籠太子點心專門店 (已結業)

今日嚟到筲箕灣東大街搵食，目標係一盅兩件食中式點心。這間籠太子點心專門店街坊格局，點心唔貴，而且仲有午市點心蒸飯套餐相當抵食，$48 起包括蒸飯，自選點心和飲品，平日喺茶餐廳一個午餐都唔得啦。鮮蝦燒賣皇好大粒，豬肉彈牙，肥瘦適中。蒜香蝦春卷熱辣辣炸香，春卷皮炸得好鬆脆，入面嘅餡料好惹味。藥膳雞腳好重藥材味，雞腳唔會煲到又冧又爛。鮮蝦燒賣皇燒賣入面隻蝦又幾新鮮爽口，味道唔錯😋午市套餐$48 （蒸飯+自選點心+飲品或例湯+茶位）多汁蟹籽小籠包有驚喜，小籠包即叫即蒸，薄薄的皮裏面勁多湯汁，餡料肥瘦適中仲相當Juicy 👌🌟鹹魚肉餅飯個飯好有米香，鹹魚肉餅正常發揮。蝦餃2粒蝦餃皮稍嫌冧咗少少，原隻蝦肉爽口彈牙！揀咗是日例湯，霸王花煲豬骨，好潤喉又十分清甜！椰汁桂花糕估唔到中式茶居都有幾精美嘅甜品。桂花清香，椰汁糕微甜。👍🏻二人吃了多款點心都係百多元，經濟實惠👍🏻仲食到飽飽😋😋

近呢一年疫情雖然有好多食肆執笠，但亦都有食肆可能因為鋪租平咗而開店。我本身住筲箕灣，近排先發現原來東大街前身嘅太爺雞，原來已經靜悄悄變咗一間點心專門店：籠太子點心專門店。所以就決定今晚飲返個夜茶。晚上兩個人又唔想食太多澱粉，於是就決定叫五個點心加一個蒸飯：分別係鮮竹牛肉，藥膳雞腳，雞扎，灌湯餃，仲有店員推介嘅皮蛋牛肉腸同埋期間限定嘅帆立貝籠仔荷葉飯。所有點心都係即叫即蒸，不過等嘅時間都唔算耐，十零分鐘就開始陸續上枱。能夠食到熱辣辣嘅點心，等十零分鐘絕對值得。首先上枱係皮蛋牛肉腸，腸粉皮唔算好薄，不過就好滑同埋有米香，牛肉腸裏面有皮蛋碎，組合都算幾特別，仲有芫荽嘅香味，食落有新鮮感。藥膳雞腳份量唔多，但藥材味超濃，感覺好似好補身。鮮竹牛肉就穩打穩札，加埋喼汁味道超夾。雞扎都做得唔錯，火腿夠大條，雞件亦都夠滑，調味適中。瑤柱灌湯餃就中規中矩啦，話哂都係收你廿零蚊，餃子皮都冇穿，不過就用大量嘅湯浸住，所以都食唔出裡面算唔算多肉汁，但整體味道都唔錯。最後食嘅係帆立貝籠仔荷葉飯，亦係全晚最貴嘅item，差唔多$50，但無論飯嘅份量同帆立貝都算交足功課。飯本身輕輕炒過，有蒜蓉香，所以唔需要落豉油都