一鍋堂 (新都會廣場)

營業中

休息中

成日聽屋企人講一鍋堂有幾抵食，有幾高質，今次終於到我去一鍋堂食火鍋啦🤩 由於今次是第一次嚟，我同朋友就決定叫個屬於中等價位$178的特選安格斯牛（set B)100分鐘午市火鍋放題，見個餐牌有美國安格斯牛，又有西班牙栗飼豬肉同紐西蘭羊捲肉，再有幾款牛同特色食物可以揀，未食先興奮🤭 仲有好多款湯底可以揀，有成16款咁多，三心兩意之下就加咗少少錢叫咗鴛鴦鍋，揀咗藥膳同番茄，藥膳湯底有台灣的感覺，唔會好重藥材味但又食很出係養生鍋，而個番茄湯底都好正，都係俾多$50, 好抵。食放題就係要全部食物都要叫下，同埋個重點係肉肉肉🤩 全部肉個色澤好靚而肥瘦都好平均，好有肉味，睇一睇都知唔係平價貨。除高質肉之外，我最鐘意食佢個准山同蟹籽手打蝦滑，前者唔係邊度都有很叫，後者就夠彈牙。另外，仲有自助區，包括醬料，飲品，熱食，其他火鍋配料，菜，選擇夠多元化。最驚喜係有羽衣甘藍， 貴價菜啊！！！除咗食物之外，我好鐘意餐廳的坐位安排，張枱夠大，卡位坐很好舒服。我亦都好鐘意用QR code 落單，唔使等職員來，而上菜有速度，保證食放題會食到飽，同埋職員會放一樽高湯係枱，可以隨時自己加湯，唔使等，非常有效率，非常自助

難得在被叫做美食貧乏的葵青區開了極具人氣的火鍋放題名店--一鍋堂分店,此刻正值試業期間;同住區內的好友與我都從網上看到這個消息,即刻約到這晚來個放題晚餐;因應我的放工時間,與好友同時八點半來到這間座落於新都會廣場六樓,號稱全港面積最大的火鍋放題店;此時尚要等位,那麼先量了體溫,掃了出行碼頭後,就去顧客櫃台先選定鍋底及套餐;以鍋底來說,麻辣湯是穩健之選,但眼下見有新口味--金寶湯孖寶推出,與好友商量後,決定一試金寶蕃茄牛尾湯;而套餐就選了性價比最高的B餐;前後等了十多分鐘,終於可以入座;場內裝潢極具和風氣氛,主題的木色與燈光形成甚美的構圖,加上高樓底的作用,有更佳的視覺效果及空間感!而最有特色本店的莫過於蔬菜櫃,格仔櫃式的設計,讓人一看就知是一鍋堂的風格!此外,店內還有不少出色的打咭位,可以說其用心處是可順手拈來!到坐低之後,發覺座位與枱面都比另外兩間分店的闊落,的確更舒服!用手機掃了枱號紙的QR Code,進入一鍋堂的官網,隨即可以點選食材;而此時,侍應生也遞來金寶蕃茄牛尾湯,在電爐上按上大火,就等待食材的到來;不浪費時間,馬上到醬料區一探究竟,見到有芫茜與指天椒粒及蒜蓉,當然不可錯過