會長之家烤肉

營業中

休息中

平時唔多嚟呢一區食飯，原來都有唔少隱世美食。呢一間燒肉店裝修以傳統韓國燒肉小店風格，喺度食飯好warm好有feel！佢哋嘅菜式都比較傳統，可以食到真正嘅韓國風味！入座後隨即奉上幾款免費韓國前菜。✰韓式燒鰻魚4件 $148❥ 去韓國必食「招牌人氣新鮮烤鰻魚」，佢哋嘅燒鰻魚夠厚身，店員會幫手燒，咬落去好Juicy又爽脆，點埋鰻魚汁好惹味😋❥而家有勁爆$100任食優惠！只要每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！超級抵食！😍✰熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108❥仲有韓國大熱💁🏻‍♀️全港首創海鹽牛油熟成豬肉，熟成7天😋 喺香港食到嘅餐廳，熟成豬肉比較罕見，我哋今次就揀咗「26days dried age 熟成豬梅頭」 肉質軟嫩充滿肉汁，估唔到肥膏比較少嘅豬肉都可以咁好食！✰鹿兒島A4三角小排 $158✰A5鹿兒島和牛肩胛肉 $188❥雖然係韓國燒烤，但係都有日本和牛食🤣 油花超級靚！入口嗰種油花炸開嘅感覺非常滿足🤤✰牛他他甜筒 $78❥韓國必食生牛肉，呢度嘅生牛肉有個甜筒裝住好特別可以打卡！食嘅時候將甜筒壓碎，再撈埋梨條、蛋黃同埋醬汁，鮮甜美味。✰招牌牛油熟成厚切豬五花 $238

呢間餐廳以70年代韓國富人會長屋企為題，復古佈置走奢華風格🇰🇷其中必試招牌牛油熟成燒肉系列🧈💗牛油熟成鴨胸($88)師傅用海鹽牛油包住鴨胸再做恆溫熟成，令肉質更軟腍，外皮燒到金黃香脆，脂香十足，食落有嫩滑彈性🦆💗韓式燒鰻魚($148/4件)鰻魚大件厚肉，燒到外皮香脆，肉質爽口彈牙，最重要係冇乜幼骨，蘸上香甜嘅鰻魚醬更好味🪱💗美國牛舌芯($88)薄切牛舌芯肉質唔夠脆嫩，反而有d韌😕💗M6澳洲和牛小柳($78)和牛小柳肉質軟腍有肉汁，牛味都幾濃🥩💗韓式水冷麵($68)冷麵冰涼酸甜；配以青瓜同酸蘿蔔絲，有助消除燒肉嘅油膩感🍜💗醬油蟹膏蟹子拌飯($108)將白飯同醬油蟹、蟹籽、紫菜同生雞蛋撈埋一齊食，濕潤嘅同時有啖啖脆卜卜嘅魚籽，口感好豐富🦀

📍會長之家烤肉今次覓食走到嚟長沙灣，燒肉店嘅裝修風格還原70年代韓國財閥家，仲掛著水晶吊燈，望落超級豪華，猶如置身於富貴之家😎🥢前菜 前菜有4款：泡菜、青瓜、芽菜同酸菜～拌菜都有醃製過，食落有啲辣～🐟韓式燒鰻魚（4件） $148鰻魚必食！！！店員會主動幫手烤，所以唔識燒嘅都唔使太擔心🤣睇住職員會將鰻魚正反兩面各燒4分鐘，剪完之後再等一陣就食得啦😝鰻魚燒到金黃酥脆，食落超級無敵彈牙！肉質亦相當有彈性，沾埋鰻魚醬就相當滋味😆極似之前去韓國嘅味道，我比滿分👅✨最新優惠：每位最低消費$250，其後每位+$100可以任食燒鰻魚！幾抵食～🐽熟成西班牙黑毛豬梅頭肉 $108足足經歷左26日乾式熟成既西班牙黑毛豬，豬肉會較鮮嫩同時保持到本身既水份～燒既時候明顯見到滿滿既油脂，迫曬啲多餘嘅脂肪出黎😋🐮美國牛舌芯 $88一碟有4塊，每塊都有一定既厚度😋口感唔係平時食開偏爽口既果一種，而係軟腍得黎帶點嚼口，所以肉味都較濃郁😎🐄M8澳洲和牛內裙肉 $78係靠近橫隔膜的一塊薄肉，係牛既稀有部位，牛味濃～口感鮮嫩帶有咬勁，食落果陣好明顯感受到濃厚扎實既肉香🦀醬油蟹膏蟹子拌飯 $108蟹膏蟹子既份量好多，鋪滿曬係個

第一下係因為餐廳名好特別而吸引，後來睇埋裝修充滿韓式古典華麗風格，呢種風格嘅裝修係香港好少見，牆身好多畫⭐️會長王牌套餐 $398🐷招牌牛油熟成厚切五層肉 180g造型好特別，針板上有超厚肉，肉插左一把小小嘅刀作裝飾首創牛油熟成豬肉，店員會幫手燒，將肉每邊燒3分鐘，剪開後再每面燒熟就可以，仲會幫手括走面多餘嘅牛油。肉表面燒得香脆 ，肉質好juicy好軟，仲充滿牛油香但不會覺得油膩，果然係必食item🐮特級牛肩脊 120g另外可以揀厚切豬頸肉，牛味香濃🐷辣味豬五花 $120g另外仲有牛五花選擇，豬五花面沾滿辣醬，油脂滿滿，好惹味，可以用生菜夾埋一齊食蔬菜拼盤，生菜杯蔬菜種類好多，有菠蘿、冬菇、翠玉瓜、南瓜等另外可以係套餐外加肉/主食🥢韓式水冷麵 $88好喜歡熱熱嘅燒肉配冰涼嘅水冷麵嘅配搭，冷麵麵身彈牙清爽。🦀醬油蟹膏蟹子拌飯 $108蟹膏蟹子份量好多，鋪滿飯面。連埋紫菜同蛋黃拌勻，口感滑又有爽口感覺🍑奶油桃桃烏龍奶茶 $58蜜桃烏龍茶味好香濃，奶油creamy,唔好好甜，配燒肉做到解油膩作用🍓草莓忌廉米酒 $98好易入口嘅米酒，草莓味甜甜的唔會有藥水味感覺。會唔覺意飲完一杯又一杯

這間新開的韓國餐廳位於長沙灣，鄰近地鐵站，主打韓式烤肉，以七十年代韓國會長府第為主題，環境復古又奢華充滿特色。韓式小菜包括泡菜、茄子、蘿蔔、豆芽及酸菜等，酸酸辣辣十分開胃。會長王牌套餐 - $398招牌牛油熟成厚切五層肉(180G)以牛油包裹進行恆溫熟成，香甜的牛油香氣深深滲透肉中，五花腩肥瘦兼備，鮮甜濃郁的豬味和肉汁更加突出。特級牛肩脊(120G)油花細緻的肩胛肉含有許多筋絡，厚實卻又軟嫩，有著濃郁的牛肉味。韓式醬牛五花(120G)油花非常豐富，肥美而不膩。濟州梅頭豬肉 - $128濟州的優質豬肌肉纖維又細又密，脂肪分佈均勻，又沒有肉筋，口感爽口又帶點煙韌。醬油蟹膏蟹子拌飯 - $108大量爽脆的蟹籽，亦有濕潤的醬油蟹膏，甘香中帶點鹹甜，亦有海苔絲及生雞蛋，鮮味十足。時令蔬菜拼盤多塊新鮮翠綠的生菜正好夾著燒肉平衡膩感，亦有南瓜、紫洋蔥、香菇及翠玉瓜等蔬菜，而香甜多汁的菠蘿更可作為甜品。奶油桃桃鳥龍奶茶 - $58幽香細膩的鳥龍茶，帶濃郁香醇的白桃香氣，綿密細膩的奶油忌廉添香甜。草莓四季春茶 - $28甘甜的四季春茶有明顯花香，更有香甜的草莓清新。

【在會長家中✨嘆全港首創牛油熟成五花肉 】最近密密搵新餐廳，發現長沙灣新開左間🇰🇷韓式烤肉！門面是復古韓式裝潢，一入餐廳，猶如步入70年代會長之家的感覺🤩，復古水晶吊燈，氣派梳妝枱，典雅字畫，精緻高貴擺設。餐廳以套餐為主，再添加其他食物，具備創意與高質，🍻打卡聚會都合適！🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️ 會長王牌套餐 $368韓式小菜碟：泡菜、茄子、韭菜、豆芽、酸菜，包燒肉或拌飯都好開胃~✦ 牛油五花豬招牌牛油熟成厚切五層肉7日以上，比起坊間一般的乾、濕熟成別有一番風味~ 燒烤過程，外層厚厚的牛油慢慢滲透融化，濃香彌漫，每邊2~3分鐘，附計時器，外層烤至金黃焦脆，剪開小件燒熟，内裏肉汁緊鎖🤤，肉質更柔軟，不騷不膩，香口惹味！✦ 特級牛肩脊 大理石花紋，質地細膩，味道濃郁，輕灼間脂香肉味撲鼻~✦ 韓式醬牛五花秘製醬汁以不同蔬菜水果打成，不加味精，香甜吊味，搭配脂肪豐腴，味道濃郁的牛五花，好滋味！✦ 烤燒菜拼盤 有蘑菇、菠蘿、杏鮑菇、南瓜和洋蔥圈，最適合在燒牛油五花豬肉時，圍在旁邊一起燒，可以嗦上牛油和肉汁，更添風味😉~✦ 醬油蟹膏蟹子拌飯 +$108燒肉的最後，一定不能錯過一碗韓式拌飯！醬油蟹