莫云

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細個成日都唔願去飲茶🫣但依家人大左，發覺其實飲茶都幾好🤣大家坐埋一齊傾下計，一籠點心有幾件又可以𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞，食多幾款野🤗而且依家𝐝點心款式多變化，越黎越精緻🤩重點❣️家庭聚會揀一盅兩件一定唔會有錯👨‍👩‍👧‍👦~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪高湯海參灌湯餃 ($88)灌湯餃係我眼中已經係一個高級點心💎依個仲要有埋海參，不得了😍清甜高湯 配超大隻餃🥟 內餡蝦肉🦐 • 豬肉🐷 • 菇菇🍄...有加熱底座，可以慢慢嘆啦😌.▪蜂巢海鮮芋角($68)外皮堅蜂巢🐝超酥鬆脆💥芋泥中間有少少流心內餡💜金金黃黃，底加左紅火龍果乾，再用埋黑色大圓碟襯托住，更加搶眼突出👀.▪高湯伴黃金粉果 ($68)第𝟏次食炸粉果😂本身以為係入面有沙角 • 花生🥜個種，點知原來係入面係有蝦🦐外層脆卜卜💫點湯食可減少少熱氣感🤪.▪手磨紅米腸粉 ($68)用紅米更健康❤️透透地既腸粉皮，包住炸到脆卜卜既春卷🫔.▪魚子醬賽螃蟹餃 ($68)橙色既外皮，半開口蒸餃🧡魚子醬 • 賽螃蟹 • 蝦餡料滿滿得黎，唔會覺得膩😝.▪燕窩流心大桃包 ($38)勁大隻壽桃包呀🍑唔知有冇朋友仔唔係特別日子

餐廳位於奧運站附近的酒店地下，從奧運站走路大約十分鐘就到，中菜廳走高檔路線，氣派十足，環境闊落，光線充足，平日下午兩點到訪，客人不多，請注意落場時間14:30會截單。茶芥$28/位有多款選擇，筆者選了平時出面茶樓較少提供的龍井茶，回甘味濃。高湯海參灌湯餃$88灌湯餃餡料十足，咬開是豬肉混合香菇和蝦仁，又香又鮮味，海參爽脆，恰到好處，高湯清甜，不錯不錯👍🏼魚子醬賽螃蟹餃$68蟹肉加上蛋白和魚子醬，用橙色的薄皮襯托，賣相又靚又矜貴。蜂巢海鮮芋角$68現時不多餐廳會做這道點心，芋角炸得非常酥脆，輕輕一咬已散開，芋角裏面是芋頭蓉和海鮮粒粒，又香又有豐富粒粒口感，並好有心思地用火龍果乾墊底。金腿蘿蔔干絲酥$62筆者偏愛蘿蔔絲，外面是千層酥皮，裏面配上金華火腿，立即提升蘿蔔絲的清甜。黑松露香菇燒賣皇$62必叫！燒賣上是一小片黑松露，黑松露香氣撲鼻，是一款很有驚喜的特色燒賣。京式鮮奶糕$38長方形一小條堆砌而成的牛奶甜點，略嫌奶香不夠，而且較甜，可以淺嘗一同分享。總括來說， 莫云餐廳食物質素很高，價錢是偏中高價，服務殷勤，環境優美，是二至三人聚餐的好地方。

適逢佳節 梗係要食餐好嘅 不過我就唔係揀食西餐 而係嚟咗飲茶🫖 呢間中菜係位於酒店入面 要經酒店大堂先去到正門 餐廳裝修都非常典雅同有空間感🤩前菜 蕎麥茶首先會有每位一件嘅合桃酥 呢個迎賓小食都可以話係誠意十足😗 酥脆而不膩 而茶方面我就揀咗蕎麥茶 係茶樓比較少見嘅口味 餐廳仲有準備三小碟 有豆瓣醬 琥珀合桃同XO醬 可以配上點心食🙊高湯海參灌湯餃非常推介呢個灌湯餃🥰 高湯清清地 味道唔會好鹹 灌湯餃入面非常足料 仲相當大隻架 食到有鮮蝦同瘦肉 最緊要嘅係旁邊仲有海參😛 令成個點心高貴咗好多🥟蟹粉小籠包呢隻小籠包都幾大粒🍲 咬開嘅湯汁唔算好多 但係見到有好多橙黃色嘅蟹粉 食落都好鮮味😙 可以話係皮薄餡靚花膠珍珠雞未食之前要先讚佢嘅包法👍🏻 非常易開 拎走竹籤後 荷葉就好輕鬆可以攤開 糯米又唔會黐住啲荷葉 可以好Elegant咁食完呢一個珍珠雞🤣 珍珠雞味道幾入味 中間仲有片花膠 咬落仲膠質 非常養顏蜂巢海鮮芋角呢個芋角擺盤精緻 好鍾意佢嘅外層好酥脆 咬開脆卜卜嘅外層入面有一層芋泥 在入面就有周打濃湯嘅忌廉喺入面🫢 原隻鮮蝦腸粉腸粉已經切開咗六件咁上 每件入面都包裹住一隻好大嘅蝦同埋翠玉