PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

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PHI Coffee & Pancake, 位於中環士丹利街。地點方便，好容易搵到。今次第一次同朋友去呢度下午茶。呢度裝修簡潔舒服。⭐️士多啤梨慕絲疏乎厘 $126疏乎厘軟綿綿，入口即溶，好味👍⭐️蜜瓜在初夏升溫時 $142蜜瓜好甜好fresh. 夏天食呢個好啱。⭐️飄浮士多啤梨梳打🍓飲品好清新，士多啤梨味嘅梳打，好fresh. 甜度適中，好飲。Cafe店員服務態度好，有禮貌。下次去開中環，如果想飲杯嘢或者食個甜品，我都會選擇嚟呢度。

夏天真係好多生果都當做🤤除咗係芒果季節，仲有蜜瓜🍈我哋又去咗間會不時推出季節限定Menu嘅打卡Cafe😋今次有蜜瓜，又有芒果🥭真係好難揀🫣🦀酥炸軟殼蟹意粉($138)原隻軟殼蟹炸得酥脆😋意粉有驚喜😆望落雖然平平無奇，但軟硬適中，醬汁調味一流👍🏻濃濃蕃茄香，甜甜酸酸，好開胃😋大大碟意粉最後比我哋清晒🤭🍳漢堡扒全日早餐($132)好色彩豐富嘅ADB😍新鮮熱辣嘅漢堡扒，勁厚身，咬落去充滿肉汁🤤沾埋秘製醬汁就更滋味😌核桃酸種麵包又脆又重牛油香🧈加埋蜜糖無得輸🍯仲有牛油果、煙肉同煙三文魚，大滿足🥰🥰🥰🍈蜜瓜在初夏升溫時 ($142)見到大大塊日本新鮮直運嘅青肉蜜瓜真係抵擋唔到🤣果肉淺粉綠色，甜度高又充滿水份，而且有陣獨特的清香😌至於梳乎厘pancake空氣感十足😙因為採用由日本直送嘅新紀元卵，所以配搭清甜嘅蜜瓜忌廉都仍然蛋香滿溢👍🏻🥭仲夏芒芒狂熱 ($68)🍓飄浮士多啤梨梳打($48)

PHI 裝修簡約舒適，餐點主要以西式輕食為主，除主餐外甜品與飲品選擇也相當豐富。今次點了—🍞炙燒半溶芝士吐司兩片鬆軟的吐司裡夾著火腿片，上面放上起司後炙燒，看上去很誘人。芝士味道不會太鹹，麵包厚實有份量，火腿新鮮味道很好，甜鹹交織相當邪惡。🍚濃鮮龍蝦意大利飯肥美的龍蝦肉取出後豪邁地鋪在飯的正中央，底下是吸飽龍蝦精華的米粒。米飯略帶點硬度，味道濃郁，份量帶有飽足感。龍蝦新鮮彈牙，肉質紮實。🍈蜜瓜在初夏升溫時季節限定舒芙蕾甜品，主角非鮮綠色的密瓜莫屬。鮮切的果肉非常甘甜，與一旁舒芙蕾一起品嚐更是沁涼爽口，絕對是這個季節的首選。☕️天然蜂巢棒棒咖啡當咖啡遇到蜂巢，甘甜的蜂蜜中和了苦澀的espresso，口感滑順溫和。整體而已，餐廳環境舒適，價格合理，不論是主菜和甜品都有唔錯的表現，還會再來Encore。