小魚兒 (金馬大廈)

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之前喺小魚兒食過烤魚，味道好正，今次滿心期待試吓佢哋嘅濃湯花膠雞煲。餐廳喺尖沙咀中心地帶，超方便，位又闊落，服務主動，食物種類多，仲有唔同烤串，等火鍋嗰陣都唔怕悶親個嘴！ .🌟濃湯花膠雞（半隻） 一上枱就見到筒形花膠同份量十足嘅新鮮雞肉，店員會幫你落鍋，等8分鐘就食得！金黃湯底超濃郁，花膠厚身軟糯，索晒湯汁！雞肉嫩滑又厚肉，花膠同雞油香暖胃又滋補，連飲三碗都唔膩！ .🌟蒜香牛油燒扇貝 扇貝肥美飽滿，煎到金黃微焦，蒜蓉同牛油香噴噴！一咬落去鮮甜爆汁，蒜香夠濃但唔會搶咗扇貝鮮味，牛油奶香包住彈牙貝肉，正到爆！ .🌟精選美國肥牛片 油花均勻，淥三秒就熟，肉質嫩滑牛脂香濃，每片厚薄適中，有咬口又唔韌，配花膠雞湯底，層次即刻升呢！ .🌟稻庭烏冬 烏冬吸晒花膠雞湯精華，每條都滑溜彈牙，仲有膠質黏唇感！湯頭鮮美，食完飽肚又滿足！

今天到「小魚兒」用餐，雖然這裡最出名的是烤魚，我們卻選擇了較為特別的雞煲和火鍋。半隻藥膳花雕醉雞，藥膳與花雕的味道不算濃烈，但雞肉嫩滑多汁，份量也很足，令人滿意。吃過雞後，把油麥菜和皇帝菜放進湯底涮煮，濃郁的湯頭滲入蔬菜中，味道格外鮮甜，火鍋部分算是驚喜。「小魚兒」的燒烤同樣出色，我們也點了幾道來試試，包括燒白鱔、燒茄子、蒜香牛油燒扇貝和焦糖燒菠蘿。白鱔外脆內嫩、茄子烤得剛剛好，扇貝香氣撲鼻，焦糖菠蘿更是甜中帶酸，焦糖脆卜卜，非常開胃。

📍小魚兒呢間專食川菜烤魚既專門店已經食過好幾次，見佢有新野推出，即刻又去試試！😏🐟烤江團魚 $348呢種魚肉肥美，油份重，含有唔少既膠原蛋白～肉質比較鮮嫩，食落唔鞋口，呢款魚基本上冇乜細骨，容易食，食落啖啖肉😍鑒於上次太辣既經歷，今次叫左BB辣同小麻，味道都幾唔錯，魚肉亦都好入味！另外，仲加左鮮花椒BB豆花，質地較嫩滑；配菜亦有洋蔥、芫荽等等，吸收曬啲湯汁🥰🧄蒜香牛油燒扇貝（2隻）$38扇貝幾大隻，鮮甜可口，食得出幾新鮮；而且燒得好香，落咗好大量嘅蒜同牛油，蒜香味濃簡直係昇華左成個味道！重口味人士必食😎🦞避風塘澳洲龍蝦 $198 ✨震撼價✨呢個就係最近推出嘅菜式！分別有燒龍蝦同避風塘龍蝦～加入大量蒜蓉粒、辣椒等等既調味料猛火爆炒，食落香蒜味十足，夠曬鑊氣！龍蝦肉入口彈牙爽口，啖啖肉🥰🥰值得一試啊～🍊金桔檸檬百香果茶 $423款水果既味道都屬於比較酸酸甜甜，飲落幾fresh~好適合用嚟解辣！🍹竹蔗茅根 $38飲落清甜！啱啱食咗咁多油膩嘢，用嚟下一下火🤣😈提提你： 係社交平台訂枱會有更高折扣優惠，抵食好多😏⭐️好味指數：8.5/10📍 小魚兒 (金馬大廈) (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道16號金馬

「小魚兒」位於尖沙咀地鐵站附近，今日食咗呢度嘅烤魚🐟、龍蝦🦞、燒扇貝等等，非常滿意。🔹️爆漿鳳梨香辣豆花 - 江團魚🐟❣️ $366烤魚幾大條，足夠2至3人食，我哋第一次食就叫BB辣先🌶，真係岩岩好，唔食得辣既都接受到。條江團魚啲肉好肥美嫩滑，而且無乜細骨， 好多骨膠原。配菜包括鳳梨、豆花、芽菜、木耳、寬粉，萵筍等。🔹️蒜蓉牛油澳洲龍蝦🦞 $198呢碟澳洲大龍蝦真係非常推介，有成1斤重一，$198真係好抵食，龍蝦非常鮮甜，超厚肉，好食👍🔹️蒜香牛油燒扇貝 $38🔹️炸雙皮奶 $43

呢間店我去過將軍澳果間（已結業）,上次已經試過烤魚鍋，好正！🥰😘👍🏻今次同老細拍拖拖放工，就決定出尖沙咀試埋個雞煲啦🤪🥰早食飯唔太肚餓，決定叫半隻招牌雞煲就啱喇！🍲再加多啲啲配菜🌿🍀☘️原來佢仲有串燒同好多其他嘢食😘👍🏻😁我哋叫咗兩隻醬燒鮑魚，燒得非常嫩滑👍🏻表皮仲有少少香脆😜仲有兩隻蒜蓉牛油燒元貝，雖然唔係好大隻，但係都好香好嫩口！🥰👍🏻雞煲雖然淨係叫咗半隻，但係都好多肉，淨係加少少蔬菜已經足夠！嗰個涼拌小木耳…估唔到咁大兜！🤗而且佢個小辣都會越食越辣…仲有少少麻…夠曬惹味！！食雞煲咁熱氣～飲返杯咸檸七呢～就真係乜嘢熱氣都去曬！！🍹😘🥰我哋因為walk in…食完先知原來訂枱有好多優惠㗎！！佢仲有外賣烤魚套餐，都幾抵食～下次約埋親朋戚友，真係要試一次！！🥰👍🏻🤗

正所謂邊有🐱唔鍾意食🐟架~ （貓大大最愛吃魚😼）係金馬倫道最為人熟悉既十字路口，抬頭一望就會見到佢地舖頭招牌🐠🐟，就上去試試先！呢度既招牌菜有碳火風味烤魚🐟同埋雞煲🐔🍲我地最後就選左食烤魚～好耐冇食過烤魚啦🥹- 🐟凌波魚配鮮花椒BB豆花/ $378我地叫左小辣小麻 🌶️整條魚很肥美又大條🤤特別鍾意佢既魚肉鮮嫩同埋唔多骨，入口啖啖肉既感覺超正!!另外一齊上鍋既仲有唔少配菜包括洋蔥🧄青瓜片🥒黑木耳🖤豆腐芽菜等等同埋粗薯粉😋兩個人食既分量剛剛好 👌🏻唔夠仲有其他基本火鍋配料可以再加配～除左烤魚雞煲之外，仲有好多款燒烤類小食～- 🪭蒜香牛油燒扇貝(2隻) / $38燒扇貝肉身size剛好~ 配合埋香蒜一齊食，好味😋- 🍢燒牛舌心串 / $32一串仲係4大塊既牛舌🐮每塊牛舌厚度岩岩好不薄不厚，配上適量川式麻辣醬料🌶️正~- 🍇香檳葡萄乳酸爆珠梳打/ $38呢杯特飲都真做得好而有驚喜😍葡萄乳酸唔會太甜之餘 ，仲有粒粒爆珠係飲品度🫧增加咬口感😋超愛這一杯❤️🍹

📍小魚兒尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓••••••••••••••••••••••••••••••💝重慶雞煲(半隻) $168雖然只係半隻但係份量絕對足夠❣️保守估計應該有成15-20件🤭仲要件件都大大舊、啖啖肉😌雞肉肉質鮮嫩而且非常入味😚另一加分之處係佢食落唔油膩✨唔會似部分餐廳嘅雞煲咁有層油喺表面🌚辣度&麻度方面各可挑選 BB/ 小/ 中/ 大🌶️個人唔太食得辣所以揀左BB辣同BB麻👶🏻不過即使係同行食得辣嘅朋友👀都表示 “BB” 已經有一定辣度🤫所以各位記得衡量一下自己嘅能力🤣••••••••••••••••••••••••••••••💝寬粉 $36之前其實好奇點解咁多人推薦寬粉🤔試過之後先知果然出色💕食完雞煲後可叫店員幫手加清湯🥘放入寬粉煮至軟身即可👌🏻佢嘅口感極度煙韌彈牙😍感覺好似變成條狀嘅年糕😝而且索滿湯汁精華⭐️絕對係煙韌控必食💥••••••••••••••••••••••••••••••💝炸雙皮奶 $43絕對係全的晚重點 Highlight‼️即叫即炸、入口新鮮熱辣🥰薄身的外皮金黃酥脆🍘內裏的雙皮奶口感細膩之餘奶香濃郁🥛而且裏面竟然仲夾雜紅豆粒🫘另外亦帶有炸皮上的淡淡芝麻香🫧

📍小魚兒久唔久想食辣既我去左呢間專食川菜烤魚👅如果你想食烤魚既話，小魚兒值得一試！烤魚種類有成9款，任君選擇，仲有特別好食既江團魚🐟🐟江團魚烤魚 $348➡️烤魚口味：九葉花椒BB豆花（中辣中麻）呢種魚肉汁肥美，油分重，含膠原蛋白～肉質比較鮮嫩，食落唔鞋囗，呢款魚基本上冇乜細骨，容易食😝烤魚口味亦都有唔少選擇！今次揀左鮮九葉花椒BB豆花，另外由於朋友都幾食得辣，於是就點左中辣中麻，辣得過癮啊！辣椒🌶️同花椒既分量驚人🫣覆蓋左成個魚身；配料亦都重分量，有大量芫荽、洋蔥🧅、寬粉等等，啲配料吸晒啲汁，好好食！！！辣到流鼻水🥵但又好上癮，接著又食第二啖😆🧈蒜香牛油燒扇貝（2隻）$38扇貝幾大隻，鮮甜可口，食得出幾新鮮；而且燒得好香，落咗好大量嘅蒜同牛油，蒜香味濃🤤簡直係昇華左成個味道！重口味人士必食😝🐂燒牛舌心串 （麻辣）$38都算幾大串，燒得啱啱好，咬落去相當爽口，本身仲諗住會唔會太韌，點知原來唔係呢回事🤤係爽口既！完全surprise到我～亦都冇overcook,面頭加左啲七味粉，少少微辣嘅感覺，又幾juicy😋🍻Corona Extra x Lime Soda ($78) & Hoegar

👭🏻孖妹黎到呢間位於尖沙咀金馬大厦一樓嘅餐廳，餐廳整體感覺光猛舒適，👭🏻孖妹安排左中間嘅四人枱位置，每張枱都有一個烤魚爐+裝有薄荷葉嘅室溫水同韓式餐廳用嘅杯；餐廳採用QR Code落單，👭🏻孖妹入咗之後都不斷有客人入嚟食，可見人氣都非常之高🥢黃金蒜香海鱸魚 💰308✨鱸魚相對油脂較低，厚肉鮮甜，屬低脂高蛋白質肉類✨店員將海鱸魚同其他配料放上一個鍾爐上，貼心地提醒等3分鐘先食用，另外附上大勺+木筷子，客人可以用附上餐具夾魚食✨海鱸魚已切開咗一半，所以望落就好似一條魔鬼魚，令兩邊魚肉受熱均勻，唔會有一邊魚肉會過老；另一方面客人唔需要將條魚反嚟先食到另一邊魚肉✨👭🏻孖妹揀左黃金蒜香味，配料非常之豐富，上碟時係嚇親，因為海鱸魚係超級無敵大條，魚面上鋪滿巨量嘅炒香蒜頭同金銀蒜，魚質細緻； 仲有寬粉，雲耳、芽菜、紫洋蔥、芫荽😂兩個人真係食唔晒👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌕🥢椒鹽豆腐💰68✨餐廳以木籃上菜，底部用牛油紙索油，減低油膩感同罪惡感，大約有四個人嘅手掌份量咁多㗎✨豆腐切成一粒一粒，炸漿沾得非常均勻，落鑊油炸，最後加入椒鹽調味✨豆腐粒炸得非常香脆，完美演繹外脆內軟，豆香味濃，拍得住某間銅記酒樓👭🏻