的鳳梨酥，金黃酥脆而不油膩，咬開有綿密滑順的鳳梨餡鹹中帶甜。油柑燉鮑魚 - $69含豐富營養的油柑清熱生津，有陣陣芫荽的清香，厚肉爽身的鮑魚煙韌彈牙。羊肚菌燉螺頭 - $49羊肚菌被譽為「菌中之王」，帶濃郁鮮菌的香氣，螺頭燉出來的湯也較香甜。潮汕炸乳鴿 - $39油亮的外皮香脆而不膩，滲透秘製的滷汁，咬開鮮嫩多汁。滷水鵝片 - $89嚴選上品鵝肉，經秘製滷水慢火浸煮，滷得入味之餘，又保留鵝肉的嫩滑鮮味，皮香肉嫩，鹹甜適中，層次豐富，還有多塊滑溜的滷豆腐。意大利黑醋金目鱸 - $189整尾金目鱸拆出飽滿的魚肉，薄透的炸衣毫不油膩，魚塊嫩滑而不帶刺，黑醋平衡

成日聽到句說話💁🏻‍♀️要對自己人好d💕咁自己人對自己人一定好好啦🫶🏻趁住假期約左身為GAGINANG既皇太后👭🏻去依間新開🎊主打新派潮州菜既自己人🎊餐廳有多款潮州美食🥢 • 點心🧆 • 手搖🥤 • 咖啡☕️….🎊新張期間，有多項優惠🥳🈹 4月17-27日 全店點心半價！🈹 做埋「自己人」會員🪪 仲可即享迎新三重禮✨ 金魚湯餃 免費一客✨ 雀仔鳳梨酥 (甜點)✨ HK$200 餐飲券 (*滿$600可使用)~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪油柑燉鮑魚 ($69)依期天氣成日大變，飲番個清熱 • 潤喉潤肺既燉湯岩晒🍲.▪潮汕蠔烙 ($89) 金黃香脆，蠔肉🦪脹卜卜。唔會好厚粉，有蛋香。可點埋魚露 • 辣椒醬食🥢.▪酸菜焗花甲王 ($139)酸酸辣辣，惹味得黎唔過重😜.▪魚翅撈飯 ($169/位)小鍋上，底有火Keep住加熱🔥濃郁既湯汁，拌飯一流。飯粒軟硬適中🥣.🎊新張期間 4月17-27日 全店點心半價🈹揀左幾款都係精緻造型🤩真係會唔捨得食.▪金魚戲水 (原價 $49)2條係池中游緊既金魚🧡湯餃。(餡) 蝦🦐 • 豬肉🐖.▪黑蒜帶子燒賣 (原價