玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

好友飯聚，在大家熟識的觀塘，好友提議到港鐵站的玉桃軒，說是不錯。到來的時間還早，不用等候經己可入座。裝修富麗，天花掛著水晶燈，很有特色，非常合辦婚宴的感覺，而且空間寬闊，很舒適的感覺。店員為我們送上茶水，也細心的介紹著餐牌的食物，最後我們選擇了一些配搭，以及店員為我們介的菜式。店員介紹的原隻花膠扣鵝掌，最先為大家送上，看上去非常名貴的樣子。花膠軟軟，容易咀嚼，味道雖濃，卻很合適，鵝掌同樣也軟綿綿，配著冬菇及蔬菜，口感滿足。我們要了北京填鴨，店員為我們預備吃北京填鴨的麵皮及調味料。有位廚師堆著小車將北京填鴨送到我們面前，以純熟的刀法，將鴨皮一片一片的從鴨身上切下，有如一場表演。雖然並不算是什麼，不過已經並不多酒樓會做這種面門功夫，這點非常有誠意。切好的北京填鴨，排列的整齊的送上，每片皮與肉也差不多，大小也相近。吃時當然與麵皮與調味料包著一起吃，入口很香，假使與麵皮等一起吃，鴨肉香味不算很濃，仍有不錯的味道。每塊麵皮之間卻有一塊蒸點心的紙隔著，方便從蒸籠中取出，非常細心的做法。醬油金蒜脆皮雞，送上之時，正是吃著北京填鴨，可是雞帶著濃厚的蒜香味道，吃著北京填鴨也能感受得到。入口雞皮香脆，醬油

之前約o左女友人LL同DC尋 (19-5-2018 Sat)晚, 食晚飯同男友人LKH慶生,同行有我老公,LL老公同LKH太太共7人.我o地book o左位o既,呢晚都好full,誇張到連電梯大堂都坐o左3枱客,幸好我o地唔係其中一張.由LL發辦,叫o左:1. $108.00o既欖菜肉碎四季豆鹹淡同口感適中,唔錯o既. 味道: 5分2. $248.00一隻o既波士頓龍蝦,加$48.00烏冬底龍蝦鮮甜肉質係彈牙,烏冬都唔會太腍,亦ok.味道: 5分3. $138.00o既 帶子賽螃蟹蛋白滑,西蘭花同帶子口感o岩o岩好.味道: 4分4-5. $318.00o既晚飯孖寶,有清蒸海斑仔同醬油金蒜脆皮雞半隻清蒸海斑仔蒸得o岩o岩好,肉滑. 味道: 5分醬油金蒜脆皮雞,皮真係好脆,肉質嫩滑,佢o既醬油金蒜味道好特甜,係甜豉油加金蒜. 味道: 5分味道係唔差,但份量真係唔使咁少啊?價錢唔平個喎.服務:落完單,上菜速度超快,我o地只用o左一個鐘就食完走人.都幾有禮貌o既.價錢:唔知茶錢同兩碟前菜幾錢,但我o地俾錢o既就要俾$200.00一人.1.75分其他:其實我o地開頭唔係叫第4-5樣,而係叫$21

今日和家人一行3人到玉桃軒食晚飯, 呢間酒樓環境唔錯, 很乾淨又唔算嘈吵, 侍應都好殷勤有禮。本身覺得個4人餐很吸引, 但只有豉油雞而非大家想試的脆皮雞, 於是全部散叫。我地叫左4個餸: 上湯龍蝦伊麵, 清蒸沙巴龍躉, 翡翠花姿珊瑚蚌,醬油金蒜脆皮雞(半隻), 3個人食好满足。波士頓龍蝦伊麵 ($238/隻, 伊麵加$48)龍蝦好新鮮彈牙, 伊麵味道唔錯, 3個人食份量岩岩好。清蒸沙巴龍躉($188/條, 約14兩)魚肉好新鮮嫩滑, 蒸得好好味。翡翠花姿珊瑚蚌 ($108/例)裏面有西蘭花,鮮魷,珊瑚蚌,草菇。鮮魷和珊瑚蚌好彈牙, 清清地唔使叫其他菜。醬油金蒜脆皮雞($138/半隻)十分推介呢味餸,隻雞的皮真係炸到又薄又脆,唔會太肥,雞肉唔會乾, 非常好食,真係無揀錯!

今日同女朋友去觀塘食晚飯，佢話想食中菜，我又突然間想食蒸魚，於是就去咗鱷魚恤中心，試下呢間玉桃軒。門面裝修幾靚，枱同枱之間唔會太迫，都坐得幾舒服由於想食蒸魚嘅關係，諗都唔諗就叫咗晚飯孖寶，清蒸海斑仔配醬油金蒜脆皮雞（$298）同埋漁香茄子帶子煲（$98）一落完單就送咗前菜嚟，涼拌黑木耳酸酸地好開胃清蒸海斑仔海斑仔本身夠新鮮，而火候亦都控制得啱啱好，食完見到魚骨仲有少少粉紅色，但肉已離骨，相信師傅有返咁上下！醬油金蒜脆皮雞雞肉不乾柴，皮脆肉嫩，加上蒜蓉醬油，甜甜地好香口，食完一件又一件漁香茄子帶子煲唔係重鹹嘅魚香茄子煲，但係亦都好入味，帶子份量亦好多，食極都食唔完晚飯孖寶好抵食，尤其是條海斑仔真係冇得彈！間唔中想食蒸魚都會嚟下呢度

今晚媽咪生日，決定要食餐番豪既！ 好多選擇，最尾都決定散叫呀！ 見到好多食評都係食片皮鴨， 今次都試下！ 好味熱辣辣既皮包住香脆鴨皮，配埋京蔥同埋醬汁！啲鴨唔會有鴨騷味，最驚係呢樣, 而呢個鴨係完全無既！ 燒雞好入味， 皮脆，好香口，而雞肉好嫩滑👍🏻呢條魚加埋脆皮雞都係$288，好好食，魚蒸到岩岩好，魚肉好滑！nice 最後仲有叫左個芝士龍蝦滿滿既芝士鋪哂係面， 下面係伊麵底，好邪惡，但好好味！ 好滿足呀呢餐生日飯！

晚飯的時間，我和家人在觀塘逛街，家人想吃中菜，便決定來這間口碑不錯的餐廳試一試，來到這間餐廳，看見店內環境非常寬敞和清潔衛生，燈飾十分高貴典雅，所以給我一種很舒服的感覺晚餐孖寶($298)清蒸海斑仔魚延大條，非常新鮮，魚肉非常香稔軟嫩醬油金蒜脆皮雞雞肉非常嫩滑細密，份量非常多潮式煎蠔烙($88)用鴨蛋，清鮮甜美的蠔煎成的蠔餅，非常正宗，配上特定的醬汁，更加帶出蠔的鮮甜欖菜肉碎四季豆($78)細碎的欖菜比較鹹，肉碎香軟鬆綿，四季豆軟彈煙韌十分新鮮，份量十分多整體來說，食物的選擇挺多，食物的質素非常高，食物非常新鮮，價錢相對非常合理，店員有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧