吃扒 (已結業)

不知道大家對港式扒房的印象是怎樣？懷舊裝修？鐵板餐？很擠的環境？Chiba 吃扒是位於旺角的一間扒房，還特設有生酮美食。紫色的外牆讓人難以聯想到這裡會有鐵板餐吃，因為第一眼看起來更像打卡Cafe。但再仔細看看玻璃窗的蕾絲窗簾、掛在牆上的古董電話、吊燈等，客人們彷彿在推開門後一下子從繁華的現代都市走進80年代的經典高級扒房。單點價位從意粉$88起到鐵板晚餐$148起，加錢能轉成套餐。我們點了三份食物，其中一個意粉和一個生酮主菜都有加錢轉。前者+$25包括了餐湯和餐包，還有甜品和一杯飲品。後者+$20則只有餐湯和一杯飲品，如果飲品要轉凍飲要+$3、特飲則+$15。餐湯有羅宋湯、豬骨湯，兩款都很足料的。再配軟熟的牛油餐包。軟殼蟹牛油果蟹籽忌廉扁意粉 ($98)蟹籽滿滿的再配軟滑度剛好的半個牛油果，加上其他的配料十分豐富。軟殼蟹炸得也夠香脆，忌廉汁亦足夠多地沾滿每一條的扁意粉。很滋味但這個組合如果一過人全吃掉有可能會覺得膩，建議分享來吃會比較好。煙肉什菌燴黑松露椰菜花飯 ($118)黑松露超香濃，一拿近就聞到惹味的味道，所以吃落不會很清淡。椰菜花飯的口感和白飯有點相似，口感軟糯、飽腹感滿滿。2

今次朋友揀咗呢間，見佢都係少少走懷舊扒房嘅feel，有滾水蛋果d。所以估唔到佢竟然有生酮menu，不過呢期冇生酮都係叫返凡人食物🤣。 軟殼蟹牛油果蟹籽忌廉扁意粉 軟殼蟹夠脆，牛油果都有半個都幾足料，好食嘅，不過有埋炸野同牛油果就有d膩。🔥20cm吉列豬扒 見佢好有睇頭就叫咗，切落去果下仲feel到脆，炸身又唔會太厚做得好好，豬扒夠厚，食到勁飽❗️🔥熱溶芝士紐西蘭牛柳 牛柳叫咗5成啱啱好，雖然牛柳幾cm厚但都成舊都夠淋👍👍揀咗黑椒汁都幾夠黑椒。個芝士偏淡果種，冇咁易膩，不過點埋汁就會俾個汁蓋過咗🙈今次加咗套餐，有餐包、湯、飲品同甜品。 飲品揀咗唂咕，侍應講明係唔甜同少少苦，的確係勁可可，覺得呢杯野好啱生酮緊嘅朋友🤣 不過冇飲慣無糖嘅朋友應該唔會like。 甜品係雪糕，正正常常都ok。如果唔係因為餐有甜品，應該會叫火焰雪山，見隔離檯叫咗放火勁靚😍。個人覺得餐廳上菜速度太快，飲咗兩啖湯已經上咗意粉，扒果d都陸續勁快上哂😂所以食果陣有d野食係會凍少少。

🍴吃扒雜扒 非常豐富，有豬扒，牛扒，雞扒，煙肉，牛肉腸，薯菜仲有隻太陽蛋，而更邪惡地，我加左$18熱熔芝士汁🙈真係唔好提減肥。雜扒份量滿載整個鐵板，鐵板熱辣辣。熱熔芝士汁較淡味，所以冇蓋過扒嘅味道，反而配上鐵板蒜蓉汁，味道剛好。🍴西冷牛扒五成熟西冷，份量差唔多蓋過鐵板，勁大塊。真· 五成熟，食到尾牛扒依然冇well done左，仍然嫩口，肉質不錯。牛扒比較重Charcoal 味，選配了黑椒汁，非常經典嘅港式味道。🍴軟殼蟹牛油果蟹籽忌廉扁意粉有半隻軟殼蟹，半份牛油果🥑。Linguine煮得剛好，唔會太淋，保持煙靭口感。非常重忌廉，所以食到一半有啲膩，但如果喜歡勁creamy嘅人，一定會好鍾意。另外軟殼蟹炸好鬆軟，蟹肉鮮味嫩滑。📣+$25就可以轉餐set，有餐湯，餐包，餐飲仲有甜品，真係非常抵！！

港式懷舊鐵板餐廳喺香港越嚟越少但竟然比為食貓發現到豉油街開咗間勁靚、食物質素一流，同埋超懷舊嘅扒房❣️❣️環境吃扒出面嘅裝修係全紫色，真係超靚呀，平日行過都可以坐低打吓卡💜💜之前為食貓經過，無認真睇過佢個menu，重以為佢係高級西餐廳tim 另外，餐廳內部嘅裝修令人覺得好似返咗20年前咁，非常古色古香🕯食物為食貓宜家好少去港式嘅舊扒房，因為第一價錢唔平，第二d嘢食麻麻，第三衛生程度令人咋舌不過，吃扒完全無上面嘅情況特別一提係，佢有好多懷舊嘅菜式同飲品，為食貓都從來無食過（扮細🤣），所以覺得非常得意同好食😋焗蕃薯條配雪糕 $68 （5/5）必食其實呢個甜品係最後先上，但為食貓想先重點推介🤣因為估唔到鐵板配番薯條、雪糕同棉花糖可以咁好味🤤🤤d棉花糖比鐵板嘅熱力焗到熔熔地，食埋又脆又甜既蕃薯條，再加埋凍冰冰嘅椰子雪糕，真係多重滋味邊個咁叻諗到甜品原來都可以咁食⁉️同我出嚟😂熱熔芝士紐西蘭牛柳 $188 (5/5) 熱熔芝士必食為食貓同朋友加咗$18叫熱熔芝士♥️個侍應重要係我哋面前表演正呀食住熱辣辣嘅芝士加埋7成熟又一d都唔韌嘅紅酒汁牛柳，真係好滿足，視覺加味覺享受一流🤪軟殼蟹牛油果蟹籽忌廉扁意粉