悄悄食堂

營業中

休息中

居酒屋裝修簡約舒服，座位唔多，記得要預先訂位！食物選擇唔算好多，但係每樣嘢都非常出色，唯一份量真係比較係，明白佢始終係居酒屋，主要都係飲酒同埋一d 送酒小菜，所以食物性價比唔算好高，同友人黎想當晚餐真係好難食得飽🫣/厚切牛舌芯 $128/牛舌芯真係必點食物！如果我再encore黎間餐廳肯定係因爲黎個牛舌芯🤣 牛舌顏色粉嫩，雖然好厚身，但係口感非常軟熟，一咬就開完全唔韌🥰 牛舌表面都燒到好香口！/IPA 啤酒脆漿炸雞 $88/啤酒炸雞外皮鬆脆，一d 都唔會覺得炸粉好厚！入面雞肉非常多汁，配搭蜜糖芥末醬一齊食味道更豐富🍺/醬油吞拿魚赤身高湯炊飯 $228/炊飯食落比較黏身，面頭舖滿吞拿魚，不過個人覺得有少少腥味，雖然已經醬油漬左🤨 一個飯大概分到3細碗左右，黎個價錢黎講唔算好抵食🫠/自家製golden rum焦糖雞蛋布丁 $48/布丁軟滑，蛋味濃郁，加上有rum 酒嘅焦糖醬，幾好食👍🏻/Homemade lemonade tonic $48/飲品方面，酒精飲品選擇都幾多，不過無酒精飲品就得好少選擇！試左杯lemonade 佢稱為偽gin & tonic😂 味道酸酸地，幾清新🍋整體黎講，食物

日間以cafe形式經營，提供日式輕食，晚上就搖身一變成提供小食和鍋物的居酒屋。全店有大概四組榻榻米位置，空間非常闊落，燈光柔和，適合同朋友放工後小聚。餐廳食物種類唔算多，但不乏一些有特色的餐單，而且味道帶有驚喜。🍢 悄悄關東煮 （$85） 👅: 96.74 分喺香港好少食到出色嘅關東煮，但呢到嘅湯底做得非常出色，濃郁得嚟唔會太鹹，入面有竹輪，魚餅，厚揚，大根，每款都非常清甜入味，看得出餐廳嘅用心。🐮 自釀醬油麴燒厚切牛舌芯 （$128） 👅: 94.68 分厚切牛舌絕對係到訪呢間餐廳目的之一！牛舌厚度適中，火侯剛剛好，煮至大約五成熟，中間呈嫩粉紅色，未食已經覺得吸引。牛舌爽口不韌，並帶點醬油味，配上海鹽一齊食，非常可口。🐣 IPA 啤酒炸漿炸雞 ($88) 👅: 88.65 分用啤酒做炸漿嘅雞塊有別於平時食到嘅日式炸雞，有啲似炸魚薯條嘅脆皮，鬆脆不膩。雞塊有四大件，食落充滿肉汁，配埋自家調製嘅蜂蜜Wasabi醬，非常開胃。🍲 醬油吞拿魚赤身高湯炊飯 （$228）👅: 87.68 分米飯用高湯烹調，粒粒分明，帶點濕潤，而吞拿魚赤身經過自家製的醬油醃製，鮮味十足，赤身同熱辣辣嘅米飯攪拌

Bookmark了好久的悄悄食堂，終於約到朋友一起來了～ 環境恬靜，雖然沒有塌塌米的位置坐，不過樓底高，整體環境燈光都很舒服，完全不像置身於鬧市之中。晚市餐牌食物選擇不多，兩三款主食配搭小食，佐酒一流。🔸醬油吞拿魚赤身高湯炊飯要預早30~40mins點的陶鍋炊飯，上菜時吞拿魚赤身還是生的，和米飯拌勻來吃就生熟度剛好了，清清地味道不俗🔹悄悄招牌酒粕味噌烤三文魚這裡很多食物都會以酒入饌，這道三文魚烤得很香，入口滲岀濃淡得宜的酒香，風味十足 🔸三色味噌豆腐田樂燒點了這個賣相很治癒的豆腐田樂燒，三色味噌的口味分別是柚子、莞茜和八丁，味道就不過不失啦，角色是打卡擔當🤣🔹炸海鰻梅子紫蘇茶泡飯另一主食點了這個，炸海鰻酥脆惹味，加了點梅子紫蘇可減輕膩感，蠻有心思的配搭雖然價錢偏貴，但整體氣氛不錯，有機會再來試試午餐和甜品👍🏼