134
32
19
餐廳: Glasshouse (太古城中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋
2 已推介
$148
$148
等級4
1.2K
0
太古城特色fusion菜
2019-06-25 1016 瀏覽
香港人的工作壓力不輕，回想自己這一年來壓力山大，得以捱過來，一定要多謝美食，美食可以療癒，面對精美的食物，分泌更多安多芬，心情也好了不少。這家餐廳面積偌大，有兩處用餐空間，座位寬闊，可以放心跟朋友談天說地。翻開餐牌，有不少特色的前菜、主菜和甜品，今天忍手忍口點了幾款。⭐️手榨西柚冰茶飲品很有特色，一杯西柚冰茶，旁邊還放著半顆西柚，馬上動手榨汁，再把果汁倒進杯裏。自己參與製造果汁，味道特別不同。入口甜度較低，喝起來清爽酸甜，十分開胃呢！⭐️酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋這碟沙律看似一隻八爪魚，其實由泰國軟殼蟹配上新鮮蔬菜、蕃茄及流心蛋配搭而成。軟殼蟹酥脆可口，咬下去「喀擦喀擦」非常過癮，軟殼蟹雖然沒什麼肉，但吃起來爽快甜美，另有一番樂趣。加上流心炸蛋，一咬開，裡面的雞蛋呈流心狀，蛋液緩緩流出，非常甘美。⭐️慢煮三文魚扒配藜麥素菜低溫慢煮挪威的三文魚，加上藜麥素菜，是新鮮的配搭。三文魚入口非常香軟，魚肉看似處於半生熟的狀態，但入口嫩到一個點，口感比魚生稍微實在，但保留了魚生的嫩滑，加上藜麥湯，是一道十分健康的美食！⭐️香草梳乎厘 最後一道甜品是法國梳乎厘，倒下煉乳。梳乎厘體積不小，但是入口很香軟。
更多
37 瀏覽
1 讚好
0 留言
香港人的工作壓力不輕，回想自己這一年來壓力山大，得以捱過來，一定要多謝美食，美食可以療癒，面對精美的食物，分泌更多安多芬，心情也好了不少。
58 瀏覽
0 讚好
0 留言
66 瀏覽
0 讚好
0 留言

這家餐廳面積偌大，有兩處用餐空間，座位寬闊，可以放心跟朋友談天說地。


翻開餐牌，有不少特色的前菜、主菜和甜品，今天忍手忍口點了幾款。

手榨西柚冰茶
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
⭐️手榨西柚冰茶
飲品很有特色，一杯西柚冰茶，旁邊還放著半顆西柚，馬上動手榨汁，再把果汁倒進杯裏。

手榨西柚冰茶
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
自己參與製造果汁，味道特別不同。入口甜度較低，喝起來清爽酸甜，十分開胃呢！

酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
⭐️酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋
這碟沙律看似一隻八爪魚，其實由泰國軟殼蟹配上新鮮蔬菜、蕃茄及流心蛋配搭而成。


軟殼蟹酥脆可口，咬下去「喀擦喀擦」非常過癮，軟殼蟹雖然沒什麼肉，但吃起來爽快甜美，另有一番樂趣。

酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
加上流心炸蛋，一咬開，裡面的雞蛋呈流心狀，蛋液緩緩流出，非常甘美。
慢煮三文魚扒配藜麥素菜
74 瀏覽
0 讚好
0 留言

⭐️慢煮三文魚扒配藜麥素菜
低溫慢煮挪威的三文魚，加上藜麥素菜，是新鮮的配搭。
慢煮三文魚扒配藜麥素菜
64 瀏覽
0 讚好
0 留言

三文魚入口非常香軟，魚肉看似處於半生熟的狀態，但入口嫩到一個點，口感比魚生稍微實在，但保留了魚生的嫩滑，加上藜麥湯，是一道十分健康的美食！

香草梳乎厘
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
⭐️香草梳乎厘
最後一道甜品是法國梳乎厘，倒下煉乳。梳乎厘體積不小，但是入口很香軟。裡面很蓬鬆，彈性十足。

香草梳乎厘
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
建議不好甜的，別倒那麼多煉乳，因為梳乎厘 本身已經很甜了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
慢煮三文魚扒配藜麥素菜
慢煮三文魚扒配藜麥素菜
等級4
455
1
特別推介佢既前菜, 飲品, 同甜品! CP值高👍
2019-06-15 354 瀏覽
話說.. 今晚約左個好耐無見既朋友見面 XDD 心情有點緊張 事先上網做晒功課  搵到呢一間位於太古城既Glasshouse  : ) 好好彩, 結果我同朋友都好enjoy呢一餐, 而且餐廳既環境, 食物同服務都好好, 令我地食得特別自在 ~ 一黎到門口已經見到大大個蛋糕櫃喇 ! 而且係店家自家製款式, 係出面係搵唔到架 (見到個Trao Coconut Cream Cake真係好吸引…. 可惜朋友唔食香芋 ><) 除左cake, 佢仲有D salad for takeaway ~ 超鐘意呢度個環境啊 ! 幾乎每個角落都會見到仿草植物, 好大自然既感覺 加上水泥牆同紅磚牆既配合, 仲有雲石枱同梳化椅, 成個感覺好有格調但又令人自在~ 呢度既食物/飲品/甜品款, 絕對係非!常!多! 淨係飲品都8頁menu… 食物分為starter, Robata, salad & soup, breakfast, pizza, pasta, soup noodles, rice, steak, dessert Menu我另外upload左, 唔include係呢篇食評入面喇..
更多
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
 話說.. 今晚約左個好耐無見既朋友見面 XDD 心情有點緊張
事先上網做晒功課  搵到呢一間位於太古城既Glasshouse  : )
好好彩, 結果我同朋友都好enjoy呢一餐, 而且餐廳既環境, 食物同服務都好好, 令我地食得特別自在 ~
102 瀏覽
0 讚好
0 留言
 一黎到門口已經見到大大個蛋糕櫃喇 !
而且係店家自家製款式, 係出面係搵唔到架
(見到個Trao Coconut Cream Cake真係好吸引…. 可惜朋友唔食香芋 ><)
除左cake, 佢仲有D salad for takeaway ~
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
121 瀏覽
1 讚好
0 留言
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
59 瀏覽
0 讚好
0 留言
56 瀏覽
0 讚好
0 留言
 超鐘意呢度個環境啊 ! 幾乎每個角落都會見到仿草植物, 好大自然既感覺
加上水泥牆同紅磚牆既配合, 仲有雲石枱同梳化椅, 成個感覺好有格調但又令人自在~
62 瀏覽
0 讚好
0 留言
 呢度既食物/飲品/甜品款, 絕對係非!常!多! 淨係飲品都8頁menu…
食物分為starter, Robata, salad & soup, breakfast, pizza, pasta, soup noodles, rice, steak, dessert
Menu我另外upload左, 唔include係呢篇食評入面喇.. 大家可以直接click入餐廳 > 餐牌 搵返~~
(p.s. 好多飲品都有圖睇… 賣相堅係好吸引 好想試晒佢😂)
菠蘿椰奶沙冰
$52
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
 先叫左2杯飲品 邊飲邊傾計先~
我叫既係:: 菠蘿椰奶沙冰 $52 真係好吸睛!! 😍
更重要係飲落都好味, 椰子味好香濃, 配上一粒粒新鮮菠蘿肉~ 增加返一份清新! 兩者好match! 好好飲~
椰王雞尾酒
$128
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
 朋友叫左:: 椰王雞尾酒 $128 (呢杯有酒精)
呢杯我只係試左一啖… 因為酒精味真係幾強 XD 但朋友就一邊飲, 一邊大叫好好味😂
佢話係有D似baileys味道, 然後又有咖啡香氣 ~
雞翼配青檸檬香茅秘製森巴醬
$78
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞翼配青檸檬香茅秘製森巴醬
$78
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
 等左一陣之後… 第一樣叫既野上枱喇~
係Starter:: 雞翼配青檸檬香茅秘製森巴醬 $78
一共有5隻雞翼, 本身已經炸得好香同埋有醃過, 就咁食已經好好味
醬汁有少少辣, 但因為加入左青檸檬同香茅 fresh左好多! 我同朋友好快就KO晒了~
酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋
$148
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋
$148
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
 Starter:: 酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋 $148
估唔到呢個starter會咁多份量😂 開始擔心陣間會食唔晒…
軟殼蟹望落炸得有點乾身, 好彩食落其實仲係夠juicy~ 而且有鮮味啊
凱撒醬份量適中, 沙律菜都新鮮 .. 最特別就係第一次食炸左既流心蛋!
相信火喉要拿捏得好準確呢…~ 而呢度做得到 金黃外表 加完美流心狀態, 不錯喔~
美國頂級西冷配秘製京醬
$268
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
 Main:: 美國頂級西冷配秘製京醬 $268 (5成熟)
等客人完成starter, 員工就會將Main course送上~
呢個係用鐵板上架! 所以大家揀熟度時可以預算返 : ) 我地揀左5成熟
美國頂級西冷配秘製京醬
$268
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
 員工即時淋上秘製京醬 ~ 份量看似好多, 但好彩食入口唔會過咸過濃呢
肉質幾軟嫩, 而且唔會完全比醬汁蓋過牛肉本身既香味, 不錯
美國頂級西冷配秘製京醬
$268
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
 p.s. 仲有炒薯粒架!! 好好味
慢煮12小時八珍甜醋牛肋骨
$268
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮12小時八珍甜醋牛肋骨
$268
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
 Main:: 慢煮12小時八珍甜醋牛肋骨 $268
呢一款真係比較特別, 將中式既八珍甜醋融合左西式既慢煮牛肋骨
想講… 望落份量唔多, 但食落係飽肚既 ~ 牛肋骨亦都好入味~
慢煮12小時八珍甜醋牛肋骨
$268
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
 用上中式蝴蝶餅夾住食 ~~ 幾特別 ! 拌碟仲有大量青蘋果沙律菜 ~可以減輕返肥膩感
即焗牛油軟曲奇
$68
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
即焗牛油軟曲奇
$68
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
 Dessert:: 即焗牛油軟曲奇 $68
軟曲奇好好食啊 !! 好濕潤 又香甜~ 配埋雲呢拿雪糕 有少少一凍一熱既感覺, 兩者好夾 !
香草梳乎里
$98
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
 Dessert:: 香草梳乎里 $98
一上枱已經聞到呢個好香喇 !! 大大個扁身梳乎里 ~~ 熱辣辣食
面皮焗得少少煙韌, 內層既口感就夠鬆軟, 仲有幾大陣奶香味~
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
 最後埋單 先發現 我地兩個女仔竟然食左咁多野…😂
其實呢度價錢唔算特別貴 (仲要係太古城呢D地段…)
覺得2個人黎食, 又或者一大班人黎食 都好適合
不過因為佢既食物份量都唔細, 人少既話就未必可以試到太多款 ~
呢度既食物質素, 環境同service, 都一定唔會令人失望
係值得推介既一間餐廳 : )
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
1 已推介
    張貼
    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2019-06-05
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $610 (晚餐)
    推介美食
    菠蘿椰奶沙冰
    $ 52
    雞翼配青檸檬香茅秘製森巴醬
    $ 78
    雞翼配青檸檬香茅秘製森巴醬
    $ 78
    酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋
    $ 148
    酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律伴流心蛋
    $ 148
    即焗牛油軟曲奇
    $ 68
    即焗牛油軟曲奇
    $ 68
    香草梳乎里
    $ 98