綠茶餐廳 (希慎廣場)

營業中

休息中

。O小姐。午後綠茶。日常。成日睇小說，都會講話綠茶👩🏻 點知朋友竟然話放假甘得閒，不如一齊去「綠茶」食飯，我心諗唔係嘛，但係朋友叫到冇理由唔去㗎嘛，點知呢間綠茶又比咗唔少驚喜我。我哋呢啲早食飯嘅人，五點幾就已經到咗，餐廳唔係最繁忙嘅時間，所以可以揀喺窗邊🤭龍井烤雞係必試之選，雞皮香脆，肉質嫩滑，仲有淡淡茶香，好有層次，必食推介！齋菜碎肉千張包就算唔食齋都會鍾意，千張包皮薄，入面嘅素碎肉鹹香有口感，食落清新無負擔。土豆芝士塔外層脆卜卜，內裡軟滑芝士唔會太膩，好啱開胃。鍾意食芝士嘅話，我覺得可以試一試。最意外係蝦湯泡飯，湯底夠濃夠鮮，飯吸晒湯，啖啖都好滿足。仲有面面脆脆，食落好有口感。最後嘅暴打鳳梨茶唔單止個名有趣，飲落仲好清甜，啱晒食完正餐後飲返杯。重點係打卡嗰隻熊仔啊😆整體嚟講，綠茶係一間我覺得幾有江南風嘅餐廳，啲菜式有創意又唔失水準，如果想過一個悠閒嘅食飯時間，我覺得可以過嚟，值得推介。

最近新開張的浙江菜餐廳, 餐廳聘請米芝蓮名廚俞斌及其團隊, 務求提供優質佳餚, 難怪質素這麼好 😁 半開放式的環境下, 配上淺啡色的外牆, 一堆小山丘加少許草叢, 帶點文青風格, 播著中式的古典音樂, 感覺舒適 🫶🏻抵達時有個客人說透過電話拿了枱號, 但電話沒通知, 所以錯過了, 職員立刻幫他們處理, 非常欣賞他們的行動力 👍🏻 餐廳前有一個古箏, 別以為是裝飾物, 據職員說逢星期五及假日會有人表演的, 鋼琴小提琴表演就司空見慣, 古箏表演可說是別出心裁 ❤️龍井烤雞 $138幾乎每一枱都會點的一道菜式, 一大隻的烤雞, 竟然只用$138, 未免太便宜了!! 😳 雞隻烤到又脆又嫩, 咬下去時有種雞皮裂開的感覺 🤭 雞皮醃得很入味, 帶點燒烤的香口和惹味, 雖然雞肉未至於流出雞汁, 但也十分滑, 而且吃到鮮雞味, 只是母親覺得雞肉醃得不夠 🫠蝦湯泡飯 $88雖然湯品只有少量蝦仁, 但廚師用了不少蝦肉和蝦殼花長時間熬製而成, 所以蝦味十足, 又香又濃 😋 湯的口感恰到好處, 不濃稠也不稀。米飯看起來以為很少, 也許我們擺放了一陣子才吃, 像是吃不完的感覺 😆 另外米飯被燒過, 所以脆脆的,

入門口見到有個古箏，感覺已經好有中國風，入到餐廳內，擺設咗好多盆景造型🪴以及好像月亮嘅燈飾🌕，整間餐廳充滿濃濃嘅清新中國風，並播放著古箏彈奏嘅音樂🎶。🥢杭椒毛豆炒牛肉 $118牛肉軟腍鮮嫩，其他食材有三色椒、雪菜、毛豆、豆乾及筍片，整體惹味香口。🥢蝦湯泡飯 $88煲上熱辣辣，脆米直接倒落黃金橙色嘅蝦湯，泡飯與脆米索滿濃郁蝦湯，雙重口感雙重滋味😋。🥢粉絲裹蝦$108即場將鮮蝦煮熟，揭開蓋一刻香味爆發💫，蝦嘅生熟度剛好，爽彈多汁，仲有好多隻蝦添；整體蒜蓉味激濃超正，粉絲Q彈索滿醬汁好惹味👍。🥢蛤蜊絲瓜78蛤蜊鮮嫩，絲瓜清甜並配合蝦米嘅鹹香，煲出嚟嘅 湯頭鮮甜濃郁，簡單嘅食材卻食出原味道😋。🥢海苔松仁芝麻球$38黑芝麻流心食得多，海苔流心第一次食，超有驚喜🤩，確實好香海苔味，裏面仲有好多一粒粒嘅松仁，外表芝麻香脆，而內裡Q彈口感，讚👍。🫖有龍井綠茶及九曲紅梅茶可選擇，我哋揀咗龍井，香氣清香淡雅，飲落甘香爽滑，茶位$12可惜剛剛已埋單，見隔離枱叫咗兩杯好吸睛嘅飲品，原來係新品推出叫龍井檸檬茶及紅寶石琉璃，唯有留待下次午市再來喇，點解係午市？因為午市惠顧有江南綠茶餅送呀😆。