Tuned Coffee & Roastery

營業中

休息中

我地當日7:50pm去到，店員話無飲品供應。好彩有想食嘅蒜蓉忌廉芝士包同貝殼窩夫。蒜蓉包外脆內軟配埋濃郁軟滑嘅忌廉芝士，個配搭好夾~ 貝殼窩夫即焗熱辣辣，好香蛋香味，配埋焦糖香蕉、雲呢拿雪糕，鮮忌廉同雲呢拿吉士醬一齊食，幾正。當日我地坐室外，室外得一張枱，夠兩個人座，枱面較細，一樣食物加兩杯水已經佔滿張枱~ 室外位置對住大馬路，好多車同行人經過，都幾大塵😣食物質素不錯，服務態度有待改善🙈泊車：門口泊一陣，或可泊Moko 停車場

📍旺角 𝙼𝚘𝚗𝚐 𝙺𝚘𝚔❝睇得又食得既高質Cafe✨人氣不斷🔥必食‼️蒜蓉包🍞貝殼窩夫🐚❞我唔飲啡又少影相打卡 所以平時都好少去cafe 去得既都一定係因為野食吸引我😜✌🏻呢間bookmark好耐 最近朋友去完大推😆即加大左我去既決心❤️鹹甜都高質 可encore🤭‼️星期日12pm黎到好好彩等左5分鐘就有位😙聽講多人起上黎要排30mins-1hr!🥵💦入座位見到keep住有人龍🫡🌿🧄香蔥蒜蓉忌廉芝士包 $45 (4.5/5)必食✨都幾大舊 有切左8件仔😬個包似brioche外脆內軟熟 輕身的☁️ 中間大量cream cheese 蒜蓉味爆發出黎😝香蔥既點綴係夾既!🤩🐚🍌貝殼窩夫 $88 (4.5/5)4大舊seashell waffle🧇外微脆內軟 同雞蛋仔99%相似😂啖啖蛋香😚焦糖香蕉下面既杯係有vanilla cream, 雪糕同custard🍨creamy香甜 配waffle食一流👍🏻😆🍮雲呢拿焦糖布甸 $45 (4/5)好香濃蛋味😚焦糖味淡淡的 好creamy滑溜🤤睇網上既相都有cream同水果係上面🤥但我宜家黎食冇 變左餅碎(?)🫢🍳🐷手撕豬肉班尼迪蛋 $95 (4/5)之前係西貢

Tuned Coffee & Roastery (太子)洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖是日有食家帶隊，去到呢間cafe食好野，在貫通moko與花園街 既橋底，地點非常方便。貝殼窩夫真係超好食，入面軟綿綿，熱辣辣，做得剛剛好。呢個waffle係我食過最好食❤️❤️❤️❤️香蔥蒜蓉忌廉包蒜蓉包超級好食，因為蒜蓉味重，和忌廉揉合得好好，麵包熱辣辣。我願意為佢減肥😂沙律碗 🥗很大一碗，燒雞，牛油果，腰果，蔬菜，青瓜，小蕃茄。 口味清新又健康三文魚酸種面包三文魚肥美，配上多士，油與乾身的多士配合得剛好。正👍🏻菠蘿沙冰咖啡近排鐘意飲black coffee,因為加左菠籮汁，加入了鮮甜味，也不錯的組合，可以一試。食物 🌕🌕🌕🌕🌕環境 🌕🌕🌕🌗🌑CP. 🌕🌕🌕🌕🌕

實在太有驚喜😍四個dish完全唔同兩甜兩鹹都正 有特色多元化 一兩次食唔晒想食的🤤🍞手撕豬肉班尼迪蛋💰HKD85 (Rating: 8/10)疊高高BBQ醬味手撕豬肉juicy紮實 配上一條條青蘋果同Rocket超夾👍流心蛋更加將所有嘢融合一起 連hollandaise都有落蘋果醋🍏麵包都好食 但個人覺得唔似sourdough 較似baguette 可能因為烘熱咗～🍝松露油大啡菇忌廉貓耳朵💰HKD110 (Rating: 7.9/10)未食已聞到香噴噴松露味 貓耳朵入口彈牙 松子仁增加口感 有黑松露湯感 濃度鹹度都ok 喜歡松露就適合🤭🐚貝殼窩夫💰HKD88 (Rating: 9.6/10)黐線好好食❣️4⃣️個貝殼窩夫外脆內軟 蛋香極濃 有高質雞蛋仔嘅香氣 但更綿密 而玻璃杯 頂先有焦糖香蕉🍌下面係三合一：似生乳的Vanilla Chantilly Cream+ 自家製custard+雪糕 完美嘅層次感😳好想再食🍮伯爵茶焦糖布甸💰HKD45 (Rating: 8.3/10)呢個布甸 唔好以為佢細其實幾大個 伯爵茶味入口即散發開 唔太甜 夠滑 配埋糖漿幾平衡 純粹我自己唔特別鍾意伯爵 所以較

-{超高質太子Tuned cafe🍝}🤤手撕豬肉班尼迪蛋🤤 ($95）疊到山咁高嘅手撕豬同sourdough😎配bbq醬好惹味豬肉遍佈一整塊sourdough☺️而sourdough香脆有啲酸酸地嘅味 仲有火箭菜襯托好滿足🥳👖褲評: 9/10🤤松露油大啡菇忌廉貓耳朵 🤤 ($95）松露同菇味都好出😉貓耳朵非常煙韌又掛汁🥰一定要趁熱食🙆‍♀️👖褲評: 8/10🤤貝殼窩夫🤤 ($88）我近來食過最深刻出色嘅甜品😍貝殼超香蛋味鬆軟嘅內層 外層脆身😛而隔離個杯有齊cream, vanilla icecream, custard cream仲有一條分兩半嘅焦糖蕉🤩冰火交融嘅感覺🥰正到癲🤩🤩🤩👖褲評: 9.8/10🤤伯爵茶焦糖布甸🤤 ($95）好動L😍😍伯爵茶超濃郁☺️個cream上面都有啲茶葉碎 配埋啲柚子皮好fresh🥳👖褲評: 8.5/10假日嘅1點半左右開始排左半個鐘！一定要黎試😙😋會無限encore clear menu~性價比: 8.5/10服務: 9/10環境: 8/10🚩 Tuned Coffee & Roastery 🚩地址: 太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地

本來還有一堆想分享的用餐記錄，不過今次想「插隊」分享上星期𝗅𝗎𝗇𝖼𝗁 𝗍𝗂𝗆𝖾去過的𝖼𝖺𝖿𝖾‪‪～⸜(๑⃙⃘ˊᗜˋ๑⃙⃘)⸝難得中午男朋友提出外出用膳，所以便來了這間試試看，看過別人分享表示這裡經常爆滿，慶幸今次一到即入( ˶˙ᵕ˙˶ )︎︎ 𝗂𝗀: 𝗄𝖺𝗋𝗄𝖺𝗋.𝗋𝖾𝖼𝗈𝗋𝖽𝖾𝗋^ 𝗦𝗲𝗮 𝘀𝗵𝗲𝗹𝗹𝘀 𝘄𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲 ($𝟴𝟴)熱門甜品‪‪‪‪.ᐟ.ᐟ 大部分食客也會點一份，當然我也「唔執輸」ᐠ( ᐛ )ᐟ 窩夫的貝殼外型很特別，口感外脆內軟，旁邊那杯是雲呢拿忌廉、雪糕和自家製吉士醬，上面還放了焦糖香蕉，窩夫沾着吃味道便不單調⸝⸝⸝⸝⸝⸝♡^ 𝗔𝗹𝗹 𝗗𝗮𝘆 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗸𝗳𝗮𝘀𝘁 ($𝟭𝟮𝟴)純粹因為牛油果蓉才點的，配料份量平均，而隨餐的麵包亦烘得香脆，即使沒有任何調味料也好味，不過整體來講味道和平時的沒大分別，若果有意點𝗔𝗗𝗕就不建議了( ˶˙ᵕ˙˶ )︎︎^ 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗺𝗲𝗮𝘁 𝗯𝗮𝗹𝗹 ($𝟵𝟱)本來男朋友想點牛肉眼，但竟然沒有供應，所以轉點這款蕃茄醬肉丸意粉，他表示沒有特別，當一般意粉吃就好～^ 𝗟𝗲𝗺𝗼𝗻 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗔𝗱𝗲 ($𝟰𝟱)^ 𝗛𝗼𝘁 𝗛𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 ($

餐廳令我有驚喜，食品，飲品，員工亦優秀。就算平日午巿最後都要十二點三前到達，否則有可能要等位。唯獨冷氣很大，熱飲要馬上用完較好，否則影響味道。推薦食品：煙三文魚班尼迪蛋，貝殼窩夫，熱焙茶鮮奶。

今次🐻又揾到一間人氣 cafe 🥰 門面已經超岩打卡，裝修簡約又帶點清新🌵 裡面位置唔算好多，星期六下午時間來等左一陣子，食物甜品款式都多選擇，今次🐻主要點左幾款打卡必叫款試試先 😆⁡🐻の試食‼️✨松露油大啡菇忌廉貓耳朵 $110✨貝殼窩夫 $88✨菠蘿Fruiticano (Iced) $55✨抹茶鮮奶(HOT) $40⁡今次🐻覺得最有驚喜一定係貝殼窩夫 😍 製作需時，有4大粒熱辣辣貝殼造型窩夫，雞蛋味超香濃，仲有伴埋既焦糖香蕉🍌雲呢拿忌廉🍦雪糕同自家製吉士醬，識食一定將窩夫浸入去一齊食 🤤 菠蘿Fruiticano 造型無得輸，但可能🐻本身唔太好咖啡，再加埋落菠蘿沙冰🍍有點唔慣呢 🤣 貓耳朵既醬汁很濃郁，而且啡菇超足料，加埋軟軟既貓耳朵很開胃的 😋

太子有一間人氣Cafe好多人都介紹佢個蒜蓉包好鬼正 我老友更加一早就食咗，當然我就俾佢個mont blanc 吸引住啦😌但我好遺憾係冇叫到嘅-香蔥蒜蓉忌廉芝士包 $45 (6.5/10)一入到門口見差唔多台台都會叫，所以我都唔執輸蒜蓉包好香脆，係好鹹香但蒜蓉醬太多調味有少少over，鹹左D。-貝殼窩夫 $88 (6.5/10)外型好過癮，好似台灣嘅雞蛋糕，夠曬大份一份入邊有四件，每件都灑上糖霜，杯入面有焦糖香蕉忌廉雲呢拿雪糕最底有一層吉士醬。個人認為如果窩夫係夾心吉士醬配雪糕加香蕉就已經夠晒完美 唔需要忌廉。

終於試到呢間人氣ig cafe!!香蔥蒜蓉忌廉芝士包 $45 好軟好香garlic 味！中間有好多sour cream 加埋香蔥，真係好豐富！如果平時覺得法包做嘅蒜蓉包硬嘅話，呢種韓式包一定可以滿足你！另外叫咗個eggy carbonara 粗管面$110 冇cream版相對冇咁漏，其實我從來唔明啲人點解鍾意食，呢個嘅汁有洋蔥粒，大量芝士粉係面，同炸到乾身嘅bacon, 好唔好食就睇吓你本身鍾唔鍾意食carbonara 啦本來想試埋杯菠蘿沙冰咖啡 不過就話暫時未有供應所以直接食甜品啦！貝殼窩夫係呢間店嘅名物！$88貝殼狀嘅窩夫好濕潤 有啲似雞蛋糕😆不過我就覺得係走甜版，可能預你隔離杯焦糖香蕉🍌果度有甜味啦！兩個人share食就岩岩好，焦糖香蕉之外仲有cream, 雲呢嗱雪糕🍨焦糖布甸🍮。成份貝殼窩夫有4件份量十足$88 我覺得價錢好合理！本身都想試埋伯爵茶布甸，不過太飽lu 同埋都試咗布甸，個質感同平時食嘅有少少唔同，但整體唔錯！距離要食外賣嘅日子越來越近盡量試多幾間餐廳🍴

𝙱𝚘𝚘𝚔𝚖𝚊𝚛𝚔 了這間𝚌𝚊𝚏𝚎 好一陣子趁假期拉埋男朋友一齊去ฅ^•ﻌ•^ฅ♡︎松露油大啡菇忌廉貓耳朵 $𝟷𝟷𝟶意粉的醬汁調得很好吃還加了松子做點綴味道有層次，很不錯呢～♡︎香蔥蒜蓉忌廉芝士包 $𝟺𝟻一上枱就聞到好香蒜味名符其實就是充滿忌廉芝士的蒜蓉包很好吃，一點也沒有失望但建議和朋友𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎自己一個食晒可能會有點膩♡︎貝殼窩夫 $𝟾𝟾欣賞窩夫味道不會太甜熱辣辣上枱誠意十足配上雪糕、焦糖布丁和香蕉好睇又好食ʕ•ᴥ•ʔ♡︎伯爵茶焦糖布甸 $𝟺𝟻推薦給濃茶控🌟跟平常吃到的布丁很不一樣喔是濃濃的伯爵茶味，不會太甜！我個人非常喜歡但一向不喜歡苦澀味的男朋友就𝚜𝚊𝚢 𝚗𝚘 了(⊃｡•́‿•̀｡)⊃♡︎𝙵𝚕𝚊𝚝 𝚠𝚑𝚒𝚝𝚎 $𝟺𝟶♡︎𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝚠𝚒𝚝𝚑 𝚑𝚘𝚗𝚎𝚢 $𝟺𝟺溫馨提示💡餐廳其實比較近旺角東站搭東鐵的話不用跟𝙾𝚙𝚎𝚗𝚛𝚒𝚌𝚎 指示搭去太子站喔

在旺角洗衣街走往太子，較少人車往來，時針瞬轉慢，生活的步調也漸漸緩和下來。沿路走著一間敞開著玻璃摺門的咖啡小店，我想去的地方就是這裏。服務員安排了近摺門的位置，由於店舖在天橋下，有充足的陽光但又不刺眼、不過熱，十分適合在悠閑的下午進膳。日式燒雞沙律碗下午想吃得清一點可選擇沙律碗，三款沙律包律包括煙鴨胸、燒雞及淨藜麥也十分吸引，最後點了日式燒雞，目的只是增加多一點蛋白質而已。等了不久菜就端上，份量不少，足夠二人分享。碗內色彩繽紛不禁食慾大增，它的配醬十分特別，是用上薑黃根粉跟中東式芝麻醬渾成 ，味道香口。最有趣的是它跟日式汁燒雞出奇地夾，減少燒汁的油膩，一點違和感也沒有。栗子蒙布朗Mont Blanc，除了熟悉的名筆品牌，也是坐落在意大利及法國地區著名的阿爾卑斯山山脈頂端—白朗峰 。一簇簇栗子蓉捆成的白朗峰，香氣撲鼻。享受山外之景後，就要到山內看過究竟。把山劈開後，內裏滿滿的雪糕、軟蛋糕及鬆脆的蛋白酥，一併放進口裏，滿足也。貝殼窩夫貝殼總讓我不禁聯想起海裏的美人魚。四顆蛋香撲鼻的貝殼窩夫，有如兩位可愛的小人魚在海中游樂。側旁以奶黃作底，加上雲呢拿雪糕及蕉糖香蕉，味道更加提升，樂在其中。在

開揚的cafe佈局其實是最舒適的設計，不過在香港寸金尺土的地方，空間感變成奢侈。這間cafe長方形的設計，最後特別加了落地鏡增加延伸性，門口還有對街而坐的咖啡區，天氣好的時候其實很適合坐著邊喝咖啡邊看街景。食物方面主食、輕食和甜品都有頗多選擇，當日我留意到大部份人都是吃酸種麵包，可能留肚吃甜品？😂🔹手撕豬肉班尼迪蛋 $95這個配搭在其他cafe比較少見，一上桌已經聞到很香的孜然味，這個味道貫穿每一條豬肉絲，豬肉很甜，有點像泰式串燒般，上面的青蘋果灑上少少香料，和有相當厚度又鬆軟的酸種麵包一起吃，味道多元化同時又互相調和，這個味道真的是很難忘，唯一麻煩位是要把蛋和豬肉分到下層麵包畫面有點不好看😂🔹松露油大啡菇忌廉貓耳朵 $110喜歡重口味的朋友這個才是一定適合你😂份量超多的貓耳朵中有超過一半的爆香蒜蓉，松露油令貓耳朵更有順滑感和香氣，大啡菇切碎後容易吃也很有咬口，忌廉sauce不會太稠，整體味道濃郁而且真的很飽😌🔹貝殼窩夫 $88平日下午大部份的甜品已經賣完😭吃不到伯爵茶布丁😢幸好還有這個人氣窩夫！每一件貝殼形的窩夫都很大，裡面非常實在又有香濃牛油味，怕味道不夠豐富窩夫還灑上糖粉，旁邊的

這間café，黑白啡色主調，走開放式店面，空間感幾好，又有一點戶外feel，唯一缺點就係對住大街，多車易食塵🤭Seashells Waffles (HK$88)．貝殼窩夫，見最多人打卡，吸引咗我嚟食😁．鐵桶裡有4-5件窩夫左右，每件面頭都灑上少許糖霜，咬一口，綿密軟的口感，好香蛋香，似台式雞蛋糕．玻璃杯裝住3種醬料，上面係雲呢拿雪糕，中間係雲呢拿籽鮮忌廉，低層係自製奶黃醬，全部都係用來搽上窩夫一齊食．雲呢拿雪糕 — creamy口感，都幾易溶，真係要快啲食．雲呢拿籽鮮忌廉 — 真係見到一粒粒雲呢拿籽㗎，有香濃雲呢拿籽味道，不太甜，又有鬆軟忌廉口感，我比較鍾意食呢個❤️．低層係自製奶黃醬，味道不錯，重蛋香，比較甜啲，creamy滑口．焦糖香蕉幾好味，焦糖面是薄片而脆口，可惜不停滴焦糖糖漿落去枱面，攪到枱面比較黐立立，碟盤要改良一下啦😅Latte (HK$40)．拉花靚，奶泡creamy，味道幾好，正常一杯牛奶咖啡☕️此店有收加一服務費，不過服務就不太主動，食客需主動提問，有空間改善🤭

貝殼窩夫 / 88外脆內軟 蛋香味非常出眾好似食緊台灣雞蛋糕咁 非常出色熱辣辣嘅窩夫再配埋雪糕簡直一流但係服務質素有待改善——————————————————推介度: 8/10——————————————————太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖——————————————————